Trường Trung Học Lê Văn Duyệt | |
https://www.levanduyet.net/cgi-bin/yabbSP1/YaBB.pl
Quán, Vuờn Hoa, Gia Chánh >> Quán >> Ga'nh hàng rong https://www.levanduyet.net/cgi-bin/yabbSP1/YaBB.pl?num=1204678710 Message started by phuongtan_nguyen vào ngày 04. Mar 2008 , 16:58 |
Title: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 04. Mar 2008 , 16:58 Quote:
Hi dangiao dệ đệ! Tỉ không biết đệ ngại kí rì mà không dám nhảy dzô bàn về trái hồng quân :-? ::) :o vì tỉ thấy từ hồi đệ nhảy dzô diễn đàn thì đệ nhảy lung tung đâu có ngán ai đâu nè... 8-) 8-) 8-) Thôi thì bi giờ cung Hoa Gấm cũng hơi kẹt tài chánh vì mấy Công Nương và Út Ít ra ngoài ăn hàng nhiều quá, nên tỉ sắm quang gánh đi mua bán hàng rong cho dzui cửa dzui nhà, tỉ chọn đệ là người mở hàng đó nghen... Có phải đệ có trái bần quân mà không muốn chia cho ai hay không?!! Nói về trái bần quân mà không nói về trái bình bát và trái mang mác thì quả là một thiếu sót lớn...Hmmmm! Sao nhắc tới mấy thứ trái cây này tỉ nhớ chợ Đa Kao Bà Chiểu quá đi... :-[ :( :-X Phượng ơi à! Tui tính mở quán như mình đã dự tính mà sợ Thầy nói mình cạnh tranh nên tui sắm gánh hàng lưu động với đồ ăn vặt thôi, tốn ít vốn hơn ::) ;) :D chỉ phiền một nỗi là không có mở phòng massage được, vậy bà có biết nghề khác hông?!! Có biết giác hơi cạo gió hông?!!Hay là xách chiếu ra tiếp tục hành nghề...thầy bói !!!... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 05. Mar 2008 , 05:17
[quote author=phuongtan_nguyen link=board=ngayxuahoagam;num=1204689509;start=0#0 date=03/04/08 lúc 19:58:29]
Hi !!! Có tui đây Cái quán này định mở lâu lắm rồi mà hỏng biết đặt tên gì , may quá bây giờ có cái tên là Quán Hàng Rong rồi xin mời những ai thích ăn quà vặt đến khai trương nhen Xin mời những ai còn nhớ và biết những món ăn từ thuở xa xưa lúc còn bé tí teo hay những món quà vặt rất là bình thường ,rẻ tiền vậy mà đôi khi nhớ đến và muốn mua ăn mà không có làm thèm muốn chết giống như trái hồng quân , hay trái lê ki ma còn gọi là quả trứng gà , và còn nhiều nhiều nữa , xin hãy mang về đây đặt vào Gánh Hàng Rong để muôn đời không thể nào quên nữa và chúng ta sẽ cùng nhau thưởng thức hương vị mộc mạc của nó .... Phượng Trần |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 05. Mar 2008 , 05:20 Phương Tần wrote on 04. Mar 2008 , 16:58:
Tui thèm ăn cà lem mà nó là từ 1 cây cà lem dài giống như cây xà bông hồi xưa đó ,ông bán cà lem xắt từng khúc khoảng chừng 3 phân sau đó cắm 1 cái cây vô để mình cầm ăn , ôi chu choa ngon béo ngọt bùi làm sao , vừa rẻ vừa ngon , nguyên một đám học trò nhỏ đứng chen chút nhau đợi đến phiên mính :-* :-* À tui còn nhớ kẹo kéo nữa , nguyên một cục kẹo kéo trắng phau to đùng vậy mà kéo hoài cũng hết , có đạu phọng rang nám ở trỏng cắn trúng 1 hột đậu vừa ngọt vừa béo thơm ngon gì đâu.... PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 05. Mar 2008 , 07:26 Phuong_Tran wrote on 05. Mar 2008 , 05:20:
Ủa cà rem ở VN thì cũng vẫn vậy , bộ bi giờ không có sao Phượng ? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 05. Mar 2008 , 12:20 wrote on 05. Mar 2008 , 07:26:
Chị mY ơi , Ở VN còn bán cà rem nhưng không giống như trước kia nữa chị à , bây giờ người ta bán nguyên 1 cây kem đàng hoàng hình thức nhìn đẹp mắt và tương đối mắc tiền con nít nhỏ đi học mua 1 cây kem là hết tiền , trừ ra đứa nào được mẹ cho nhiều tiền hơn , cũng có loại 1000 đồng 1 cây đó nhưng em thấy không ngon như cây cà lem hình vuông hồi xưa mình ăn , phải loại bán tới đâu mới xắt ra rồi cắn cái cây vô kìa hi hi , ăn hàng mà cũng khó chịu PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 05. Mar 2008 , 12:53 Phuong_Tran wrote on 05. Mar 2008 , 12:20:
hihihi, Ở bên Cali, kỳ rồi My qua họp bạn, My ăn cái cà rem gì mà ngon lắm, ai cũng khen ngon hơn VN hết ;) My giành giựt được 1 cái lá dứa, 1 cái đậu xanh gì đó.... :D. Để đem hình ra cho coi nhen :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 05. Mar 2008 , 14:17 wrote on 05. Mar 2008 , 12:53:
Vậy chứ trong hình này ai le lưỡi dài nhất... ::) :o 8-) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 05. Mar 2008 , 14:52 wrote on 05. Mar 2008 , 12:53:
Chị My ơi, nhìn sao giống cà rem green tea hay lá dứa quá. Chỉ nhìn thôi cũng thấy ngon thiệt chị ạ. hí...hí... Út lớn |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 05. Mar 2008 , 15:01 Phuong_Tran wrote on 05. Mar 2008 , 05:20:
Chị P Tr ơi, em đang tính nói nhớ kẹo kéo thì chị nhắc ngay. Ông kẹo kéo ngày xưa rao có vần có điệu hay lắm. Chị có biết không? Em cũng nhớ cây cà rem này lắm. Nó là cả một câu chuyện kỷ niệm của người em trai cũng ăn hàng của em đó chị. Mở ra cái mục gánh hàng rong này, vui quá chị hở? Gánh hàng rong bây giờ có còn Bún Canh Rau Muống không chị? Út lớn |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 05. Mar 2008 , 15:17 BichDinh wrote on 05. Mar 2008 , 15:01:
Có chứ, có chứ... Ở đầu chợ Bà Chiểu góc trường Thánh Mẫu, bây giờ vẫn còn hàng bún canh ngon ơi là ngon...Nữa rồi, nhắc đến lại thấy thèm :P :P :P Phượng à! Hôm nào rãnh nhớ tới đó ăn dùm tui một tô nghen !!!Ngay góc cây xăng đầu đường Bùi Hữu Nghĩa đó, chỉ bán buổi chiều... ;) Nhưng gánh hàng bún canh chị nhớ nhiều bây giờ nghỉ bán rồi, ở con đường hẽm phía sau chợ Thị Nghè. Mỗi người khách tới, được dọn ra một chén mắm tôm pha thơm lựng, một dĩa rau muống nhỏ, giá hay với rau??? :-? :-/ (rau gì ăn với bún canh chị quên tên rồi, hơi giống rau muống ) rồi một dĩa đậu hủ, rồi múc tô bún canh có riêu, có huyết... :P :P :P Chời ơi là chời! thèm muốn đau bụng luôn :( :P :-X |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 05. Mar 2008 , 15:19 BichDinh wrote on 05. Mar 2008 , 15:01:
Cô nào chồng bỏ chồng chê Ăn cây kẹo kéo chồng mê tới già... ;D ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by dangiao vào ngày 05. Mar 2008 , 15:47 Phương Tần wrote on 05. Mar 2008 , 15:19:
Cô nào vừa béo vừa lùn, Ăn cây kẹo kéo nó đùn lên cao :D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by dangiao vào ngày 05. Mar 2008 , 16:07 Phương Tần wrote on 04. Mar 2008 , 16:58:
Khiếu nại, khiếu nại... khai trương gánh hàng mà tỷ trưng trái bình bát với trái mang mác thì đệ e rằng cả năm bưng bát khất thực mất thôi... :P :P :P ;D Cho đệ có ý kiến được ko ? mình có nên mở hàng quà trước tiên là những loại trái cây gần gủi với tuổi học trò, ví dụ như : quả roi, quả trứng vịt, quả cốc, quả me... dốt etc... chắc là sẽ quyến rũ nhiều ruồi, í quên ... nhiều người sà vào gánh ;) :) :D ::) PS: gương mặt ăn nói của đệ hỏng có tí ti mụt ruồi kiến bu ruồi đậu nào hết, tỷ mà chọn đệ làm người mở hàng ... coi chừng ... xui... lúc đó đừng có vác chổi chà rượt hay đốt bong long nghen :-* ;) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 05. Mar 2008 , 16:27 Phương Tần wrote on 05. Mar 2008 , 14:17:
hihihi, đố hổng thưởng thành ra hổng ai nỡ trả lời hết á Tần ui ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 05. Mar 2008 , 16:39 Phương Tần wrote on 05. Mar 2008 , 15:19:
wrote on 05. Mar 2008 , 15:47:
hihihi, chắc cả SG cũng có 1 ông bán kẹo kéo vừa rao vừa hát véo von đó thôi. ;) Còn 2 câu này nữa nè: Ăn 5 cắc kẹo kéo là chồng cô thương ;) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 05. Mar 2008 , 18:10 wrote on 05. Mar 2008 , 16:39:
A!!!!! sao mà nhớ hay qua dậy ta !!!! P Tr hong nhớ câu nào luôn , bây giờ nghe lại mới nhớ....Còn....câu nào nữa hông???? PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 05. Mar 2008 , 18:21 BichDinh wrote on 05. Mar 2008 , 15:01:
Hi HI vậy em nhớ vô ăn hàng đều đều cho tụi chị nhờ nha , Vẫn còn mon Bún Canh Rau Muống đo , chị P Tần ke nghe thèm qua kia PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 05. Mar 2008 , 18:41 wrote on 05. Mar 2008 , 16:07:
Hic hic dangiao à , may cai quả này hoi do PTR rành lam an hoai ca nam luon , gio nhac lai nho qua PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 06. Mar 2008 , 04:25 Phương Tần wrote on 05. Mar 2008 , 15:17:
Làm em cũng thèm được một tô luôn. Nhưng rau muống ở trong bánh canh luôn chị ạ. Hay tại gánh hàng rong thì phải bỏ vào sẵn như thế? Em nhớ trường học Thánh Mẫu, nhưng không nhớ đường "Bùi Hữu Nghĩa ". Điệu này mai mốt em mà về lại Saigon chắc đi cả ngày vẫn chưa tìm được lối ra. :'( Sáng nay em lại thèm được có đĩa bánh cuốn tráng tại chỗ với chén nước mắm cà cuống. : :o Út lớn tham ăn. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 06. Mar 2008 , 10:43 BichDinh wrote on 06. Mar 2008 , 04:25:
Món chị Tần không có bánh canh, không phải món bánh canh rau muống em nói đâu. Món của em là món bánh đa riêu cua, bỏ luôn bánh đa và rau muống vào ;) Quote:
chắc đường bên hông chỏ Bà Chiểu có trường Thánh Mẫu là đường Bùi Hữu Nghĩa đó ;) Quote:
::) , chưa xong món canh riêu rau muống thì lại đã tơ tưởng món khác rồi ;D ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 06. Mar 2008 , 10:54
Cả nhà ơi,
Vừa mở Quán Hàng Rong, là đã có món ăn quà thật đây nè, không phải là chỉ ăn "bàn ( tán ) " đâu ;) :D Chiều hôm qua chi Khánh Vân gửi cho My 2 khuôn bánh đúc do chị làm. My xực hết 1 rồi ;D Cám ơn chị Khánh Vân nhiều lắm. ;) ( Chị Khánh Vân là 1 trong những thành viên đầu tiên của D/D LVD, thày CCCC khi trở lại D/D năm ngoái đã hỏi thăm chị đi đâu vắng ;) Mời Thày xơi bánh đúc chấm tương ạ ) Bi giờ My mang 1 cái bánh đúc mời cả nhà và đền thêm 1 dĩa thập cẩm bánh bột lọc , bánh bèo nhang ;D My đã không rành chụp hình mà lại chụp buổi tối nên hình khg đẹp, làm thức ăn trông không hấp dẫn, dùng đỡ thôi nha ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 06. Mar 2008 , 13:19 wrote on 05. Mar 2008 , 16:07:
Me dốt có ngay đây..... PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by dangiao vào ngày 06. Mar 2008 , 13:58 Phuong_Tran wrote on 06. Mar 2008 , 13:19:
Leo rào vườn nhà chị Hoài.... mang về phải ko ? coi chừng bi chó rượt phải vào Pasteur chích 38 mũi đó >:( :o |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 06. Mar 2008 , 14:22 wrote on 05. Mar 2008 , 16:07:
Bưng bát đi khất thực thì khỏi phải bỏ vốn ;D ;D ;D hổng siu hổng siu... Quote:
Ừmmmmmmm!!! Ý kiến này nghe cũng hay. Nhưng mấy nàng Út ống tre than phiền đệ dành ăn dữ quá mấy cổ dành không lại nên giờ tỉ chia phần đàng woan` nghen Quote:
có ngay, có ngay...rỗ quả roi này dành cho CNs và Úts còn cây roi này dành cho đệ đệ Quote:
tỉ vẫn còn đang kéo cặp đến trường nên kị ăn trứng dzịt, nhường cho đệ hết cả đống đó, tỉ ăn quả trứng gà thui à... 8-) 8-) 8-) Quote:
Út Thim có nhiều cốc lắm... Hắc Ám Công Tử đã thưởng thức rùi... Còn me dốt thì CN PTr đã nhanh nhẫu chia sẻ với đệ rồi, mỗi người một nữa, nói nhỏ nè, PTr thích ăn me lắm, nên đệ chịu khó lấy nửa còn lại đi, đừng có dành giựt nghen... Vậy là công bằng quá rồi phải không mấy Út???!!! Giờ gánh hàng đi bán tiếp... Quote:
Hổng thấy nên...hỏng tin 8-) 8-) 8-) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 06. Mar 2008 , 14:46 wrote on 06. Mar 2008 , 10:54:
wrote on 06. Mar 2008 , 11:15:
Mỹ ơi Cám ơn Mỹ nhiều đã rủ TLan sang đây thưởng thức món Bánh đúc chấm tương. Món này là một trong món... của T Lan. Ngày xưa mỗi khi Bà Ngoai TL làm là TL nhịn cơm, chỉ ăn bánh đúc mà thôi. Cac bạn ơi, có ai nhớ món chè "lục tàu xá, xí mà phô" không? Không biết TLan có nhớ đúng tên chè hay không? Chè này của các chú người Tàu hay bán. Chè Lục tàu xá thì maù đen, còn chè "xí mà phô " thì màu vàng :-? :-? :-? Còn thêm món chè trôi nước và bánh dầy đậu nữa. Mỹ ơi có thấy TL hăm ăn vặt chưa :-[ :-[ |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 06. Mar 2008 , 14:52 Tuyet Lan wrote on 06. Mar 2008 , 14:46:
Tuyết Lan ơi ,chè Lục Tào xá là chè đậu xanh còn chè Chí mà phủ (có người gọi là Chí bà Phủ ) là chè mè đen đó.Ngoài ra người Hoa còn có món chè nuấ bằng tàu hủ ky chung với bo bo.Thường mỗi gánh chè của Họ là có ba ngăn với ba loại chè này đó |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by dangiao vào ngày 06. Mar 2008 , 15:35 wrote on 06. Mar 2008 , 10:54:
Cám ơn chị My đã chia xẽ, món bánh đúc chấm tương làm DG nhớ lại ngày xưa nhiều, ngày đó mẹ DG hay làm lắm, nhưng thành thật mà nói lúc ấy sao DG không mấy hứng thú ...giờ nghĩ lại mới thấy :'( :'( PS: mà sao chỉ có 2 cái, chị dùng hết 1, còn 1 mang mời thầy mất rồi, 1 nào còn lại cho cả nhà dzay ? :-? Thôi để DG chạy qua gia chánh bày cả nhà làm thêm vài cái mang dìa nhé ( chú ý open "[u]Tay dùi dục bên bếp ngà"[/u] sẽ thấy chỉ dẫn thật dõ dàng. Happy làm bánh... đúc :P ;) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 06. Mar 2008 , 15:36 wrote on 06. Mar 2008 , 10:43:
Chời chời chời...bún canh lại biến thành bánh canh rồi ?!! hổng biết món bánh canh riêu cua này, bún canh cũng nấu với riêu cua mờ... Có lần đi Hà Nội, người ta dọn món canh rau đay nấu riêu cua ăn với cà pháo mắm tôm ngon ơi là ngon... Quote:
Đúng rồi, đường nhà T đó Mỹ ơi! Con đường này ngắn thôi, song song với đường LVD của trường mình, bắt đầu từ cầu Sắt và chấm dứt bằng chợ Bà Chiểu Quote:
ăn đỡ dĩa bánh cuốn này đi, nhưng mà không có cà cuống... ;D ;D ; |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 06. Mar 2008 , 15:45 wrote on 06. Mar 2008 , 10:54:
:P :P :P Mỹ sướng nha, người ta ăn bánh ngó không à, chỉ có Mỹ ăn bánh thiệt thôi... :-[ :P :-/ :-X Bánh đúc ăn với tương là ăn chay hả?!! Ở Dallas trước kia có hàng bán bánh đúc chấm mắm tôm pha thiệt là ngon (Bắc kì chính cống đó nghen, bà bếp còn răng đen, vấn khăn mỏ quạ ngay ở đất Mỹ này...) bán đậu hủ cũng ngon lắm... Hoàng tử Chằng chỉ cách làm bánh đúc thì chỉ cách pha mắm tôm luôn đi nha, buôn bán đắt hàng sẽ chia tiền lời cho... 8-) 8-) 8-) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 06. Mar 2008 , 15:53 Quote:
Chị Đậu Đỏ ơi! Em thấy trái berry này giống trái bần quân lắm nè! Mà trái bần quân thì cỡ bằng trái nhãn, màu hơi xỉn hơn một chút |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by dangiao vào ngày 06. Mar 2008 , 16:04 anh_thu_Tran wrote on 06. Mar 2008 , 14:52:
Xin chào chị Anh Thư, Dan Giao xin bổ sung thêm chè trứng gà và chè heo quay trong danh sách chè của người Hoa. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 06. Mar 2008 , 16:24 Phương Tần wrote on 06. Mar 2008 , 15:53:
và trái Hồng Quân không có cái chúm ở giữa ,nhẵn thín thôi |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 06. Mar 2008 , 16:25 wrote on 06. Mar 2008 , 16:04:
Thật không hổ danh Chằng ta giỏi ăn quà :P :P :P ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 06. Mar 2008 , 16:33 anh_thu_Tran wrote on 06. Mar 2008 , 14:52:
Chi Anh Thư à ơi Đúng là caí bộ nhớ của em giờ nó chán quá chi nhỉ. Em chỉ nhớ , khoảng chiều chiều, mấy chú Tàu hay đi rao bán mâý món chè này. Đúng rồi , họ có ba ngăn để ba loaị chè, nhưng em chỉ hảo che mè đen và chè đậu xanh mà thôi . còn thêm cái món "bánh bột chiên" . Ở gần nhà em, gngay góc đường Nguyễn Thiện Thuật và Phan Đình Phùng có bà bán món bột chiên, ngon tuyệt. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 06. Mar 2008 , 16:56 wrote on 06. Mar 2008 , 16:04:
Em thêm chè củ năng trứng gà ( hỏng biết của người miền nào ) nhưng dễ nấu và ăn cũng rất ngon PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 06. Mar 2008 , 17:28
Chị Anh Thư ơi.
Chị và cả nhà có còn nhớ quả : Ô Môi không? Hình thù dài mầu den , trong có nhiều khoanh tròn , phải lấy dao chặt mạnh trái ô môi mới dược. Ăn những khoanh tròn chấm với muối ớt. Phượng Tr. ơi. Không biết Vn bây giờ hàng quà rong còn bán trái này không? Tôi thấy muốn ăn. Nếu tưởng tượng ra trông den giống con lươn nhỏ. :P Thân mến HOAI |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 06. Mar 2008 , 17:28 anh_thu_Tran wrote on 06. Mar 2008 , 16:25:
Hihihi, hahaha, hí hí hí... Vô cùng chí ní... ;D ;D ;D :P :P :P |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 06. Mar 2008 , 17:30 Phuong_Tran wrote on 06. Mar 2008 , 16:56:
Chè mà có trứng chắc của người Tàu quá! Hỏi dangiao kìa... 8-) 8-) 8-) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 06. Mar 2008 , 17:48 Phương Tần wrote on 05. Mar 2008 , 15:17:
Phương Tần ơi. Có phải món này người bắc gọi là : Canh Bún ăn với rau rút. ( rau này lúc luộc xong trông giống rau muống ). Rồi một dĩa dậu hủ...có phải món này là : bún riêu không? Ăn với các thứ rau thơm và sà... lách ( nói theo ngày xưa có một số nói như vậy ) cắt nhỏ , dôi khi ăn với dậu hủ chiên...mắm tôm...nói dến dây thèm ăn một tô bún.... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 06. Mar 2008 , 18:13 HoaiNguyen wrote on 06. Mar 2008 , 17:28:
Cám ơn Hoài nhắc đến quả Ô Môi.AT cũng đã ăn qua ,lúc xưa thấy màu đen thui lại thêm cái mùi khó ngủi(giống mùi nước mắm là mùi AT không thích chút nào ) nên không dám ăn ,nhưng thấy bạn bè ăn ngon lành quá nên cũng thư thì ghiền luôn. Mấy lần vễ Vn gần đây đều không thấy nó nữa |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 06. Mar 2008 , 18:19 Phuong_Tran wrote on 06. Mar 2008 , 16:56:
Chè này chắc cũng của người Hoa chế rra đó.Chứ chè trứng nguyên thủy là trứng nấu với thuốc bắc đó ăn rất bổ.Mấy xe xâm bổ lượng luôn có chè này. Sau này Vn có thêm nhiều món chè du nhập từ Thai Lan sang như chè đu đủ nấu đường phèn. Che của Huế phải nhắc đến chè Hoa cau.Chè Sen nhãn .....Miền Nam đặc biệt có Chè Bưởi....Còn miền Bắc đặc biệt có Chè Cốm xanh.Bây giờ AT chế nấu chè Bắp với Cốm thấy ngon hơn nấu với Nếp rất nhiều và Chè khoai Môn nấu với nếp Than cũng khỏi chê..... Quý vị bị Tiểu đường và cao mỡ trong Máu nghe toàn chè là chè chắc sợ lặc lè luôn ha ::) ::) ::) ::) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 06. Mar 2008 , 19:48 wrote on 06. Mar 2008 , 13:58:
Ai biẻu dangiao đòi ăn me dốt chi :) :) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Thuc-Khanh vào ngày 07. Mar 2008 , 07:18 wrote on 06. Mar 2008 , 16:04:
HT Chằng à , Chè heo quay là của người Huế mờ !! Phải ko chị PTan?? Làm mất công lắm mà ăn chẳng ngon gì hết. Cứ mặn mặn , ngọt ngọt ngán lắm... Người Huế còn có chè đậu ngự (cho vua ăn) đó. Ngon lắm. Còn chè trứng thì ở Bạc Liêu nhiều lắm ăn 1 ly là ngán tới....cổ luôn :( |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Thuc-Khanh vào ngày 07. Mar 2008 , 07:23 anh_thu_Tran wrote on 06. Mar 2008 , 18:19:
Cho em thêm chè hột me nữa..Chợ Tân Định sau này bán chè này ngon ghê lắm. Bây giờ nhắc lại thấy thèm ghê nơi..... ;) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 07. Mar 2008 , 08:27 HoaiNguyen wrote on 06. Mar 2008 , 17:48:
Đúng rồi, rau nhút, giống rau muống nhưng mà đặc ruột...thường thường người ta bán bún canh là bỏ rau vào ở trên luôn nhưng chỗ này đặc biệt là dọn dĩa rau riêng :P ::) :o :D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 07. Mar 2008 , 09:00 Thuc-Khanh wrote on 07. Mar 2008 , 07:18:
Hổng phải đâu Thục Khanh ui! Cái gì quay quay thường là của người Tàu, người Huế thường ăn thịt heo luộc, ra Huế ít thấy heo quay lắm nói chi tới chè heo quay Quote:
Chè đậu ngự, chè sen nhãn dành cho Vua với mấy Mệ thời ;) :D ;D Chè sen nhãn hồi trước ở nhà chị hay nấu mỗi lần kỵ giỗ: hạt sen hấp chín, bóc từng trái nhãn tươi lấy hột ra rồi bỏ hạt sen vào, sắp vào chén (chừng 10 trái thôi ) rồi nấu nước đường phèn trong veo đỗ vào, thơm ơi là thơm... Chị về Huế thường ở nhà quê với ông bà Ngoại, thích ăn chè đậu ván nước với nước đá (nấu không có bỏ bột vào như chè hoa cau ) trời nắng gắt của miền Trung mà có ly chè đậu ván mát lạnh thật là đã... ::) ;) :D ;D Chè bột lọc nữa nghen, chè này thì trời lạnh ăn mới phê: bột lọc dai dai, có thể cắt những sợi dài hoặc vo những viên nhỏ, nhưn là những hạt đậu phọng hoặc miếng dừa khô bé tí, nước đường trắng pha gừng, buổi tối mùa Đông trời mưa rả rích, ăn chén chè thật là ấm bụng... Người Huế ngày xưa ăn chè không bỏ nước dừa vào như bây giờ đâu... :-/ :-X |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Thuc-Khanh vào ngày 07. Mar 2008 , 10:10 Phương Tần wrote on 07. Mar 2008 , 09:00:
Đúng rồi chè bột lọc ,,,chắc em lộn với thit quay đó. Em nhớ cái gì mà có đậu phụng ở trong nhưng ko chắc. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 07. Mar 2008 , 11:23 anh_thu_Tran wrote on 06. Mar 2008 , 18:13:
Chị Anh Thư ơi. Trái này ngày xưa em có nghe thêm tên nó là : quả khắm dó chị vì có mùi hôi hôi.. :-/ |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 07. Mar 2008 , 12:49 HoaiNguyen wrote on 07. Mar 2008 , 11:23:
Tên là quả khắm thì P khg biết chứ tên là ô môi thì biết , P thấy ăn cũng ngon lắm đó , dúng là bây giờ thỉnh thoảnh mới thấy trái ô môi bán ở chợ , muốn ăn phải dạt hai bên hông đi thì mới gỡ ra từng miếng để mà ăn PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 07. Mar 2008 , 13:08 anh_thu_Tran wrote on 06. Mar 2008 , 18:19:
Có lẽ món này của người Hoa chị à , người Hoa ăn món chi cũng phải là món béo bổ , món này cũng rẻ tiền thơm ngon và béo bổ nhưng làm lâu lắm , phải gọt vỏ củ năng rồi xắt nhuyển như tăm , xong khâu này thì giai đoạn nấu rất nhanh. Em cũng có ăn chè heo quay ,viên bột lọc và có cục thịt heo quay nằm ở giữa ăn cũng ngon lắm , sau này không thấy bán hoặc nếu có thì bán ở đâu em khg biết Còn chè thưng , chè bánh lọt bà ba sao chưa nghe ai thèm vậy??? hi hi hi Còn sương sâm , sương sáo nữa đó , có ACE nào còn nhớ đến không??? Ở nhà em ở quê , Ba của em có trồng vài dây sương sâm , rảnh rảnh 1 chút , muốn ăn là chỉ việc chạy ra vườn hái lá rồi làm sương sâm ăn , làm món này mỏi tay lắm vì phải vò nó , nhưng làm ở nhà ăn vừa sạch sẽ vừa thơm nữa , thơm cái mùi rất là dễ chịu Còn lá chùm bao nữa , lá thì để luộc thành món rau luộc , trái thì đợi chín ăn cũng ngọt ngọt nó có một cái bao như lưới ở bên ngoài nên mới được gọi là trái chùm bao chắc....Món rau luộc này ăn vào ngủ rất ngon ,dành cho những người hay bị mất ngủ và đau tim , nhưng cũng có thể xắt ra phơi khô để dành nấu nước uống cũng công dụng hay không kém PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by dangiao vào ngày 07. Mar 2008 , 17:57 Phương Tần wrote on 06. Mar 2008 , 14:22:
Mãnh hổ nan địch quần hồng, gươm lạc giữa rừng hoa :( Quote:
PT tỷ tỷ, hình như đây là hình dạng ban đầu của cái gọi là CHỔI CHÀ có từ thời ông và bà Bành Tổ :-? :-? nếu đúng là như dzậy... đệ đây chỉ còn bước đường cùng... tam thập lục kế.... 1...2,3 chuồn nhanh thôi ::) :o Quote:
Sao giống trứng ngỗng quá vậy ;) trứng nào cũng là trứng tỷ ui :D Quote:
Eo ôi, ê răng ( giả ) lúm, Ptr thích ăn me, nhường hết phần của DG luôn đó :) Quote:
Chúc tỷ buôn may bán đắt, hết gánh sớm, về nhà làm homework ;) Quote:
Hao can I tell yu about me !! :D ;D :P |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 07. Mar 2008 , 18:45 Phương Tần wrote on 06. Mar 2008 , 15:36:
hihihi, Tần nhớ đúng rồi mà, canh bún riêu này chỉ khác với bún riêu ở chỗ có thêm rau muống và rau nhút. Bún riêu My nấu My cũng cho thêm đậu chiên sẵn vô luôn, nêm mắm tôm vô nồi riêu luôn. Nhắc lại mắc thèm :-[ :D Quote:
Cần gì ra tới Hà Nội Tần ơi, món này ăn mùa hè ăn ngon và mát ruột gì đâu, trôi cơm dữ lắm Tần ơi. ;) Làm My tưởng tượng cắn 1 miếng cà pháo muối thật trắng, thật dòn và thơm mùi tỏi, chấm vô chút mắm tôm. ;) Chu cha ;) Quote:
Nhà Tần gần nhà My quá. Hình như đường lê Quang Định nhà My chấm dứt ở chợ Bà chiểu rồi băng qua bên kia là thành đường Bùi Hữu Nghĩa. Cái đường nằm ngang có rạp Cao đồng Hưng và nhà cô Hạnh đó tên là gì My quên rồi??? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 07. Mar 2008 , 21:24 Phương Tần wrote on 07. Mar 2008 , 09:00:
Hello cô PT, Tôi nhắc cô PT rằng ngay đến hiện nay người Huế vẫn chưa bỏ nước dừa vào chè. Người ở Huế mà bỏ nước cốt dừa vào chè là mấy người Nam ra Huế ở đêm theo cả nước cốt dừa đi theo ! Mấy thứ chè mà cô vừa kể thứ nào cũng nên ăn thật lạnh. Để vào tủ lạnh cho đến khi nó gần đông lại mới đem ra ăn. thêm một tí hoa lài để nhớ tiệm Hiển Khánh nữa thì không có gì bằng. :D CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 07. Mar 2008 , 22:39 CoiChay wrote on 07. Mar 2008 , 21:24:
Thày ơi ,theo AT biết thì chè mà có hoa Lài (hoa Nhài ) chỉ có dân Bắc kỳ chín nút mới dùng mà thôi anh à |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 08. Mar 2008 , 01:07 anh_thu_Tran wrote on 07. Mar 2008 , 22:39:
Hello chị AT, Gốc Thái Bình (dù sinh ở Quảng Trị) là bắc kỳ mấy nút ? ;D Tôi còn nhớ mấy người bắc kỳ nho nhỏ ngày trước nói "mời anh chén chè" thì chị AT đừng tưởng bở mà nghĩ rằng mình sắp sửa được thưởng thức chè đậu đen đậu trắng, đậu xanh đậu đỏ, đậu ngự, đậu ván, vv. đâu nghe ! Nếu đó không phải là thứ nước nấu với lá chè, lá vối thì cũng là một tách trà, đôi khi họ có thể thêm vào vài lá cúc khô hay lá "nhài" rồi bảo rằng đó là chè hoa sói hay chè hoa cúc trong khi mình chờ đợi cái gì ngọt ngào hơn ! ;D Nói chuyện Nhài, bên này có cô Tàu tên là Mộ Lý. Ý nghĩa của tên này rất hay nhưng tưu trung lại thì cũng là hoa ' nhài ' . Tôi lịch sự khen rằng tên của cô là tên của một loài hoa thơm, ở VN có nhiều người con gái cũng lấy tên như vậy, nhất là ở miền bắc. Có điều tôi không nói rõ thêm là người bắc nhà nào khá giả cũng đêu có một 'cô nhài ' cả ! ;D CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 08. Mar 2008 , 01:19 wrote on 07. Mar 2008 , 18:45:
Đó là đường Bạch Đằng chị My ơi , xuống chút nữa là đường Phan Châu Trinh nhà Bích Định , xuống tí nữa qua Cầu Mới là đến nhà Cô Song Thu trước , kế đó là nhà em cách nhà Cô Song Thu vài căn thôi PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 08. Mar 2008 , 04:50 CoiChay wrote on 08. Mar 2008 , 01:07:
:) :-X |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 08. Mar 2008 , 04:57 anh_thu_Tran wrote on 07. Mar 2008 , 22:39:
Chị AT ơi, Bắc kỳ chín nút là sao ạ? Đánh bài cào ạ? Sao em không biết nhỉ? Em thấy nhà chơi đánh tổ tôm, tam cúc, chắn, và mạc chược thôi. Em biết chơi bài cào đấy chứ. Nhưng phải cho đi đêm thì mới hào hứng. Chị có biết chơi kiểu này không? Em vẫn bị thua vì mọi người chuyền nhau lá bài đi đêm nhanh quá, em theo không kịp. Nhưng không sao, cho mọi người thắng cho vui, em hết tiền, khỏi gọi em vào chơi nữa, để em được tự do một mình ngồi võng tha hồ mà thả mộng mơ ... hí...hí... Em, BD* |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 08. Mar 2008 , 06:32 CoiChay wrote on 08. Mar 2008 , 01:07:
Chào thầy ạ. Dể trả lời câu hỏi của thầy. Em xin trả lời từng câu. Gốc Thái Bình mà sinh trong Nam là : có 5 nút thôi, thầy ơi. ;) ;D. Bắc Kỳ nho nhỏ nói : mời anh sơi chén chè ạ. (ăn chè ). :) Mời anh uống chén ( tách) nước trà...ạ. :) Tên hoa Lài ( Nhài) rất hay. Nên em có người bạn sanh trong Nam tên là : LÀI. Dạ thưa thầy em cũng là gốc Phát Diệm nhưng sanh ở Saigon. ;) :D Hoài |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 08. Mar 2008 , 09:37 HoaiNguyen wrote on 08. Mar 2008 , 06:32:
|
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 08. Mar 2008 , 09:42 CoiChay wrote on 08. Mar 2008 , 01:07:
giống như sen ở trong Nam?!! :-? :-? :-? ::) :o :-/ |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 08. Mar 2008 , 10:01
Hàaaaaaaaaaa!!! (thở ra)
Hôm nay weekend mà sao Diễn Đàn vắng vẻ quá làm quán hàng cũng ế rề ế rịch, cho nên chủ quán phải đón xích lô đi chợ Cầu Ông Lãnh mua một mớ trái cây mới chở ở miền Tây dzìa... Còn đây là bánh tằm khoai mì dừa cây nhà lá vườn của chị Anh Thư (có xin đàng hoàng, chị AT cho một thau để đem dzìa bán đó nghen ) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 08. Mar 2008 , 11:21 Phương Tần wrote on 08. Mar 2008 , 10:01:
Wow...nhìn thấy thèm quá chị PT ơi. Hôm nay ở đây mưa em cũng ngồi trong nhà nhìn ra...chợt thấy gánh hàng rong của chị...ngon lành quá. Cái rổ đầu tiên là trái gì vậy chị? Trái "Xa Cô Chê" à? (Không biết em gọi tên thế có đúng không nữa đây chứ?. Chán em nhi?.) Em mong có tuyết mà tuyết lại không rơi... chỉ có mưa xuống thôi. Chúc chị cuối tuần muôn may bán đắt nha. Làm em thèm mấy thứ trái cây này quá đi mất. :'( Út Lớn ăn hàng ngày mưa. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Thuc-Khanh vào ngày 08. Mar 2008 , 11:49 BichDinh wrote on 08. Mar 2008 , 11:21:
Chị B Đ ơi, Đúng rồi đó chị , rổ đầu tiên là trái Sa Po^ Chê (?) Bên em thì tuyết quá xá trời luôn. Tuyết lên tới đầu gối luôn :( |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 08. Mar 2008 , 13:02 Thuc-Khanh wrote on 08. Mar 2008 , 11:49:
hihihi, thôi 2 cô Út dọn nhà qua Vancouver đi ;) Vancouver tháng này là đẹp rồi, hoa đào sắp nở đầy đường ;) ;) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by dangiao vào ngày 08. Mar 2008 , 13:33 Thuc-Khanh wrote on 08. Mar 2008 , 11:49:
HTC gọi là quả SAO CÔ CHÊ ;D ;D, ngoài ra quả này còn có tên gọi quả lòng mứt. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by dangiao vào ngày 08. Mar 2008 , 13:49 Phương Tần wrote on 08. Mar 2008 , 10:01:
Để đệ rao phụ: Hàng rong weekend on sale, mại dzô, mại dzô... mua một chục tặng 1, nhanh tay thì còn, chậm chân cũng ko hết... mại dzô... mại dzô :D :D :D PS: nhắn tin PTr ở đâu mau mau về phụ PT tỷ tỷ ::) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 08. Mar 2008 , 14:51 wrote on 08. Mar 2008 , 13:49:
Có PTr đây dangiao làm như P tối ngày đi quậy hỏng phụ Tỉ Tần vậy đó , đã chia " ca " ra rồi , Tỉ Tần ngủ thì P thức , P thức thì Tỉ ngủ , ủa quên hỏng phải , cứ người này thức thì người kia ngủ thay phiên nhau bán hàng mà còn dangiao thì bán phụ hết cả đêm lẫn ngày hihihi giờ này chắc Tỉ đang học bài hay ăn cơm nguội với muối tôm rồi để P bán cho... Mại dzô mại dzô vừa rẻ vừa ngon cho không hỏng hết mại dzô mại dzô.... ::) ::) ;D ;D 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 08. Mar 2008 , 15:11
Út Phượng ơi.
