Trường Trung Học Lê Văn Duyệt - Nối Tiếp Vần thơ

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3614
Gender: female

Re: Nối Tiếp Vần thơ
Reply #3345 - 18. Jan 2015 , 17:13

Vu Ngoc Mai wrote on 18. Jan 2015 , 07:06:

Kahat ơi,
Cái món cá này thật là tuyệt vời đúng vào lúc mà cô quyết định ngả sang chủ yếu ăn cá để hi vọng sống lâu, sống khoẻ như người Nhật.
Đâu có ngờ ngoài làm thơ hay, Kahat còn sành về các món khoái khẩu như thế.
Còn nếu có nhâm nhi thì nhắm với những gì em nhỉ?
Cô Ngọc Mai

Cô Kính món nhậu thì nhiều lắm , em gởi đến cô và quí vị nào muốn nhâm nhi cuối tuần món này nhé....Chúc tất cả đều vui

ẾCH XÀO SẢ ỚT

Món nhậu cuối tuần uống rượu chơi
Ếch xào sả ớt hẳn ngon rồi
Trước tiên mua ếch thịt làm sẵn
Nước muối bỏ vào tẩy sạch tươi

Thịt ếch ướp cùng chút hạt nêm
Cà ri nước mắm để săn mềm
Hành bằm sả nát cho thịt thấm
Chừng mười lăm phút hoặc nhiều thêm

Lột vỏ hành tây thái múi cau
Gừng non giã dập với mùi tàu
Ớt xanh thái lát thêm hành lá
Tất cả sẵn sàng sẽ tính sau

Chảo dầu thật nóng để phi hành
Gừng sả đảo đều bốc khói xanh
Thịt ếch cho vào nhanh đũa khuấy
Nêm nếm cho vừa tắt bếp nhanh

Múc đổ bày ra đĩa giữa bàn
Thêm vào hành lá ớt,tiêu, tan
Bánh đa bẻ vụn thêm bùi béo
Nhớ nhé đừng quên Đậu phộng rang

Vài sị nếp than hoặc rượu hồng
Chung vui bè bạn mãi hoài mong
Cuối tuần ăn ếch kêu ồm ộp
Đờn địch ca vang hạnh phúc nồng

Kahat

Back to top

IP Logged

Vu Ngoc Mai

Gold Member

Offline

Giáo Sư Cố Vấn

Posts: 3463

Re: Nối Tiếp Vần thơ
Reply #3346 - 19. Jan 2015 , 16:49

Lethikinhhoang wrote on 18. Jan 2015 , 17:13:

Cô Kính món nhậu thì nhiều lắm , em gởi đến cô và quí vị nào muốn nhâm nhi cuối tuần món này nhé....Chúc tất cả đều vui

ẾCH XÀO SẢ ỚT

Món nhậu cuối tuần uống rượu chơi
Ếch xào sả ớt hẳn ngon rồi
Trước tiên mua ếch thịt làm sẵn
Nước muối bỏ vào tẩy sạch tươi

Thịt ếch ướp cùng chút hạt nêm
Cà ri nước mắm để săn mềm
Hành bằm sả nát cho thịt thấm
Chừng mười lăm phút hoặc nhiều thêm

Lột vỏ hành tây thái múi cau
Gừng non giã dập với mùi tàu
Ớt xanh thái lát thêm hành lá
Tất cả sẵn sàng sẽ tính sau

Chảo dầu thật nóng để phi hành
Gừng sả đảo đều bốc khói xanh
Thịt ếch cho vào nhanh đũa khuấy
Nêm nếm cho vừa tắt bếp nhanh

Múc đổ bày ra đĩa giữa bàn
Thêm vào hành lá ớt,tiêu, tan
Bánh đa bẻ vụn thêm bùi béo
Nhớ nhé đừng quên Đậu phộng rang

Vài sị nếp than hoặc rượu hồng
Chung vui bè bạn mãi hoài mong
Cuối tuần ăn ếch kêu ồm ộp
Đờn địch ca vang hạnh phúc nồng

