Trường Trung Học Lê Văn Duyệt

Trường Trung Học Lê Văn Duyệt
https://www.levanduyet.net/cgi-bin/yabbSP1/YaBB.pl Quán, Vuờn Hoa, Gia Chánh >> Gia chánh >> Dừa sương sa https://www.levanduyet.net/cgi-bin/yabbSP1/YaBB.pl?num=1255294773 Message started by Dau Do vào ngày 11. Oct 2009 , 13:59

Title: Dừa sương sa
Post by Dau Do vào ngày 11. Oct 2009 , 13:59

Dừa sương sa

Vật liệu:

1 gói sương sa
2 chén đường cát
1 gói va ni
1 thùng dừa tươi 9 trái

Cách làm:

- Dùng dao lớn và bén, chặt phần đầu của 9 trái dừa, để có miệng rộng, đường kính khoảng 5 cm.

- Ðổ nước dừa tươi vào hai xoong khác nhau, một phần 7 trái và một phần 2 trái.

- Bỏ 9 chén nước và một gói sương sa vào nồi, ngâm chừng 1 tiếng đồng hồ (cũng có thể không cần ngâm, nhưng như thế bạn phải nấu trên bếp lâu hơn).

Sau đó bắt lên bếp nấu sôi chừng 10 phút, nhớ vớt bọt và vặn nhỏ lửa khi sôi.

- Bỏ 2 chén đường vào xoong sương sa, nấu sôi thêm một lần nữa, cho vani vào.

- Sau đó lấy ra 3 chén hỗn hợp này cộng với nước của 7 trái dừa.

- Ðổ lại vào 9 trái dừa trống. Bỏ tủ lạnh. Chúng ta có một món ăn mát, ngon, thơm.

Phần sương sa còn lại, trộn chung với nước của hai trái dừa, bạn có thể đổ vào một khay sâu. Cũng có thể lấy một ít cơm dừa trộn vào làm duyên, cũng đẹp và lạ miệng.

Làm hơi lỉnh kỉnh, đọc hướng dẫn cũng dài dòng, nhưng khi bắt tay vào làm thì đơn giản vô cùng. Bạn làm thử đi, bỏ dừa sương sa vào tủ lạnh. Mùa này nóng, đi đâu về mở tủ ra, thơm nhẹ nhàng, thơm quyến rũ, ăn vào mát, ngọt.

Title: Re: Dừa sương sa
Post by Emwhy vào ngày 11. Oct 2009 , 15:17

Dau Do wrote on 11. Oct 2009 , 13:59:

Chị ơi...

nhìn yummi quá... khi em khai trương GHHCHH , em xin đặt hàng nhé , em quên quãng cáo ngoài trà sen và ca phé nại... , còn có món tráng miệng nữa. :D
Chị biết không, ăn sương sa sa ngọt...vừa mát ruột, vừa làm móng tay mình được cứng cáp....bổ ngang và bổ dọc nữ a ;D

Title: Re: Dừa sương sa
Post by Dau Do vào ngày 11. Oct 2009 , 18:05

Mytat wrote on 11. Oct 2009 , 15:17:

Hi hi bổ bề dọc thì tốt, chỉ xin đừng bổ bề ngang thì phiền lắm :-/

Title: Re: Dừa sương sa
Post by Phuong_Tran vào ngày 12. Oct 2009 , 08:02

Dau Do wrote on 11. Oct 2009 , 18:05:

Hi hi bổ bề dọc thì tốt, chỉ xin đừng bổ bề ngang thì phiền lắm :-/

Chị Đậu Đỏ ơi.... ( sao hỏng nghe ơi gì ết vầy nè.... emjumping1 emjumping1 )

Em đi chôm trái dừa sương sa của chị Lang Phương về đây nè.... để chị T Mỹ mốn rinh về GHH_CHH thì rinh luôn cho nó tiện ( những 9 trái dừa lận mà lo gì ha chị T Mỹ... tha hồ chôm !!! )
frog-164 frog-164 dance3 dance3
cheer jumping0023 jerry112 jerry112frog-51emtapvespa emtapvespa

A em thấy có chếc vespa mình chở trái dừa về GHH rất tiện và nhanh , chị Đ Đ có không cho cũng rượt theo không kịp !!!!

PTr

Title: Re: Dừa sương sa
Post by Dau Do vào ngày 12. Oct 2009 , 08:17

Phuong_Tran wrote on 12. Oct 2009 , 08:02:

Bắt gặp Ptr đang toan tính chà đồ nhôm, hèn gì cặp mắt láo liên hà :D! Lang Phương cũng có dừa sương sa hả, sao thấy Ptr nói mang về đây mà hỏng thấy gì hết trơn. Biết chạy vespa hong, hay là lạng quá xá nên làm rơi mất hết dừa mẹ dừa con rồi dzị :-?