Mới di chợ chiều về , mua dược cái..chổi lông gà...gởI cho P. thế dã nhận dược chưa? :D P. con nhớ câu này không ? Ai có lông gà...lông vịt...bán không? :-? :-? là cái gì vậy? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 08. Mar 2008 , 15:50 Phuong_Tran wrote on 08. Mar 2008 , 14:51:
Hihihi... Phượng à! Hồi chiều nay tui làm cánh gà chiên nước mắm theo như chỉ dẫn của bà, giờ đem cho bà ăn thử nè... tuy rằng thì mà là người ta có nói hổng thành công thì cũng thành gà, nhưng mà lại thành gà ác mới chít chứ, đen thui à !!! :( :o ::) :P :-[ Nhân tiện cũng đem ly cà phê Dallas giới thiệu với mọi người, buổi sáng ra tiệm uống một ly cà phê như vầy thì cả ngày khỏi ăn cơm cũng còn no... ;) :D ;D Một tay bưng lên không nỗi luôn...8-) 8-) 8-) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by dangiao vào ngày 08. Mar 2008 , 17:07 Phương Tần wrote on 08. Mar 2008 , 15:50:
Hi PTr, cho Dg hỏi :-? :-? Món cánh gà chiên nước mắm dùng kèm với rau vấp cá hỉ ! ::) ::) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 08. Mar 2008 , 19:53 Phương Tần wrote on 08. Mar 2008 , 15:50:
Hello cô PT, Đây là món ăn chơi khoái khẩu của CC. Cô PT làm độ chừng 12 cái cánh nhỏ là CC có thể nhâm nhi suốt cả buổi chiều ! Có lúc khi làm gà chiên bơ, CC còn quét một lớp mật ong lên rồi đem chiên, nó vừa thơm bơ vừa thơm mật. Không biêt cô PT đã thử như vậy chưa ? CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 08. Mar 2008 , 19:57 Phuong_Tran wrote on 08. Mar 2008 , 19:52:
em viết gì như thần chú :-? , hổng hiểu gì hết trơn :-? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 08. Mar 2008 , 20:00 wrote on 08. Mar 2008 , 17:07:
Hello chị DG, Rau vấp cá ? hay rau diếp cá ? Người VN được chia ra làm hai thành phần : những người ăn được rau diếp cá và những người không . Chị DG chắc thuộc thành phần thứ nhất ! :D CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 08. Mar 2008 , 20:07 wrote on 08. Mar 2008 , 17:07:
hihihi, ai dám nói đàn bà tỉ mỉ, để ý kỹ, xoi mói đâu :-? :P Cả nhà nhìn dĩa cánh gà của Tần CN mà có ai nhìn thấy rau dấp cá ( diếp cá :-? ) đâu , chỉ có mỗi Ông Chằng nhìn xoi mói kỹ lưỡng mới thấy thôi ;D ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 08. Mar 2008 , 20:13 CoiChay wrote on 08. Mar 2008 , 20:00:
Ối, thưa Thầy, DG không phải là "chị" ạ. Là "anh" cơ. BD* |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 09. Mar 2008 , 00:00 wrote on 08. Mar 2008 , 17:07:
::) ::) ::) Hoàng tử Chằng à! Cái này là làm đột xuất, nhà đang ăn chay, ông Cậu của tỉ đến chơi mà ổng thì "tui nấu chay ai ăn thì ăn còn tui ăn mặn " nên mới làm cánh gà chiên nước mắm cho Cậu của tỉ xơi đỡ, không có đi chợ nên ở nhà có gì ăn nấy thôi, chỉ còn có dưa leo với rau dấp cá thôi (đang ăn dzới chao đó mà ;) :D ;D )... tại vì PTr mới chỉ cách mới nên đem dzô báo cáo, bộ PTr có mời dangiao ăn thử hay sao mà chê ỏng chê eo dzậy nè chời... :-[ :-/ :-X |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 09. Mar 2008 , 00:09 CoiChay wrote on 08. Mar 2008 , 19:53:
:P ::) :o Thầy ăn cũng hơi ít đó chứ...cánh nhỏ là cỡ nào thưa Thầy, là cánh chặt nhỏ làm 3 khúc (rồi lấy khúc chóp cuối cùng là cánh thứ thiệt??? ) hay cánh của con gà nhỏ??? :-? :-? :-? Quote:
Thì đó, không quét nhưng ướp mật ong rồi mới đem chiên nên mới ra cớ sự như dzầy, nó cháy đen thui à Thầy ơi !!! :( :o :-[ |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 09. Mar 2008 , 00:21 wrote on 08. Mar 2008 , 20:07:
Bởi dzị mới làm Chằng được chứ... ;D ;D ;D coi bộ HTC cũng có nghề sửa lưng rồi Mỹ ui! Ai da!!!! :-[ :-/ :-X |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 09. Mar 2008 , 00:34
[quote author=phuongtan_nguyen link=1204689509/75#77 date=1205050153]
:P ::) :o Thầy ăn cũng hơi ít đó chứ...cánh nhỏ là cỡ nào thưa Thầy, là cánh chặt nhỏ làm 3 khúc (rồi lấy khúc chóp cuối cùng là cánh thứ thiệt??? ) hay cánh của con gà nhỏ??? :-? :-? :-? Thì đó, không quét nhưng ướp mật ong rồi mới đem chiên nên mới ra cớ sự như dzầy, nó cháy đen thui à Thầy ơi !!! :( :o :-[/quote] Hello cô PT, Phải nói lại cho rõ ràng. Cô PT thay chữ cánh thành piece thì đúng hơn. Cái dĩa của cô PT như vậy chứa 3 pieces (muốn dùng chữ miếng cho có vẻ ta về ta tắm ao ta nhưng thấy cũng không hoàn toàn đúng nên thôi). Chừng 4 dĩa thì vừa bụng ! ;D Ăn gà chiên bơ ướp mật thì da gà phải dòn. Da không dòn nhìn vào cứ nhớ lời người ta nói là ăn da gà dễ bị cholesterol nên không muốn ăn. Nếu da gà mà dòn thì mình sẽ không nhớ ai nói gì hết, ăn trước mọi chuyện tính sau. Cháy đen cũng không sao ! Nhưng thường cháy đen không phải vì mật mà chỉ vì khi vừa chiên gà lại vừa ngồi trước computer hơi lâu quên mất cái chảo gà ! ;D CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 09. Mar 2008 , 01:39 CoiChay wrote on 09. Mar 2008 , 00:34:
dạ quá đúng ;D ;D Quote:
không sai ha Tần ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 09. Mar 2008 , 01:41 Phương Tần wrote on 09. Mar 2008 , 00:21:
Cái lưng có wẹo chưa ? ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 09. Mar 2008 , 04:26 wrote on 05. Mar 2008 , 16:07:
[img]http://img212.imageshack.us/img212/7799/choilonggaco3.jpg Mấy bữa Tỉ Tần kiếm cây roi quá trời mà không ra phải thế bằng cây chổi chà làm P Tr phải đặt hàng cây chổi lông gà này đó , là cây chổi lông gà nhà Hoài Nguyễn gửi tặng PTr " làm vốn ".Rốt cuộc Tỉ Tần phải đi tìm quả roi thứ thiệt thế vô... Có đúng roi dangiao nói không? PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by dangiao vào ngày 09. Mar 2008 , 11:38 Phuong_Tran wrote on 09. Mar 2008 , 04:26:
Đi bán hàng rong mà PTr đặt chổi lông gà chi cho xa xỉ dzậy? ... Chắc dùng để quét những I mở hàng ko hên ::) :P |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 09. Mar 2008 , 11:54 wrote on 09. Mar 2008 , 11:38:
hihihi, chổi này của Phượng là chổi ny lông, cán chổi cũng ny lông mềnm èo, làm roi không "phê" như chổi lông gà thứ thiệt mà Hoài nhắc đến, nên hoàng tử Chằng không sợ bị "quất" , chỉ sợ bị quét phong long thôi đó hả. :D ;D À có lần dangiao hỏi bài Bà Mẹ Trăm Con, My tìm hoài không ra, rồi quên bẵng luôn tới nay mới trả lời :P |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by dangiao vào ngày 09. Mar 2008 , 12:20 CoiChay wrote on 08. Mar 2008 , 20:00:
Thưa Thầy , 1- Rau diếp cá khác rau diếp ( Bắc Kỳ cọ ) Rau vấp cá or rau dấp cá khác rau xà lách ( Nam Kỳ quốc ) 2- DG chính 3- So li vì đã làm Thầy nhầm lẫn giữa male... female :) Kính |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by dangiao vào ngày 09. Mar 2008 , 12:40 wrote on 09. Mar 2008 , 11:54:
Chị Mỹ thật là dễ thương, lo cho em út từng li từng tí, bởi dzậy mới làm U ;) :) :D DG chỉ hy vọng 1% vì bài hát này xưa lắm rồi, Dg hay hát lúc học tiểu học, dầu sao cũng tank yu chị Mỹ nhiều :) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 09. Mar 2008 , 13:58 wrote on 09. Mar 2008 , 11:38:
Chỉ bởi vì rằng đã muốn tìm mà tìm không ra , nay tìm thấy thì phải post lên cho mình cảm thấy rằng mọi việc cần làm đã làm xong !!!!!! Sẽ không nghĩ đến nữa Hi hi kẻ nào mở hàng không hên sẽ chạy theo năn nỉ mai mốt mua trễ trễ một chút.... :D :D PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 09. Mar 2008 , 14:44 wrote on 09. Mar 2008 , 12:20:
DanGiao ơi ời. 1. Rau diếp ( xà lách ) dúng là Bắc Kỳ 54 rồi , nhưng tiếng rau diếp về sau ( trước 75 ) ít dùng lắm. 2. Trong chuyến tàu há miệng dó có DG hả? 3. Ai cũng tưởng DG là chị hả? Mến HOAI |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 09. Mar 2008 , 18:26 wrote on 06. Mar 2008 , 15:35:
Hồi ở VN My cũng thấy món bánh đúc nhạt nhẽo gì đâu, cả đời có đụng gì tới ;) Vậy mà cách đây hơn 2 năm có chị Khánh Vân làm mang đến họp mặt LVD, My ăn 1 miếng thấy ngon gì lạ :o. Chị thấy My thích, lần sau chị đổ cho My nguyên 1 khay bự gấp 4 cái khuôn My vừa chưng lên, thẾ mà My ngồi vừa làm việc vừa bốc nhón 1 buổi hết cả khay luôn :-[ ;D Quote:
hahaha, bao nhiêu chị em nhà My ở đây mang tiếng giành ăn mà không ai biết thắc mắc như ông Chằng hết. ::) ;D ;D Cái bánh đúc đó đường kính 25cm lận mà, cắt ra mời thày và cả nhà mỗi người một miếng thôi chứ ;) ;D Quote:
Ủa My chạy qua gia chánh không thấy dangiao à :-? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 09. Mar 2008 , 18:31 Phương Tần wrote on 06. Mar 2008 , 15:45:
hihihi, My chưng lên hũ tương thì đỡ bay mùi hơn hũ mắm tôm , và T Lan ăn chay được đó mà , chứ chấm mắm tốm pha cũng ngon lắm. Tần nhớ dai hàng quà thiệt, bánh đúc là ăn kèm với đậu hũ chiên nữa ;) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by nguyen_toan vào ngày 09. Mar 2008 , 18:39 wrote on 09. Mar 2008 , 18:31:
Ăn Bánh Đúc chấm Tương cùng với Đậu Hũ Phải Chiên Nóng mới Ngon - đừng ăn Đậu Hũ đã chiên sẵn |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 09. Mar 2008 , 19:35 wrote on 09. Mar 2008 , 11:54:
Hôm trước tính tìm cây chổi lông gà để thay thế cây "roi mây" chia cho dangiao ;) :D ;D, sau cùng tìm ra cây chổi chà rồi, dangiao nhận rồi mờ 8-) 8-) 8-) cho nên chổi lông gà của Hoài với Phượng để dành phủi bụi vậy... :-/ PS: thường người ta đốt phong long mà, bộ có quét phong long nữa sao?!! ::) :-? :-/ Quote:
cùng mẹ cha nhớ chuyện cũ, trong tích xưa khi thế gian, còn mù mờ... phải bài này không?!! :-? :-? :-? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 09. Mar 2008 , 19:45 Phương Tần wrote on 09. Mar 2008 , 19:35:
Đúng rồi Tần , chính là bài này Tỉ Tần bạn hiền có không gửi cho dangiao đi PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 09. Mar 2008 , 19:47 Phuong_Tran wrote on 09. Mar 2008 , 19:45:
Phượng nhà ta nhanh nhẩu thiệt ha!!! |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 09. Mar 2008 , 19:52 Phương Tần wrote on 09. Mar 2008 , 19:35:
Thì không thấy có lửa dễ đốt gì đâu, mà chổi thì quá dư, quét đỡ mà ;D Quote:
Đúng rồi, Tần có hả, vậy hổm rày khng nói , My chỉ kiếm ra lời mà không có ai hát hết :-/ |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 09. Mar 2008 , 20:00 wrote on 09. Mar 2008 , 19:52:
Đưa Phượng hát cho kìa, cho dangiao nghe rồi...xỉu luôn PS: T chỉ hỏi phải bài này hay không chứ đâu có nói có đâu ;D ;D ;D sodzi làm...mừng hụt. Thực ra nhớ là mới nghe ở đâu đây mà chưa nghĩ ra ở đâu??? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 09. Mar 2008 , 20:00 Phương Tần wrote on 09. Mar 2008 , 19:47:
HA HA HA !!!!!! ;D ;D ;D PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 09. Mar 2008 , 20:12 Phương Tần wrote on 09. Mar 2008 , 20:00:
Nè, Phuợng hát đi :D Một Mẹ Trăm Con Anh em ta cùng mẹ cha Nhớ chuyện cũ trong tích xưa Khi thế gian còn mù mờ (láy). Xưa khi xưa mẹ đẻ ra Trăm cái trứng sinh lũ con Trăm đứa con cùng một giòng (láy). Năm mươi con vượt đồi non Ði xứ Bắc đi xứ Nam Xây rẫy buôn lập ruộng đồng (láy). Hôm nay đây rừng gặp mây Ðất gặp núi ta tới đây Tay nắm tay mình gặp mình (láy). Vui ca lên Thượng và Kinh Người trong nước anh với em Em với anh cùng họ hàng (láy). Khua chiêng lên đập cồng lên Tiếng cồng đánh qua mái tranh Qua mái tre vào rừng già (láy). Cho con hua khỉ già nua (câu này sao kỳ ha ) Cho ma quái cho lũ nai Ngơ ngác say vì nhạc cồng (láy). |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 09. Mar 2008 , 20:50 wrote on 09. Mar 2008 , 20:12:
Chị My ơi à , sao chị có được bài này hay vậy???? Cám ơn chị nghe , thật tình là em đã ngồi hát một mình bài này tự nãy giờ , thật là thích , bài này rất dễ hát mà và lời thì rất hay nhớ lại ngày xưa đã từng hát bài này , chắc là cũng có một điệu múa cho bài hát này , chắc phải mặc xà rông ha chị My????? PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 10. Mar 2008 , 06:40
Chào cả nhà,
Không biết sao hôm nay đau bụng quá. Tính vô đây tìm gánh hàng rong xem có cái gì ăn không mà không thấy gì hết. Đi lòng vòng sao thấy có hai tô cháo LVD ngon quá : Ăn một mình buồn quá nên đem vô đây cho mấy út mình ăn luôn cho vui. Muỗng có sẵn đây, mời Út Nhỏ, Út Thêm, Út Ráng nha.... Út lớn - vừa đói vừa đau bụng. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 10. Mar 2008 , 06:59 BichDinh wrote on 10. Mar 2008 , 06:40:
Chời chời chời!!! Mời có mấy Út không hà... :-[ :( :o :-X |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 10. Mar 2008 , 07:12 Phương Tần wrote on 10. Mar 2008 , 06:59:
Chị Út PT ơi, em mời chị luôn mà. Có chị theo thì em vững bụng rồi, chắc không bị mấy chị lớn phạt. hí..hí... Em, Út lớn |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 10. Mar 2008 , 07:20 Quote:
Thứ Bảy hàng rong ế thế a Nhìn xem cây trái dọn đầy nhà Chôm chôm, đu đủ rồi măng cụt Ổi, mận, sa cô, khế và na Mưa rơi tuyết đổ, Công Nương ngại Hàng gánh tận nơi, sướng thật nha Bánh tằm thơm phức mang thêm tới Xúm lại mại dzô, xin ghé qua ;D ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 10. Mar 2008 , 08:16 BichDinh wrote on 10. Mar 2008 , 07:12:
Hihihi...chị là chị Cả đó Út Cưng à... Hôm nay không có gì ăn nên đau bụng chứ gì. Nhà chị hôm nay đỗ bánh xèo, mời Út 1 cái nóng hổi vừa thổi vừa ăn nè :P :P :P Giờ đỗ thêm mời cả nhà...Hy vọng HTC sẽ không...chê ít... 8-) 8-) 8-) Chén dĩa muỗng đũa ở trong bếp, chịu khó vào lấy nghen quí dzị ;D ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 10. Mar 2008 , 13:37 wrote on 07. Mar 2008 , 18:45:
Chị Mỹ ơi. Hôm nào chị nấu một bữa :canh rau day nấu với cua dồng , ăn với cà pháo. Dể cả nhà thưởng thức di. Ý em quên , bên chị có cua dồng không? :-? Không thì kêu Phượng hay..thầy gởi qua cho chị nấu nhé. Chị có cho mướp hương vào nấu chung không? Em Hoài |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by nguyen_toan vào ngày 10. Mar 2008 , 15:39 HoaiNguyen wrote on 10. Mar 2008 , 13:37:
U Trẻ ơi đường Lê Quang Định đầu đường đụng với Chợ Bà Chiểu , bên kia là Bùi Hữu Nghĩa cuối đường là Cầu Sắt trên đường Bùi hữu Nghĩa có nhà của nữ ca sĩ Hoàng Oanh , còn Rạp Cinema Cao Đồng Hưng nằm trên đường BẠCH ĐẰNG . Đường Bạch Đằng bắt đầu từ Ngã Ba Lê quang Định chạy dài tới Ngã Ba Hàng Xanh . |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 11. Mar 2008 , 11:29 nguyen_toan wrote on 10. Mar 2008 , 15:39:
Con đường Bùi Hữu Nghĩa tuy ngắn nhưng nhiều ca sĩ nghệ sĩ ở lắm: ca sĩ Hoàng Oanh, Quang Minh, Thanh Tuyền, Connie Kim, Túy Hoa, Túy Phượng... Trước kia cô Hồ Điệp cũng có một thời gian ở con đường này... Còn ai nữa quên rồi... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 11. Mar 2008 , 13:58 Phương Tần wrote on 11. Mar 2008 , 11:29:
Ngay góc đường Châu văn Tiếp hay đường gì mà ở chợ cá ( Bà Chiểu ) rẽ qua tay phải chỗ trường Cấp Tiến đi lên 1 chút ) là nhà của kịch sĩ Kim Cương..... PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dau Do vào ngày 11. Mar 2008 , 15:39 Phuong_Tran wrote on 11. Mar 2008 , 13:58:
Nhà của Kim Cương nằm ngay ngả ba đường Châu văn Tiếp và Võ trường Toản, nếu quẹo ngược lên VTT thì sẽ gặp nhà của...uhm... lòi sĩ Đậu Đỏ hì hì ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 11. Mar 2008 , 22:06 wrote on 11. Mar 2008 , 15:39:
Đậu Đỏ ơi ,nếu ngày xưa em ở đường VTT thì chị phải gặp em chứ ha.Vì Bà Nội của chị ở đó cùng với gia đình của chú chị.Chị khi bé thường ở với bà Nội vì được cưng hơn là ở nhà có đông anh chị em quá :D :D :D :D. Nói vậy chứ bà Nội chị mất khi chị bắt đầu vào LVD thì làm sao hai chị em mình biết nhau được ha ;) ;) ;) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 12. Mar 2008 , 04:22
Ủa Chị Tuyết Lan ơi , hổm nay em bận quá không bán buôn gì được mặc dù hàng đang ế ẩm , nhưng em có thấy chị " bỏ mối " nguyên một dĩa bánh khọt với tô nước mắm rất ngon là món em khoái khẩu , dí lại chuối nướng nữa , chưa kịp thử thì đâu mất tiêu rồi em tìm hoài không thấy? Chị... dấu ở đâu rồi mau mau trả lại cho em đi chị
Còn cái hình thứ 2 là cái món chi em khg biết dị???? Em PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dau Do vào ngày 12. Mar 2008 , 05:32 Phuong_Tran wrote on 12. Mar 2008 , 04:22:
Ủa ủa bộ mất thiệt rồi hả PTr :-/, TLan ơi em có đem cất đi trong tủ lạnh thì sáng trời cũng phải nhớ bày trở lại nghe em :P, ngày hôm qua mắc tán đía ve6` căn nhà xưa của cha mẹ ở đường VTT mà chưa nếm thử mấy món ăn mới, nhưng mà nhớ là có cái món bánh màu xanh trong ống, món này ngày xưa Đ Đ rất ưa, mà nay hỏi không ai biết kêu là tên gì, và không biết còn ai bán không :-? :-?. Hôm qua mới thấy hình lai. tính hỏi TL có biết làm không ??? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 12. Mar 2008 , 06:19 Phuong_Tran wrote on 12. Mar 2008 , 04:22:
Chị TL ơi, bánh khọt hở chị? Từ sau tháng 4,75 đến giờ em chưa ăn qua đó chị ạ. Nếu chị biết làm, chỉ cho em được không? Em muốn nghe lại bài hát Lòng Mẹ mà chờ hoài chưa thấy. Ai hát bài đó vậy chị? Chị đã post được nhạc và D Đ chưa ạ? Nếu chị muốn post nhạc theo kiểu của em thì em chỉ được, chị nha. Em, Bích Định |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Thuc-Khanh vào ngày 12. Mar 2008 , 11:24 wrote on 12. Mar 2008 , 05:32:
Em cũng ko nhớ cái món màu xanh lục là món gì hết. Em đoán là gồm có dừa nạo trộn với khoai mì (sắn) phải ko ạ? Còn món này em đang thèm khi đang nhắc tới khoai mì....Món bánh cay đó...Khoai mì trộn với ớt & nghệ rồi vắt cục chiên giòn......ui cha ơi, sao mà thơm quá sức.... :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by dangiao vào ngày 12. Mar 2008 , 12:39 Phuong_Tran wrote on 12. Mar 2008 , 04:22:
Ptr cô nương ơi, Nam kỳ rặt mà không nhớ món này sao? :P ::) Xin chào làm quen chị TL, nhìn hình thì DG đoán đây là món xôi ống ? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 12. Mar 2008 , 15:48
Thân Chào các bạn trong quán "gánh hàng rong" Cho TL xin lỗi nhiều lắm lắm :-[ ::)
TL chả là mới đi ăn hàng về đây va đem về một ít bánh Khọt, bánh chuối nướng và bánh khoai mì ống cho các ACE, CN ăn lấy thảo, gọi là chút món quà mọn làm wen. Như vậy được không ạ. ạ ạ ạ :) wrote on 12. Mar 2008 , 12:39:
Thân ái chào??? dangiao, chi TL nghe nói về Dangiao nhiều lắm??? , giờ đây mới được hân hạnh quen biết ::) Đúng rồi nhưng đây là bánh khoai mì ống. Bánh này ăn lúc mơí lược lấy trong ống ra, ngon bá cháy. Chữ này TL mới học đươc. HiHiHi Thuc-Khanh wrote on 12. Mar 2008 , 11:24:
TK ơi, sao em biết hay qua dzây. Món bánh khoai mì này gồm dưà nạo trộn chung vơí khoai, sắn (mì) , cho vào ống rồi làm sao TK nhỉ . Chi TL chỉ biết ăn thôi :-[ Ai biểu TK nhắc chi tới món cà ri nị "bánh cay" dzậy. Làm chi TL cũng thèm quá chừng chừng :-[ Ngày xưa ở gần nhà chi có Ông Ân Độ, chuyên bán ca ri ni , cay ơi là cay nhưng lại rất ngon . Ông còn bán thêm món bánh cay này nửa. Phuong_Tran wrote on 12. Mar 2008 , 04:22:
Món thứ Ba là bánh "khoai Mì Ống ". Bửa nào ế hàng, réo chi TL, chi mờ mở hàng , thì chít em Phượng luôn, bởi hàng sẽ ế chảy luôn. wrote on 12. Mar 2008 , 05:32:
Chi Đ Đ ơi , cho em TL só rì nhang ;) ;) Em đã kiếm được cái công thức làm bánh khọt và một số bánh khác, để em làm thử trước, nếu được em sẽ mang lên D/Đ. BichDinh wrote on 12. Mar 2008 , 06:19:
Bích Định ơi, ngày xưa chi TL có làm nhưng là làm từ gói bột có sẵn. Chi TL vưà mơí kiếm được cai công thức làm, để chi lànm thử xem sao. Hay là chi cứ post lên bên gia ch1nh, em làm thử xem có được hay không nhé. [center] BanhKhot Banh chuối nướng Bánh Khoai mì ống Chúc mọi người ăn mệt nghỉ Ha Ha Ha |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 12. Mar 2008 , 16:01 BichDinh wrote on 12. Mar 2008 , 06:19:
Bích Định ơi, em có vào mục Ơn Nghĩa Sinh thành , tiểu mục viết về Mẹ, chi TL có post bài "Bông Hông Cài Áo" nhưng chi TL post thẳng từ web site "Bến Xuân" hay gì gì đó. Bích Đinh chỉ dùm chi cách post hình lên D/ Đ nhé. Cám ơn B Đ nhiều lắm. Ăn bánh khọt nhanh lên kẻo hết đó. Chi TL vừa mơí kiếm được recipe làm bánh khọt, tính đến cuối tuần này làm thử, nếu được sẽ bỏ lên D/Đ. Chi se cố gắng post bài "Lòng Mẹ " BĐ nhé. Chi , TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 12. Mar 2008 , 16:13 Phuong_Tran wrote on 12. Mar 2008 , 04:22:
Hi hi hi xin lỗi nhen cô em Phượng Tr. Bửa mô chi TL sẽ gánh về thêm nhiều món cho cô em "xực phàn" nhé. Có ế hàng thì cứ việc réo goị chi TL, nhưng nếu có ế hơn thì đừng có đổ là tại chị TL đó nhang :) :) Chúc hàng quán của em luôn đông đảo. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 12. Mar 2008 , 16:20 Thuc-Khanh wrote on 12. Mar 2008 , 11:24:
TK ơi hỡi là TK, sao em lại nhắc chi tới món bánh cay dzạy , hở em? Ngày xưa, chi khoái nhiều món lắm, bánh cay là một trong những món... cuả chi. Bưả nào chi đi ăn hàng , sẽ đem về cho TK b1nh cà ri nị "bánh cay" TK nhé |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 12. Mar 2008 , 16:39 wrote on 12. Mar 2008 , 12:39:
Thân ái được quen biết dangiao. TL đã nghe rất nhiều về dangiao , giờ mới có duyên hạnh ngộ ::) ;) Hi Hi Hi. Như vậy là mình còn gặp nhau dài dài phải không dangiao. Hình như ở đâu đó , dangiao có nói DG la BK 100%. Nếu như vậy DG cũng chạy tỵ nạn như TL vào năm 1954 , phải không ? Dzui nhỉ , mới có mâý tháng mờ TL cũng biết "hãi" và một lòng quyết chí chạy ty nạn vơí Ông Bà già. . ::) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 12. Mar 2008 , 16:57 Tuyet Lan wrote on 12. Mar 2008 , 16:20:
Chị Tuyết Lan ơi. Em là Hoài , em chào chị nhé. Còn em nừa chị ơi. Chị dừng quên em nhé. Em thích bánh chuối nướng ,chị nhớ dể phần cho em nhé. Em HOÀI |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 12. Mar 2008 , 17:22 HoaiNguyen wrote on 12. Mar 2008 , 16:57:
Hoài thân thương Xin lỗi Hoài nhé. Làm sao chi TL wên em đươc. Chi vẫn nhớ ngày xa xưa chi đó, có một cô em tên là Hoaì N. , chắp tay rất là ngoan ngoãn chào tất cả moị ngườì. Thế mờ , bây giờ thì...hi..hi..hi... Ừa thì chi TL đễ dành phần cho cô em đó. Có thích ăn "bánh cay" như TK không? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 12. Mar 2008 , 18:47 Thuc-Khanh wrote on 12. Mar 2008 , 11:24:
TK à ơi Đoán xem món gì đây . Cay quá là cay |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 12. Mar 2008 , 19:28 Tuyet Lan wrote on 12. Mar 2008 , 18:47:
Chị Tuyết Lan ơi. Chị cho em hết dĩa này nhé. Em không chia phần cho ai dâu? Vậy thì em cũng khoanh tay , cuối dầu cám ơn chị nhiều nhé.. :). Sao chị nhớ lâu vậy? Ý em quên , chị cho em hỏi thăm không biết có dúng không? Chị là BK di cư 54 phải không chị? Em là BK 55. Em Hoài |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 12. Mar 2008 , 21:09 Tuyet Lan wrote on 12. Mar 2008 , 15:48:
Hello chị TL, Thân chào làm quen với chị TL. Tôi là Đại Sân, nhưng cô P Tần đã tặng cho cái tên Cối Chày nên từ đó bị dính luôn. Mấy món chị mới trông món nào cũng hấp dẫn, nhưng cái chén nước mắm trong cũng vô cùng đẹp ! Mấy món của quán hàng rong không nên thiếu mấy thứ để chấm ! Thân mến, CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 13. Mar 2008 , 00:59 Tuyet Lan wrote on 12. Mar 2008 , 15:48:
Chời ơi chời giờ mới đọc ra được chữ : bánh khoai mì ống nó nằm ngay trong cái hình ,, bữa hổm có thấy mà PTr đọc không ra được chữ gì , chắc lúc đó quên tháo cặp mắt kiếng đen ra 8-).... Chị ơi hình như bánh này em chưa ăn bao giờ hay sao đó , món này của Nam kỳ rặt hả dangiao????? khoai mì thì biết rồi đúng của dân miền Nam , nhưng sao P chỉ biết món khoai mì nướng ( ui trời ơi ngon hết chỗ chê luôn ) , khoai mì nấu , khoai mì chà bông ( cũng ngon ) và 1 loại gì mà người ta làm giống bánh khoai tằm có màu xanh giống bánh khoai mì ống này và dừa thì cũng giống , hỏng biết phải bánh này không? cách làm thì PTR không biết nên khg biết ra sao , hay là chỉ khác tên gọi??? PTr gọi là bánh khoai tằm , có chữ tằm là tại vì nó có cọng dài dài giống con tằm chắc???? có ACE nào biết rõ ràng món này giải thích dùm , còn khoai thì cũng khg biết phải từ chữ khai mì hay không , lâu quá rồi khg ăn nên quên mất hương vị rồi , nhưng nhớ là người ta làm mấy màu cũng đẹp , xanh cốm , hồng , vàng.... những màu lợt lợt thôi nhưng rất bắt mắt Theo PTr bánh khọt thì bột cũng giống như bột làm bánh xèo thôi , PTr đổ bánh xèo mà làm biếng là chuyển qua đổ bánh khọt luôn , ăn với rau và nước mắm giống y chang như bánh xèo , hồi nhỏ mấy Út có chơi trò chơi đổ bánh khọt không? Lúc đó chị cũng lớn rồi , tự vì lúc đó là sau 75 mà , PTr có mua cái bếp lò nhỏ xíu và 1 cái khuôn bánh khọt cũng nhỏ xíu , cũng nhúm bếp than đàng hoàng và đổ bánh khọt ăn được rất ngon , PTr đã bày cho các em chơi như vậy bánh ngon là tự vì không bị ế tí nào , chắc có lẽ nhờ vậy mà sau này đám em gái của PTr nấu ăn cũng rất khéo ( bị dợt từ nhỏ mà , sau này cứ đứa lớn bày cho đứa nhỏ chơi , chơi với trẻ con hàng xóm nữa hùn tiền lại mua mọi thứ về làm Cả nhà có ai còn nhớ bánh phục linh không? Bây giờ trong sieu thị làm sẵn bán ăn rất ngon , cứ cho vào miệng ngậm mà nghe cảm giác mát lạnh của nó rồi chờ nó tan dần dần rồi... nuốt , bánh này thơm ngon mùi lá dứa và nước dừa PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 13. Mar 2008 , 14:43 HoaiNguyen wrote on 12. Mar 2008 , 19:28:
Ý dạ, không được đâu là không được đâu , Hoài ạ, chia cho TK một tí đi nhé, Hoài. Đúng rồi , mình là BK 54. Mình vừa mơí sinh ra là Ông Bà Cụ hăng hái lên đường chạy "tỵ nạn" Mình không nhớ rõ, nhưng chú mình kể là gia đình đi rất khổ , đã vậy thêm mình và Mẹ mình là hai gánh nặng nhất . vì Mẹ mình mơí sinh mình ra , nên không được khoẻ cho lắm. Chú TL noí vơí bọn TL , thật là may lắm cả nhà mới vào được miền Nam an toàn. Còn Hoài thì sao? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 13. Mar 2008 , 15:07 Tuyet Lan wrote on 13. Mar 2008 , 14:43:
Chào chị. Em dến trước thì em lấy hết. :) Chị của em cũng giống trường hợp chị. Rồi thì cũng là BK di cư 54. Em thì sanh trong Nam 55. Giờ thì thành người tỵ nạn buồn rồi. Em có dến thành phố chị ở mấy lần rồi. Em Hoài |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 13. Mar 2008 , 15:16
Phượng ơi.