Kahat

Kahat thân quí,
Món này đặc biệt là mồi nhắm cho dân sành thứ thiệt đó Kahat nhỉ. Cô xin nếm ké một miếng nhé. Và cám ơn Kahat nhiều.
Cô Ngọc Mai

Back to top

IP Logged

tuy-van

Gold Member

Offline

Thành viên xuất sắc
2015

Posts: 10734
Thung lủng hoa vàng
Gender: female

Re: Nối Tiếp Vần thơ
Reply #3347 - 21. Jan 2015 , 08:23

tuy-van wrote on 12. Jan 2015 , 08:43:

Cô thương ,

Vâng , em đã đọc thật kỹ và đã nấu , rồi " xực " 2 tô bún rêu ốc ,( 1 cho em và 1 ăn dùm cô , như lời cô đạn dò ) , nên em no từ hôm qua , đến bi giờ đấy.
Tuần lể mới là đây , em hy vọng vườn thơ của cô nhiều văn ,thi sỉ ra vào , và mọi ngày vui vẻ , an lành đến cùng chúng ta.

Em tvms

Cô Mai thương kính ,

Sinh nhật năm nay , 2 Ma con Song Vân kính chúc cô Mai tận hưởng những ngày tháng an vui , hạnh phúc và nhất là may mắn trọn năm Át Mùi nhé.

TẾt sắp đến , Mạ Vân bị cảm và ho , phải uống thuốc trụ sinh , tội quá , nhưng tuy Mạ không vào đây , vẫn nhớ và gởi lời thăm tất cả đấy ạ.

2 Mạ con Song Vân

Back to top

:: Have a great day::

IP Logged

Vu Ngoc Mai

Gold Member

Offline

Giáo Sư Cố Vấn

Posts: 3463

Re: Nối Tiếp Vần thơ
Reply #3348 - 22. Jan 2015 , 19:52

tuy-van wrote on 21. Jan 2015 , 08:23:

Cô Mai thương kính ,

Sinh nhật năm nay , 2 Ma con Song Vân kính chúc cô Mai tận hưởng những ngày tháng an vui , hạnh phúc và nhất là may mắn trọn năm Át Mùi nhé.

TẾt sắp đến , Mạ Vân bị cảm và ho , phải uống thuốc trụ sinh , tội quá , nhưng tuy Mạ không vào đây , vẫn nhớ và gởi lời thăm tất cả đấy ạ.

2 Mạ con Song Vân

Túy Vân ơi,
Cô cám ơn Mạ con Song Vân đã vào chúc mừng SN cô nhé. Em thì lúc nào cũng chu đáo cả.
Cô Ngọc Mai

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3614
Gender: female

Re: Nối Tiếp Vần thơ
Reply #3349 - 08. Feb 2015 , 10:58

Kính gởi cô món thịt kho tàu để chuẩn bị đón Tết Việt Nam

THỊT TRỨNG KHO TÀU

Người thì gói bánh kẻ làm dưa
Kẹo mứt nhà ai cũng có thừa
Tôi nhắc món này không thể thiếu
Ngày Tư ngày Tết buổi giao mùa

Ba chỉ hoặc là miếng thịt mông
Đủ da với mỡ nạc cho đồng
Phân ra vuông vắn bàn tay nắm
Đường muối tiêu hành ướp thịt trong

Tránh ngấy ướp cùng nước cốt chanh
Xong mang phơi nắng giữa trời hanh
Làm cho thịt ngấm cùng săn lại
Hột vịt luộc rồi bóc vỏ nhanh

Nước dừa nước mắm nấu cho sôi
Nước mắm phần ba nước dừa thôi
Khi đã sôi già liền bỏ thịt
Lửa to vớt bọt tránh mùi hôi

Thịt đổi sang nâu bỏ trứng vào
Bây giờ nhỏ lửa đợi thay màu
Khi nhìn thịt trứng màu nâu sậm
Nêm nếm vừa ăn chả khó nào !