Title: Re: Dừa sương sa
Post by Phuong_Tran vào ngày 12. Oct 2009 , 09:03

Dau Do wrote on 12. Oct 2009 , 08:17:

hehhehehheee đây nè chị... em quên...lấy ra ( chôm nên dấu kỹ quá rồi quên luôn... )

PTr

Title: Re: Dừa sương sa
Post by Emwhy vào ngày 12. Oct 2009 , 09:33

Dau Do wrote on 11. Oct 2009 , 18:05:

Hi hi bổ bề dọc thì tốt, chỉ xin đừng bổ bề ngang thì phiền lắm :-/

Chị ơi ,
Vào hè này, em ăn rất nhiều thạch dừa vì cuống họng em hay bị đau ( bịnh kinh niên) , em mà ăn bắp rang hay nhãn là mất tiếng luôn. Vì ăn cho mát cuống họng, em lên cân rất nhiều , tại vì tập thể dục người rắn chắc , chứ không thì rầu lắm.....

Title: Re: Dừa sương sa
Post by Dau Do vào ngày 12. Oct 2009 , 11:05

Mytat wrote on 12. Oct 2009 , 09:33:

Thế ăn sương sa dừa lạnh có trị được bịnh đau cuống họng không vậy TM? Vì ở đây có mấy người hay than bị đau cuống họng lắm đó, may ra phen này gặp thuốc hay chửa được bịnh kinh niên, còn về chiện lên cân là...chiện nhỏ, mấy cái người này ăn... hoài mà cũng chả lên cân đâu, chỉ phí thức ăn thôi, không biết có phải là thành viên của tổ hợp nuôi...không :-/ ;D

Title: Re: Dừa sương sa
Post by Emwhy vào ngày 12. Oct 2009 , 12:10

Dau Do wrote on 12. Oct 2009 , 11:05:

Chị ơi, em không nghĩ là nó trị bịnh đau cuống họng đâu, vì cuống họng em bị viêm, thì bác sĩ bảo ăn jello cho dể nuốt, em thì ngán jello. Nên mấy bà chị em làm thạch cho em ăn. Thạch thì em thích có mùi dừa, lúc trước bạn Thanh Liên có dán cách làm thach dừa cho các bạn trong CCH, em copy ra đưa cho bà chị làm. Em thì không thích bếp núc , ông xã em là chef đấy và em là jannitor hay gardener. ;D.

Title: Re: Dừa sương sa
Post by HoaiNguyen vào ngày 12. Oct 2009 , 17:40

Dau Do wrote on 12. Oct 2009 , 11:05:

Thế ăn sương sa dừa lạnh có trị được bịnh đau cuống họng không vậy TM? Vì ở đây có mấy người hay than bị đau cuống họng lắm đó, may ra phen này gặp thuốc hay chửa được bịnh kinh niên, còn về chiện lên cân là...chiện nhỏ, mấy cái người này ăn... hoài mà cũng chả lên cân đâu, chỉ phí thức ăn thôi, không biết có phải là thành viên của tổ hợp nuôi...không :-/ ;D

Chị Đ Đ ơi.

Hi hi. Có em nè , dau cổ họng kinh niên..kỳ này em theo cách của chị TMy ăn jello cho nó dỡ dau.
Em tặng hai chị 2 cành hoa nha. pinkrose pinkrose

Title: Re: Dừa sương sa
Post by Dang My vào ngày 12. Oct 2009 , 18:51

HoaiNguyen wrote on 12. Oct 2009 , 17:40:

Chị Đ Đ ơi.

Hi hi. Có em nè , dau cổ họng kinh niên..kỳ này em theo cách của chị TMy ăn jello cho nó dỡ dau.
Em tặng hai chị 2 cành hoa nha. pinkrose pinkrose

hí hí, biết quân sư Đậu Đỏ nói xiên xéo người "tứ thời đau cổ họng, và cho ăn chỉ phí của vì mang nuôi s...l.. hết" là ai không mà Hoài chạy ra dơ tay xí phần ::)

rollingonthefloor

Title: Re: Dừa sương sa
Post by Dang My vào ngày 12. Oct 2009 , 21:06

nghi wrote on 12. Oct 2009 , 19:31:

Haha [smiley=laugh.gif], người phúc hậu như dzị, có bao nhiêu đem nuôi bạn bấy nhiêu mà còn bị nói xiên nói xéo [smiley=shocked.gif], ôi biết ở sao cho dzừa lòng người chị My nhỉ [smiley=tongue.gif]

haha ;) [smiley=2vrolijk_08.gif]