Nhanh chân lên chứ , ăn bánh khọt mà không chấm với nước mắm thì sau ngon dược? Sao lấy dĩa bánh mà không cầm về mình chém nước mắm vậy. Dể có một Dại Thiếu Già , tính lấy chén nước mắm dó dấu di kìa. Nhớ dể dành bánh khọt cho tui nhe. Hoài |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 13. Mar 2008 , 15:21 Phuong_Tran wrote on 13. Mar 2008 , 00:59:
Phượng Tr à ơi, Phượng hay thật đó Phượng ơi , có phải khoai mì chà bông là khoai mì luộc lên xong tán nhuyễn - và hình như trộn với dừa nạo- và dậu phọng muối mè??? Chi TL thích nắm bột khoai mì thành từng nắm , ăn thật là bùi * Khoai mì (sắn dây) bào ra hình như vắt nước rồi phơi khô -sau đó dùng để pha nước uống???? Chao ơi , sao trí nhớ cằn cổi quá, Dangiao hay Bich Đinh ( có ai biết món này không -cứu bồ ) có nhớ nước khoai sắn hay không? :-[ * bánh Tầm bì , bánh này nhiếu mầu -xanh xanh, đỏ đỏ, vàng vàng ,. Phượng vào mục gia chánh chi anh Thư có chép laị recipe làm bánh "Tầm bi" Chi TL có biết bánh phục linh. Ngày xưa ở VN , mấy chị em chị TL làm ăn hoài. Sang đây , chưa làm thử bao giờ , phần vì không có recipe, phần vì bột mì ở bên đây không giống như bột mì ở VN. Ở VN , mình có đủ "hầm bà lằng xính xắng" loaị bột mì. Nào là bột mì số 5, số.... cứ lung tung cả lên. Ngày xưa, chi TL rất thích làm bánh. Lúc đầu , Ông Cụ không cho đi học làm bánh, chi TL học lóm. Phượng có biết không , bánh của chị TL "mềm" lắm nhưng nếu lỡ rớt trúng ai , chắc ngươì đó sẽ bị "lỗ đầu". Còn không thi chi TL cho "gà ăn" để nhỡ nếu Ông Cụ thấy bánh hư , thì "chít". Sau này, Ông cụ sợ, nên đành phải cho chi TL đi học làm bánh. Từ đó ít ai bi "lỗ đầu" và gà của Ông Cụ không phải bi ăn bánh. Hi Hi Hi |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 13. Mar 2008 , 15:40 CoiChay wrote on 12. Mar 2008 , 21:09:
Thân Chào anh Đại Sân Nghe đến anh từ lâu, mãi cho đến hôm nay TL mới được hân hạnh làm quen với anh, nhưng xin anh nới tay dùm cho TL nhé ;) TL thành thật xin chào làm quen vơí anh và sẽ cố gắng mang về quán nhiều món ăn thú vị , anh Đại San nhé. Thân chào anh TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 13. Mar 2008 , 16:00 HoaiNguyen wrote on 13. Mar 2008 , 15:07:
Thì cũng như chi TL thôi. Chị TL sinh được 5 tháng thì đã "biền biệt bỏ xứ " mà đi. Như vậy có khác chi Hoài đâu? À mà gia đnh Hoaì di từ đâu . Gia đình chi TL phải chay từ Lang Đông Vệ lên tơí thi xả Thanh Hoá , rôì hình như ra Hà Nội hay Hải Phòng gì đó để đi tàu vào Nam. Đã vậy, đến 1975, laị thêm một lần làm "ngươì di tản buồn hiu hắt." Lân sau có đến cho biết chi em mình sẽ dung dang dung dẽ với nhau. Nghe nói có PHuệ ở New York va Bích Đinh ở Rockville Md. Từ chỗ chi TL (Philadelphia -PA) xuống Rockville (Md) nơi BĐ ở khoảng 2 tiếng rưỡi cho tơí 3 tiếng 3 lái xe. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 13. Mar 2008 , 16:25 Tuyet Lan wrote on 13. Mar 2008 , 15:21:
Tuyết Lan ơi ,sắn dây khác với khoai mì đó nàng à.Sắn dây củ to và khi cắt ngang củ có những khoang vòng ,củ nào càng có nhiều vòng là củ đó nhiều năm và khi xay ra sẽ cho nhiều tinh bột hơn.Loại bột này sau khi được lóng chắt bỏ nước đem phơi khô thì sẽ có dạng bột to chứ không nhuyễn như bột làm bằng khoai mì (người Bắc 54 gọi khoai mì là củ Sắn và củ Sắn của miền Nam thì người Bắc gọi là củ Đậu ) Bột này thường trước khi đem bán họ có ươp+' hoa Nhài (Lài ) nên khi trong người bị nóng hoặc khi trời nóng thì có thể pha bột với nước lọc (nước đun sôi đê/ nguội ) cho thêm chút đường và dá vào làm nước giải khát thì số một. Tuy nhiên bột này cũng có thể sau khi quậy với nước lã va đường có thể đun sôi cho bột trong lên rồi đổ ta đĩa cất vào tủ lạnh.Khi ăn cắt từng miếng cầm ăn giống như bánh làm bột đậu xanh do cô Ngô Vân chỉ ăn rất ngon và mát (duy bánh làm bột sắn thì hơi bị dính tay chứ không thật ráo và dòn như bánh đậu xanh ) Còn về bánh Phục Linh thì phải làm bằng bột Năng (làm từ khoai mì mài ra ) chứ không phải làm bằng bột mì.Có một số người gọi bột Năng (Tapioca )là bột Mì tinh nữa ,nhưng bột Mì tinh chính cống của người miền Trung là làm từ củ Mì Tinh (củ này gần giống như củ Năng hay dùng để nấu chè trứng hay xương xa hạt lựu ) Củ mì tinh rất bé nên làm ra bột rất hiếm và nó cũng có công dụng cũng như làm nước uống và chè như bột Sắn dây. Vài hàng dai dòng với mấy cô em cùng là bắc kỳ 9 nút nhé |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 13. Mar 2008 , 16:58 anh_thu_Tran wrote on 13. Mar 2008 , 16:25:
Chi Anh Thư ơi , xấu hổ quá nhỉ :-[ :-[ :-[ Thật ra làm bánh phuc linh vơí bột năng. Em quên. Trí óc chưa già mà đã ngớ ngẩn :-[ :-[ |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 13. Mar 2008 , 17:30 Tuyet Lan wrote on 13. Mar 2008 , 16:58:
Tuyết Lan ơi ,đâu có gì là xấu hổ đâu.Em quên chị nhắc í mà ;D ;D ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 13. Mar 2008 , 18:06 Tuyet Lan wrote on 13. Mar 2008 , 16:00:
Chị TL ơi. Em viết cho chị chưa xong , phải tắt máy kiếm dường chạy cho xa chị ạ. Vì thầy ( DS) dang nhìn em kìa. :) giờ mở máy viết tiếp. Chị làm bánh nhớ dể dành cho em trước nhé. Em là Nam Kỳ , nhưng em có nghe Ông Bà nội nói , quê cha là Phát Diệm , Tỉnh Ninh Bình. Lúc di cư di từ dâu , em quên rồi. Em sẽ ghé chị chơi, cho biết chị em LVD. Em có người bà còn vẫn còn ở Phila dó chị. Không biết chị có nhớ cách dây bao nhiêu năm ở Phila có tổ chức cuộc gặp mặt của một số người sinh : 7-4 là ngày dộc lập dó chị. Dông người về tham dự lắm , nhưng em bị lỡ một dịp may dó chị , em biết muộn quá..xong rồi. Em còn nhớ hình như có chợ của người Ý thì phải. Em Hoài |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 13. Mar 2008 , 19:14 anh_thu_Tran wrote on 13. Mar 2008 , 16:25:
Em chào chị Anh Thư. Chị ơi nói về BK thì bột khoai mì gọi là bột Sắn chị. Pha nước uống thì tuyệt lắm. Em vẫn uống bột sắn vào mùa nóng. Sang dây em có uống lại bột sắn rồi. Em HOÀI |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 14. Mar 2008 , 00:31 HoaiNguyen wrote on 13. Mar 2008 , 19:14:
Hoài ơi ,em lại lẫn lộn nữa rồi ,bột khoai mì là bột nang9 (tapioca ) còn bột sắn để quậy uống cho mát là làm từ củ sắn dây em à.Hồi trước 75 bột sắn dây thường được làm tại Tân Mai Hố Nai Biên Hòa.Đây là khu dân di cư Công Giáo 54 .Họ trồng Sắn dây và xay làm thành bột bán. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 14. Mar 2008 , 15:21 anh_thu_Tran wrote on 14. Mar 2008 , 00:31:
Chị Anh Thư ơi. Vậy em lộn rồi , trí nhớ giờ nó di dâu dâu thôi? Chị khoẻ không chị.? :) Chị có cho em nói lại không? Em Hoài |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Thuc-Khanh vào ngày 14. Mar 2008 , 18:23 HoaiNguyen wrote on 12. Mar 2008 , 19:28:
Chị Hoài ới ời..., Chia cho em 1/2 nghen! Bánh cay mà chị ăn nhiều quá sẽ bị.....nóng lắm rồi lại nổi....mụn tùm lum thì mất đẹp hết đó nghen !! ;D Cám ơn chị TL rất nhiều. Lâu quá em ko được thấy lại món này đó. TK |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 14. Mar 2008 , 18:36 HoaiNguyen wrote on 13. Mar 2008 , 18:06:
Hoài thân thương Bửa nào Hoài thăm bà con ghé chị TL chơi ,. Chi TL sẽ đãi Hoài món cà ri ni chay - ngon lắm đấy. Chia cho TK một ít bánh cay đi Hoài ơi. Chị TL thấy hình như TK đang mè nheo đấy HiHiHi Chi TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 14. Mar 2008 , 20:20
Mấy bữa nay quang gánh của em nhẹ tênh rồi có ai còn món hàng nào ngon rẻ và lạ đem vào bỏ mối cho Tần và em với....
Dân ăn hàng nhà mình có ai biết bánh gang không? Bánh được làm bằng trứng vịt ( chứ khg phải trứng gà như hầu hết các loại bánh và phải nướng bằng nồi gang mới sành điệu Còn một loại bánh nữa hình thức giống như bún mà lại gọi là bánh tằm bì , nhưng cọng bún thì to giống như bún bò Huế nhưng hình như bột thì khg giống , ăn với bì ( thịt ba rọi xắt nhuyển làm thành bì ) và chan nước cốt dừa vào nữa , cả nước mắm giống như nước mắm bánh xèo , trộn thêm vào rau thơm và dưa leo xắt nhuyển , P Tr thỉnh thoảng cũng hay ăn sáng bằng loại bánh này Ở trên chị TLan nói bánh tằm bì là loại bánh chị Anh THư dạy làm, ( bánh đó thì em gọi là bánh tằm không thôi ) , còn bánh tằm bì em kể ở trên thì em gọi là bánh tằm bì.Vậy thì tên gọi nào là đúng? Nhắc đến chữ bìthì PTr lại nhớ đến bánh mì bì ăn rat ngon , ui da thèm quá , trước đây ở đường Trương Tấn Bửu có 1 xe bánh mì chuyên bán bánh mì bì rất ngon , nước mắm thơm ngon khỏi chê , bánh mì thì dòn rụm.... các Út mình đừng chảy.... nha nhất là Út Lớn nhà ta đó..hí hí PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 14. Mar 2008 , 20:42 Phuong_Tran wrote on 14. Mar 2008 , 20:20:
Phượng ơi bánh Tầm chị làm do anh Long chỉ là bánh Tầm khoai mì ,còn Bánh Tầm bì bên này chị cũng hay làm lắm nhưng bánh Tầm thì chị mua bánh Tầm tươi có bán sẵn ngoài tiệm.Chị chỉ còn làm Bì lấy và bỏ chung vào cùng rau Quế ,dưa leo nước dừa va nước mắm là ăn được rồi. Còn món bánh mì Bì ngoài cách ăn bánh mì dòn rụm như em kể thì khi bánh mì ăn dư ngày hôm sau bị cứng thì mình có thể đem hấp cho mỡ hành và Bì vào rồi ăn cũng tuyệ lắm em à. Chị không biết ăn nước mắm nhưng chị vẫn ăn mấy món này vì bì chị làm vừa ăn có chút đậm đà nên cũng ok lắm. Giờ này mấy CN đi ngủ rồi chỉ có mấy chị em mình đang ở Vn hay xứ downunder này mới thấy thèm và đói bụng mà thôi ha ;) ;) ;) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 14. Mar 2008 , 20:59 Phuong_Tran wrote on 14. Mar 2008 , 20:20:
Thân chào hai cô chủ quán "gánh hàng rong" PT và PTr Nhè chị TL, chưa già mà đã lẩm cẩm , mờ Phượng hỏi thì "cũng như không" :( Chi TL biết "bánh Gan" - Chị Anh Thư ơi hai loaị bánh "Gan" và "gang " khác nhau hay giống nhau vậy chị? Chị Thư ơi cứu -Bánh Tầm bì, tằm bì????? Hình như mình ăn hàng hơi nhiều đấy PTr. ạ. Thân gởi hai cô chủ quán , PT và PTr. ăn lấy thảo vài cái bánh cống để ăn chung với bánh cuốn và tráng miệng bằng mấy cái bánh dừa nhé. Chúc hàng quán luôn luôn buôn may bán đắt, hai cô nhé. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 14. Mar 2008 , 21:14 Tuyet Lan wrote on 14. Mar 2008 , 20:59:
Hello chị TL, Chị ở xứ mô mà có những món trông ngon mắt quá dzậy ? Thân mến, CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 14. Mar 2008 , 23:49 anh_thu_Tran wrote on 14. Mar 2008 , 20:42:
Chị Anh Thư ơi em cũng thích ăn bánh mì chị kể lắm , em gọi là bánh mì hấp , em cũng làm giống như chị vậy mỗi khi bánh mì ăn không hết thì xắt ra đem phơi khô để dành hấp ăn vơi mỡ hành và bì rất ngon Lỡ nói tới bánh mì hấp thì nói luôn đến bánh mì chiên đi chị ơi.... PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 15. Mar 2008 , 08:59 Phuong_Tran wrote on 14. Mar 2008 , 20:20:
Ở đây người ta lấy bún sợi lớn thay thế bánh tằm đó PTr ui! Quote:
Hôm nay không có bánh mì bì... Thôi ăn đỡ bánh mì bò kho đi, món khoái khẩu của tui đó...bánh cuốn nữa... cho thêm ổ bánh mì thịt đem đi làm nghen..mua ở chợ Bà Chiểu đó :P :P :P |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 15. Mar 2008 , 12:09 Tuyet Lan wrote on 14. Mar 2008 , 20:59:
Xin trả lơi cô em nhé. Sở dĩ Bánh Gan được gọi như vậy vì khi miếng bánh cắt ra có hình như miếng Gan người miền Nam đôi khi gọi là Gang chị nghĩ có lẽ tại do giọng đoc không phân biệt Gan và Gang. Bánh Gan có hai loại một loại của người miền Nam của mình làm với đường thẻ đậm màu với trứng vịt và nước cốt dừa.Còn một loại bánh Gan của Thái Lan thì họ làm bằng trứng gà đường thốt nốt và nước cốt dừa ,tuy nhiên bánh của Thái thì họ có phi thêm hành bỏ lên trên nhìn như miếng Gan nướng vậy đó nhưng là bánh ngot. Còn Bánh Tằm bì và Tầm bì đều là một.Người Bắc mình có khi gọi con Tằm là con Tầm để tạo ra tơ Tằm (tơ Tầm đó ). Sáng nay ngủ dậy được mấy cô em đãi nhiều món ngon quá làm bể bụng rồi. ;) ;) ;) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 15. Mar 2008 , 14:07 anh_thu_Tran wrote on 15. Mar 2008 , 12:09:
Vậy hả chị Anh Thư??? Em lại nghĩ là tại phải nướng bánh bằng nồi gang nên phải gọi là bánh gang cơ ( nên là gang chứ không phải là gan ;D ;D Thôi kệ nó gang hay la gan thi cũng là 1 loại bánh ăn có mùi rất đặc biệt , bây giờ ở VN ít người làm bánh này lắm Chị nên nó cũng tương đối măc , may quá nhỏ em út của em biết làm bánh này nên thỉnh thoảng em cũng được ăn ké PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 15. Mar 2008 , 14:11
Chị Tuyết Lan ơi , giờ thì em không biết ai ăn hàng nhiều hơn ai nữa... ;D ;D
Mấy cái bánh cống của chị dòm thèm muốn chít đi thôi , ha1p dẫn quá , cám ơn chị nhé , còn....món nào nữa hông chị???? à mấy cái bánh dừa đó ngon lắm mình đi về miệt miền Tây người ta bán nhiều lắm , vừa rẻ vừa ngon... PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 15. Mar 2008 , 14:11 CoiChay wrote on 14. Mar 2008 , 21:14:
Chào Anh CC TL ở miền Đông (tiểu bang Pennsylvania của xứ "hiệp chũng quốc Hoa Kỳ " "cái xứ gần mặt trời " đấy anh ạ. Anh CC ơi, tại TL lỡ thích ăn hàng nên đành phải chịu khó tìm tòi đấy thôi. Đang đợi món "phở " gì gì đó cuả anh đấy, anh CC ạ. Thân chào anh TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 15. Mar 2008 , 14:14 Phương Tần wrote on 15. Mar 2008 , 08:59:
Hic hic no quá rồi Tần ui , bà biết làm bánh mì chiên tôm hông?? PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 15. Mar 2008 , 14:23 Phuong_Tran wrote on 15. Mar 2008 , 14:11:
PTr ơi Ấy ấy chớ có nói to , thích ăn hàng -không tốt - nên dấu đấy , PTr ạ. Nói nhỏ nhang, chị TL sẽ lang thang và mang về thêm nhiều món ngon , trước hết là để tặng hai cô chủ quán dễ thương , PTần và PTr.- bởi vì hai Cô em cực khổ quá nhiều vơí hàng quán , sau là cho các ACE trong D/Đ cùng thưởng thức. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 15. Mar 2008 , 15:44 Thuc-Khanh wrote on 14. Mar 2008 , 18:23:
Thuc Khanh ơi. Dừng lo ,chị sẽ cho em một nửa nhé. Út gì quên rồi. Cho chị hỏi thăm nhé : em và thầy mình dó có bà con với nhau hả? Xa lắm không? Cám ơn en nhé. Hoài |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 15. Mar 2008 , 16:00 Tuyet Lan wrote on 14. Mar 2008 , 18:36:
Chị TL ơi. Dạ em sẽ chia cho Tk một nửa. Có thôi mang tiếng chít chị ơi. Dành ăn của các em. :-[ Em sẽ ghé chị khi em dến PhiLa chơi. Chị ơi em nghe nói quán phở giờ Ế rồi. Mười người ăn , thì chín người bỏ chạy. :P Vì thấy mấy con lươn dang bò di ra di vào. :-X.Giờ chỉ còn bán phỏ dã chiến thôi. Ai muốn ăn phải gọi trước. Em của chị Hoài |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 15. Mar 2008 , 16:09 Tuyet Lan wrote on 15. Mar 2008 , 14:23:
Chị Lan ơi. Còn tụi em thì sao? Không thấy chị nói tới. :'( :'( Hoài |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Thuc-Khanh vào ngày 15. Mar 2008 , 16:09 HoaiNguyen wrote on 15. Mar 2008 , 15:44:
Chị Hoài , Em là Út Thêm chị à. Em và Thầy CC chắc là bà con bắn đại bác......3 năm chưa tới..hi hi ;D ;D Cám ơn chị đã nhường cho em 1 ít bánh cay nhé! Út Thêm |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 15. Mar 2008 , 17:13 Thuc-Khanh wrote on 15. Mar 2008 , 16:09:
Hmmmmmmmm!!! Mấy người này ăn đồ nóng không hà! Nổi mụn chết ::) :-[ :( Thôi để chủ quán đi chặt dừa về cho uống nghen... Út Lắc ơi à! Có bonus cho Út nè! |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 15. Mar 2008 , 17:19 Phương Tần wrote on 15. Mar 2008 , 17:13:
Phương Tần ơi. Cám ơn PT cho uống nước dừa nhe. Hoài |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 15. Mar 2008 , 18:37 Phương Tần wrote on 15. Mar 2008 , 17:13:
Bây giờ có 1 ly nước dừa thì mát ruột biết bao nhiêu , cám ơn Tần. ;) Mà báo hại My thèm quá hà, nhưng giờ này ra chợ không kịp nữa :-/ Quote:
hehehe, ủa sao lại có thêm Út nào là Út Lắc hồi nào nữa dzị :-? :D ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 16. Mar 2008 , 02:42 wrote on 15. Mar 2008 , 18:37:
Ha ha ha em cững hỏng biết luôn , Út Lắc? em nhớ nghe quen quen hình như là Út nào đó mà Vann mới đặt tên mới thì phải , Út Lí lắc mà không cho gọi tắt , em và chị chạy qua bên Thành Viên Mới xem lại chắc ăn , Thành Viên mới nhưng lại là chỗ cũ í chị à không phải chỗ ông nhà văn PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Thuc-Khanh vào ngày 16. Mar 2008 , 16:41 wrote on 15. Mar 2008 , 18:37:
Chị Mỹ ơi à , Chi Van mới vô mà đã đặt tên mới cho em rồi đó hic hic Tại chị PT thấy em có vẻ không..."lắc" nổi nên cho em 2 trái vú sữa để em....độn thêm rồi lắc cho mấy chị coi đó mà... ;D :o Út Thêm |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 16. Mar 2008 , 16:45 Thuc-Khanh wrote on 16. Mar 2008 , 16:41:
hahaha, ý chời ơi là chời :D ;D ;D Thế này thì chị Vân (?) đặt Lí Lắc cũng không sai phân nào ha :D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 16. Mar 2008 , 16:50
Chào các CN, cũng như các bạn , hôm nay TL mang về nột ít bánh ăn chơi nhe cac bạn
Đây là giỏ trái cây làm bằng đậu xanh , bọc bên ngoài bằng một lớp vỏ thạch mỏng Còn đầy là bánh hoa hồng , TL có đăng recipe bên trang gia chánh |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 16. Mar 2008 , 17:10 Thuc-Khanh wrote on 16. Mar 2008 , 16:41:
::) :o :P Hihihi...biết là tặng Út Thim thế nào cũng có lời bàn...Mao Tôn Cương mờ... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 16. Mar 2008 , 18:05 Tuyet Lan wrote on 16. Mar 2008 , 16:50:
hí hí , trúng ý My quá ! Tính My rất thích cái gì nhỏ xíu xinh xinh như vậy ;D. Hồi ở Montréal, My hay ra quày bánh trong The Bay mua về bày ngó cho đẹp chứ không dám ăn :-[ ;D Qua Vancouver chẳng thấy bán, rồi My quên luôn. Hồi đó còn bận bịu học hành My chẳng nghĩ đến việc học làm, bây giờ TLan chỉ My làm đi. Con bé Tú mà thấy chắc cũng thích mê :D Bánh hoa hồng thì lâu lâu có khách xa như chị Đậu Đỏ, chị Anh Thư My cũng làm siêng, cho 2 bà chị xơi quà sáng. ;) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 16. Mar 2008 , 18:23 HoaiNguyen wrote on 15. Mar 2008 , 16:09:
Hoài thân thương Không phải đâu ? Lúc nào mờ chi TL không nhớ tới các cô em "dễ thương ơi là dễ thương ". Ra mà nhón lấy vài cái bánh trái cây đi , cô em a. Nhưng nhớ là trả tiền cho chủ quán đấy nhé,- đừng để mắc nợ. Mắc cở chít thôi đấy nhé .HiHiHi |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 18. Mar 2008 , 02:29 Tuyet Lan wrote on 16. Mar 2008 , 18:23:
Chị Tuyết lan nói đúng đó Hoài ơi nhớ trả tiền nhé không thôi Tỉ Tần ghi sổ ráng chịu đó Chi T Lan ơi gánh hàng rong của em hổm nay không mua được món ngon vật lạ chi hết nên ế mềm luôn ,các chị có món chi loạ loạ không???, hổm nay Tỉ Tần mắc học bài " giao " quán cho em vài ngày mà sao " nghi " quá... PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Sao_Mai vào ngày 18. Mar 2008 , 04:09 Phuong_Tran wrote on 18. Mar 2008 , 02:29:
Chị a, món nì ko lạ, nhưng chắc không thể thiếu trong tuổi ấu thơ của mỗi người chị nha - Em ra ngồi bán hàng cho chị nà mại dzô ... mại dzô ... tàuuuuuu hửuuuuuu đeeeeeê ... Chén này (là) đường cát thiệt ngon ... Ăn vào (là) sẽ thấy no giòn (giòn) tình quê ... Ai người (là) ở xứ mình đê ... Xin mời (là) ghé lại khỏi chê (là chê) gánh hàng mại dzô ... mại dzô ... tàuuuuuu hửuuuuuu đeeeeeê ... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dau Do vào ngày 18. Mar 2008 , 04:29 Sao_Mai wrote on 18. Mar 2008 , 04:09:
Món này hạp gu của chị Đ Đ lắm đó. nè cô bán hàng ơi, múc cho uhm..ah.. 30 chén đi :P, nhớ rộng tay múc cho thêm vài cọng gừng vào với nước đường nha. Hihi bà con ơi, ai ăn chậm chạy sau bị túm được thì phải trả tiền đó, giao trước không được khai đồng bọn ra, nghe không :D :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 18. Mar 2008 , 04:39 wrote on 18. Mar 2008 , 04:29:
Chời ơi kiểu này em chạy theo chị luôn cho rồi , không quên cám ơn Út nhen Mại dzô mại dzô.... PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dau Do vào ngày 18. Mar 2008 , 04:48 Phuong_Tran wrote on 18. Mar 2008 , 04:39:
Hihi ăn rồi hỏng chạy bộ...muốn đứng đó trả tiền hay sao đây chời ::) ::) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 18. Mar 2008 , 06:38 Sao_Mai wrote on 18. Mar 2008 , 04:09:
Út Thêm ơi, rao hàng dễ thương quá đó. Giờ này ăn được chén đậu hủ đường, vị ngọt và chất nóng làm tỉnh cả người. Cảm ơn Út Thêm nhiều nhiều. Hôm nay lại không có tiền trong người, thôi chiều ru cho Út Thêm ngủ trừ nha. :-* Út lớn |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 18. Mar 2008 , 06:46 anh_thu_Tran wrote on 14. Mar 2008 , 00:31:
Hí hí.. chị AT ơi, bây giờ em mới biết tapioca là bột năng. Em còn nhớ bột sắn chị ạ. Nước củ sắn để lạnh có tẩm hoa nhài, uống ực một ly vào buổi trưa hè, hết xẩy. Tết năm nay em hết bột sắn rồi, chứ em vẫn làm chè bột sắn ăn với xôi vò. Chị AT ơi, không biết sao cả tháng nay em thèm được ăn bánh dầy rán quá chị ạ. Không biết ai biết làm để xin chỉ dùm. Chị có biết không ạ? À, coi chừng chị TL biết. Chị nào biết xin chỉ dùm em nha. Út lớn |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 18. Mar 2008 , 09:47 BichDinh wrote on 18. Mar 2008 , 06:46:
hihihi, bột sắn ướp hoa nhài, nấu chè ăn với xôi vò là đúng kiểu lắm. ;) Nhà My còn 1 gói để (chụp hình) biếu em nhá :D Hôm nọ Tần nhắc chè đậu ván, My đang có trong tủ lạnh, mà chụp buổi tối, hình bị vàng, và không đúng kiểu Huế vì cho bột năng, nên My không mang lên ( lại bị Tần la cho là My điệu :D ) Bữa nay mang lên bỏ mối đại, có cả bánh ú nhân đậu nữa. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuonghue vào ngày 18. Mar 2008 , 10:36 wrote on 18. Mar 2008 , 09:47:
Í da , chị Mỹ đem có 1 ly chè mất công mọi người chí choé nữa. Để em ra chợ QN rinh nguyên nồi về cho mỗi người 1 bịch nè :D :D happy ăn chè nha mọi người :D :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Thuc-Khanh vào ngày 18. Mar 2008 , 11:00 phuonghue wrote on 18. Mar 2008 , 10:36:
Ngon lành quá chi PH ui ! Chị đi chơi về mệt mà vui lắm hả. Làm em cũng...thấy ham quá đi thôi ;) Cho em xí 1 gói chè nha ! Vừa đi dạo mát ngoài đường phố vừa nút chè thì tuyệt vời ;D Hồi đó em chuyên môn cắn cái góc bịch chè để mút chứ chẳng đợi về nhà nổi vì...thèm quá :P TK |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by nguyen_toan vào ngày 18. Mar 2008 , 12:04
Xôi Chiên Phồng
Mời Cả Nhà thưởng thức món "Xôi Chiên Phồng " Món ăn này chỉ được những người Dân Nam Bộ làm nhân dịp các lễ lớn Cứng kiến , Đám Hỏi hay Đám Cưới .Món ăn độc đáo này nặng phần trình diễn . Khi bỏ Nếp vào Chảo Đầy Dầu Sôi Sùng Sục .Cái khó là người đứng bếp phải chịu đựng những giọt dầu Sôi văng tung toé ,rồi dùng "sảng " đảo liên tục cho nó Vàng . Sau đó tạo thành 1 Trái Banh Tròn .Để nguội rồi sẽ cắt nhỏ bằng 3 đốt ngón tay để ăn với Thịt Gà . |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 18. Mar 2008 , 13:27 Sao_Mai wrote on 18. Mar 2008 , 04:09:
Sao Mai thương thật là thương. Chi TL phải kêu goị lòng thương của Sao Mai , bởi rằng thì là mà , cho mãi đến bây bởi chi TL mới vào D/Đ đươc. Chắc là hết phần của chi TL dzồi Hic Hic. Sao Mai còn ly chè tàu hũ nào nữa không??? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 18. Mar 2008 , 13:28 wrote on 18. Mar 2008 , 04:29:
Chi Đ Đ ơi, chi có để dành phần cho em không?? Chắc là hết dzồi Hic Hic Hic |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 18. Mar 2008 , 13:37 BichDinh wrote on 18. Mar 2008 , 06:46:
Ut lớn ơi , chi Thư ơi , bánh dầy rán là bánh gì vậy chị . Em chỉ biết có bánh dầy đậu và bánh rán. BĐ , bánh dầy đậu thì chi TL biết làm. Nếu BĐ ưng, thì chi TL sẽ chỉ cho cách làm. Còn bánh rán thì có recipe nhưng chi chưa bao giờ làm vì khi nào muốn ăn, đã có ngươì làm cho ăn , nên đâm ra lươi huyền. Hi Hi Hi |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 18. Mar 2008 , 13:39 Tuyet Lan wrote on 18. Mar 2008 , 13:28:
TLan à, tàu hũ thì nguyên cả gánh lận mà cũng sợ không còn phần hả ;D Còn PHuệ nói mang nguyên nồi chè mà My đếm có 11 bịt hà, Út Dương Quí Phi xẹt vô trước, dím đâu hết rồi :-? ;D Bích Định nói bánh dày rán chắc là bánh rán (có mè ) đó phải không? ;) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dau Do vào ngày 18. Mar 2008 , 13:49 Tuyet Lan wrote on 18. Mar 2008 , 13:28:
Cô nàng Lang Băm à, CHị Đ Đ mua chịu những 30 chén lận mờ, chắc chưa có hết đâu :-/. Em xí phần lẹ lên, không nghe chị nói à, ai ăn sau là phải trả tiền đó ;D ;D. Thô6i chị chạy trước nha ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dau Do vào ngày 18. Mar 2008 , 13:51 wrote on 18. Mar 2008 , 13:39:
Hí hí cái gánh không đó cô em ;D, chị Đ Đ bao luôn gánh hồi sáng rồi mà, ở đó mà đủng đỉnh đi dành chè trước đi, rồi quay lại trả tiền dùm chị Đ Đ nghen 8-) 8-) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 18. Mar 2008 , 13:53 wrote on 18. Mar 2008 , 13:39:
My à TL cũng nghỉ, bánh dày rán là bánh rán lăn mè (chiên ). Cầm cái bánh lên lắc lắc , nghe nhân kêu lọc cọc ở bên trong . |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 18. Mar 2008 , 14:04 wrote on 18. Mar 2008 , 13:51:
Ấy ấy không được đâu là không được đâu chi Đ Đ ui. Mần chị thì phải thương em út chứ. :) :) 8-)Thôi chi trả hết đi nhé. 8-) Em ăn lẹ lắm. Xong rùi. Tam thập lục kế - chẩu thật nhanh là kế rất vi diệu. Bye chi Đ Đ nhé. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 18. Mar 2008 , 14:09 wrote on 18. Mar 2008 , 04:48:
Chời ơi chời hàng thì bán hềt mà hỏng có tiền làm chứng để lại cho Tỉ Tần thấy , hỏng chạy theo chị luôn cho Tỉ Tần nhiếc móc em à ????? Chị không thấy Tỉ Tần đang lăm le cầm cuốn sổ nợ hết đi ra lại đi vào , hết thở ra lại hít vào kia không????? ::) ::) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 18. Mar 2008 , 14:15 nguyen_toan wrote on 18. Mar 2008 , 12:04:
PTr cám ơn anh Nguyên_Toàn đã mang vào món xôi chiên phồng cho gánh hàng rong thêm nhiều hương vị nhé Anh nguyen_toan ơi , bây giờ người ta không làm " trái banh tròn " to như thế nữa đâu mà làm bé bằng cái bánh cam thôi , nên không cần phải cắt ra nữa , mỗi người cứ tự nhiên gắp 1 cái cho vào chén ăn với thịt gà nướng hay rô ti cũng rất tuyệt , xôi thì dòn rụm thịt gà thì thơm ngon... Cám ơn anh nhé , còn món chi nữa không dị??? ( nhắc đến bánh cam lại thấy thèm bánh cam nữa rồi....) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dau Do vào ngày 18. Mar 2008 , 14:21 Tuyet Lan wrote on 18. Mar 2008 , 14:04:
;D ;D Thương em thì thương rất nhiều mà qua... hết chiền rùi ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dau Do vào ngày 18. Mar 2008 , 14:23 Phuong_Tran wrote on 18. Mar 2008 , 14:09:
Haha Thì chị cũng phải canh me chờ CN Tần bận bịu, giao hàng quán cho em thì chị Đ Đ mới ăn chạy chứ :P ::) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 18. Mar 2008 , 15:02 nguyen_toan wrote on 18. Mar 2008 , 12:04:
Cám ơn anh Toàn. Đây là lần đầu tiên TL thấy món bánh này đâý. Làm sao mà họ nặn được thành trái banh to ơi là to như trong hình vậy anh Toàn nhỉ. TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 18. Mar 2008 , 16:21 Tuyet Lan wrote on 18. Mar 2008 , 13:53:
Hi'..hí.. không phải chị My và chị TL ơi. Bánh dầy rán là bánh dầy rồi rán lên cơ. Em ăn với trứng bát, ngon lắm. Thường thì em được ăn món này sau khi đi học về, trước giờ cơm chiều. Thật ra thì lúc nào có ăn em cũng hoanh nghênh hết hai tay. Út lớn ham ăn. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 18. Mar 2008 , 16:25 Phuong_Tran wrote on 18. Mar 2008 , 14:15:
Chị PTr ơi, chị nhắc làm em cũng thèm bánh rồng bánh cam. Cảm ơn anh Toàn cho thưởng thức nhìn xôi chiên phồng. Nhìn thật lạ mắt, chưa bao giờ thấy món ăn gì mà to tròn như trái banh. Xôi chiên dòn này mà quết mỡ hành hoặc cặp giò lụa ăn chắc cũng ngon lắm nhỉ. Út lớn |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 18. Mar 2008 , 16:30 Thuc-Khanh wrote on 18. Mar 2008 , 11:00:
Hí hí... TK ơi, cái vụ đó BD* đã có nghĩ qua đó chứ. Thú vị lắm TK hah? Nhưng BD* thì không làm được nên giờ vẫn còn ấm ức. TK sướng. Mai mốt có dịp về lại Sài Gòn, nhất định BD* sẽ làm như TK cho bỏ tức. Hí..hí.. BD* |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 18. Mar 2008 , 16:43 BichDinh wrote on 18. Mar 2008 , 16:21:
My chỉ biết bánh dầy nướng ăn với chả lụa ( Các cụ có câu "bánh dầy phải lửa nó sưng phồng phồng" ;) My không biết trứng bát là gì hết. My xưa giờ "tự hào" là "tinh thông" món ăn 3 miền :-[ ;D ;D mà sao không biết trứng bát em à :-? :o |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 18. Mar 2008 , 16:51 Tuyet Lan wrote on 18. Mar 2008 , 15:02:
TLan ơi, Món này cũng như bánh dày vậy, nếp mà chiên hay nướng là nó phồng lên vậy đó. My thấy người ta vo xôi to bằng nắm tay thôi. ;) Hồi xuống Rạch Giá , My ở trong nhà 1 bà nấu ăn giỏi lắm, cho ăn món này với gà quay, ngon nhớ tới bây giờ. Món bánh bò hấp mà bây giờ My muốn theo TLan chỉ làm cũng là tại My nhớ tới bà này làm nên muốn làm thử , gia giảm theo cái hương vị mà My còn nhớ đến bây giờ, chứ ăn ở chợ VN hay sang đây mua ở tiệm, chẳng thấy ngon bằng. ;) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 18. Mar 2008 , 21:43
Mỹ và các cô em ơi ,món xôi chiên phồng này không giống bánh dày chiên lắm đâu vì khi làm món xôi này thì họ nấu xôi với nước cốt dừa ,sau đó nắm lại to khoang hơn nắm tay một chút.Khi nguội đem chiên với chảo đầy dầu.Chiên món này rất khó và đầy nghệ thuật.Nếu không nhanh tay trăn trở thì xôi sẽ không nổi to va xốp bên trong.Khi ăn sẽ không dòn rum nữa.
Ngày xa xưa có tiệm cháo cá và đầu cá lóc hấp nơi^? tiếng gần cầu Bình Lợi và ở Biên Hòa họ cũng có làm món xôi chiên phồng ăn với gà nướng này. Bây giờ nếu có dịp về VN thì tại 1 nhà hàng ngay Bắc Mỹ Thuân cũng như ở cư xá Thanh Đa họ bán món này khá ngon đó |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuonghue vào ngày 19. Mar 2008 , 01:00 Thuc-Khanh wrote on 18. Mar 2008 , 11:00:
Chị cũng làm liền đó Út Thim ơi , cứ nghỉ thiên hạ có biết mình là ai đâu mà mắc cở ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuonghue vào ngày 19. Mar 2008 , 01:05 wrote on 18. Mar 2008 , 13:39:
Nồi chè đây nè chị Mỹ ui, hết thì múc thêm nha :D bịch lớn thì 2000VND (Cở 12 cent US) , bịch nhỏ chỉ 1000VND thôi. Ở SG thì đắt hơn đó. Có chè nước nữa mà em không chụp hình được , bà bán chè rất là dữ dằn đó :P :P |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuonghue vào ngày 19. Mar 2008 , 01:31
Hôm nay thấy chủ gánh PT vẫn còn bận rộn nên PH rinh về 1 rỗ đậu phộng nấu Hội An cho các CN nhâm nhi , có cả mớ bao nylon , cứ tự tiện mỗi người 1 bao nha ,nhẹ tay không thôi đỗ hết đó :D happy ăn đậu phộng nha ;D
|
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuonghue vào ngày 19. Mar 2008 , 01:33 anh_thu_Tran wrote on 18. Mar 2008 , 21:43:
chị AT ơi , Mấy món này em chưa từng nghe , tiếc quá , phải biết sớm thì em phải thử trước khi về :( :( |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Sao_Mai vào ngày 19. Mar 2008 , 01:36 BichDinh wrote on 18. Mar 2008 , 06:38:
Ui, chị Út lớn ơi ... Út Ráng SM ngối bán hàng ... rao ... khan cổ ... :( ... sao chị Út Lớn lại khen út thêm và ru út thêm ngủ ... hic ... hic ... :'( ... Ý... mà thôi, hôm bữa em được chị ru rồi ... :D hôm nay em nhường cho Út thêm hén :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Sao_Mai vào ngày 19. Mar 2008 , 01:38 phuonghue wrote on 19. Mar 2008 , 01:31:
Ý ý ... cái món này ... em thích lắm đó chị a - hihiih, em ... 1 miếng nha :D - em cảm ơn chị nà |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Sao_Mai vào ngày 19. Mar 2008 , 01:44 wrote on 18. Mar 2008 , 04:29:
Ý cha ui, mới dọn hàng, được chị mua 30 chén ... mừng húm ;D ;D ;D Wa... trời ... chị đòi chạy thế kia, chít em còn ì, chiều về lấy gì nộp vốn lại cho Tỉ Tần, Tỉ Phượng Tr đây, chị ui :'( |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Sao_Mai vào ngày 19. Mar 2008 , 01:46 phuonghue wrote on 19. Mar 2008 , 01:05: Ý, món này, con gái em thích ăn nhất trong các loại chè ăn nóng, cho em xin 1 bịch chị nhen - hiihih - cám ơn chị nà |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 19. Mar 2008 , 04:23
Xin mời cả nhà ăn sáng một tô bún mộc nhé
Nhưng ddể dành cho chi DD 1 tô nhé, 1 cái bánh bía ddấy nhé .Em TL và tráng miệng bằng bánh bía nhé cùng trái cây nhé TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 19. Mar 2008 , 04:25 wrote on 18. Mar 2008 , 16:43:
Dạ, là bánh dầy ăn với chả lụa đó chị, rán bánh dầy lên chấm với trứng bác là scramble egg đó ạ. Phải ăn ngay lúc mới rán xong mới ròn ròn nóng nóng ngon vô cùng. Nói làm thèm quá... Út lớn |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 19. Mar 2008 , 04:29 Tuyet Lan wrote on 19. Mar 2008 , 04:23:
Chao ơi, hết xẩy, hết xẩy, trúng món ăn tủ của em rồi. Hí hí cảm ơn chị TL nhiều. Xin lỗi cả nhà nha, Út lớn xin nếm thử trước 2/3 tô. ;D Út lớn dành ăn |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 19. Mar 2008 , 04:34 Sao_Mai wrote on 19. Mar 2008 , 01:44:
Hí hí chừ gì nữa bán hỏng có lời thì ít nhất cũng phải còn vốn chứ. Hoan nghênh Út Thêm Sao Mai biết lo giữ của !!!! PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dau Do vào ngày 19. Mar 2008 , 04:36 BichDinh wrote on 19. Mar 2008 , 04:29:
Í da cô Út Lớn này lẹ tay nhĩ, đó là chị Đ Đ đã dặn trước TL , thế mà suýt tí thì không kịp nếm rồi :P ;D. Ủa màcái tô của chị Đ Đ đâu rồi , B Đ ơi em có đem cất dấu không dzị??? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 19. Mar 2008 , 04:40 BichDinh wrote on 19. Mar 2008 , 04:29:
Út ơi. Chị em mình chia nhau mang về ăn nhé. Sáng ra dói bụng quá. Chị lớn thì phải nhường em chứ chị TL. Lẹ Lên út. Phượng dang lẩm bẩm gì nữa kìa. :-? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dau Do vào ngày 19. Mar 2008 , 04:45 Phuong_Tran wrote on 18. Mar 2008 , 14:09:
Đây nè, trả tiền nè, nhớ đem nộp cho cô chủ gánh hàng nhé, đừng có đem đi shopping đó. và cũng nhớ thối lại nghen ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 19. Mar 2008 , 04:46 Phuong_Tran wrote on 19. Mar 2008 , 04:34:
Phượng ơi. Trước khi di ngủ nhớ lấy phần của mình di nhé. Chị TL làm dó. Còn dòi tiền bán hàng , thì mình dòi chị Cả nhe. :P. Chị Đ Đ nói tính sổ di. Ai ăn gì thì ...tính vào sổ của chị Cả. Cuối ngày mình dưa sổ ra cho chị xem. ;D Chị Đ Đ dã trả tiền rồi , nhưng còn tiền tip nữa chị ạ? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 19. Mar 2008 , 04:48 wrote on 19. Mar 2008 , 04:45:
Hi hi xộp quá , tiền đâu mà thối cho đủ đây , Tỉ Tần ơi , đâu mất tiêu mấy bữa nay rồi , đợi em đi đổi tiền chị ơi..... PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 19. Mar 2008 , 04:51 Phuong_Tran wrote on 19. Mar 2008 , 04:48:
Phượng ơi.. Có cần tui di với bà không? Chúng mình là bạn mờ. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dau Do vào ngày 19. Mar 2008 , 04:53 Phuong_Tran wrote on 19. Mar 2008 , 04:48:
Hah ráng chịu đi, ai bảo đòi nợ dai quá trời chi ::), đã bảo người ta chỉ có tiền "chẳng" thôi mà ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 19. Mar 2008 , 05:00 wrote on 19. Mar 2008 , 04:53:
Chi Đ Đ ơi. Chị có cần gì thêm nữa hong? Vì P. Tr giao em việc di dòi nợ tiền ăn thiếu của khách hàng. Phượng sẽ chia tiền Bo cho em dó chị. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 19. Mar 2008 , 05:21 wrote on 19. Mar 2008 , 04:53:
Hí hí em đi ngủ đây , ôm 100 đô ngủ chơi ,ngày mai em mới đi đổi tiền rồi thối sau nhen chị... CHạy.. pTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 19. Mar 2008 , 05:23 HoaiNguyen wrote on 19. Mar 2008 , 04:51:
Tui đâu có quên mình là bạn chung trường chung lớp nhưng không chung bàn không thân đâu... không thân thì làm sao cho tiền bo được đây hihihi Tui đi ngủ nha , mai nói chuyện tiền bo PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dau Do vào ngày 19. Mar 2008 , 05:32 Phuong_Tran wrote on 19. Mar 2008 , 05:23:
Tưởng đi ngủ rồi chứ :D, bộ vẫn còn đang xăm soi coi tiền thiệt hay dỏm cho chắc ăn hả :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 19. Mar 2008 , 06:00 wrote on 19. Mar 2008 , 04:53:
Chi DD ơi Phần riêng của chi nè Chị thích nhé Em Lang Băm |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 19. Mar 2008 , 06:16 HoaiNguyen wrote on 19. Mar 2008 , 04:40:
Hí hí sáng sớm được tô bún mộc thật đã quá chị Hoài hah. Gì chứ bún là em ăn lẹ lắm. Chị đừng lo chị Phượng lẩm bẩm gì, chỉ nói chắc hôm nay cái bụng em tốt rồi nên trở lại dành ăn đó mà. ;D Nghe chị Đ Đ tìm tô bún của chị ấy làm em suýt sặc vì ớt cay. Tính chạy đi bưng tô khác cho chị , may quá có chị TL cứu bồ em rồi. Em cảm ơn chị TL nha. Út lớn ăn tham |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Sao_Mai vào ngày 19. Mar 2008 , 06:21 Phuong_Tran wrote on 19. Mar 2008 , 04:34:
Quote:
Hic .. hic .... seo kỳ vậy nà, em Út Ráng Sao Mai . hết bị chị Út lớn Bích Định tưởng lả Út Thêm, đến chị Phượng Tr, cũng gọi là Út Thêm ... hic ... hic ... chưa ăn chè mà đã đổi tên em rồi :'( :'( :'( |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 19. Mar 2008 , 06:36 Sao_Mai wrote on 19. Mar 2008 , 06:21:
Đúng rồi, đúng rồi, xin lỗi Út Ráng nhiều nha. Đã gọi lộn Út Ráng SM là Út Thêm, làm chị Phượng cũng lộn theo luôn. Út Ráng nè :-* :-* Đừng hóc nữa nha. Coi chừng Thầy cười sợi bún hiền mít ướt đó nha. Út lớn dỗ em Út Ráng |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 19. Mar 2008 , 06:40 Tuyet Lan wrote on 19. Mar 2008 , 06:00:
Chị TLan ơi Sáng chị cho ăn tô bún mọc , giờ chị cho ăn trưa tô nữa , cám ơn chị nhé , em hết nhức dầu rồi , nhờ thuốc cảm của chị CẢ , và nhờ tô bún của chị dó. :P Thôi chén ớt chị cho em mang sang mừng tiệm phở dang trên dường sắp sửa khai trương của thày nhé. :-? Em Hoài |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 19. Mar 2008 , 14:00 Sao_Mai wrote on 19. Mar 2008 , 06:21:
Ủa em là Út Ráng hả??? CHời !!! sáng nay chị hơi bị ể mình 1 chút , thấy em hóc vì bị đổi tên... mắc cười quá thấy phẻ hơn rồi.. Ừ thì Út Ráng ơi Út Ráng à nín đi cưng chiều về nấu chè đổi tên lại hihihi , có thêm chè ăn có siu đâu.... Chị cũng khoái chè thưng lắm á ngon lắm ngon lắm PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Sao_Mai vào ngày 19. Mar 2008 , 22:24 Phuong_Tran wrote on 19. Mar 2008 , 14:00:
Hihih, vậy... mỗi lần chị thấy ể mình ... gọi em ... hóc cho chị nghe há :D ... rồi chị ... nấu chè thưng cho em ăn há ;D ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Sao_Mai vào ngày 19. Mar 2008 , 22:27 BichDinh wrote on 19. Mar 2008 , 06:36:
hihihiih - chị Út Lớn dễ sthương nà :-* |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 20. Mar 2008 , 02:49 Phuong_Tran wrote on 19. Mar 2008 , 04:48:
PhượngCN à! Lóng rày tui long thể bất an nên giao quán cho bà hết đó, nhớ thâu đủ tiền để trả tiền mấy hàng bỏ mối đó nghen, nhất là chị TL đó, chị đã nhắc khéo đừng có mắc nợ đó nghen bà... Tui mới nấu xong nồi bún bò, múc 1 tô ra quảng cáo, nhớ múc đều tay bún nhiều thịt ít nghen... :P ;) :D Trễ giờ rùi...dzọt lẹ...Bà nhớ dọn thêm mấy thứ phụ tùng còn ở trong bếp ... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 20. Mar 2008 , 03:26 Phương Tần wrote on 20. Mar 2008 , 02:49:
Hello hai cô PT, PTr, Tui xin một tô nhiều bún nhiều thịt và nhiều nước ! CC ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 20. Mar 2008 , 05:28 Phương Tần wrote on 20. Mar 2008 , 02:49:
Thân chào cô chủ quán PT Không sao đâu là không sao đâu , TPTần ạ . Ddây là "hàng cho không biếu không đấy " . Gọi là chúc quà tặng cho hai cô chủ quán ddó mà . Chi TL chỉ nhắc dùm khách hàng trả tiền ddể quán có ddồng ra ddồng vào , thế thôi Chúc quán hang rong buôn may bán ddắc nhé . Chi TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 20. Mar 2008 , 06:00 Phương Tần wrote on 20. Mar 2008 , 02:49:
Bà làm tui buồn cười quá không nín cười được Tần ơi , ngồi cười khì khì 1 mình ở đây nè , giờ này phia rồi cho tui đi ngủ mai dậy dọn hàng bán tiếp nhen , bà ráng học và giữ gìn sức phẻ cho mạnh giỏi nhen hic hic " đừng bỏ tui một mình , đừng bỏ tui một mình "...lâu quá...nhen PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 21. Mar 2008 , 02:45 CoiChay wrote on 20. Mar 2008 , 03:26:
Có khách mà PTr lo múa không à! Bún bò đây... PS: Vì waitress vừa đi vừa lắc nên tô bún mới như dzậy, thông cảm nghen Thầy Khuyến mãi thêm cho Thầy...(để quảng cáo ) 8-) 8-) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Thuc-Khanh vào ngày 21. Mar 2008 , 04:40 Phương Tần wrote on 21. Mar 2008 , 02:45:
Ủa, sao chị PT hổng noái rõ cho em biết tô bún này là mời Thầy vậy ::) Làm em xí xọn lắc quá trời luôn , tính tiếp thị khách hàng kiểu tiệm ăn Morocco đó mà ! Báo hại nước lèo văng trúng khách hàng tùm lum tà la hết. Em xin nhận "khuyết điểm" , sẽ cố gắng tập luyện để không làm hổ danh...Út Lắc ;D :P Út Thêm |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 21. Mar 2008 , 09:27 Thuc-Khanh wrote on 21. Mar 2008 , 04:40:
Hả?!! Thì ra PTr nhờ Út Lắc chạy bàn hôm qua ::) :o :-? Dzị mà chị cứ tưởng Phượng CN vừa quậy nồi bún bò vừa múa bài chào hàng nên mới có tô bún bò lắc lư như rứa... :-/ :-X Thêm nữa, mất tiu mấy cục giò gồi... Hèn chi Thầy giận quá...hổng trả tiền...;) :D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 21. Mar 2008 , 13:01 Thuc-Khanh wrote on 21. Mar 2008 , 04:40:
ha ha út Lí Lắc ơi , em hại chị vừa vừa thôi báo hại xém chút nữa là chị bị mất job rồi , mai mốt mà chị có nhờ em bưng bún bò ra cho khách em nhớ nhìn trước ngó sau rồi hẳn.... lắc nhé ;D :D PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 21. Mar 2008 , 13:06 Phương Tần wrote on 21. Mar 2008 , 09:27:
Đúng vật Tần à Thày đi luôn , chắc một đi không trở lại quá....thôi có gì để tui qua quán Phở bưng Phở không công vài ngày bù lại cho Thày bớt giận ,nhưng tui ớn mấy con lươn bò lổm ngổm dí lại tui mới thấy hình như có thêm mấy con rắn nhìn là thấy tê tái muốn xỉu rồi... thôi tui hỏng qua bển đâu PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 21. Mar 2008 , 17:17
CHi TL xin giao "hàng cho không biếu không" cho hai cô chủ quán dễ thương , PT và PTr
bánh tôm hồ tây bánh phu thê tráng miệng bằng ly sâm bổ lượng nhé |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 22. Mar 2008 , 09:46 Tuyet Lan wrote on 21. Mar 2008 , 17:17:
Hihihi... Cám ơn chị TL nhiều nghen Chị giao "hàng cho không biếu không" thì đừng la lớn, mấy CN khác với mấy Út nghe được sẽ xực hết bi giờ ;) :D ;D Hichic...đúng là mở hàng ăn trong trường học mờ, mấy ngày weekend hổng có ai hết, chỉ có mấy trò bị cấm túc không à!!! hôm nay có kem dừa, mại dzô, mại dzô... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 22. Mar 2008 , 10:13 Phương Tần wrote on 22. Mar 2008 , 09:46:
Hí hí chị PT ơi, gì chứ kem dừa là có em liền. Ngon quá! Ngon quá! Em cảm ơn chị PT nha. Hôm nay không có ai hết, mình em ăn hai ly này hở chị? hí hí.. Út lớn ham ăn |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 22. Mar 2008 , 10:38 BichDinh wrote on 22. Mar 2008 , 10:13:
Út Lớn ơi. Ấy dừng : nhớ chia cho chị một ly chứ. Ăn lẹ lên có Phượng thấy dòi tính tiền nhé. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 22. Mar 2008 , 12:12 HoaiNguyen wrote on 22. Mar 2008 , 10:38:
Hí hí...sân trường vắng lặng, hai chị em mình ăn kem ngon thì thôi chị hở? Xong rồi, bây giờ mình đóng cửa đi ra nha. Út lớn và chị Hoài were here! ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dau Do vào ngày 22. Mar 2008 , 12:31 BichDinh wrote on 22. Mar 2008 , 12:12:
Huh 2 cô em ăn láng hết 2 ly rồi hử :o :o , làm chị Đ Đ sợ không đủ nên chạy đi mua thêm :-/, Út Lắc Lư à thôi giờ tới phiên mấy chị em mình nha 8-) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 22. Mar 2008 , 14:44
Chời ơi hôm qua post bài về mấy món ăn của Chị T Lan mà nó văng mất nên không gởi được , hôm nay thêm kem dừa thêm món gì của chị Đậu Đỏ nữa đây... Cả nhà ơi , ngoài đòn bánh tét còn chữ gì diễn tả cái mập hơn đòn bánh tét không??? Nhiều món ăn ngon kiểu này thì tiêu rồi ( không còn gì để mất vì mất hết trơn rồi , mất eo , pụng thì pự ) nên thôi cũng không sợ ăn hết tất cả mọi thứ ngon kia ::) ;D 8-) 8-)
PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by vann vào ngày 22. Mar 2008 , 16:37 Phuong_Tran wrote on 22. Mar 2008 , 14:44:
Còn chữ này nè " cái lu biết lăn " ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 22. Mar 2008 , 18:18
Mấy cô em ơi ,nhiều món ăn ngon thành LU BIẾT Đi rồi.Bây giờ thêm món bánh bò vừa thổi vừa ăn do Tuyết Lan bày vẽ chị mới làm xong gởi cho các em ăn cho lên chút CÂN nừa nhé
Tuyết Lan ơi ,bánh của chị có đạt tiêu chuẩn của thày dạy không vậy :-? :-? :-? Mỹ ơi ,em thích bánh này lắm mà mấy hôm nay ỉu xìu rồi ,thôi thì ăn đỡ bánh chị làm đi nhé.Bớt bịnh chưa????? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 22. Mar 2008 , 18:20
Còn một đĩa nữa nè mấy Cô nương khỏi phải tranh dành nhau nhé
|
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 22. Mar 2008 , 18:51 Phuong_Tran wrote on 22. Mar 2008 , 14:44:
Phượng Tr. ơi. Sao bà có nhiều tên vây. Giờ biết gọi tên nào. Út Phượng = Phượng múa = Phượng Tr. Bà di chơi dâu vậy? Tôi với Phượng mời Thục Khanh sang quán phở bò Úi Da ăn nhé. Vì mai là sinh nhật Út Thêm. Tụi mình di ăn mừng tái khai trương nhé . :P |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 22. Mar 2008 , 18:55 wrote on 22. Mar 2008 , 12:31:
Chị Đ Đ ơi. Ly nào của em vậy chị? Kem có kẹo gì bên cạnh vậy chị? Em lấy hết dược không? ;) Cám ơn chị nhiều nhé chị Đ Đ. Em Hoài |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 22. Mar 2008 , 18:57 anh_thu_Tran wrote on 22. Mar 2008 , 18:18:
:P :P :P Mấy chị đã làm ơn thì làm ơn cho trót, có bánh bò làm em nhớ bánh tiêu, em hay ăn bánh tiêu kẹp bánh bò lắm ;) :D ;D Ai sợ thành cái lu chứ em đang thiếu ăn thiếu ngủ, không có lo... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 22. Mar 2008 , 19:00 anh_thu_Tran wrote on 22. Mar 2008 , 18:20:
Chị Anh Thư ơi. Em lúc nào cũng muốn làm cái lu biết di chị ạ. Nên em lấy hết dĩa bánh bò về ăn dần. Bánh bò em thích ăn lắm. Mền dễ ăn. Cám ơn chị nhé. Em Hoài |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 22. Mar 2008 , 20:13 Phương Tần wrote on 22. Mar 2008 , 18:57:
PT ơi. ngày mai chi TL sẽ post lên cách làm bánh tiêu. Chi TL mới làm xong hồi chiều . Bánh chiên thật nỗi , ngon nhất là , bánh vưà chiên xong, nên ăn thật là ngon. anh_thu_Tran wrote on 22. Mar 2008 , 18:18:
Chị Anh Thư à ơi, Bánh bò nở đẹp quá , thích nhỉ. Chị có khuôn hở chị> Chị đổ trong khuôn gì vậy? Để ngày mai em sẽ post lên cách làm bánh tiêu. Em vừa mới làm thử bánh phục linh , bánh tiêu, bánh lỗ tai heo v.v.v ;) Chị AT à , tại sao toàn "bọn chúng mình ăn vặt không á ::) Bửa mô, chị làm thử bánh tiêu nhé. Chị làm cho ACE trong D/Đ ăn nhé , nhất là các CN (....biết đi đấy-Các CN ơi cái này là chị TL chỉ lập lại từ....ngươì nói đó nhé- Chi TL vô số tội đấy Ke ke ke ) EM -TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 23. Mar 2008 , 01:01 Tuyet Lan wrote on 22. Mar 2008 , 20:13:
Tuyết Lan ơi ,chị không có khuôn đâu mà đổ bằng đĩa nhỏ đựng nước mắm.Chị cũng thường dùng đĩa này để đổ bánh bèo. Lúc này em cứ dậy nhiều món ngon quá làm chị cứ phải thử hoài và phải nhơ mọi người ăn hộ :D ;D :D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 23. Mar 2008 , 01:34 anh_thu_Tran wrote on 23. Mar 2008 , 01:01:
Vậy thì tội nghiệp chị và cũng tội nghiệp tụi em nữa Chị Anh Thư à , em giờ thành cái lu biết đi rồi ;D :D PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 23. Mar 2008 , 02:05 chời ơi chời mệt quá đi thôi , rinh mấy con giống này chạy về đây mệt quá nhưng không sao nó không sứt mẻ miếng nào Các CN ngắm thôi nhen đừng ăn vì chúng nó dễ thương quá xá ::) :o ;D :D 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 23. Mar 2008 , 05:56 Phuong_Tran wrote on 23. Mar 2008 , 01:34:
Please confirm, "Lăn" hay "đi" ;D ;D ;D OK, đùa chơi với cô PTr chứ nhìn hình thì thấy tình trạng bề ngang bề dày vẫn còn ... như xưa ! :D Thân mến, CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dau Do vào ngày 23. Mar 2008 , 06:27 Phuong_Tran wrote on 23. Mar 2008 , 01:42:
Í da !!! Chưa thối tiền "chẳng" mà còn chôm thêm hàng nữa nè :o :o :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 23. Mar 2008 , 14:18 CoiChay wrote on 23. Mar 2008 , 05:56:
Còn đi được Thày ơi , nghĩa là chưa siu chưa siu, nếu mà lăn thì ôi thôi phải giao Quán hàng Rong này lại cho Tỉ Tần muốn làm sao đó thì làm vì không thể nào chịu đựng được cảnh " chỉ cho nhìn mà không cho ăn " ;D ;D 8-) 8-) Nhìn hình Thày ngồi trước quán Phở thấy đìu hiu quá , buồn chít hèn gì Thày thả lươn chạy tùm lum báo hại mấy Cô Nương và mấy Út một phen kinh hoàng may mà có món quà tăng của CN P Huệ rinh từ VN dìa coi bộ Quán Phở của Thày bắt đầu nghe mùi Phở Bò lại rồi đó , mém chút nữa P Tr đề nghị Thày nấu Phở Lươn ::) ::)hay Phở rắn ( của Tần CN mang vô , giờ nhớ lại cũng còn thấy ớn ) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 23. Mar 2008 , 14:39 wrote on 23. Mar 2008 , 06:27:
Sáng mở mắt ra vào D D ngay đã thấy tên Chị Đ Đ ngay trang HGNX là thấy rầu thúi ruột rồi vì biết thế nào Chị cũng...chạy theo đòi lại mấy con giồng em rình lúc Chị ngủ để chôm , đã vậy còn bị đòi tiển thối nữa chứ , ngỡ là Chị đã...quên rồi hi hi để Tần CN thối tiền lại nhen hay là Chị cứ " để đó " rồi ăn hàng trừ dần Chị nhé???? Vẫn tính tiền lời cho Chị í mà ( tụi em lúc này kinh tế hơi eo hẹp , phải "nuôi" Tỉ Tần còn đang đi học nữa Chị ui nên tính mượn đầu heo nấu cháo...) ::) ::) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dau Do vào ngày 23. Mar 2008 , 15:24 Phuong_Tran wrote on 23. Mar 2008 , 14:39:
Cô em gái tính xúi dại chị Đ Đ để 2 chị em mình cùng lăn hở ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by nguyen_toan vào ngày 23. Mar 2008 , 17:09
Kem ở VN
Nhìn hình trên Sao Mai - Phương Huê và cả nhà có giám Ăn kem ở Sàigon ???? :P :P :P :P Kem đang được bỏ vào giấy bằng Tay Không !!! |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 23. Mar 2008 , 17:58 nguyen_toan wrote on 23. Mar 2008 , 17:09:
Y dạ. THeo như trong hình, có phải là ngươì ta làm đông lạnh kem rôì cầm bằng tay và bỏ vào cái bao bên ngoaì ,. phải không cả nhà. Nều như vậy thì eo ơi , ai mà dám ăn :-? :-? cả nhà nhỉ . |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Thuc-Khanh vào ngày 23. Mar 2008 , 18:20 Tuyet Lan wrote on 23. Mar 2008 , 17:58:
No star where mấy anh chị ơi , nhờ vậy nên mới có nhiều "hương vị" thơm ngon đặc biệt đó chứ :o :P |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 23. Mar 2008 , 18:55 Thuc-Khanh wrote on 23. Mar 2008 , 18:20:
Út Lắc làm chị mắc cười muốn chết , Cám ơn cái vụ no star where này nhé tại vì chị cũng nghĩ như vậy , chuyện đàng sau lưng ai mờ biết được và đâu đâu cũng có , OK No Star Where Để PTr chạy đi rinh cái bánh bò còn nóng hổi của chị T Lan dìa đây cái đã , bánh bò này ăn với bánh tiêu bữa nào P Tần mới nói mới đúng điệu đây nè Tần ơi.. PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 23. Mar 2008 , 19:01 Hàng mẫu chỉ nhìn thôi khoan ăn :D ;D 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 23. Mar 2008 , 19:07 wrote on 23. Mar 2008 , 15:24:
;D ;D ;D Em thấy chị còn " nhon " lắm mà chưa có lăn nổi đâu , đừng có lo...cứ....để tiền lại chị nhé :D :D ::) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by nguyen_toan vào ngày 23. Mar 2008 , 19:10
Nước Đá
Nhìn hình Cả Nhà có dám Uống Nước Đá khi về Sàigon không ???? :P :P :P :P : Ghê quá ... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 23. Mar 2008 , 19:24 nguyen_toan wrote on 23. Mar 2008 , 19:10:
Anh NGuyen _ Toan có vẻ thích sưu tầm những chuyện này nhỉ , để PTr đề nghị Quân Sư mở ra hẳn cho anh 1 trang sưu tầm như thế này nhé chứ anh mà cứ " hoạt động " ở đây thì P Tần và PTr chỉ có nước dọn gánh qua chỗ khác thôi hoặc là không cho quí ông vào ăn hàng đấy PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Sao_Mai vào ngày 23. Mar 2008 , 19:30 nguyen_toan wrote on 23. Mar 2008 , 17:09:
May quá, SM hầu như không ăn kem ngoài đường bao giờ cả anh a, mà cũng không ăn kem hộp bán nữa, hihihih, nên hổng sao a |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Sao_Mai vào ngày 23. Mar 2008 , 19:32 nguyen_toan wrote on 23. Mar 2008 , 19:10:
Hic ... nước đá thì lại có uống, thứ mà người ta gọi là nước đá tinh khiết đó anh a ... nhưng bi giờ xem hình này rồi, ko biết thứ mình uống có tinh khiết thiệt ko nữa đó anh nhen |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dau Do vào ngày 24. Mar 2008 , 15:50 Ủa hồi sáng hình như Đ Đ có nghe tiếng cô bán hàng nào cẳn nhẳn cằn nhằn là anh nguyen_toàn đăng mấy cái tin dám làm ế hàng lắm à, mà sau chiều về thì đâu mất rồi :o :o, hay là bán hết hàng hôm nay nên...đổi ý :P :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 24. Mar 2008 , 17:35 wrote on 24. Mar 2008 , 15:50:
hic hic Chị à , anh nguyen_toan này chơi ác lắm nè nhè ngay chỗ tụi em làm ăn buôn bán mà ảnh đăng mấy cái tin đó thì ai mà dám ăn hàng nữa đâu dù hàng tụi em bán toàn là hàng tuyển , rinh từ bên gia chánh dìa cũng có , rồi " hàng cho không biếu không ' của chị T Lan rồi Tần CN phải lặn lội đường xa quâ Cầu Ông Lãnh , Cầu Muối mua dìa , rồi quà của chị Anh Thư tặng nữa , ôi chu choa mèn đét ơi bán không kịp hà , sổ ghi nợ dày mấy chục trang chưa đòi được mà anh nguyen_toan post 2 cú thôi là không có ai thèm "đếm xỉa "tới, ế quá em phải gánh hàng về thiên đình nằm vạ đây nè , em phải tâu Ngọc Hoàng nếu mà muốn để các CN tự làn ăn buôn bán để Ngọc Hoàng không phải lo chi tiền cơm hàng tháng cho các CN nữa và mọi chi phí khác nữa thì khi có ai đăng những "quảng cáo xấu "làm thiệt hại công ăn việc làm của mấy CN thì Ngọc Hoàng " đì lít " dùm , nếu không NGọc Hoàng có nhắm nuôi nổi nguyên một bầy CN cháu chắt như thế này không??? Ngọc Hoàng Ô KÊ ngay lập tức Chị ạ Nên anh nguyen_toan ơi , anh làm ơn đừng đăng những quảng cáo xấu ở Gánh hàng Rong nữa nhé , để dành mấy CN Út Ít có nơi ăn hàng tâm sự vui chơi cho thoải mái nhé , lâu lâu anh muốn ăn hàng thì mời anh ghé vào , tiêu chuẩn khách vãng lai ở đây là ngày mai ăn khỏi trả tiền . Cám ơn anh nhiều nhen :D :D PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by tuyet_ngo vào ngày 24. Mar 2008 , 21:45 nguyen_toan wrote on 23. Mar 2008 , 17:09:
nguyen_toan wrote on 23. Mar 2008 , 19:10:
Phuong_Tran wrote on 23. Mar 2008 , 19:24:
wrote on 24. Mar 2008 , 15:50:
Phuong_Tran wrote on 24. Mar 2008 , 17:35:
Chao ôi! tội nghiệp anh Toàn tốt bụng, làm ơn mắc oán kìa , đã mắc công "báo động đỏ " cho mấy CN hay ăn hàng của nhà mình phải cẩn thận coi chừng khi về VN còn "lạ nước" dễ bị "tào tháo" rượt lắm :P :P chỉ có nước ôm bụng nhăn nhó, hết đi chơi, mất dzui hết >:( :-X Nếu ở lâu hay là thường trú thổ thần thổ địa như Phượng CN nhà mình thì "no star where" là đúng rồi ! Vì đâu có "lạ nước" đâu mà "tào tháo" dám hỏi thăm hè! CN Phượng à !"Hôi! Hôi!" Đủ rồi cho tui xin can đi nghe! Nghe bà "ỏng ỏng " riết tui cũng bị "migraine" nè! :P :D ;D. Hí Hí Hí Ngựa của tui phi xa tít rồi có rượt cũng hổng kịp đâu CN ơi ;D ;D ;D. P.S.:Nè !Nè! đừng có rủa tui "đồ quỉ " nhen! Ciao! :D ;D T. Ngố |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 25. Mar 2008 , 02:23 tuyet_ngo wrote on 24. Mar 2008 , 21:45:
Hi Hi Đồ Quỷ Sứ nghe xong rồi hẳn chạy nè Tuyết Ngố kia ơi. Bớ Tuyết Ai mà hỏng biết những chuyện như vậy cần gì anh nguyen_toan phải đem ra chưng bày ở đây làm gì cho mích lòng tui là người đang Gánh Hàng Rong ở đây hử???? Ở đây là chỗ người ta nhắc lại những món ăn hàng ngày xưa thú vị của mấy Công Nương Chị Em nhà mình, cả mấy Út nhiều món cũng đã quên không biết cần nhắc lại , tự nhiên cái ảnh làm như vậy tui hỏng ong ỏng lên sao được cơ chứ. Tuyết quay trở lại đi , tui nhéo bà một phát đau điếng giống như bữa hổm Huệ nói đây là quà của Tuyết Ngô gửi cho P Tr , chời ơi là chời , đau thấu...tim luôn , bữa hổm tui nói bà nhớ đọc tin nhắn , đọc chưa mà nín thinh vậy??? PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Sao_Mai vào ngày 25. Mar 2008 , 04:16 Phuong_Tran wrote on 24. Mar 2008 , 17:35:
Ui, ui, hihi, hôm ni em mới nghe chị Phượng Tr mè nheo đó nhen ... nhưng chị Phượng Tr ui, có em ... có em ... luôn ủng hộ hết mình gánh hàng rong của chị nà, hôm bửa, em bán tàu hủ, hôm ni để xem, em bán một món khác nha ... món gì đây hè ... Ah, có rồi chị a ... Để em gánh hàng đến nha Bày hàng ra ngồi bán nà Xin mời ... (là) cô bác, bà con ... Mau mau (là) chạy lại lon ton (lon ton) xếp hàng ... Gánh hàng (là) ... bán đắt hơn vàng (là) ... Xin mời (là) ghé lại mua giùm (mua giùm) người ơi ... :D :D Mại dzô ... mại dzô .... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 25. Mar 2008 , 04:45 Sao_Mai wrote on 25. Mar 2008 , 04:16:
Hi Hi Hi Út Ráng Sao Mai này ( kỳ này nhớ đúng tên rồi ) rao hàng nghe hay thiệt đó , sau này khỏi lo thất nghiệp , có gì đi gánh hàng bán , nghe giọng rao của Út hấp dẫn quá mọi người chạy đến ngồi nghe rao hàng , nghe rao thì nhớ mua dùm...nghe bà con PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 25. Mar 2008 , 07:34 Sao_Mai wrote on 25. Mar 2008 , 04:16:
Út buồn đi dạo quanh sân Nghe cô Út Ráng rao hàng dễ thương Ráng ơi xin một tô đầy Không ớt không thịt ăn chay một ngày Út lớn |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Thuc-Khanh vào ngày 25. Mar 2008 , 10:18 BichDinh wrote on 25. Mar 2008 , 07:34:
Ủa Út Ráng bán món gì sao hổng thấy rao? Chị Út lớn có biết món gì không mà xà vô liền vậy? Chắc là bún mắm hở? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dau Do vào ngày 25. Mar 2008 , 10:55 Thuc-Khanh wrote on 25. Mar 2008 , 10:18:
Đ Đ cũng thắc mắc như vậy đó, rao hàng thì có rao, mà hỏng nghe nói là món gì :P. Chắc là B Đ đang buồn thiu nên cũng quên hỏi luôn :P, Tính lấy thức ăn để giải khuây :-/ |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 25. Mar 2008 , 18:33 BichDinh wrote on 25. Mar 2008 , 07:34:
Hôm nay Út Lớn ăn chay hả! Có sợ đau bụng không dzị...Vì mấy món hàng rong bán ngoài đường không à... 8-) 8-) 8-) Chè đậu xanh bột bán nè... Chè đậu đen... chè đậu xanh nước đá (tinh khiết ) đây.. bắp nướng nóng hổi vừa thổi vừa cạp... Đủ chưa Út Lớn ;) :D ;D Trái cây tươi đủ thứ, gọt vỏ có mang bao tay đàng hoàng đâYYYYYYYYYYY... PS: Út Lớn nhắn với Sao Mai là bán hàng xong rồi đi dzìa nhớ để cái đòn gánh lại cho chị Phượng nghen... 8-) 8-) 8-) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 25. Mar 2008 , 18:39 BichDinh wrote on 25. Mar 2008 , 07:34:
Út Lớn BĐ à ơi Em có biết cô nàng Út Ráng bán gì không mờ em xin mua một tô. Út ráng ơi, khi nào em bán hàng xong cho chi TL biết , chi TL đang đi ăn hàng đây. Cho chi biết trước , chi TL rinh về cho chủ quán PT và PTr, chúc hàng mơí , Út Ráng nhé . Mong hàng quán càng ngày càng đông khách. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 25. Mar 2008 , 18:46 Phương Tần wrote on 25. Mar 2008 , 18:33:
PT à ơi Cái món trái cây tươi cắt vỏ sao mờ hấp dẫn quá. Nó cứ gọi chi TL rằng thì là mà "eat me, eat me " Nhưng mờ sáng nay đi làm, chi TL xí xa xí xọn , đứng lên bàn cân ở sở, cân thử. PT có biết không, mèn ơi , cái kim nó chạy mút chỉ . Kim nó càng chạy , chi TL càng buồn da diết. Chuyến này , thật đúng là......biết đi rùi , PT ạ. Cứu Bồ. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 25. Mar 2008 , 19:05 Phuong_Tran wrote on 25. Mar 2008 , 02:23:
Hehehe Phượng cô nương à! Vuốt giận, vuốt giận...Người ta gọi đây là "hội chứng Việt kiều" đó, tui nghe hoài à, cũng bị cục tự ái dân tộc nổi lên đùng đùng, rồi sau đó nó dzăng mất tiu luôn... ;) :D ;D Thông cảm đi, mấy người đi lâu rồi thường vơ đũa cả nắm, quên mất người ở VN cũng biết phân biệt sạch dơ chứ đâu đến nỗi nào. Ở VN người ta cũng lên án cách làm nước đá mất vệ sinh như vậy mà, đâu phải chỉ Việt kiều mới biết sợ chứ... Tui nhớ lần trước tui về có quay phim trong gia đình để đem về lại cho Ba Má tui coi. Hôm đó có mấy người bà con ngồi coi chung, thấy ở nhà ăn bánh tráng cuốn lấy tay vuốt nước lạnh thì la làng la xóm lên: " Sao mà ở dơ quá, sao không nhúng bánh tráng vô thau (tô ) nước như ở bên đây..." Má tui ngồi tím mặt vì giận...Tui nhớ hồi xưa ở VN ai cũng làm như vậy vì bánh tráng ở VN rất mỏng, không giống bánh tráng ở Mỹ, nó dày cui phải nhúng vô nước 1 hồi mới mềm ra...đại khái là những chuyện như vậy thường được lập đi lập lại những khi nói về VN.. Sao vậy cà !!! :-[ :-/ :-X Ý quên, nãy giờ nói chuyên giông dài, tui đem tiền lẻ về cho bà thối lại, chị Đ Đ đòi tiền thối hoài không được, sắp đi kiện rồi kìa... Mớ tiền chẵn là để trả tiền bỏ mối đó nghen, đừng thấy vàng lên giá rồi lại đem đi mua hết 8-) 8-) 8-) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 25. Mar 2008 , 19:08
bắp nướng nóng hổi vừa thổi vừa cạp...
PT ơi. Vừa bắp vừa trứng nướng nữa ? Lạ quá. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 25. Mar 2008 , 19:14 Tuyet Lan wrote on 25. Mar 2008 , 18:46:
hí hí hí Chị T Lan làm em cười muốn sặc luôn , chít rồi vậy là té ra ai vào đây ăn hàng đi ra cũng thành... biết đi hết , em có đầu óc kinh doanh vậy thì em phải bàn với P Tần mở thêm quán massage nữa mới được , dựng sạp kế bên Gánh hàng Rong , massage nữ thôi nhen bà con , được hông Tỉ Tần??? tui có bằng tốt nghiệp đó hỏng sợ Công an bắt massage trái phép đâu , chỉ còn xin giấy phép kinh doanh nữa thôi đệ đơn lên Thiên Đình chửn tấu PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 25. Mar 2008 , 19:14
Trái cây tươi đủ thứ, gọt vỏ có mang bao tay đàng hoàng đâYYYYYYYYYYY...
PT ơi. Tủ trái cây này có trái cóc , ổi ...sao giống mấy trái mình ăn ở gánh hàng rong trước cửa trường quá vậy? Ngày xưa họ ngâm vào nước cam thảo thì phải..giờ thì không thấy. Nhìn thấy thèm.... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 25. Mar 2008 , 19:19 Tuyet Lan wrote on 25. Mar 2008 , 18:46:
Chị TL ui! Ai cũng diet hết nên em bày hàng trái cây để ăn tha hồ mà không sợ lên cân (chỉ sợ...nổi mụn thôi :P ) Ở đây nhớ trái cóc trái ổi quá chừng...Ổi thì có bán nhưng mà mắc quá, hổng dám mua... :( Chị làm bánh thường xuyên như vậy, không lên cân mới là chiện lạ đó. Cô nàng PTr chỉ ăn "ngó" không thôi mà đã la bài hãi rồi... Ý, còn hũ này nữa nè! |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 25. Mar 2008 , 19:49 HoaiNguyen wrote on 25. Mar 2008 , 19:14:
Trái cây ngâm cam thảo giờ người ta ít ăn hơn là trái cây tươi nên ít chỗ bán, đi kiếm mối không ra... ;D ;D ;D Nói chuyện ăn hàng trước cỗng trường, nhớ ngày xưa mấy ông bán cà lem lôi khúc cà lem ra, rồi cắt cạch cạch ra làm tám hay 10, lấy cây tre găm dzô, bán không kịp...giờ cũng còn...thèm...cho nên thấy mấy cây kem của anh Toàn đâu có sợ... 8-) 8-) 8-) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 25. Mar 2008 , 20:09 Phương Tần wrote on 25. Mar 2008 , 19:05:
Chi Đậu Đỏ ơi , em thối tiền lại cho chị đây nè , chị lấy tiền chẳn hay tiền lẻ? 30 chục bịch chè tính rẻ thôi , một bịch 1 đô , mua 5 tặng 1 tính tiền 6 nên vị chi tất cả là 30 đô nhang chị chị cứ tự nhiên lấy tiền thối muốn tiền chẳn hay tiền lẻ gì cũng được miễn lấy đủ thôi nha ;D ;D mấy ngày em chưa thối tiền tính tiền lời 0,01 phần trăm thôi nha chị nhớ lấy luôn ;D ;D Cám ơn quý khách đã trả tiền :D :D PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 25. Mar 2008 , 20:21 Phương Tần wrote on 25. Mar 2008 , 19:05:
Tần à , tiền hàng bỏ mối tui đã trả rồi , tiền thối cho chị Đ Đỏ tui cũng đưa rồi , nhờ hàng cho không biếu không của chị T Lan nên cũng đỡ tốn tiền hàng 1 mớ , Út Ráng bán hàng dùm cũng đắc hàng , tui đếm tiền còn lại thấy...dư nhiều quá giờ tính sao đây? gửi ngân hàng hay sao? Tui tính mua vàng bà thấy có được hông?? Vàng lúc này cũng lên xuống hoài bắt chóng mặt hay mình hỏi thăm cái hột xàn bự tổ chảng của Chị Đậu Đỏ xem sao hỉ? Mua thì phải mua 2 cái hông thôi tui dí bà giành lộn kỳ chít , bàn tính gì thì lẹ lẹ lên , nói nhỏ nhỏ thôi khg thôi mấy chị , các CN và mấy Út tưởng mình ăn lời cắt cổ thì mệt a , À mà còn tiền chạy sô bên quán Phở nữa đó nên nhiều vậy ,dí lại tiền bỏ mối mấy con rắn của bà nữa đó í da.... nhắc tới mấy con rắn còn nổi da gà nè ::) ::) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 25. Mar 2008 , 20:44 Phuong_Tran wrote on 25. Mar 2008 , 20:21:
Ê! Mấy con rắn, nhện đó là người ta đem thẳng tới quán Thầy bỏ mối chứ không phải tui đâu (tui chỉ chỗ, ăn tiền cò thôi à... 8-) 8-) 8-) ) Bà muốn mua gì thì mua, nhưng coi chừng đồ giả đó À! còn tiền bà đi bán chợ trời với PH và Út Ráng có chia cho tui không dzị?!! |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuonghue vào ngày 26. Mar 2008 , 01:27 Phuong_Tran wrote on 23. Mar 2008 , 14:18:
Phượng ơi , Tui cũng tưởng đem mấy con bò về để phụ Thầy khai trương quán phở ai dè thầy lại đổi ý để dành bò vắt cà phê sữa với cà phê đen nên chắc quán của Thầy thành quán cà phê rồi đó :( :(. Tui đang si nghỉ không biết tặng con gì để Thầy làm ya-ua đây :-? :-?. Tui cũng như bà , nhìn hình Thầy ngồi một mình trong chiều vắng trước quán buồn hiu thiệt là đau lòng đó. Chắc từ nay trở đi bà phải năng quậy hơn 1 chút để Thầy bận rộn chống đỡ cho bớt buồn nha ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 26. Mar 2008 , 03:27 Phương Tần wrote on 25. Mar 2008 , 20:44:
Tui quên nữa phải...chơi vài phần hụi để dành cho bà đóng tiền học phí nữa chứ ( miễn đừng bị giựt hụi ) Hi hi tiền bánh chợ trời coi vậy chứ đi mệt lắm đó nên ăn hàng hết trơn rồi còn đâu mà chia , P Huệ thấy gì cũng muốn mua , rinh nguyên con bò dìa cho Thầy kia , 2 con lận đó... 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 26. Mar 2008 , 03:35 phuonghue wrote on 26. Mar 2008 , 01:27:
Huệ à tui bắt đầu nhớ bà rồi , tính đi tìm hỏi thăm xem bà hết bệnh chưa mà hổm nay khg thấy thì may quá bà đã xuất hiện rồi đở mất công tui la làng la xóm nữa Tặng Thày con gì để làm ya ua hả? con gì nhỉ? Chời , hổm nay tui đang trốn Thày mà bà biểu tui năng quậy lên Thày kiếm thấy tui sao? Hổm nay tui đâu dám bén mảng qua quán Phở đâu...ra đường phải đeo kiếng đen bự tổ chảng luôn để Thày nhìn không ra đó , nhìn hình Thày ngồi ở quán thì nhìn từ xa đó đâu dám lại gần nhìn cho kỹ đâu , nên thấy...rất thê thảm giống như một mình trong chiều mưa vậy đó 8-) 8-) 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Sao_Mai vào ngày 26. Mar 2008 , 06:05 Phuong_Tran wrote on 25. Mar 2008 , 04:45:
Hiihi, Sm cảm ơn chị nà, nhưng ... mí người hàng xóm láng giềng của em, thì khuyên em nên đi ... viết chữ thuê ... sau khi thất nghiệp hoặc về hưu đó chị a .... Bi giờ, chị bảo đi bán hàng rong ... mèn, nhiều việc há ... để em si nghĩ lại nha - ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Sao_Mai vào ngày 26. Mar 2008 , 06:18 BichDinh wrote on 25. Mar 2008 , 07:34:
Ý, hihihi, ăn chay ... mà ghé hàng em bán ... chắc ... chay tịnh không nỗi quá chị ui :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Sao_Mai vào ngày 26. Mar 2008 , 06:26 Thuc-Khanh wrote on 25. Mar 2008 , 10:18:
Hihi, Út Thêm TK ui, nghe Út TK hỏi, Sm mới nhìn đi nhìn lại xem mình bán món gì đó ;D ah, hinh như là canh bún (chứ ko phải bún mắm mô ) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Sao_Mai vào ngày 26. Mar 2008 , 06:29 wrote on 25. Mar 2008 , 10:55:
Hihihi, kệ, cứ ... có món nhìn "hép dẫn" là "en", en trước biết sau cũng được chị hè :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Thuc-Khanh vào ngày 26. Mar 2008 , 09:46 Sao_Mai wrote on 26. Mar 2008 , 06:29:
Í da, cô hàng Út Ráng này khôn dữ hén ! Lỡ cô hàng bỏ dzô tô bún vài con nhện & dế chiên bơ hay là khúc đuôi con rắn xá xíu thì nàm thao mà en nổi chứ :-? ::) Chắc là thấy Út Ráng hiền như Bún nên Thầy mình mới "chui" hàng ra cửa sau đem qua Gánh hàng rong nhờ bỏ dzô mấy tô bún tiêu thụ dùm đó phải hông Út Ráng? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuonghue vào ngày 26. Mar 2008 , 10:25 BichDinh wrote on 25. Mar 2008 , 07:34:
Út Lớn ơi , Có chuyện buồn thì cứ chia xẽ đi nha , hông thì cứ ăn hàng miết rồi bụng sẽ bự và sẽ mau già nữa đó :( :(. Thôi về nhà đi rồi chị dọn cho mâm cơm thanh đạm mà ăn cho bớt buồn nà.. :) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 26. Mar 2008 , 13:45 Thuc-Khanh wrote on 26. Mar 2008 , 09:46:
Ahhhhhhh Thày mần kiểu chui này là chị và Tỉ Tần chít là cái chắc. Út Ráng nhớ nhìn cho kỹ coi chừng mấy " con đó "bò lung tung trong Gánh Hàng Rong nhé :'( :'( PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 26. Mar 2008 , 14:46 Sao_Mai wrote on 25. Mar 2008 , 04:16:
Coi kĩ rồi, canh bún thiệt đó... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 26. Mar 2008 , 15:35 Phương Tần wrote on 25. Mar 2008 , 19:19:
PT ơi Cám ơn PT nhé. Chi TL hay làm bánh vào ngày Thứ Bảy , rồi đến Chủ Nhật mang lên chùa nhớ bà con tiêu thụ dùm hi hi hi Nên chị TL không sợ Ha Ha Ha Chi TL sẽ mang thêm hàng về cho quán nhé Tần |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 26. Mar 2008 , 16:20 Tuyet Lan wrote on 26. Mar 2008 , 15:35:
Chi Tuyết Lan ơi. Lúc này chị khoẻ không chị Lan? Chị làm món ăn mới nũa di chị? Em mong lắm. ;D Hôm nào chị chỉ tụi em làm bánh phục linh nhé. Hôm nay chị không di dạo hả chị? Chị dến có một chỗ à. Thày dang dợi chị trả lời câu hỏi của thày dó? Chị cười chuyện gì vậy? ;) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 26. Mar 2008 , 16:41 HoaiNguyen wrote on 26. Mar 2008 , 16:20:
Hoài thân thương Chi vẫn thường, còn em Hoài. Chi đang còn làm lại thêm môt lần nửa bánh phục linh, trước khi đăng lên D/Đ. Chi làm bánh "Lỗ Tai heo " được lắm nhưng đang là tìm cách viêt làm sao cho các bạn có thể hiểu va có thể làm theo một cách dễ dàng , nên chưa đăng lên D/Đ được. Chi vưà mơi trả lơì Thầy đó., nhưng chắc không hay bằng Hoaì đâu? Chi TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 26. Mar 2008 , 17:01 Tuyet Lan wrote on 26. Mar 2008 , 16:41:
Chị ơi. Ngày xưa em có nghe bánh tai heo . Có phải có 3 lớp không chị? Em thích bánh phục linh ăn nó mền. :D Hay gì hả chị? Em mà hay gì. :P |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 26. Mar 2008 , 17:16
PT và Ptr những món sau này để dành mai bán nhé
[center]Điểm tâm Buổi trưa, có canh cà bung và đu đủ bò khô tráng miệng bằng bánh vòng cac ban nhé TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 26. Mar 2008 , 17:56
Buổi Tối vơí cơm cà ri ni
dùng một quả thanh long cho mát ruột sau cùng là uống một ly nước cho thoải mái các bạn nhé Chúc cả nhà một buổi tối đầy an lac và một ngày mớí an vui |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Lethikinhhoang vào ngày 26. Mar 2008 , 18:36 wrote on 05. Mar 2008 , 16:39:
Chời đất !! hổm rầy bỏ trường đi lưu bạt kỳ hô đâu ngờ sân trường có mục Gánh Hàng Rong này vui quá trúng tủ rồi Nghe mấy chị nhớ về hàng kẹo kéo mà mỗi chị nhớ một câu rời rạc nên LTKahat xin bổ túc hình như nguyên câu rao của ông ta dài thoòng như vầy nè : Kẹo kéo đây Kẹo kéo càng kéo càng dài càng dẻo càng dai Anh nào vợ bỏ theo trai Mua cây kẹo kéo vợ quay trở về Cô nào chồng bỏ chồng chê Ăn cây kẹo kéo chồng mê đến già Kẹo ........kéo............ đây Kahat |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Lethikinhhoang vào ngày 26. Mar 2008 , 18:47 Mời các chị vào link dưới đây nghe bài nhạc TIẾNG HÀNG RONG http://ttvl.1.forumer.com/index.php?showtopic=301 Kahat |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 26. Mar 2008 , 20:03
Cám ơn cô Kahat nhé ,lâu lắm rồi cô đi phiêu bạt nơi đâu thế???.Cô về gánh hàng rong này đúng là trúng tủ nghề của cô rồi đó.