Đặc biệt thịt ăn với cải chua
Hoặc là dưa giá có chi thừa
Hao cơm lắm nhé ba ngày Tết
Kẹo bánh chán rồi mặn mới ưa

Kahat

Back to top

IP Logged

Vu Ngoc Mai

Gold Member

Offline

Giáo Sư Cố Vấn

Posts: 3463

Re: Nối Tiếp Vần thơ
Reply #3350 - 08. Feb 2015 , 21:34

Lethikinhhoang wrote on 08. Feb 2015 , 10:58:

Kính gởi cô món thịt kho tàu để chuẩn bị đón Tết Việt Nam

THỊT TRỨNG KHO TÀU

Người thì gói bánh kẻ làm dưa
Kẹo mứt nhà ai cũng có thừa
Tôi nhắc món này không thể thiếu
Ngày Tư ngày Tết buổi giao mùa

Ba chỉ hoặc là miếng thịt mông
Đủ da với mỡ nạc cho đồng
Phân ra vuông vắn bàn tay nắm
Đường muối tiêu hành ướp thịt trong

Tránh ngấy ướp cùng nước cốt chanh
Xong mang phơi nắng giữa trời hanh
Làm cho thịt ngấm cùng săn lại
Hột vịt luộc rồi bóc vỏ nhanh

Nước dừa nước mắm nấu cho sôi
Nước mắm phần ba nước dừa thôi
Khi đã sôi già liền bỏ thịt
Lửa to vớt bọt tránh mùi hôi

Thịt đổi sang nâu bỏ trứng vào
Bây giờ nhỏ lửa đợi thay màu
Khi nhìn thịt trứng màu nâu sậm
Nêm nếm vừa ăn chả khó nào !

Đặc biệt thịt ăn với cải chua
Hoặc là dưa giá có chi thừa
Hao cơm lắm nhé ba ngày Tết
Kẹo bánh chán rồi mặn mới ưa

Kahat

Kahat thân quý,

Cho đến hôm nay thì bánh chưng, bánh tét, củ kiệu, dưa món, trà tàu, mứt sen, kẹo lạc, lạp xưởng ...đã có đủ, duy còn thiếu món dưa giá cá kho Kahat ạ. Nếu cứ theo bài thơ này thì chắc chắn sẽ được hưởng thêm đủ mùi vị của mùa xuân.
Cho dù chưa phải là ngày Tết thì lâu lâu cô cũng nhớ món ăn giản dị này lắm cơ đó em!
Cô Ngọc Mai

Back to top

IP Logged

anh_thu_Tran

Gold Member

Offline

Posts: 3636
Gender: female

Re: Nối Tiếp Vần thơ
Reply #3351 - 09. Feb 2015 , 13:25

Thưa Cô lâu quá em không vào thăm Cô nhưng luôn theo dõi gót chân Cô.Em rất mừng khi thấy Cô luôn khoẻ mạnh an vui bên con cháu và nhất là cô luôn sát cánh với học trò dzà của Cô .
Hôm nay cho em được vòi vĩnh Cô nhé .Năm ngoái sau khi đọc sớ Táo của Cô về tình hình thế giới thì Cô có hứa năm nay sẽ viết sớ riêng cho LVD để em được cười toe ,mấy hôm nay em đã lại được đọc sớ mới của Cô rồi ......nhưng vẫn chưa thấy riêng cho LVD nên em lại mè nheo và kiện tụng Tongue

.
Cô có thể vào mục sớ táo quân năm ngoái để thấy là em chưa ao zai mơ nha Cô .
Mong là vòi vĩnh của em thành sự thật ....hì...hì...
Và em không bị cô cho ăn roi ạ .

Back to top

IP Logged

Vu Ngoc Mai

Gold Member

Offline

Giáo Sư Cố Vấn

Posts: 3463

Re: Nối Tiếp Vần thơ
Reply #3352 - 10. Feb 2015 , 17:12

anh_thu_Tran wrote on 09. Feb 2015 , 13:25:

Thưa Cô lâu quá em không vào thăm Cô nhưng luôn theo dõi gót chân Cô.Em rất mừng khi thấy Cô luôn khoẻ mạnh an vui bên con cháu và nhất là cô luôn sát cánh với học trò dzà của Cô .
Hôm nay cho em được vòi vĩnh Cô nhé .Năm ngoái sau khi đọc sớ Táo của Cô về tình hình thế giới thì Cô có hứa năm nay sẽ viết sớ riêng cho LVD để em được cười toe ,mấy hôm nay em đã lại được đọc sớ mới của Cô rồi ......nhưng vẫn chưa thấy riêng cho LVD nên em lại mè nheo và kiện tụng Tongue

.
Cô có thể vào mục sớ táo quân năm ngoái để thấy là em chưa ao zai mơ nha Cô .
Mong là vòi vĩnh của em thành sự thật ....hì...hì...
Và em không bị cô cho ăn roi ạ .

Anh Thư thương,

Hì hì, em làm gì phải vòi vĩnh. Cô đã làm không những bài Sớ cho LVD, mà còn mần thêm 4 chiếc mũ..giấy cho 4 cô học trò duyên dáng đóng 3 vợ chồng Táo và Ngọc Hoàng trong ngày Tất niên của trường 8 -2-15 vừa qua..
Để Cô sẽ nhờ Kim Oanh post vào trang sớ TQ, còn Phượng Trần thì đã mau mắn cho vào Trang kỷ niệm vàng của cô rồi, và Đậu Đỏ thì sẽ bê vào Lều Văn cho dân diễn đàn đọc.
Vậy cô mong rằng Anh Thư sẽ vào Lều mà chấm điểm cô giáo nhé!
Cô làm việc nhiều khan cả tiếng nên hôm Tất niên trốn hổng có solo gì cả, chờ dịp khác đó em ơi!
Chúc em vui nhiều và quên "vòi" sớ cho sang năm nhé.
Cô Ngọc Mai

Back to top

IP Logged

anh_thu_Tran

Gold Member

Offline

Posts: 3636
Gender: female

Re: Nối Tiếp Vần thơ
Reply #3353 - 10. Feb 2015 , 19:42

BVu Ngoc Mai wrote on 10. Feb 2015 , 17:12:

Anh Thư thương,

Hì hì, em làm gì phải vòi vĩnh. Cô đã làm không những bài Sớ cho LVD, mà còn mần thêm 4 chiếc mũ..giấy cho 4 cô học trò duyên dáng đóng 3 vợ chồng Táo và Ngọc Hoàng trong ngày Tất niên của trường 8 -2-15 vừa qua..
Để Cô sẽ nhờ Kim Oanh post vào trang sớ TQ, còn Phượng Trần thì đã mau mắn cho vào Trang kỷ niệm vàng của cô rồi, và Đậu Đỏ thì sẽ bê vào Lều Văn cho dân diễn đàn đọc.
Vậy cô mong rằng Anh Thư sẽ vào Lều mà chấm điểm cô giáo nhé!
Cô làm việc nhiều khan cả tiếng nên hôm Tất niên trốn hổng có solo gì cả, chờ dịp khác đó em ơi!
Chúc em vui nhiều và quên "vòi" sớ cho sang năm nhé.
Cô Ngọc Mai

Thưa Cô ,khuya hôm qua em đã đọc được bài Sớ mà Cô viết cho LVD trong mục sớ táo quân của năm ngoái do K Oanh gửi rồi ,và em cũng đã rất cám ơn Cô thương kính của em luôn nữa .
Hôm tiệc tất niên ở Âu Lạc có màn đọc sớ rất hách xì xằng ha Cô .
Một lần nữa cám ơn Cô cũng như hai Cô Vân Thu luôn sát cánh với đám học trò già chúng em ạ .
Sang năm em sẽ không quên vòi đâu ...hi...hi...

