Trường Trung Học Lê Văn Duyệt

Trường Trung Học Lê Văn Duyệt
https://www.levanduyet.net/cgi-bin/yabbSP1/YaBB.pl Quán, Vuờn Hoa, Gia Chánh >> Gia chánh >> Các Món Mứt https://www.levanduyet.net/cgi-bin/yabbSP1/YaBB.pl?num=1233765106 Message started by Dau Do vào ngày 04. Feb 2009 , 05:31

Title: Các Món Mứt
Post by Dau Do vào ngày 04. Feb 2009 , 05:31

Hôm nay đã là mồng 10 tháng Giêng, có còn Tết không nhỉ :-/. Ông bà ta đã bảo "tháng Giêng là tháng ăn chơi" mà, cho nên chắc cả nhà không ai nỡ cười khì nếu nghe Đ Đ vẫn còn thèm ăn mứt chứ, nhứt là mứt sen trần và mứt gừng dẽo :-/ ;D.Nhưng thèm là 1 chuyện, còn có làm ra trò trống gì không thì lại là chuyện sau này. Vậy có ai là người hảo tâm thì cho xin cách làm 2 thứ mứt này nhé. Có hình phụ chú thì càng thêm phần hấp dẫn moreflower2

Title: Re: Các Món Mứt
Post by Dang My vào ngày 04. Feb 2009 , 20:20

wrote on 04. Feb 2009 , 05:31:

hihihi, chắc chị Đậu nhà em xơi sạch chục hỘp sen trần của Cali rồi mà vẫn còn thèm ::) laugh12
Sodzi, món em làm mà em còn khg chỉ đưỢc cân lượng nên thân huống hồ món em khg làm :-[

Title: Re: Các Món Mứt
Post by Dau Do vào ngày 05. Feb 2009 , 03:04

[quote author=Dang My link=1233765106/0#1 date=1233807625]

hihihi, chắc chị Đậu nhà em xơi sạch chục hỘp sen trần của Cali rồi mà vẫn còn thèm ::) laugh12
Sodzi, món em làm mà em còn khg chỉ đưỢc cân lượng nên thân huống hồ món em khg làm :-[/quote]
Hihi đã tới chục hộp đâu nào, chỉ nói thêm ! Hôm nay hết tết chả ai bán nữa nên phải năn nỉ đi học cách làm đây :( ;D

Title: Re: Các Món Mứt
Post by BichDinh vào ngày 05. Feb 2009 , 04:57

wrote on 05. Feb 2009 , 03:04:

Hihi đã tới chục hộp đâu nào, chỉ nói thêm ! Hôm nay hết tết chả ai bán nữa nên phải năn nỉ đi học cách làm đây :( ;D

Chị à, sao kỳ vậy, em trả lời chị mứt sen rồi mà sao không thấy đâu. :'( :'( :'( Bây giờ em phải làm việc.

Title: Re: Các Món Mứt
Post by Dau Do vào ngày 05. Feb 2009 , 05:24

BichDinh wrote on 05. Feb 2009 , 04:57:

Chị à, sao kỳ vậy, em trả lời chị mứt sen rồi mà sao không thấy đâu. :'( :'( :'( Bây giờ em phải làm việc.

Như vậy chắc là em "xem thử " mà chưa chịu "gởi" nên nó đi chổ khác chơi rồi laugh12

Title: Re: Các Món Mứt
Post by Dang My vào ngày 05. Feb 2009 , 05:52

wrote on 05. Feb 2009 , 03:04:

Hihi đã tới chục hộp đâu nào, chỉ nói thêm ! Hôm nay hết tết chả ai bán nữa nên phải năn nỉ đi học cách làm đây :( ;D

hihi, tiệm khg còn đủ chục hộp cho chị hả chị? laugh12
9 hộp thì em nói chằn thành chục đó mà laugh12
Em cũng thèm mứt sen trần quá, mà của Cali thì mới ham chứ ở đây tiệm bán của VN thiếu gì. :-/
Để xem Bích Định chỉ làm sao rồi mình làm ha chị
À em sực nghĩ hay là mình lấy sen trong hộp với nước đường, mình sên lên đưỢc không nhỉ. Nếu có máy sấy thì tiện nữa. hihi, làm bếp kiểu lười laugh12

Title: Re: Các Món Mứt
Post by Dau Do vào ngày 05. Feb 2009 , 06:03

wrote on 05. Feb 2009 , 05:52:

Đúng là chí lớn gặp nhau ::) , nhưng mà hạt sen trong nước đưỜng bị nát quá Mỹ ơi, chắc làm không được, hay là mình nấu chè hột sen trong slow cooker chừng 1 ngày 1 đêm cho thiệt là ngọt, rồi đem ra sấy trên chảo, lăn tới lăn lui cho nó khô 8-) rollingonthefloor

Title: Re: Các Món Mứt
Post by Dang My vào ngày 05. Feb 2009 , 06:15

wrote on 05. Feb 2009 , 06:03:

hihi, thì em tính làm tắt mà, nhưng em không biết là sen trong hộp bị nát. :-/
Em nghĩ cái khéo của mứt sen trần là phải ngọt mà không được dính đường trắng xoá ở ngoài , nên chắc cách hay nhất là làm như chị nói đó, phải nấu cho thật thấm đường vào trong hạt. ;)
Em chưa làm bao giờ, nghĩ thì thấy dễ mà không hiểu có dễ như mình nghĩ không vì nếu dễ thì sao mứt người ta làm lại cứ để đường trắng xoá cục cục ở ngoài là sao. :-?