Mấy CN ơi ,nhớ vồn vã chào đón cô Kahat nhé.Co sẽ gởi cho nhiều món ăn vật lạ bằng thơ là không ai sánh bằng đó.Tha hồ bán với buôn nhe. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 27. Mar 2008 , 02:09 anh_thu_Tran wrote on 26. Mar 2008 , 20:03:
Chào mừng chị KaHat tái xuất giang hồ... Hihihi...có chị góp vốn (thơ ) với GHR chắc sẽ làm kinh hoàng các đối thủ cạnh tranh rùi... Hôm nay có hàng quà chị TL dọn sẳn rồi, khỏi phải đi chợ... ;D ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Lethikinhhoang vào ngày 27. Mar 2008 , 06:54 Phương Tần wrote on 26. Mar 2008 , 14:46:
Từ ngày " giải phóng " quê hương Áo dài cắt ngắn bán buôn gánh hàng Một bên gánh thúng bún thang Bên kia canh bún cùng sàng bánh tôm Rời nhà từ sáng tinh sương Gánh quanh bán hết đêm hôm mới về Cạn ao sen cũng đành khê Hàng rong một gánh cũng nghề nuôi thân Khi nào nắng đẹp sang xuân Thì em mở tiệm khai tân tửu lầu Trăm món em tập đã lâu Chỉ còn đợi dịp được hầu dân ta Nói gần rồi lại thưa xa Khai trường mời các chị chạy qua mở hàng Kahat |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 27. Mar 2008 , 07:35 Tuyet Lan wrote on 26. Mar 2008 , 15:35:
:-? :-? :-? :-? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 27. Mar 2008 , 16:17 Lethikinhhoang wrote on 27. Mar 2008 , 06:54:
Thân chào cô KaHat hân hạnh đươc đọc những vần thơ diễn tả "thức ăn" của Cô. QHR có thơ của cô KAHat càng ngày sẽ càng thêm phần nhôn nhịp và đông khách. Chúc KaHat luôn vui vẻ TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 27. Mar 2008 , 16:23 HoaiNguyen wrote on 27. Mar 2008 , 07:35:
Phương Tần wrote on 25. Mar 2008 , 19:19:
Hoài ạ Chi TL là một trong những ngươì lo thức ăn cho các Phật Tử đi chuà ăn cơm buổi trưa. Do đó, chi TL hay làm bánh mang lên chùa cho moị người dùng. nên chi TL không lo sợ lên cân Hi Hi Hi |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 27. Mar 2008 , 17:50 Tuyet Lan wrote on 27. Mar 2008 , 16:23:
Chị Tuyết Lan ơi. Vậy thì em hiểu ý chị rồi :D Nhưng trước khi chị mang lên chùa em nghĩ chị cũng làm thử , và ăn thử phải không chị Lan? ;) Em Hoài |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 29. Mar 2008 , 05:42 Tuyet Lan wrote on 27. Mar 2008 , 16:23:
Thông báo, thông báo, Gánh hàng rong tạm đóng cửa weekend này vì 2 cô chủ quán bị xe đụng, người bỏ mối hàng thường xuyên phải lên Chùa cầu an, với lại hổng biết có bị luồng gió chướng nào thổi trúng D Đ hay không mà xui quá, nên lỡ quí dzị nào vô ăn hàng rong bị đau bụng nữa thì mệt à... PS: Chị TL ơi! Chắc chị phải cầu an luôn cho cả D Đ này quá, này nhé: -Cô Ngôn phải vào ICU -Cán bộ cao cấp: Mỹ điệu, Phú De mất tích hơi bị lâu vì bị nội thương trầm trọng -Ngoại giao đoàn: Chị Anh Thư, Tuyết CN đang làm "Đắc Kỷ ho gà" -Chủ quán hàng rong: PT, PTr lần lượt đụng xe, bị xe đụng. -Còn nữa, còn nữa...như PHuệ èo ọp, HT Chằng hình như cũng...khó ở... :-/ :-[ :-X -THế nào chị Đ Đ cũng bị Đ Đ 's moment Còn sót ai nữa không hè !!! Úi Da! Úi Da!!! :P :-[ :-/ :-X |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 29. Mar 2008 , 13:47 Phương Tần wrote on 29. Mar 2008 , 05:42:
Còn sót Chị Tuyết Lan , hỏng biết Chị T Lan có bị làm sao không mà khg thấy trả lời email cho PTr , Chi T Lan ơi chị có bị mần sao khg vậy??? Em khoẻ rồi PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 29. Mar 2008 , 19:50 Phuong_Tran wrote on 29. Mar 2008 , 13:47:
Cám ơn em PTr. Cả tuần nay chi TL bi nhức đầu. Tiếng Mỹ gọi là sinus head ache . Nhưng vì quá nhiều viêc làm ở sở, nên vẫn phải đi làm. Cuối củng đến hôm thứ sáu chiu không nỗi chi TL phài xin phép xếp về sớm 1/2 ngày. Thấy PTr đở chút đỉnh , chắc ACE trong D/Đ sẽ mừng cho PTr. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 30. Mar 2008 , 14:26 Phương Tần wrote on 29. Mar 2008 , 05:42:
PT à Cô Ngôn , thi chị vẫn thường xuyên cầu an Phượng Tr. vừa mới được vào cái list. Uả mờ sao dzậy, Em PT bi đụng xe như thế nào, PT à em có sao không? Sao mờ cáí list nó dài thế. Rồi Mỹ điệu, anh Phu De, sẽ cho vào list có thể cho chi TL biết ní do. ;) thì khi cầu an sẽ dể hợn PHuệ sao vậy hở. Đúng là có luồng gió chưng. Hy vọng luồng gió ấy sẽ bay đi cả nhà nhỉ TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phu_de vào ngày 30. Mar 2008 , 14:38 Quote:
Tuyet Lan wrote on 30. Mar 2008 , 14:26:
Cám ơn TL nha Chúc PhươngTran, PhuongTan, Chị AnhThư, Chị Mỹ, TuyetLan, TuyetNgo, PhuongHue, v. v.....tất cả được mạnh khoẻ, mời cả nhà uống chút cafe' cho tỉnh táo. Đang chờ bà bán hột vịt lộn vô để mua mão. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 01. Apr 2008 , 03:42 wrote on 30. Mar 2008 , 14:38:
Cảm ơn anh Phu De ạ, mấy ly cafe vừa đẹp vừa hấp dẫn thật, đúng là tỉnh cả người đấy. Có Anh lên tiếng chắc cả nhà ai cũng mừng đấy ạ. Thưa, Anh có xem qua Dưỡng Sinh Chữa Bệnh của Hồng Gia chưa ạ? Út thăm anh Phu De vui, khoẻ. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by tuy-van vào ngày 01. Apr 2008 , 07:30
kính chào anh phu de,
tháng rồi thấy nhiều người bịnh quá.....hy vọng hôm nay là đầu tháng 4, ai cũng vào sân trường cho vui , và hết bịnh như anh phu de nhẹ cám ôn chị đ đ đã lo cho anh hết binh. cám ôn em b đ đã cho biết tin về CÔ NGÔN. alex thom thom nhieu nè ..hi..hi. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dau Do vào ngày 01. Apr 2008 , 08:20 tuy-van wrote on 01. Apr 2008 , 07:30:
:o :o Mèn ơi bà ngoại Túy Vân nói cái chi đây hè :-?. Đ Đ đang dùng cơm trưa ở sở làm mà bị sặc cơm xém ...chít :P :P ;D. hàha` hay là gậy ông đập trúng cái lưng của ông rồi đây :-? :-/ ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 02. Apr 2008 , 15:04 wrote on 01. Apr 2008 , 08:20:
:-? ::) :o Chị Đậu Đỏ ơi! Vậy là chị đang ăn cơm với Cá hả?!! |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 02. Apr 2008 , 17:37 Chào Hai cô chủ quán mình mở cửa hàng chưa dzậy Người giao hàng |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 02. Apr 2008 , 17:47 Tuyet Lan wrote on 02. Apr 2008 , 17:37:
Chị giao hàng ơi !!! giao hàng cho em đi , em có thể cục kịa được rồi , giao đủ thứ nha chị thêm mấy món lạ lạ để em quảng cáo Gánh Hàng Rong cho xôm đi , mấy bữa nay đóng cửa khách đi mất hết trơn rồi , giờ phải mần ăn lại Đại diện Quán , PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 02. Apr 2008 , 19:48
Hôm nay xin mạn phép được giao hàng chay cả nhà nhé.
Đậu hũ nhồi chiên chay Đậu hủ chiên dòn Mắm thái chay Tráng miệng bằng sương sa |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 02. Apr 2008 , 19:53
Xin giao hang an sang
Bánh giò Cháo lòng Cháo đậu xanh |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 02. Apr 2008 , 20:01
Hàng ăn trưa
Bánh xèo Cơm gà xì dầu Bánh Trôi nước |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 02. Apr 2008 , 21:26
Hello chị TL,
Nhiều ngày để ý, quả thật đáng bầu chị là người hiền số một. Đó là chuyện hiền dữ . Còn chuyện nấu nướng, có lẽ tôi sẽ phải đóng cửa quán Phở để đi theo mấy quán hàng rong ở đây, các món ăn càng ngày càng hấp dẫn. Nói về các món ăn, không biết khi nào chị TL chịu mở chi nhánh ở Algeria ? :D Chị nấu chay cũng được mà mặn cũng được. Từ lâu tôi không còn chấp chuyện chay mặn, mà chỉ chấp chuyện ... ngon hay không mà thôi ;D! CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Xuan vào ngày 02. Apr 2008 , 23:55
Chời ơi,
Ðang đói bụng, gần tới giờ ăn cơm trưa, em chạy vô... Thèm quá, chắc một lát em đi ăn phở Ngọc Xuyến ! |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by dangiao vào ngày 03. Apr 2008 , 00:12 Tuyet Lan wrote on 02. Apr 2008 , 20:01:
Hello chị TL, Cám ơn chị TL, Dg thích nhất là món bánh xe ò và chè trôi nước . Xin chị chào hàng thêm món ăn xế nữa chị nhá :) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 03. Apr 2008 , 01:08
Chị Tuyết Lan ơi , Chị làm em chết thèm rồi , Chị có biết là em đang thèm đủ thứ không??? Em nằm nhà ước ao có ai mua dùm em 1 nải chuối già hương với 2 trái bưởi !!!!! Bây giờ nhìn đủ thứ món ăn Chị giao hàng em muốn xỉu luôn vì muốn ăn mà ăn hỏng được !!!!
Giao món xế nữa đi Chị , có bạn em mới hỏi kia . Quán của em bắt đầu đắt khách lại rồi đó , Tần ơi chạy dìa bán hàng nè , đứng qua Quán Phở Úi da nữa bà ơi... PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 03. Apr 2008 , 01:09 Xuan wrote on 02. Apr 2008 , 23:55:
Chạy qua Quán Phở Úida cho gần Xuân ơi ,,..... 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 03. Apr 2008 , 04:12 Tuyet Lan wrote on 02. Apr 2008 , 19:53:
Phượng ơi. Sáng vừa ngủ dậy có món bánh giò nóng ăn thì số một . |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dau Do vào ngày 03. Apr 2008 , 04:18 Hello hello các ACE, Sáng hôm nay Đ Đ ghé qua thăm gánh hàng rong, Ui chu choa thức ăn quá là bắt mắt đó nha, nhưng mà đợi Đ Đ đếm lại tiền trong túi đã :P :P. Sáng sớm mà có được 1 cái bánh giò nóng là hết xẩy, mà còn được ngồi bàn và dùng nỉa nữa cơ, quên đi những ngày vừa đạp xe tới sở vừa thổi armonica :D :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 03. Apr 2008 , 04:19 Phuong_Tran wrote on 03. Apr 2008 , 01:09:
Quán phở sắp sửa dóng cửa vì...ế ẩm.., và cũng dang tìm người bỏ mối thêm các món ăn thêm , ngoài phở bò Úi Da. HN |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dau Do vào ngày 03. Apr 2008 , 04:21 Í da đã chịu chi rồi thì mình chơi tới bến luôn nha, cô hàng ơi dọn cho thêm cà phê và nước trà nóng đi nhha cô, tính bao nhiêu thì cứ biên vào sổ cho bà chủ Đặng Mỹ :D :D :D. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 03. Apr 2008 , 04:25 Tuyet Lan wrote on 02. Apr 2008 , 19:53:
Chị TLan ơi. Em nhìn tô cháo dậu xanh này , em nhớ thời kỳ di học ở LVD , trước khi di học ăn nhẹ món gì rồi di học , vì em học tối mà. Nên em hay ăn cháo này cho nhẹ bụng. Em HN |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 03. Apr 2008 , 04:28 Tuyet Lan wrote on 02. Apr 2008 , 19:53:
Chị TL ơi, Bánh giò và cháo cũng là món tủ ăn buổi sáng của em. Cháo đậu xanh à? Nhờ chị mà em mới nhớ lại món này đó. Nhưng không nhớ ăn chung với gì chị nhỉ? Chị TL giao hàng thiệt giỏi chị ạ. Em, BichDinh |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 03. Apr 2008 , 04:37 wrote on 03. Apr 2008 , 04:18:
Tiền bữa hổm em mới thối cho Chị đâu? Chơi là chơi cho tới luôn đi Chị ơi....ủng hộ Q H R nhiều nhiều đi CHị , tụi em đang làm lại Quán đó , tụi em có Chị giao hàng dễ thương lắm vì toàn là hàng cho không biếu không..... PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 03. Apr 2008 , 04:40 wrote on 03. Apr 2008 , 04:21:
Có đây !! có đây !!! chơi là chơi cho tới Chị ơi , í mà sổ của CHị Đặng Mỹ hết chỗ ghi rồi Chị ơi..... ;D ;D PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 03. Apr 2008 , 04:44 CoiChay wrote on 02. Apr 2008 , 21:26:
Thày suy nghĩ kỹ lại đi , cái vòng số 3 mà càng bự là tuổi thọ càng ngắn đó.... PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 03. Apr 2008 , 04:45 wrote on 03. Apr 2008 , 04:18:
Chị Đ Đ ơi. Bửa hổm dó , không biết cô bán hàng dã thối tiền lại cho chị chưa? Giờ chị cứ tự nhiên nhé , vì còn thiếu tiền chị mờ. ;) Em sẽ di theo chị nhé. Ăn xong..em xin phép chị em di có tý việc , cám ơn chị. Chủ quán dang lo chạy hàng giùm cho quán phở ÚI DA. Cô bán hàng thì không có tiền thối lại , lại dang bị bịnh nữa. Em HN |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 03. Apr 2008 , 04:48 BichDinh wrote on 03. Apr 2008 , 04:28:
Nếu là cháo đậu xanh thường chỉ ăn với đường cát Út Lớn à , chị cũng thèm quá PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 03. Apr 2008 , 04:51 Phuong_Tran wrote on 03. Apr 2008 , 04:44:
Phượng ơi. Sao bà nói dúng quá vậy. :D ;D ;D tại vì như vầy nè... Tuổi hạc dã cao rồi...., cộng thêm tuổi dời chồng chất những...không suy nghĩ kỹ thì tuổi thọ giảm thì dúng rồi. HN |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 03. Apr 2008 , 10:49
Hmmmmmmmm!!!
Hôm nay đi dạo trong nhà thấy có 2 chị em nhà kia ăn vụng, cho nên "tịch thu" mang qua đây Rồi còn phải đi kiếm cà phê cho chị Đậu Đỏ Happy uống cà phê nghen chị! (Nhớ trả tiền :P :-* ) Xí quên, còn nước trà nữa, bà khách này xộp lắm trả tiền đàng hoàng... 8-) 8-) 8-) Happy uống trà free! PS: PTr từ ngày bị té cứ ngồi luyện tập "36 cách té" không hà, hổng lo buôn bán gì hêt.. Đã vậy, chị TL giao hàng mà khách ăn hàng thì..ý trời trời...nhìn lại toàn là khách ruột của PTr không à... Nào là bạn chung lớp nhưng không chung bàn & không thân, một người có mặt trên từng cây số, ăn nhiều chỉ thua Thầy (hay ngang ngữa, hay hơn?!! :-? :-? ) mà chưa từng móc hầu bao ra bao vờ ;) :D ;D ;D; Rồi là người xưa mới hội ngộ của PTr, người này thì khác, sợ là PTr sẽ tự động cất hết những món ngon vật lạ mà người nói thích, để dành riêng cho người, hổng chịu đem ra bán... :o >:( :( Thở dàiiiiiiiiiiiiiiii..... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 03. Apr 2008 , 10:59 CoiChay wrote on 02. Apr 2008 , 21:26:
Chúc mừng chị TL, vừa vào danh sách hiền nhân đã đứng đầu... :) :D ;D Quote:
Vậy là Thầy sắp khai bankrupt hả Thầy !!! Không được đâu, mấy người khách Phi Châu kiện chết... ;) :D ;D (cạnh tranh có kết quả mà làm bộ mại hơi ;D ;D ;D ) Quote:
Hay là Thầy sang quán phở lại cho chị TL bán đồ chay đi (đồ mặn đem bỏ mối cho QHR rồi ) ::) :o 8-) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 03. Apr 2008 , 13:29 Phương Tần wrote on 03. Apr 2008 , 10:49:
Bà ở đâu bữa nay mới thấy mặt , tui vừa đi cà nhắc vừa bán hàng bà không thấy sao mà nói tui chỉ lo luyện 36 cách té không hà... ;D ;D Ai dòm xuống mà coi , bán " kiểu gì " miễn là bán hết hàng thôi chớ.... phải hông Chị Đậu Đỏ? Em thấy chị đang đi lòng vòng mà chưa biết ăn món gì kia... :D :D PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 03. Apr 2008 , 14:49
Hàng ăn tối
Một tô bún Huế, chao ơi cay thật là cay, nhưng cũng tuyệt cú mèo Bánh nhúng và những trái mận mơn mởm màu hồng đào Tráng miệng bằng một bông hồng xinh xắn nhưng làm bằng thạch Tha hồ mờ ăn nhé cả nhà |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 03. Apr 2008 , 16:20 HoaiNguyen wrote on 03. Apr 2008 , 04:25:
Hoài thân thương Hồi ở VN , nhà chi cũng thường hay sáng bằng cháo đậu xanh vơí đường cát trặng Do đó tối qua thấy có tô cháo đậu xanh , thấy thèm quá nên chị mang vào cho cả nhà ăn. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 03. Apr 2008 , 17:34 CoiChay wrote on 02. Apr 2008 , 21:26:
Mèn ơi , xin thành thật cám ơn anh CC nhé. Á này, TL xin hỏi anh CC 1 câu nhé , anh nói thế nhưng có thật là thế không hở anh CC. Bởi TL -ngươì hiền số một -Ý dzạ ???? :-? :-? ;) CoiChay wrote on 02. Apr 2008 , 21:26:
Thôi cho TL xin đi anh ạ , Cả nhà cũng cần một quán phở Algeria đấy anh ạ. Vả lại, nếu anh CC đóng cửa quán rồi mấy người khách ở vùng Algeria sẽ buồn lắm đấy anh ạ. CoiChay wrote on 02. Apr 2008 , 21:26:
Phương Tần wrote on 03. Apr 2008 , 10:59:
PT à ơi , đừng có xúi khôn , í quên , xúi .... Thầy nhé. Nếu Thầy ưng , TL cũng sẽ dzui lòng , hoan hỷ (Thầy - Sư phụ thực đấy nhé anh CC -cái nầy là không giởn mô- của TL đã từng dạy dỗ rằng mình phải có tâm hoan hỷ-một trong Tứ Vô Lượng Tâm ) giao hàng cho anh CC. Đây là chuyện dễ mờ anh CC. Không có chi là không có chi , anh ạ Chứ TL sợ mấy con gì gì gì đó của Thầy lắm -hãi lắm anh CC ạ. ;) Đùa đấy nếu anh CC không phiền, thỉnh thoảng TL sẽ ghé bên quán phở của anh "tán dóc" anh nhé . Thân Chào anh chủ quán "hiền lương ". Một ngươì đương không trở thành "người hiền số một " TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phu_de vào ngày 04. Apr 2008 , 15:18 Tiếng rao đêm Hà Nội xưa và nay Trần Khải Thanh Thuỷ Xa Hà Nội lâu, hẳn không ai quên được những tiếng rao độc đáo mang màu sắc riêng của người Hà Nội mình. Thậm chí có người “nghiện” đến mức, đêm ngủ giữa trời Tây, rét cắt da, cắt thịt, vẫn ngẩn ngơ, mơ ước khi nhớ về những tiếng rao đêm: Bây giờ mà có suỵch chế, tím săm bao, phàn sôi, phá sa, chế ma phù ở đây nhỉ? Hồi ở nhà, chỉ cần mở cửa gọi: Suỵch chế! suỵch chế là người bán hàng ngừng bước, đặt gánh xuống mở vung nồi và đặt tận tay những khúc mía hấp ngọt lịm, nóng hổi. Còn bây giờ chỉ là một hồi ức đáng buồn trong lần chết hụt vì di tản vọng về thôi: Suýt chết, ai bảo đi, quên đi, qúa xa v.v. Những anh chàng háu đói luôn mơ về một gánh phở rong nơi phố mình với nồi nước xương bò hầm nhừ, trong veo, cùng mùi thơm của ngũ hương, thảo quả, sá sùng ngọt lịm, thơm điếc mũi, đánh thức con tì, con vị trong người trỗi dậy... Hồi còn ở nhà, chỉ vừa kịp nghe tiếng bước chân người bán phở đủng đỉnh quẩy gánh tới, rao lên một tiếng quen thuộc: Phở ơ, là vội vàng thò đầu ra khỏi chăn ấm, hét tướng qua khe cửa: Phở! Ngay lập tức dạ dày được củng cố, bao nhiêu vết lõm trong dạ dày ngập tràn một thứ dung dịch thơm, cay, bùi, béo của đủ thứ gia vị chanh, ớt, dấm, tỏi, nấm hương, hành lá nóng hổi thơm phức, vừa nhàn cư lại chẳng lo... bất thiện tí nào, càng thú vị vì cảm giác còn theo vào tận giấc ngủ và theo mãi suốt đời đến tận trời Tây(!) Những tiếng rao đêm đã bám chặt vào ký ức của người Hà Nội, dù đi đâu và xa cách bao lâu, không thể nào cọ rửa nổi, làm nên một phần hồn của đêm Hà Nội, nhất là những người sống trong khu vực phố cổ... Chỉ vừa sầm trời, sập tối là tiếng rao của những người Hoa bán lạc rang nóng vọng vang: Phàn xôi! Phá sa hay người bán chè vừng đen với giọng rao ngồ ngộ: Chế ma phù! chế ma phù.. .ù. Quà đêm Hà Nội Nguồn: apec2006.vn --------------------------------------------------------------------- Tám giờ tối, khi âm thanh nhộn nhịp của ban ngày lắng xuống là lúc bắt đầu nhịp điệu chậm rãi trong tĩnh lặng của buổi đêm, người dân lại nghe tiếng rao kéo dài: Lục tào xá! Suỵch chế!... Tím săm bao (bánh bao nóng). Đêm càng khuya tiếng rao càng vang xa, ngân dài từ đầu phố đến cuối phố, nhẫn nại và chậm chạp.Tiếng rao nối những con phố dài, vắng lặng, hun hút với những ánh đèn vàng vọt, leo lét lọt qua khe cửa khiến đêm càng sâu hơn. Giữa không gian tĩnh lặng, đông đặc tưởng có thể dùng dao mà cắt thành hình, thành khối được, bỗng vang lên tiếng gậy khươ lộc cộc của mấy ông già tẩm quất... ai hay đau lưng mỏi gối, chỉ chờ nghe tiếng “tầm quéc! tầm quéc đi” là vội vàng nhỏm dạy, khươ khoắng đôi guốc dưới chân, loẹt quẹt chạy ra... từng mi-li-mét trên người - dưới bàn tay của người hành nghề tẩm quất thức dậy, đón đợi, nghe ngóng rồi dần dần ngủ lịm. Bàn tay “thầy” chạm đến đâu là những khoảng rỗng, ù lì trong người lập tức được rót đầy một luồng sinh khí mới: ấm áp, nóng rực, tê rát, khoan khoái. Khi bước chân của người tầm quéc xa dần là giấc ngủ của người được tẩm quất cũng đến gần. Hà Nội chìm sâu vào giấc ngủ đêm: tĩnh lặng, dịu dàng và đằm sâu, mướt mát của đủ các loại hoa và sương đêm: Dạ hương, hoa sữa, mộc lan, nhài v.v. Gần sáng tiếng rao của những người bán bánh cuốn nhân thịt, cháo gà, mỳ vằn thắn vang lên... Bình minh thực sự bắt đầu với những tiếng rao: Lò mài phản của người bán xôi nóng-lạp sườn cất lên. Tiếng chổi tre quét đường xào xạc của những chị lao công hăm hở... đẩy trần mây tím sẫm lên trời cao, lộ ra những ánh hồng non bấy bớt của một ngày. Hà Nội bắt đầu trong gió sớm ban mai, trong bộn bề cảm xúc... Tiếng rao càng trở nên nhộn nhịp hơn khi đội quân bán bánh mỳ, ngô rang, hạt dẻ tiến vào từng ngõ phố tạo nên bức tranh riêng: xôn xao và ồn ã. Ít ai còn nằm rốn trên giường được nữa khi tiếng rao lọt vào tận khe cửa, qua chăn ấm, đệm êm, khoan sâu vào màng nhĩ và ánh nắng hỗn hào của buổi sớm lọt vào nhà như chọc tức, trêu ngươi... Khi ấy, ba mươi sáu phố phường Hà Nội càng mặn mà, duyên dáng thêm bởi những bước chân mềm mại của người đi làm, ăn nhịp với giọng rao ngọt ngào của các cô hàng bánh, hàng quà trên đất Hà thành Cái thời mơ mộng ấy, qua mãi rồi người ơi... Câu hát của người Hà Nội hôm nay như chấm dứt bản hoà tấu của những tiếng rao đêm. Hà Nội vào thời mở cửa, tiếng rao cả ngày cũng như đêm trở nên chát chúa, nhức nhối, mệt mỏi hơn. Đêm tối bắt đầu bằng tiếng rao của bầy trẻ nhỏ, ăn vận tồi tàn, những tiếng rao vội vàng, gấp gáp: Kết quả đây! kết quả đây! Tiếng rao cất lên ngay sau khi các hàng xổ số, lô đề dừng lại và vô tuyến truyền hình trung ương cùng đài phát thanh Hà Nội truyền đi thông tin về kết quả “xổ số kiến thiết thủ đô”. Cả nghìn người tụ tập quanh nơi mở thưởng - nơi ngành xổ số đang làm ăn phát đạt trên lưng hàng nghìn, hàng vạn, hàng triệu con bạc khát nước. Bao phen ích nước, hại nhà, đâu phải lợi ích đa chiều cho cả công dân và chính quyền Hà Nội như những lời kêu gọi quảng cáo. Những bộ mặt căng thẳng, nhợt nhạt, ngầu máu trong ánh nhìn, tia mắt, hồi hộp chờ đợi khi vòng quay cuối cùng - định mệnh hiện ra... đa phần là ích nước. Mạng thông tin của dân chơi ào ào hoạt động như bốc, như sôi, điện thoại “nằm” điện thoại “chạy” réo rắt loan tin tới các trung tâm lô đề trong cả nước. Người cười, kẻ khóc, người cay cú, kẻ hân hoan... Các chú nhóc đánh thuê lên giây cót thần kinh, vặn tốc độ tối đa, thực hiện cuộc chạy ma ra ton hai cẳng và ma ra ton thanh quản của mình ào vào mọi ngõ ngách trong thành phố, trong lờ nhờ bóng đêm, hét lên những tiếng rợn người: Kết quả đây! Kkết quả đây! Hà Nội đang vào thu lặng lẽ, tuy nhiên tiết trời vẫn còn oi bức, nhiệt độ trong nhà thường xuyên lên tới 31-32 độ C, khiến các cư dân trong những ngôi nhà hình thước thợ, hình ống phải đổ ra đường, ai đó thuộc đám dân chơi, anh chị gọi giật giọng: - Ê kết quả lại đây! Nhận từ tay chú bé tờ giấy ghi vội vàng, cẩu thả, thông báo về những con số trúng thưởng vô tri, vô giác, người mua hàng nghiến răng vò nát: - Hừ như thế này mà gọi là kết quả à? Có mà chết cả thì có. Thật đánh bạc với ông nhà nước chỉ tổ dại, ích nước bao năm mà chẳng lợi nhà tí nào... Tiếng rao: Chết cả đây! Chết cả đây! còn len lỏi vào tận ngõ xóm với giá rẻ mạt 1000, 2000 đồng một tờ đến tận 9, 10 giờ đêm .. Bấy giờ, thay vì những tiếng rao “tầm quéc” như ngày xưa là tiếng xe rú rít trên nền đường. Hà Nội vào khuya muộn mằn như Sài Gòn vậy, nghề tẩm quất bị vật chết tươi khi cơ chế thị trường vừa kịp ùa vào, nhường chỗ cho dịch vụ massge, vật lý trị liệu lên ngôi. Người thay thế nó không còn là các ông già, các chàng trai cỡ tuổi trung niên không may mắt mờ đục từ bé nữa, mà là các em bé vừa kịp mười tám, đôi mươi, với kiến thức mát sa hơn hẳn các “thầy”. Bàn tay, ánh mắt của các bé chạm vào đâu là cơ thể khách hàng rạo rực, cương cứng, nóng ấm và dần dần mềm nhũn ra đến đấy, hệt vế đối của bà Đoàn thị Điểm khi Trạng Quỳnh lẻn vào buồng riêng của bà ngày xưa: Trướng nội vô phong phàm tự lập (trong phòng không có gió mà cột buồm lại dựng lên) đơn giản vì giữa thời... thả cửa, tiền chùa bị thả nổi, mát xa biến tướng thành mát gần, vật lý trị liệu thành liệu mà vật ngửa khách ra trị một cách có lý nhất, hoàn thành được công đoạn từ A đến Z, khiến “cột buồm” dựng lên lại hạ xuống là số tiền tăng 10 lần so với giá ban đầu. Bánh mì long đơi, ai ngô lướng, sắn luộc, khoai lùi lào. Nguồn: discovermekong.com --------------------------------------------------------------------- Vào những thời khắc tiếp theo, thay thế cho tiếng rao của người Hoa Kiều là tiếng rao của các bà, các cô từ thôn quê, tứ chiếng tụ dồn về thành thị kiếm sống. Ban ngày gom đồng nát, sách báo, sắt vụn, mong kiếm được đồng lành nuôi con, ban đêm thì bánh mỳ, ngô nướng, sắn luộc, khoai lùi, những món nông sản phụ rẻ tiền mà họ có thể tiêu thụ được vào đêm hôm khuya khoắt cho những con bạc tỉ thí qua đêm hoặc sinh viên nghèo thức khuya học bài. Bước chân mệt mỏi, giọng rao năn nỉ mời chào cất lên. - Bánh mì lóng đơi, ai ngô lướng, sắn luộc, khoai lùi lào. Chặn bước chân một người tôi hỏi: - Chị bán hàng như thế này một tối được bao nhiêu, có được vài chục nghìn không? - Ôi chao, lếu thế thì chúng em giàu to. Vào tận lò bánh mỳ lấy hai chục cái, mỗi cái hưởng lãi xuất 200 đồng, còn các mặt hàng lông sản phụ ở quê thì hôm lào cũng đi rạc cẳng, mỏi chân, khản cổ, mới vẻn vẹn