Back to top

IP Logged

tuy-van

Gold Member

Offline

Thành viên xuất sắc
2015

Posts: 10734
Thung lủng hoa vàng
Gender: female

Re: Nối Tiếp Vần thơ
Reply #3354 - 11. Feb 2015 , 09:23

Vu Ngoc Mai wrote on 22. Jan 2015 , 19:52:

Túy Vân ơi,
Cô cám ơn Mạ con Song Vân đã vào chúc mừng SN cô nhé. Em thì lúc nào cũng chu đáo cả.
Cô Ngọc Mai

Cô thương ,

Hôm nay là ngày đưa ông bà Táo về trời , em vào đây thưởng thức sơ" Táo của cô , thật đầy đủ và hoàn mỷ.
Mùa Lể Valentine cũng gần kề , em cám ơn cô , ban tam ca MTV và thân chúc tất cả được nhiều sức khoẻ , hạnh phúc bên nhau , bên cạnh gia đình , người thân , các cháu cưng và đám học trò , nhất quỷ , nhì ma , thứ 3...nầy nha cô...hi.hi...

Em TVMS

Back to top

:: Have a great day::

IP Logged

Vu Ngoc Mai

Gold Member

Offline

Giáo Sư Cố Vấn

Posts: 3463

Re: Nối Tiếp Vần thơ
Reply #3355 - 12. Feb 2015 , 13:03

anh_thu_Tran wrote on 10. Feb 2015 , 19:42:

B

Thưa Cô ,khuya hôm qua em đã đọc được bài Sớ mà Cô viết cho LVD trong mục sớ táo quân của năm ngoái do K Oanh gửi rồi ,và em cũng đã rất cám ơn Cô thương kính của em luôn nữa .
Hôm tiệc tất niên ở Âu Lạc có màn đọc sớ rất hách xì xằng ha Cô .
Một lần nữa cám ơn Cô cũng như hai Cô Vân Thu luôn sát cánh với đám học trò già chúng em ạ .
Sang năm em sẽ không quên vòi đâu ...hi...hi...

Anh Thư thương,

Thật ra thì cũng là sáng kiến của BCH, muốn có một màn đọc sớ ngoài hát hò ra em ạ. Không ngờ mấy cô Táo này cũng duyên dáng đáo để, đã khiến cho cử toạ không ngớt vỗ tay cổ võ khiến em thấy là "hách xì xằng" đó thôi.
Phải giữ Tất niên xong mới post sớ nên cũng có phần mất thời gian tính chút đỉnh, mong quý độc giả thứ lỗi.

Cô Ngọc Mai

Back to top

IP Logged

Vu Ngoc Mai

Gold Member

Offline

Giáo Sư Cố Vấn

Posts: 3463

Re: Nối Tiếp Vần thơ
Reply #3356 - 12. Feb 2015 , 13:08

tuy-van wrote on 11. Feb 2015 , 09:23:

Cô thương ,

Hôm nay là ngày đưa ông bà Táo về trời , em vào đây thưởng thức sơ" Táo của cô , thật đầy đủ và hoàn mỷ.
Mùa Lể Valentine cũng gần kề , em cám ơn cô , ban tam ca MTV và thân chúc tất cả được nhiều sức khoẻ , hạnh phúc bên nhau , bên cạnh gia đình , người thân , các cháu cưng và đám học trò , nhất quỷ , nhì ma , thứ 3...nầy nha cô...hi.hi...

Em TVMS

Mây Say ơi,

Cô bé này sưu tầm được lắm hình đẹp nhỉ, cứ mùa nào thức nây thật là thích hợp thôi. Cô cũng chúc em và các con các cháu Chủ Nhật thật vui nhé.

Cô Ngọc Mai

Back to top

IP Logged

Vu Ngoc Mai

Gold Member

Offline

Giáo Sư Cố Vấn

Posts: 3463

Re: Nối Tiếp Vần thơ
Reply #3357 - 13. Feb 2015 , 08:04

Lethikinhhoang wrote on 08. Feb 2015 , 10:58:

Kính gởi cô món thịt kho tàu để chuẩn bị đón Tết Việt Nam

THỊT TRỨNG KHO TÀU

Người thì gói bánh kẻ làm dưa
Kẹo mứt nhà ai cũng có thừa
Tôi nhắc món này không thể thiếu
Ngày Tư ngày Tết buổi giao mùa

Ba chỉ hoặc là miếng thịt mông
Đủ da với mỡ nạc cho đồng
Phân ra vuông vắn bàn tay nắm
Đường muối tiêu hành ướp thịt trong

Tránh ngấy ướp cùng nước cốt chanh
Xong mang phơi nắng giữa trời hanh
Làm cho thịt ngấm cùng săn lại
Hột vịt luộc rồi bóc vỏ nhanh

Nước dừa nước mắm nấu cho sôi
Nước mắm phần ba nước dừa thôi
Khi đã sôi già liền bỏ thịt
Lửa to vớt bọt tránh mùi hôi

Thịt đổi sang nâu bỏ trứng vào
Bây giờ nhỏ lửa đợi thay màu
Khi nhìn thịt trứng màu nâu sậm
Nêm nếm vừa ăn chả khó nào !

Đặc biệt thịt ăn với cải chua
Hoặc là dưa giá có chi thừa
Hao cơm lắm nhé ba ngày Tết
Kẹo bánh chán rồi mặn mới ưa

Kahat

VIẾT VỀ DIỄN ĐÀN

Xin thân mời cả nhà ghé Lều Văn xem bài Sớ Táo Quân 2014 trong đó có nói đến một số thành viên của Diễn Đàn và NTVT, chẳng hạn Anh Thư, Đặng Mỹ, Đậu Đỏ, Kahat, Hữu Tài, Miên Du Đà Lạt, Lan Đàm, Cối Chày, Kiều Nương, Phượng Trần, Nga Lucia, Nguyễn Văn Hà, Nguyễn Văn Toàn...

CHÚC MỪNG NĂM MỚI

Vũ Ngọc Mai

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3614
Gender: female

Re: Nối Tiếp Vần thơ
Reply #3358 - 13. Feb 2015 , 19:29

Để tỏ lòng ngưỡng mộ cô đã viết những bài sớ táo quân thật hay đầy đủ và tình tiết sống động , nhất là trong đó có nhắc tới tên của Kahat....
Vì vậy Kahat xin mang món này vào kính mời cô dùng với nước chè xanh cô nhé

Ô MAI NGÀY TẾT

Em chua em ngọt tuổi ô mai
Lóng lánh đen huyền tựa mắt nai
Mừng Tết đón xuân thêm nhí nhảnh
Vừa cay vừa nóng dáng trang đài

Quả mận khứa đều ngâm nước vôi
Cỡ chừng tám tiếng trải đêm rồi
Vớt ra rửa sạch hai ba nước
Cho hết chất nồng sạch chất hôi

Rồi đem bỏ mận vào trong nồi
Đường mía cho vào ngâm tới sáng
Gừng giã cho vào một nửa thôi
Đảo đều bật bếp mận sên thời

Bật bếp lúc đầu với lửa to
Nước đường nước mận đợi sôi cho
Rồi thì nhỏ lửa riu riu nhé
Đến lúc cạn keo mới đúng trò

Nửa gừng còn lại bỏ vào luôn
Chớ gấp đều tay để ngấm nguồn
Chừng bảy phút thôi là được đấy
Đổ ra khay lớn để hong suông

Nhớ đậy kỹ càng kẻo ruồi bay
Nếu phơi nắng sớm hết nguyên ngày
Bằng không nếu tiện thì đem sấy
Mận kẹo khô rồi ngon ngọt thay

Mừng xuân đón Tết mang mời khách
Trà đậm chè xanh hẳn được khen
Bác ướp ô mai xem thật hách
Xin mời quí khách uống chè sen

Kahat

Back to top

IP Logged

admin YaBB Administrator Offline Posts: 514 Canada Gender:	Re: Nối Tiếp Vần thơ Reply #3359 - 16. Feb 2015 , 07:51 Kính thưa Cô Mai và cả nhà, Mục"Nối Tiếp Vần Thơ" đã xây được những 224 tầng lầu, cao chót vót luôn Xin kính mời Cô và cả nhà sang khai trương nhà mới xinh xắn, nhẹ nhàng hơn ạ.
Back to top	IP Logged

	Chào Du Khách. Xin Gia nhập hay Ghi Danh
	Nếu có trở ngại kỹ thuật khi ghi danh vào diễn dàn, xin liên lạc ngdangmy@gmail.com