được 4, 5 nghìn... trong khi rẻ rúng nhất cũng 2.000 đồng một đêm ngủ trọ. - Số người rao hàng đêm như chị ở Hà Nội có nhiều không ? Em không biết chỉ biết nhõn người của làng mình thôi. Cả làng em khoảng băm mấy người kéo lên, thuê một căn nhà cấp 4, mươi mười lăm mét, chủ nhà may cho một cái màn bố căng kín cả 4 bức tường, cả đám liền bà con gái chui vào trong ấy, tha hồ hít hơi hít hà nhau. Được cái đi cả ngày mệt, đặt mình là ngủ như chết... Hạch toán ra mỗi tháng cũng được ba trăm nghìn đưa cho các cháu ló lộp học phí. Thôi thì vì tương lai con em chính ta, bác ạ, chứ con em chúng ló có cả hai mấy tỷ, đâu phải chỉ có mỗi hai tý mẩy như bọn em? Chỉ cần bớt vài giọt rượu cặn trong bữa tiệc đêm của chúng ló là chúng em thoát cảnh gió bấc đêm đông hay lóng bức đêm hè thế lày rồi. Sáng ra, thay vì tiếng tàu điện, chổi tre, tiếng chào mời ngọt ngào của các hàng quà sáng là những tiếng rao đã được cơ giơí hoá, điện tử hoá, từ bán báo, bán bánh mì cho đến thuốc dạo, xe buýt v.v. Những cái đài nhỏ được vặn hết vô-lum, chạy bằng ắc quy, hoặc cả dàn tăng âm với loa thùng, loa nén lưu động: - Bánh mì Sài Gòn, đặc ruột, thơm bơ, ăn vô là nhớ... ơ... ơ... - Thuốc diệt chuột đặc biệt đây. Chuột lớn, chuột con, chuột cha, chuột chú, chuột chù, chuột nhắt, chuột Pháp, chuột Mỹ, chuột Tuy-ni-di... chuột gỉ gì gi, chuột gì cũng chết, mua đi kẻo hết… Và: - Báo mới đây, con rể ngủ với mẹ vợ. Con tôi, cháu bà, cảnh nhà ù xoẹ, mua nhanh kẻo tiếc, chỉ cần liếc mắt, đã đáng đồng tiền, báo đây, báo đây... Hoặc: - Giám, Cửa Nam, Bờ Hồ, Bác Cổ... tất cả lên đê... Giá cả phải chăng, chẳng phân biệt tuyến, chạy ù một chuyến, lên đê, lên đê… Thời buổi công nghiệp hoá, ai cũng cố tỏ ra năng động. Thay vì tất cả lên đê, mọi người vội vàng lên xuống nhanh như ma đuổi, quỷ hối... Một ngày mới bắt đầu ồn ào và rệu rã như thế. Tiếc rằng trong phạm vi một bài báo nhỏ không thể kể thêm hàng trăm tiếng rao ban ngày của Hà Nội được, chỉ muốn nói thêm rằng, trong nền kinh tế thị trường, những tiếng rao đêm của những người lao động lam lũ - góp phần làm nên diện mạo của một Hà Nội xưa đã bị chìm sâu vào mọi tiếng động ồn ào, hỗn tạp và mỗi ngày một lùi thêm vào dĩ vãng. Đêm Hà Nội đã nuốt chửng những lời rao vào cái cổ họng to tướng, đỏ lòm, lập loè ánh điện, điệu nhảy đit cô (disco), đít cậu của các vũ trường đêm. Hoạ hoằn lắm - vào những đêm mưa phùn, gió bấc, bão chết cò, mặt đường, mặt ngõ vắng tanh, tiếng rao mới nổi lên, phảng phất màu sắc, âm điệu của tiếng rao xưa, văng vẳng từ ngoài mặt đường vào trong chăn ấm, từ mặt đất tối thẫm, ướt rượt lên lưng chừng trời - nơi những căn nhà chung cư mới dựng, đem đến cho người dân chút cảm thông, ấm áp , khiến người dân ngỡ ngàng nhận ra một Hà Nội yên tĩnh, sâu lắng sau cái phần ngày ồn ào, náo nhiệt, gấp gáp, quay cuồng, hưởng lạc kia. Thật là tiếc nuối, bâng khuâng ... Hà Nội cuối tháng 9/2006 (Trích DVC) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phu_de vào ngày 04. Apr 2008 , 16:21 Khúc rao Sài Gòn Người Sài Gòn xa xứ, trong cái nhớ da diết về thành phố quê hương chắc hẳn không ít lần bồi hồi lưu luyến những tiếng rao. Từ sáng sớm đến đêm khuya, những khúc rao cất lên trầm bổng, luyến láy… tạo thêm vẻ đặc trưng thú vị cho vùng đất này. Đậm đà những âm quê Người ở xa mới đặt chân Sài Gòn, nghe những tiếng rao cất lên lanh lảnh, chắc không khỏi bỡ ngỡ. Còn tôi, trong những ngày đầu sống ở thành phố này không thể nào nghe nổi người ta muốn rao bán thứ gì. Dường như để đắt hàng, người bán cố tình tạo ra những khúc rao thật ấn tượng, có khi là những câu thơ ngộ nghĩnh như anh chàng kẹo kéo vẫn thường rao: “Cô nào chồng bỏ chồng chê, ăn cây kẹo kéo chồng mê chồng về” hay “Kẹo kéo ăn béo đỏ da, thuốc tây thuốc ta thua xa kẹo kéo”. Có khi chỉ là một câu rao ngắn mà không gọn bởi cách kéo dài âm tiết ở cuối như: “Bánh mì nóng hổi, vừa thổi vừa ăn đây… ây…!”, có khi đi kèm với tiếng rao lại là loại âm thanh đặc trưng nào đó. Sáng sớm, nghe tiếng xích xe kéo rè rè, bà con lao động trong những con hẻm nghèo lập tức nhận ra anh bán cháo sườn quen thuộc trước khi anh kịp cất tiếng rao: “Cháo sườn đây!”. Khi cái nắng nóng bắt đầu đổ xuống phố phường, lũ trẻ con khắp ngõ trên xóm dưới lại nao nức đợi tiếng leng keng của chú bán kem với giọng rao hấp dẫn mời chào. Từ chiều cho đến tối là thời điểm thích hợp cho người bán hàng rong: tiếng kéo xoành xoạch là dấu hiệu của chiếc xe đẩy bán gỏi khô bò, tiếng gõ nhịp lóc cóc là âm thanh của các xe mì hủ tíu bình dân… Cứ thế, tiếng rao của những con người lam lũ, nhọc nhằn vẫn cần mẫn vang lên suốt ngày đêm, vọng khắp các hang cùng ngõ hẻm giữa lòng Sài Gòn, để cho người ở đây mỗi lần đi đâu xa, lại nhớ đến da diết những tiếng rao vừa lạ vừa quen của thành phố mình. Và ngược lại, người xa quê lên Sài Gòn lập nghiệp cũng cảm thấy ấm lòng khi nghe người bán hàng rong cất giọng rao bằng âm điệu của quê mình. Tôi có cô bạn thân người Huế, cứ mỗi chiều lại ra cửa ngóng trông tiếng rao của Hà bán bún bò,cô bảo nghe như thế đỡ nhớ nhà. Mọi người thường ví von: Sài Gòn là chốn “đất lành chim đậu”. Mà quả thế thật, từ hàng trăm năm trước, vùng đất phì nhiêu này đã đón biết bao lớp người Việt ở ngũ Quảng vào khai hoang lập nghiệp, rồi lần lượt những người chạy nạn trong chiến tranh, và giờ đây khi Sài Gòn phát triển thành trung tâm kinh tế văn hóa lớn nhất cả nước thì dòng người từ các nơi vẫn tiếp tục chảy về. Bởi đất Sài thành là nơi tề tựu của nhiều người tứ xứ nên mỗi tiếng rao cũng mang những âm điệu quê nhà khác nhau. Người Bến Tre, Tiền Giang, Đồng Tháp, Long An... lên Sài Gòn làm đủ thứ nghề mưu sinh đem theo cả chất giọng rặt Nam bộ của mình: “Xu xoaaa, hột lựuuu, nước dừaaaa đây!”; “Ai giày dép, thau nhôm đồ mủ bể, ve chai, lông dịch (lông vịt), tập cũ sách cũ bánnn hôn?”. Còn những mệ, những O xứ Quảng khi đến vùng đất Sài Gòn đã gồng gánh trên vai cả những đặc sản quê hương với giọng rao trọ trẹ đặc trưng: “Ai mua bánh bột lọc không?”; “Ai ăn trứng vịt lột không?”; “Bánh ú đây!”. Dường như trong tiếng rao ấy chứa đựng bao nỗi xót xa, mặc cảm của những con người phải lìa bỏ nơi chôn nhau cắt rốn đi tha phương cầu thực. Có khi trong những khúc rao, người ta còn kịp nghe được cái chất giọng miền Bắc còn phát âm sai của các cô gái nhà quê: “Có ai bánh lếp, bánh chưng, bánh giầy lào…!” (Có ai bánh nếp, bánh chưng, bánh dày nào!); “Ai cơm zịu, xôi vò không?”. Làm cho tiếng rao trên đất Sài Gòn thêm phần phong phú, phải kể đến sự góp lời của những người Hoa cư trú trên mảnh đất này. Bởi đó, thỉnh thoảng trong các lời rao lên bổng xuống trầm đủ điệu Nam, Trung, Bắc của người Việt, người thành phố cũng bắt gặp những giọng rao lơ lớ nghe ngồ ngộ: “Dzăng dzàng, dzăng bạc, chồng dzăng bịt dzăng, nhứt dzăng lau dzăng, nhổ dzăng, hỏn lau, lau hỏn lái tèn…” (Răng vàng, răng bạc, trồng răng, bịt răng, nhức răng, đau răng, nhổ răng không đau, đau không lấy tiền). Tiếng rao thời… điện hóa Ngày nay, người buôn bán ở Sài Gòn “tiết kiệm” tiếng rao khi buôn bán, hay nói đúng hơn là họ nhờ máy rao giùm. Những khúc rao bổng trầm ngân nga nghe như có tình, nghe như có ý ngày xưa được thay thế bằng những câu giới thiệu vô hồn vô cảm vang lên chát chúa từ loa phóng thanh. Ban đầu, người bán sử dụng một cái cát sét nhỏ chạy bằng ắc quy, mở hết volume, sau là cả một dàn tăng âm với loa thùng, loa nén lưu động. Dường như ai cũng cố làm sao để mọi người chú ý đến mình giữa một rừng âm thanh ồn ào của ô tô, xe máy, tiếng máy mài sắt, tiếng khoan cắt bê tông, tiếng cưa đá… Cách đây không lâu, người dân thành phố bực mình vì khúc nhạc quảng cáo kem Wall, nghe quen đến nỗi hễ thấy người bán mặc áo vàng, đi kèm với chiếc xe đạp chở thùng kem to tướng là lũ trẻ đã nhạo: “Không có tiền, không có tiền, không có tiền thì không có kem!”. Chẳng biết cả thành phố có hàng trăm hay hàng ngàn chiếc xe kem như thế, chỉ biết rằng nó có mặt và cất tiếng ở mọi lúc mọi nơi bất kể khu bệnh viện, trường học hay giờ nghỉ ngơi. Không chịu thua anh hàng kem, các mặt hàng khác cũng nhập cuộc bằng hàng loạt câu rao hét inh ỏi từ loa phóng thanh mở hết công suất. Xe bánh mì rao: “Bánh mì Sài Gòn, đặc ruột thơm bơ, một ngàn một ổ”, xe keo dính chuột hét: “Xin trân trọng giới thiệu cùng quý vị, công ty hóa màu vừa cho ra đời một sản phẩm, đó là keo dính chuột. Keo dính chuột không độc hại, không gây ô nhiễm môi trường…”, máy cân đo sức khỏe lớn giọng: “Hoan nghênh đo chiều cao, cân nặng, thử sức kéo…”, còn khi nghe tiếng nhạc đập thùng thình có nghĩa là anh bán dạo băng đĩa nhạc và trăm thứ lỉnh kỉnh khác như lót giày, bơm ga bật lửa, móc chìa khóa… đang quanh quất đâu đó. Rõ ràng, sự ồn ào của đô thị trong cơ chế thị trường đã len lỏi vào từng ngóc ngách của thành phố. Những tiếng rao nhẹ nhàng, luyến láy ngân nga bỗng trở nên lạc lõng giữa phố phường nhộn nhịp. Nghe đâu, thành phố đang có dự định chấn chỉnh lại các hoạt động quảng cáo, trong đó có việc rao hàng bằng loa phóng thanh. Nhưng biết đến bao giờ, những chiếc loa kia mới được hạ xuống và bao khúc rao đậm đà âm quê mới trở lại làm ấm áp phố phường? Thạch Yên |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 04. Apr 2008 , 19:10
Thân Chào anh PhuDe
Trước hết TL xin chúc mừng anh đã khoẻ mạnh và trở lại D/Đ với cả nhà . Anh Phu De ơi, đọc hai bài viết về "Tiếng rao đêm Hà Nội , xưa và nay " cũng như tiếng rao Hàng -Sài Gòn , mà sao TL thấy nhớ thấy thương thật nhiều về một thành phố mà nơi đó TL có quá nhiều kỷ niệm. TL nhớ thật nhiều tiếng gõ nhịp lóc cóc cuả người bàn hàng cuả các xe mì hủ tiếu bình dân. như đã được đọc dưới đây . Từ chiều cho đến tối là thời điểm thích hợp cho người bán hàng rong: tiếng kéo xoành xoạch là dấu hiệu của chiếc xe đẩy bán gỏi khô bò, tiếng gõ nhịp lóc cóc là âm thanh của các xe mì hủ tíu bình dân… Buổi tối, bọn TL chỉ đợi tiếng rao hàng của người bán miá hấp. Và còn nhiều lắm cả nhà nhỉ . Càng nhắc càng buồn thêm . |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 05. Apr 2008 , 00:51 wrote on 04. Apr 2008 , 16:21:
Hello anh PD, Cám ơn anh giới thiệu hai bài viết đã khơi lại nhiều kỷ niệm cho mọi người. Một trong những giấc mơ của CC là trở lại ngồi lê la khắp phố phường cùng bạn bè để có thể thưởng thức những món ăn cũ mới khắp nơi. Trời hỡi, chỉ muốn chừng đó thôi nhưng sao mà thấy khó quá vậy ! CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 05. Apr 2008 , 00:56 Phuong_Tran wrote on 03. Apr 2008 , 04:44:
Hình như có ai nói là ăn hàng vặt ở Quán Hàng Rong không mập ? ;D ;D CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 05. Apr 2008 , 01:04 Phương Tần wrote on 03. Apr 2008 , 10:59:
Hello cô PT, Tôi đợi mấy cô hát thu thanh để đem vào Quán khi quán mở của lại. Kỳ này nhất định muốn biết mùi vị phòng trà ra sao nên biết đâu sẽ biến quán thành phòng trà cho chắc ăn ! Nói đến đây sực nhớ câu chuyện Trà Thất của MDHT và bài viết Trà Đạo của chị trong mục Câu Chuyện Văn Hóa của báo Dân Tộc hồi trước . CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 05. Apr 2008 , 01:28 CoiChay wrote on 05. Apr 2008 , 00:56:
P Tr đang cười đây , Q H R có tuyệt chiêu riêng đó Thày , nếu ai làm đúng thì không mập , bảo đảm !!!! 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 05. Apr 2008 , 03:16 Phuong_Tran wrote on 05. Apr 2008 , 01:28:
Cô PTR có thể đem khoe chiêu này trong quán phở hoặc quán hàng rong được rồi . Chắc chắn là chạy ! :D CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 05. Apr 2008 , 05:03 Phuong_Tran wrote on 05. Apr 2008 , 01:28:
Hôm nay, người người đều nhắc đến hàng rong ở VN... Cho nên buổi sáng nướng lại miếng bánh mì French mua từ hôm trước ăn với trứng gà, pha ly cà phê...chỉ ráng nuốt cho qua ngày... :-[ :( >:( Hichic, nhớ ly cà phê Trung Nguyên, nhớ bánh mì nóng hổi vừa lấy ra khỏi lò của người bạn (nhiều người thắc mắc: sao chị chỉ ăn bánh mì không?!! người ở VN không tưởng tượng ra cái chiện bánh mì bỏ tủ lạnh rồi lấy ra nướng lại, cho nên không cảm được mùi vị của một ổ bánh mì mới ra lò...) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 05. Apr 2008 , 05:30
Mại dzô, mại dzô...
Hàng rong cuối tuần, tuần này sẽ bán bún... ;D ;D ;D Trước tiên là món bún vịt Phượng là món bún măng vịt của cô hàng Phượng chứ không phải đem Ph. đi nấu bún đâu nghen quí dzị... ;) :D ;D bún riêu, canh bún đâyyyyyyy... bún thịt nướng nè... không thiếu món ruột bún bò đâu... bún...ăn thêm, hay ăn chay...với xì dầu ớt... tạm thời bày hàng ra trước ;D ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 05. Apr 2008 , 06:03 BÚN CHẢ HÀ NỘI Món bún chả này đặt hàng ở một hàng bún chả nổi tiếng ở trên đường Lê Văn Duyệt SG cũ, khoảng Ngã Ba Ông Tạ :P :P :P Còn nữa, nào là bún mộc, bún thang, bún...hằm bà lằng...16 thứ bún đây.... Phượng ơi! Dzìa bán hàng kìa, trống sắp đánh tan trường rồi kìa...(Ngày xưa thứ 7 cũng đi học mờ... ;D ;D ;D ) Happy ăn bún... ;D ;D ;D 8-) 8-) 8-) PS: Có ai không nhớ góc này là góc nào không?!! Dzô ăn tô bún, cô hàng Phượng sẽ trả lời... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 05. Apr 2008 , 06:23 Phương Tần wrote on 05. Apr 2008 , 05:30:
Hello cô PT, cô PTR, Tôi mà CC bài này thì chắc có người xỉu ! Nhưng may thay cho hai cô mà cũng xui thay cho CC, tôi vừa lập nguyện nhịn CC 3 tháng để hồi hướng cho những người đã bệnh và đang bệnh được mau bình phục nên thêm một lần nữa phải xót xa mà bỏ qua ! CC ;D ;D ;D PS. Cái vụ hồi hướng này có lẽ vì tôi bị (được) ảnh hưởng (tốt) của chị TL là người đang làm công đức cho mấy chùa. Quen với chị TL mặc áo cà sa thiệt mà ! |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 05. Apr 2008 , 06:33 Phương Tần wrote on 05. Apr 2008 , 06:03:
Tôi có đề nghị này, ngoại trừ nếu những món trên được làm ở hải ngoại, còn nếu ở VN, xin cô PT hay PTR chịu khó làm một cái list ghi đầy đủ : - Món ăn, - Tiệm ăn (hay quán hàng rong nào) - Địa chỉ (gó đường nào) Như vậy khi có dịp, người về nước thăm nhà sẽ có đầy đủ dữ liệu để plan chuyện ăn uống cho nó đàng hoàng. Làm list này mấy cô cũng nên không quên cho nó cân bằng một tí. Có nghĩa là không nên quên mấy món chè, mấy món ăn chơi, mấy món nhâm nhi như tôm hùm kho tiêu, tôm hùm kho me ! Wow ! Nghĩ đến mấy món này là đã thấy rều rệu ! Thân mến, CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 05. Apr 2008 , 06:38 Phương Tần wrote on 05. Apr 2008 , 05:30:
Tại sao không ? ;D ;D Ngoài nấu bún còn có món chả ! ;D CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 05. Apr 2008 , 07:18 CoiChay wrote on 05. Apr 2008 , 06:23:
Chào thầy ạ. ;D ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by vann vào ngày 05. Apr 2008 , 10:59 Phương Tần wrote on 05. Apr 2008 , 06:03:
Góc này ngày xưa làm gì có cái trống ? lại còn cửa kéo ở lối lên cầu thang? chắc học trò sau này quậy lắm- nên làm cửa khoá lại cho chắc ăn ? Cuối hành lang này là nhà cô HT Hoàng Mai ? Sát nhà cô HT là lớp 9p2 của mình ngày xưa :'( :'( :'( vann |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phu_de vào ngày 05. Apr 2008 , 12:20 CoiChay wrote on 05. Apr 2008 , 00:51:
Chào TuyetLan và anh ĐS Giờ muốn nghe những tiếng rao đó chắc cũng giống như nghe nhạc tiền chiến quá, càng ngày càng thất truyền. Mời Quý Vị đọc tiếp: ------------------- Những Tiếng Rao Đêm Tuổi thơ sống trong một hẻm phố nghèo và hay ăn quà vặt, những tiếng rao đêm qua nhiều năm tháng trở thành một nỗi ám ảnh trong tôi. Có bao nhiêu thức quà bánh, thì cũng có chừng ấy tiếng rao. Mà ngay cả những người bán cùng một mặt hàng quà bánh, tiếng rao cũng không có một chút gì giống nhau. Tiếng rao của các em nhỏ khác rất nhiều tiếng rao của người già. Phụ nữ rao hàng cũng khác đàn ông. Nó không chỉ mang sắc thái của giới tính, tuổi tác mà dường như thoảng trong tiếng rao là cái gì đó rất hoàn cảnh của một đời người. Có thể cảm được, và hình dung được. Có một điểm chung là tiếng rao nào nghe cũng buồn buồn xa xót, cứ bị ngắt quãng ở những âm vực không thể ngờ được. Bạn hãy hình dung giúp tôi, vào một ngày mùa đông, mưa gió bão bùng, rét thâm tím phố, bỗng xé toanh màn đêm là tiếng rao khàn "mì nóng dòn... đơi..". Rồi một cụ già nhỏ thó bó mình trong một tấm tơi mỏng, bước đi dò dẫm như thể không có mục đích. Hàng đêm, cứ vào một giờ nhất định, cụ lại đi qua ngõ phố nhà tôi. Cho đến một ngày không thấy cụ nữa... Thèm đi và hay đi, qua mỗi vùng đất, tôi lại nhận ra cái nết riêng của những tiếng rao đêm. Trong sổ tay riêng của tôi ghi chép nhiều tiếng rao hay và lạ, có kí âm và ghi chú hẳn hoi. Một lần trú lại Bình Định, suốt ngày đã mệt nhoài với mấy cái tháp Chàm, đêm về ngã lưng đã nghe tiếng rao "Ơi bén hò đơi..." (ai bánh hỏi đây) vừa lạ vừa vui. Rao vui nhất là người bán trứng vịt lộn. Tôi ước chừng thị xã Pleiku là nơi bán rao trứng vịt lộn nhiều nhất. Đêm nào nằm ở nhà người quen trên đường Hai Bà Trưng, cũng nghe "Hô... vi lô đơi..." (hột vịt lộn đây). Có hôm mệt mỏi, chỉ nghe một tiếng rao tắt: "lộn đơi"... Chữ "lộn" do nguyên tắc hài thanh, khi rao nghe tục nhưng mà thanh, vừa buồn cười vừa thú vị. Lại nhớ có một lần cùng anh bạn người xứ Nẫu, ngồi lai rai trên một vỉa hè ở Huế. Đang vui và hăng, bỗng tôi thấy mặt anh đực ra lo lắng như con ngỗng. Cố át tiếng mưa tôi hỏi "cậu đau à ?". Anh đưa tay lên miệng ra dấu im lặng "dường như tau nghe có tiếng rao bán bánh cốm". Tôi chả nghe thấy gì còn anh thì cứ thấp thỏm "đấy, đấy, đấy, đang đến gần đấy". Và đúng là... cuối cùng trong làn mưa, xuất hiện hai cái bầu to như trong truyện Tam quốc và tiếng rao cấp thúc hối hả "Cúm, cúm, cúm...đơi". Tiếng rao đi qua, anh như một con người khác, không nói không cười, mặt buồn dàu dàu. Mãi sau trước lúc về anh bảo: "Tau nhớ quê...Ba tau ngày xưa bán cốm dạo nuôi tau thành bác sĩ bây giờ". Gần đây phố xá cứ cao mãi lên. Người thì nhiều, mà tiếng rao đêm lại cứ vắng dần. Hôm rồi, ra Hà Nội, ở tít trên tầng sáu của khu phố trung tâm. Bỗng dưng thèm nghe thèm biết người Hà Nội bán quà bánh đêm rao như thế nào. Nhưng làm sao nghe được. Chỉ nghe có tiếng rao của gió Tây hồ vọng đến, thao thao như tiếng nói của người. Nguyễn Xuân Hoàng |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by dangiao vào ngày 05. Apr 2008 , 12:37 Phương Tần wrote on 05. Apr 2008 , 06:03:
Hello PT Tỷ Tỷ, nhìn món truyền thống gia đình mà nhớ những ngày thơ ấu quá. DG |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 05. Apr 2008 , 19:55 Phương Tần wrote on 05. Apr 2008 , 05:03:
PT oi Chi TL cũng nhớ thật nhiều ổ bánh mì nóng hổi vưà lấy ra khỏi lò. Ngày xưa nhà chi TL ở gần lò bánh mì. Thuờng thì chi giúp việc canh đúng giờ bánh vừa nướng xong , mua về cho bọn TL ăn. Chao ơi, thật là ngon , vưà thổi vưà ăn. Bánh mì thật nóng mà ăn với một tô phở nóng hay một tô cà ri thật nóng.-Ngon tuyệt :( :(PT ơi , thèm quá. Còn thì cứ vào khoảng 2giờ trưa , có một cô bé , đi rao bán nánh mì , mà bọn chi TL thích nhất là bánh mì bơ , sao mà thơm ơi là thơm. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 05. Apr 2008 , 20:04 Phương Tần wrote on 05. Apr 2008 , 05:30:
PT à ơi Sao mờ tội nghiệp chi TL quá dzậy , ăn bún vơí xi dầu không hở Hic Hic Hic. Cho chi TL món gì khác nữa được không cô chủ quán dễ thương. :'( :'( |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 05. Apr 2008 , 20:10 CoiChay wrote on 05. Apr 2008 , 06:23:
Lành thay, lành thay đấy anh CC ạ . Hy vọng anh sẽ giữ lời nguyện ấy anh CC a. Chào anh chủ quán phở "Úi Dza " , một ngươì "hiền lương " |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 05. Apr 2008 , 20:30 timo wrote on 05. Apr 2008 , 10:59:
Hồi xưa trường mình xài chuông điện nghe reng reng không hà , cái trống là mới có sau này thôi và nó nằm ở dãy phòng học bên tay trái ngay chân cầu thang đi lên lầu Vann à phòng cô Hiệu Trưởng Hoàng Mai thì nằm bên dãy lớp học bên tay phải ( nếu đi từ bên ngoài cổng trường đi vào ) tuyết NGô à , bà nhớ dãy lóp học này không? chính là dãy lớp học 12 năm cười bọn mình học ở trường đó và cái phòng đầu dãy là lớp 12 A 1 mà tui dí bà ngồi cùng phòng cùng bàn nhưng không cùng lớp nên đã không biết nhau đó... ;D 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 05. Apr 2008 , 20:33 Tuyet Lan wrote on 05. Apr 2008 , 20:10:
Công nhận mấy lóng rày Thày hiền dễ sợ luôn.... PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 05. Apr 2008 , 20:38 wrote on 05. Apr 2008 , 12:20:
Thân chào anh PhuDe Đúng đấy anh PhuDe ạ. Bây giờ mà muốn nghe một bài nhạc tiền chiến của những thơì xa xưa , cũng rất là khó. Nhất là những bản nhạc đó được hát bởi những ca sĩ của ngày xưa lại càng hiếm hơn. Rất khó mà kiếm được một Bạch Yến , một Thái Thanh , v.v.v vơí Đêm Đông , Bản Tình Ca v.v.v.v hay những bản tình ca hát về một quê hương đã xa tít mù khơi. Có còn ai nhớ đến những bài Trường Ca ca ngơị quê hương như "Trường Ca Con Đường Cái Quan " hay "Trường Ca Hội Trùng Dương" ???. Những bài nhạc như "Tá Áo Văn Quân " " Cô Hái Mơ" Buồn . Anh Phu De a , sao đoạn sau này đọc mà nghe buồn não nuột. Đúng là thân phận cuả người dân nghèo "Có một điểm chung là tiếng rao nào nghe cũng buồn buồn xa xót, cứ bị ngắt quãng ở những âm vực không thể ngờ được. Bạn hãy hình dung giúp tôi, vào một ngày mùa đông, mưa gió bão bùng, rét thâm tím phố, bỗng xé toanh màn đêm là tiếng rao khàn "mì nóng dòn... đơi..". Rồi một cụ già nhỏ thó bó mình trong một tấm tơi mỏng, bước đi dò dẫm như thể không có mục đích. Hàng đêm, cứ vào một giờ nhất định, cụ lại đi qua ngõ phố nhà tôi. Cho đến một ngày không thấy cụ nữa... " |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 06. Apr 2008 , 07:04 wrote on 05. Apr 2008 , 12:37:
:( :( :( ... Ôi! ngày thơ ấy đã qua tôi nhìn thơ ấu ra đi như nhìn ai đó xa lạ ... dangiao còn nhớ bài hát này không?!! |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 06. Apr 2008 , 07:24 Tuyet Lan wrote on 05. Apr 2008 , 20:10:
Chị TLan ơi. Hôm nay hứa ngày mai....thì quên liền à. ;) Thế mới là người hiền lương chứ chị. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 06. Apr 2008 , 07:32 Phuong_Tran wrote on 05. Apr 2008 , 20:33:
PTr. ơi. khen thầy ở dây, thì thầy không nghe thấy dâu? Vì tuổi hạc cao rồi...nên tai và mắt cũng....không thính mấy... HN |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 06. Apr 2008 , 09:16 Tuyet Lan wrote on 05. Apr 2008 , 20:04:
Ở Huế, người ta làm món ăn chay không cầu kỳ như ở miền Nam, không giả thịt, cá, tôm như món ăn Đài Loan, nhưng vào chùa ăn rất ngon miệng (hổng lẽ vì...ăn Chùa nên mới thấy như...rứa!!! :P :-/ :-X ) Mời chị TL đi ăn cơm Chùa vậy... Huế là nơi người ta ăn độn bằng mít, cho nên những món như mít kho, gỏi mít, canh mít tươi thường thấy trong những mâm cơm chay...tiếc là em không có ghi lại được những món ăn này. Chỉ có những món bánh này mang về được nè Có nhà hàng chay Tịnh Tâm Trai bên bờ sông Hương gần khách sạn Hương Giang lúc nào cũng đông khách, khách ngoại quốc cũng nhiều. Nhưng ăn cơm Chùa thường ngon hơn... ;D ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 06. Apr 2008 , 09:34 CoiChay wrote on 05. Apr 2008 , 06:33:
Thầy cứ lên Internet là có đầy đủ địa chỉ hết mà...Còn không thì có thể liên lạc thổ địa ở trong nước sẽ hướng dẫn cho... ;D ;D ;D Quote:
chè đây, chè đây...bước qua An Đông, bước vào Tân Định, trở ra Bà Chiểu, trở lại Bến Thành,..chợ nào cũng có... Quote:
mấy món tôm, hmmmmm..., tôm kho thì ở nhà làm ngon hơn... ;) :D ;D chỉ biết tôm rang me chứ không biết tôm kho me Thầy ơi! Úi Da! Cua rang me thì khỏi chê, mà quên mất tiệm nằm ở đâu rồi?!! :-? :o ::) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 06. Apr 2008 , 13:24 HoaiNguyen wrote on 06. Apr 2008 , 07:32:
Đã cao đâu nào , mới có sương sương hà nhằm nhò gì ;D 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 06. Apr 2008 , 15:17 Phương Tần wrote on 06. Apr 2008 , 09:16:
PTần ơi Chùa ở trong hình là chùa nào vậy. Phải chùa ở ngoaì Huế ko ? Khi nào chi TL về VN , chắc chắn sẽ phải đi thăm mấy chùa ở Đà Nẵng và Huế. Chi TL và OX cũng không thích ăn những món đồ Đài Loan đâu PT ạ. OX và chi thuờng thì nấu canh rau và đậu hũ nhiều hơn. Mít kho ngon lắm chứ PT. Thỉnh thoảng chi TL , lấy ngó sen, tẩm bột xong chiên lên , ăn cũng ngon lắm. Cám ơn PT nhiều lắm nhé. TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 06. Apr 2008 , 21:48 Quote:
Quote:
Hello cô Hoainguyen, Không biết tôi đã có lần nào khen cô Hoainguyen là người hiền chưa nhỉ ! ;D ;D ;D CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 06. Apr 2008 , 22:34 Phương Tần wrote on 06. Apr 2008 , 09:34:
Hello cô PT, Dĩ nhiên lên Internet thì có thể có nhưng làm sao để biết nó nằm ở đâu vì tên tuổi trong nước họ đổi hết trơn rồi mà tôi thì trong đầu vẫn chưa kịp thay đổi. Vẫn chỉ nhớ đường Hiền Vương, Đa Kao, Tự Do, Công Lý... Đường Hai Bà Trưng dài là bao nhung nhớ Trường Lê Văn Duyệt về đâu có lắm lối đi Trần Quang Khải chờ em, áo trắng nhu mì Ai nghiêng nón cho trời tràn nắng đổ. Đã xa rồi, em thành đô chốn cũ Rưng rưng buồn, ngàn dặm nhớ đường xưa Nằng buổi trưa, thương biết mấy cho vừa Bên trời lạ ngẩn ngơ ta nuối tiếc. ĐS Nhưng mà tôi cũng đâu có muốn đi ở máy nhà hàng sang trọng. Bụng dạ tôi tốt (nghĩa bóng và nghĩa đen ;D) nên chưa bao giờ bị đau bụng khi về VN. Cho nên tôi chỉ muốn lê la nơi mấy quán hàng rong... Cô PT nói đúng, có lẽ phải có thổ địa thành hoàng địa phương thì mới có thể thưởng thức được nhiều món ăn ngon lạ. Về chuyện me, trên đường Thi Sách, một đoạn đường ngắn song song với Hai Bà Trưng gần khúc toà nhà quốc hội (cũ) có mấy tiệm chuyên trị làm tôm hùm kho me ! Rang me thì hình như rất là khô mà kho me thì hình như có một ít nước "sauce" ngon ơi là ngon, bổ ơi là bổ ! Tại sao lại bổ thì tôi không biết. Có thể chỉ vì mấy thứ mình uống kèm với tôm hùm kho me cho có bạn nó làm mình bổ (té) chăng ! ;D ;D ;D Còn tôm thường thì có tôm rang muối ! Ở hải ngoại cũng có nên cũng không ... thèm là mấy. :D Thân mến, CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 06. Apr 2008 , 22:40 Phương Tần wrote on 06. Apr 2008 , 09:16:
Cô PT, Tôi phải nhắc nhở cô PT cũng như những người thích ăn cơm chùa là muốn thưởng thức cơm chùa đàng hoàng không phải là dễ. Phải hiểu biết một ít lễ nghi của chùa nếu không thì sẽ gặp trường hợp dưới đây : (lát nữa tiếp) CC ;D ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 07. Apr 2008 , 00:04
(Tiếp theo post ở trên)
Cách đây hai năm, trong một chuyến viếng thăm chùa Kim Sơn ở Nha Trang. Tôi có dẫn theo một ông cậu. Tuy là cậu nhưng cũng chỉ lớn hơn tôi một vài tuổi nên hồi còn trẻ cũng đã có dịp chia xẻ với nhau nhiều chuyện buồn vui cùng thế hệ . Chùa Kim Sơn là một chùa tu theo phái Nguyên Thủy một cách nghiêm chỉnh. Đến giờ ăn trưa cũng tuân thủ theo một số lễ nghi cả thầy lẫn đại chúng. Là khách, sau khi ngồi tỉnh tâm một thời gian với mấy thầy, chúng tôi được mời sắp hàng cùng với mọi người để đi lấy đồ ăn trong bếp, tất cả đều trong im lặng, trong chánh niệm. Ông câu tôi, tuy là dân lính tráng (VNCH) nhưng phong thái thì lại có vẻ có dính dấp với hai cô PT, PH. Ông chỉ lấy một cái chén nhỏ, gắp quơ quào một vài thứ, mỗi thứ một tí như mấy mệ rồi nhẹ nhàng, lịch sự rồi theo chân mọi người chậm rãi đi về chánh điện, cũng trong chánh niệm. Trở về chánh điện, mọi người trở lại chỗ ngồi của mình, ngồi xuống và cùng làm lễ theo quí thầy trước khi bắt đầu ăn. Chắc mọi người ai cùng biết rằng mấy thầy Nguyên Thủy rất nghiêm túc trong việc tuân thủ các lễ nghi (và kinh luật) (*). Mấy thầy mỗi người có cái bình bát, để đủ thứ trong đó và cho cả bữa ăn, và mọi người ai cũng vậy. Ăn thì ăn trong chánh niệm, mỗi người đều im lặng, không có chuyện nói chuyện cười nói ồn ào, cũng không có chuyện chạy tới chạy lui đi lấy thêm cơm, thêm đồ ăn. Đến đây thì mọi người đã thấy cái hớ của ông cậu tôi. Ông chỉ có một cái chén nhỏ, chỉ có một vài miếng đồ ăn và tôi liệu rằng không chừng chỉ làm vài ba miếng là hết. Đi suốt ngày đói bụng mà đến buổi trưa chỉ được chừng thế ấy thì kham quá ! Mà muốn đứng dậy để lấy thêm thì không nên, không được. Thế là ông cậu ngậm đắng nuốt cay, nhìn thằng cháu bên cạnh bưng cái tô to tổ bố bằng tô phở lớn mà rủa thầm thằng cháu biết chuyện mà không nói, để cho ông cậu ăn đói ăn kém một bữa ! Xin được chia xẻ cùng quí anh quí chị kinh nghiệm nói trên. Mỗi khi đến viếng chùa, phải biết chùa này là chùa nào ? Nguyên thủy hay đại thừa ? Ăn cơm có ăn trong nghi lễ hay không ? Lấy đồ ăn một lần hay được làm nhiều lần ? vv… Đấy, như tôi nói hồi nãy, ăn cơm chùa có nghệ thuật phải biết nghi lễ là vậy ! ;D ;D ;D CC (*) Đến đây thì phải mở thêm dấu ngoặc để tránh khỏi mọi thắc mắc có thể gặp phải : nói rằng mấy thầy Nguyên Thủy rất nghiêm túc trong việc tuân thủ các lễ nghi và kinh luật không có nghĩa rằng CC bảo mấy thầy trong các tông phái khác là không như vậy. Ai cũng nghiêm túc cả ! :D :D :D . PS Vì một tai nạn xe cộ xảy ra gần đây nên tôi thiết nghĩ cũng phải thêm rằng "mấy cha cũng nghiêm túc nữa (để không có ai kỳ nhèo rằng thầy nói mấy thầy mà không nhắc đến mấy cha, phải chăng thầy thiên vị...) ;D ;D ;D PS bis Thôi thì đã thêm, thà thêm luôn để trong trường hợp có vị nào trong DDLVD theo đạo Do Thái hay BaHai hay Subud hay Islam. Vâng các Rabi và các Imam ai cũng cũng nghiêm túc cả . :D :D :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 07. Apr 2008 , 01:02 Tuyet Lan wrote on 06. Apr 2008 , 15:17:
Đây là Chùa Tuyền Lâm ở Huế đó chị. Có lẽ Huế là nơi có nhiều Chùa nhất nước VN, mà cũng không phải,chỉ là chuyện ngày xưa thôi. Chỉ một đoạn dốc Nam Giao đã có chùa Từ Vân, Từ Đàm, Tuyền Lâm, Tường Vân.... Bây giờ người ta xây Chùa khắp nơi nơi, vì người người đi hành hương nhiều quá, cho nên đâu đâu cũng thấy Chùa...từ Nam ra Bắc... Ở VN có phong trào đi hành hương, thay vì rũ nhau đi du lịch, người ta rũ: "đi hành hương 10, 15, 20 Chùa & nhà thờ..." không chỉ các Chùa mà nhà thờ cũng nằm trong danh sách nữa...đủ cả chùa ta chùa tàu, chùa miên chùa việt... :o ::) :P Quote:
những ngôi Chùa ở Huế nhìn thấy cổ kính, thanh tịnh hơn các nơi khác... Quote:
Em thắc mắc tại sao đã ăn chay lại muốn làm thức ăn nhìn cho giống và có mùi vị của đồ ăn mặn như là cá, tôm kho, thịt quay,... :-? :o :( |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 07. Apr 2008 , 01:35 CoiChay wrote on 06. Apr 2008 , 22:34:
Quán hàng rong ở SG cũng hay nhìn mặt đặt tên lắm, chém việt kiều muốn đứt cổ luôn... :P :-/ :-X ở Nha Trang đi ăn hàng rong không bị phân biệt, nhất là đi ăn chè ;) :D ;D Quote:
::) :o :P Nhớ rồi Thầy ơi! Mấy nhà hàng chuyên trị đồ biển nằm một dãy khu đó, giá cả cũng được...có món lẫu hải sản Thái Lan, gỏi cóc, xoài với tôm khô... :P :P :P Nhưng phải nói là ở SG đi ăn tôm không sướng vì... mắc quá (tôm là món hàng ưu tiên xuất cảng), cho nên ăn những món mà ở ngoại quốc không có...sướng hơn, chẳng hạn như nghêu sò ốc hến...không đông lạnh, tuy là ăn ngon phải nhờ vào chén nước mắm pha... món tôm hùm rang me của Thầy phát xuất từ cua rang me, tuy là rang nhưng có nước sauce chứ không khô như rang muối, đúng là nước sauce thật là đặc biệt, rất khó bắt chước... :-? :-? :-? Coi bộ Thầy không những hảo ngọt mà còn thèm chua nữa???!!! |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 07. Apr 2008 , 03:15 CoiChay wrote on 07. Apr 2008 , 00:04:
Thêm thì không bao giờ thiếu , may phước đã đem Cối Chày về quán Phỏ rồi , nếu không thế nào cũng có CC ;D ;D 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 07. Apr 2008 , 04:46 CoiChay wrote on 07. Apr 2008 , 00:04:
Thầy ơi! Cách ăn cơm chùa này của Thầy hình như không phải chỉ là ở phái Nguyên Thủy, mà các Chùa ở VN (Ở ngoại quốc thì PT không biết )thường có những ngày ăn như vậy, người ta kêu là đi thọ bát, phải tuân thủ theo luật lệ, ăn một ngày một lần thôi, lấy thức ăn một lần, ăn ở trong Chánh điện theo các Thầy... PT ăn cơm chùa bá tánh, hoặc là nhà mình có việc cúng Chùa, hoặc là vào chùa quen ăn ké, hoặc là đến Chùa ngày...người khác cúng, không tuân thủ luật lệ nào hết ;) :D ;D Ở Dallas mỗi Chủ Nhật chùa nào cũng có cho Phật tử ăn...Chùa, nhờ những người hay nấu ăn đem đến Chùa như chị TL vậy |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 07. Apr 2008 , 06:38 Phương Tần wrote on 07. Apr 2008 , 04:46:
Hello cô PT, Xin thú nhận rằng tôi cũng đi ăn cơm chùa khá nhiều, ở chùa cũng có mà không ở chùa cũng có. ;D Thôi thì nói như thế này, tôi không biết được chuyện các chùa các thầy ăn uống nghi lễ như thế nào. Tuy nhiên tôi biết được một số chùa, mỗi ngày, mỗi buổi đều ăn uống trong chánh niệm như trên dù không nhất thiết phải bắt ấn hay nhiều nghi lễ như vậy. Ăn trong im lặng, ăn trong chánh niệm, vv. Về chuyện chị TL. Ngày xưa trong tăng thân của đức phật cũng có 4 thành phần : tăng, ni, chúng nam, chúng nữ. Ngày nay cũng vậy. Vai trò của chúng nam, nữ cũng vô cùng quan trọng vì họ có trách nhiệm phải hộ trì cho việc tu tập của các tăng ni. Tăng ni phải biết mang ơn những người ra công lo những chuyện phía ta bà để tăng ni để hết thì giờ lo việc tu tập để sau đó còn phải lo giúp giải thoát khổ đau cho nhiều người hơn. Chị TL là một trong bốn chúng đó. Nên các tăng ni phải mang ơn những người như vậy . Chúng ta là những kể ăn ké của chùa nên cũng phải mang ơn luôn ! Nhất là bên cạnh những món chay cũng có những món không chay kỳ thú ! CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Thuc-Khanh vào ngày 07. Apr 2008 , 07:02 CoiChay wrote on 05. Apr 2008 , 00:51:
Thầy ạ , Hôm tê Út LL đọc vài câu than thở của Thầy thì Út LL cứ tưởng là đã tìm được Đồng Minh nhưng hôm nay thì lại thất vọng não nề :'( Vì cứ ngỡ là Thầy cũng chưa bao giờ về lại chốn cũ nhưng hôm nay thấy thầy bàn về quán ăn trên đường Thi Sách thì biết là Út LL đã "bé cái lầm" hic hic Út LL thì chỉ mộng "bình thường" là được trở về ngồi trong 1 quán cà-phê vườn nhâm nhi cái gì đó & tán gẫu với bạn bè thôi ! Mấy bữa nay Út LL bị bạn bè..."dụ dỗ", lem thèm cái vụ cà-phê ni nên rất nôn nao trong lòng... Cả đời Út LL chưa bao giờ được ngồi quán cà-phê hết nên các bạn hứa hẹn sẽ dẫn Út LL đi cà-phê...mệt nghỉ luôn ;D Có ông còn gởi cả 1 cái menu dài lòng thòng của 1 quán cà-phê nào đó để ..chọc tức Út LL nữa chứ !! :( :-/ Út Thêm LL PS: Cà-phê Vườn đúng nghĩa chứ ko phải cà-phê....Ôm đâu nghe Thầy |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 07. Apr 2008 , 07:02
Xin mời cả nhà ăn bánh bao chỉ nhé.
Chắc không dủ mọi người , và dây là dĩa thứ hai nè. HN có mấy chiếc à ,mời cả nhà ăn lấy hương lấy hoa . |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 07. Apr 2008 , 11:05 Thuc-Khanh wrote on 07. Apr 2008 , 07:02:
Còn chuyện chưa bao giờ về chốn cũ thì cũng đúng chứ không phải không nếu mình lý luận như vầy : Về lại đứng trước cửa Cư Xá Kiến Ốc Cục thì có, nhưng về để thấy lại Cư Xá Kiến Ốc Cục ngày cũ thì không làm được (CC) ! Cô Út LL chưa bao giờ được ngồi quán cafe hết thì cũng giống như CC chưa bao giờ được đi phòng trà lần nào hết. Ở VN có cafe Trung Nguyen được coi như là ngon vì tổng hợp nhiều gốc Cafe danh tiếng như Arabica, Robusta, Chari, Catimor và Liberica. Người uống cafe có hai loại. Loại có bạn va loại nhâm nhi một mình. Uống cafe nhâm nhi một mình cũng có hai loại : loại nhâm nhi một mình thật sự. Loại thứ hai là phải lấy cái gương lớn vừa soi gương vừa uống cà-phê cho có bạn. Loại soi gương này cũng có hai loại, có loại soi gương để uống cà phê thôi, có loại soi gương để uống rượu . Lọai uống rượu cũng có thể chia lại hai nhóm. Nhóm uống rượu có bạn và nhóm uống rượu một mình.... ;D Cô TK thuộc loại nào ? CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Thuc-Khanh vào ngày 07. Apr 2008 , 16:30 CoiChay wrote on 07. Apr 2008 , 11:05:
Ồ, vậy là Thầy được về lại đứng trước cổng cư-xá rồi hả Thầy? Vậy là hạnh phúc quá rồi... Cách đây mấy tuần thì 1 cô bạn thân của Út LL đã lặn lội đường xá xa xôi hầm hố để tới Cư-xá & chụp vài tấm hình căn phố cũ (cửa trước & nhìn từ dưới lên vì căn apt của Út LL ở lầu 2) của Út LL. Cô ta gởi cho Út LL coi. Chỉ nhận ra cánh cửa trước nhà thôi vì "vũ như cẩn". Còn thì không nhận ra gì hết. Cô ta có nói là căn apt. nhỏ xíu đó mới được bán cho chủ khác với giá 1 tỷ đồng VN (tương đương với $60K Cdn). Kinh khủng thật ! :-[ Thầy ơi, Út LL nói là chưa bao giờ vô quán cà-phê , như vậy cũng có nghĩa là Út LL không biết uống cà-phê bao giờ hết ;D Cà-phê mà còn chưa biết uống thì riệu làm sao mà biết được hở Thầy? Vì vậy Út LL không thuộc loại nào trong mấy loại người Thầy kể trên hết đó ! :P Út LL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 07. Apr 2008 , 18:29 Phương Tần wrote on 07. Apr 2008 , 01:02:
PT ơi Chùa chắc rộng lắm phải không Tần ? Chị có quen biết một số Sư Cô ở Đà Nẳng và Huế , mấy Sư Cô nói nếu chi TL về VN, mấy Cô sẽ dẩn chi TL đi thăm viếng mấy chùa ở ngoài Đà Nẳng và Huế. Chi TL được nghe nói rất nhiều về chùa Từ Đàm và ao ước rất nhiều được một lần về thăm chùa. PT có biết bài hát về chùa Từ Đàm không. Gởi PT bài hát để nhớ về một Huế xưa và ngôi chùa cổ kính ấy Từ Đàm quê hương tôi Quê hương tôi miền Trung Sớm hôm chuông chùa nhẹ rung Tiếng muôn đời hồn tổ tiên kiêu hùng Ôi uy nghiêm bóng chùa Từ Đàm Nơi yêu thương phát nguồn đạo vàng Qua bao giông tố chùa Từ Đàm tôi vẫn còn . Quê hương tôi là đây Sớm hôm hương trầm nhẹ bay Vấn vương lời kinh chiều nay vơi đầy Ôi thân yêu bóng chùa Từ Đàm Nơi Bắc Nam nối liền một nhà Tay trong tay quyết vì loài người lầm than . ĐK: Bóng ai, từng đêm, đêm về Còn nhớ thuở nào đây Câu thề cùng ước nguyện cứu đời Tiếng ai, chiều nay u hoài Trầm lắng vọng về theo Câu thề nguyện hiến mình cho đời . Ai đi qua miền Trung Khoan khoan ơi người dừng chân Lắng nghe về đây hồn ai u hoài Ôi anh linh bóng chùa Từ Đàm Ôi nơi đây nắng chiều dịu dàng Ai hy sinh cứu đời phũ phàng, Từ Đàm ơi. Tần ơi chị TL cũng không thích ăn những món ăn như vậy. Đã vậy còn đặt tên như là bào ngư chay. Nghe mà buồn thật buồn vậy đó PT ạ. Sao đã ăn chay mà còn làm những món giã mặn như vậy. BUỒN. Riêng chị TL va OX, bọn chị ăn toàn đâu hũ chiên , kho xào , luộc, đủ mọi cách. Chi và OX cũng có ăn Bún riêu chay hay bún Huế chay , nhưng chỉ là ăn ở trên chùa , chứ ở nhà chi va OX, cứ bổn củ xào đi xoạn lại. Nhiều khi chị TL thích nấu cơm nóng rồi xịt xì dầu, ăn như vậy mà ngon lắm PT ơi. Chúc PT một buổi tối thân tâm hằng an lạc. TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 07. Apr 2008 , 20:29 Phương Tần wrote on 07. Apr 2008 , 04:46:
PT nói đúng đó. Không biết ở chùa , mấy Thầy ăn trưa như thế nào , nhưng khi các Phật tử tập tu giống như mấy Thầy trong một ngày một đêm (Tu Bát Quan Trai Giới) , thì các hành giả chỉ ăn có buổi trưa và ăn trong chánh niệm . Hành giả không được ăn chiều (goị là không ăn phi thờì ) Bát quan trai giới là một phép tu hành của người tại gia áp dụng trong một ngày một đêm (24 giờ). Và buổi trưa, khi ăn hành giả ăn trong chánh niệm và kiết ấn Cam Lồ như các Thầy đã làm trong hình mà PT đã post trong D/Đ . Khi đó hành giả ngồi tề chỉnh , tay trái ngón giữa,và ngón áp co lại , còn ba ngón dựng thẳng, để chén cơm lên; tay mặt kiết ấn cam lồ (ngón cái bên tay phải đề lên ngón áp út ) để dựa ngang phía trong miệng chén rồi xướng bài cơm cúng quá dường . Nhiều thủ tục lê thê lắm trước khi hành giả có thể ngọ trai . Và trước khi ăn , hành giả cũng phải đoc bài cám ơn người đã taọ ra chén cơm này . Sau đó, hành giả phải ăn trong yên lặng (chánh niệm hay không xin hỏi hành giả ?????). Nhưng ai ai cũng phải ăn trong yên lặng . Không được nhai to tiếng . Để TL kể cho ACE nghe câu chuyen của chính TL . Hôm nọ , lấn đầu tiên bọn TL tu "Thọ Bát Quan Trai Giới" , nhà bếp không biết, làm chả giò chay cho bọn TL ăn. Mèn ơi, bàn của TL ngay sát bàn Thầy . Lỡ gắp miếng chả giò mà lại ko được nhai rỏ tiếng , TL bèn phải chan canh và đợi cho miếng chả giò mềm nhũn ra, mới dám cho vào miệng nhai . À PT ở Dallas. Vậy PT có biết nhóm Phật Tử Đạo Tâm không? Ở Dallas cũng nhiều chùa lắm đấy. Không phải chùa nào cũng cho ăn Chùa đâu ACE ạ. Thường thì ở mỗi chùa có nhiều ban, chẳng hạn như ban Hộ Niệm , ban Trai Soạn , vvv. TUỳ theo chùa có nhiều thành phần nồng cốt hay ít , mà một người có thể ở trong nhiều ban. Ban Trai Soạn thì lo phần ăn uống cho Phật Tử viếng chùa, nhất là buổi trưa ngày Chủ Nhật. . CoiChay wrote on 07. Apr 2008 , 06:38:
Anh CC nói đúng , ở chùa mỗi ngày, mỗi buổi các Thầy đều ăn uống trong chánh niệm . ăn trong chánh niệm như trên , chỉ khác là không bắt ấn mà thôi . ACE à ơi, TL chứng kiến mấy Thầy , Sư, ăn trưa , nếu lúc đó có con ruồi bay chung quanh , chắc ACE chỉ nghe tiếng mấy con ruồimà thôi CoiChay wrote on 07. Apr 2008 , 06:38:
Anh CC ôi, TL không phải là chúng nữ đâu mà cũng là một người Phật Tử như bao nhiêu Phật Tử khác đi chùa thôi anh ạ . Nhưng thường thì người ta gọi là Cận sự nam và Cận Sự nử hay Ưu Bà Tắc (Nam) và Ưu Bà Di (Nữ) Còn những việc TL làm chỉ là đề góp nhặt chút ít công đức cho mình mà thôị . Chứ nếu để người khác nhớ ơn và trả ơn, thì tiêu hết cả rừng công đức rồi anh CC ạ . Mà nếu để cho các Thầy Cô mang ơn mình thì thật là thiện tai đấy anh CC ạ. TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 07. Apr 2008 , 21:14
Hello chị TL, cô PT,
Mai mốt có về VN xin giới thiệu với hai vị chùa Bát Nhã trên Bảo Lộc. Ở đây hiện có rất nhiều tăng ni trẻ, đi tu không phải vì chán đời mà vì thương đời. Tôi có người bạn hiện đang ra công làm công quả ở đây . Chùa BN này được thầy Đức Nghi hướng dẫn tu tập. Một trong những chùa ăn uống im lặng mỗi ngày mỗi buổi là ở đây. Tăng thân là một tập thể tu học. Ngoài tăng ni, hai thành phần còn lại là các vị cận sự nam và nữ mà tôi gọi một cách hàm hồ là chúng nam và nữ bởi lấy từ chữ tứ chúng. Chị TL lo chuyện chăm sóc những người tu học như vậy lại không để ý đến chuyện ơn nghĩa là làm đúng theo lời phật dạy trong kinh Kim Cang quá rồi ! Xin tặng chị một búp sen. CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 08. Apr 2008 , 18:19 CoiChay wrote on 07. Apr 2008 , 21:14:
Xin cám ơn anh CC thật nhiều. Bảo Lộc có gần Đức Trong ko anh a. TL có biết Thầy Nguyên Hiền ở Vĩnh Minh Tự Viện ở Đức Trong , Lâm Đồng. TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 08. Apr 2008 , 19:19
Xin giao hang an sang
ăn trưa với bánh hỏi chạo tôm tráng miệng bằng bánh bao chỉ Cơm tối vơí món vịt xáo măng kèm theo mấy trái vú sữa. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 08. Apr 2008 , 19:22 HoaiNguyen wrote on 07. Apr 2008 , 07:02:
Hoài à , một mình tui là ăn hết 2 cái rồi đó nhen , không đủ cho mọi người đâu , cho thêm đi , hay là làm thêm bánh khác cũng được ;D ;D PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 08. Apr 2008 , 19:38 Tuyet Lan wrote on 08. Apr 2008 , 19:19:
Chời ơi em mới xơi 2 cái bánh bao chỉ rồi, nhìn các thứ hấp dẫn quá mà chỉ còn nước " ngó " thôi.... 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 08. Apr 2008 , 20:41 Phuong_Tran wrote on 08. Apr 2008 , 19:38:
Bánh bao chỉ ăn có hai cái thôi (!) thì mai mốt không thành bánh (úc) ít thì cũng thành (bánh) bao (bột !) ;D CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 08. Apr 2008 , 22:11 CoiChay wrote on 08. Apr 2008 , 20:41:
bánh bao " chỉ " thôi mà Thày đâu có ăn đâu , chừng nào chỉ ăn 2 cái thì mới sợ.... CC 8-) ;D Mời Thày ăn mở hàng hàng quà chị T lan mới giao đó , nóng hổi vừa thổi vừa ăn , nhìn là biết ngon rồi... Cám ơn chị T Lan nha , mai mốt em trả tiền ủa quên hàng cho không biếu không :D :D PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 12. Apr 2008 , 11:12 Phuong_Tran wrote on 08. Apr 2008 , 22:11:
Weekend này lại là một ngày...ế như mọi ngày... Thêm nữa, nguồn tin hành lang cho biết một vài nhân vật cao cấp trong D Đ (nói chung ) và trong HGNX (nói riêng ), vì những lý do khác nhau, đều cùng không hẹn mà đến và sẽ có một buổi meeting ở thủ đô Hoa Lệ Ước vào ngày mai. Xin chúc mọi người một beautiful Sunday và...chờ xem hình :D :D :D Hôm nay hàng rong alone :( :o :-[ ngồi ngắm từng giọt cà phê với Bảo Yến -Bảo Yến- Từng giọt cà phê rơi đắng lòng anh từng giọt mắt em màu mật ngọt tóc em màu cà phê Từng giọt cà phê rơi trong lòng anh buồn phiền khẻ với từng kỉ niệm vào câu hát bồng bềnh Tình yêu rồi sẽ qua với những chiều băng giá lòng anh chợt xót xa trái tim thành viên đá Muốn hòa tan tất cả trong ly cà phê đen muốn hòa tan tất cả trong ly cà phê... em |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 12. Apr 2008 , 14:10 Phương Tần wrote on 12. Apr 2008 , 11:12:
Nghe đến mọi người sẽ cùng nhau không hen mà đi ăn uống tán dóc với nhau như dzậy làm tui đây thèm.....thèm....muốn chít đi nè.Hổng biết có ai nhớ ăn hàng dùm mấy người ở nhà giữ chợ hay không đấy nha :-? :-? :-? :'( :'( :'( Trời Mel đang u ám làm càng buồn não ruột đây :( :( Chúc tất cả quý vị gặp nhau tha hồ ăn no nói cho sướng miệng nhé ::) ::) ::) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 12. Apr 2008 , 17:22 anh_thu_Tran wrote on 12. Apr 2008 , 14:10:
Chị Anh Thư ơi! Hôm nay ở Dallas trời lại rất là đẹp và mát mẻ, nhưng em cũng buồn, thôi 2 chị em mình uống cà phê ăn bánh ngọt với nhau vậy...:D :D :D :P |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 12. Apr 2008 , 21:18
Phương Tần ơi.
Ngồi uống cà phê, ăn bánh ngọt nhớ coi hàng quà nhe. ::) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 12. Apr 2008 , 21:27
Phương Tần à.
Quán hàng rong chưa có trái khế : thôi hái ít trái về bán nhé. Trái tầm ruột nữa nè |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuonghue vào ngày 14. Apr 2008 , 02:55 Phương Tần wrote on 12. Apr 2008 , 11:12:
:-? :-? Thiệt hả :-? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 14. Apr 2008 , 13:39 HoaiNguyen wrote on 12. Apr 2008 , 21:27:
Hôm qua không có ai đến ăn hàng rong, cho nên món tầm ruột (thiếu muối ớt ) của Hoài tui đem đi làm mứt một nửa, dầm cam thảo một nửa rồi... ;) :D ;D PS: Hichic, nhìn cây chùm ruột làm tui nhớ...ông bà Ngoại, vì nhà ông Ngoại xưa kia có cây chùm ruột... :-[ ;) :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 14. Apr 2008 , 13:57
Quán hàng ế quá, bửa nay phải đẩy xe đi bán mì gõ lòng vòng ;)
Bánh chuối nướng, bánh khoai mì, bánh tằm, cốm dẹp đâyyyyyyyyyyy !!!!!!! Xôi nữa nè! Happy ăn hàng...đẩy!!! Happy...làm người tốt bụng (không đau bụng ) ;) :D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by nguyen_toan vào ngày 14. Apr 2008 , 17:29 Phương Tần wrote on 14. Apr 2008 , 13:57:
Cùng cả nhà hôm nay đi Mua Gạo Thái Lan về ăn thì giá Gạo đã tăng Vọt từ 32 dollars Austrlia lên 50 dollars Austrlia /bao 25 kg . nếu Gạo mắc chắc phải Ăn Xôi , Mì ,bánh mì cho rẻ . :'( :'( :'( :'( |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 14. Apr 2008 , 18:40 Phương Tần wrote on 14. Apr 2008 , 13:57:
tần , cái xe khoai mì bánh tằm này y hệt cái xe tui mua khoai mì chà bông ở góc đường Trương Định buổi sáng nhưng là xe đẩy nên không bán cố định 1 chỗ mà đẩy đi ta bà thế giới , cách bày hàng cũng y chang , bà này bán hàng ngon lắm ;D ;D Happy ăn hàng đẩy PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 14. Apr 2008 , 18:43 nguyen_toan wrote on 14. Apr 2008 , 17:29:
Tần à , vậy mình phải lợi dụng cơ hội lên giá hàng rong mới được ;D ;D 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 15. Apr 2008 , 01:51 nguyen_toan wrote on 14. Apr 2008 , 17:29:
Gạo ở Mỹ tăng từ 12 đô lên 23 đô (loại thường, 25lbs ) còn gạo thơm Thái Lan hình như lên đến 32 đô?!! Ui! Chắc là phải ăn độn rồi...nhưng gạo lên thì nếp cũng lên, bánh mì cũng lên giá (1 đô 5 ổ còn lại 3 ổ ) chắc phải ăn độn bằng...thịt gà... :P :-/ :-X |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Sao_Mai vào ngày 15. Apr 2008 , 03:37
Ây da ... lâu ngày không về lại sân trường ... xe ra các chị của em mua may bán đắt ghê ... hàng họ thiệt là hấp dẫn wa' ... làm em mới ăn xong mà thấy đói ghê nè
Ý mờ đừng tăng giá chị Phượng Tr ui, hổm rày ở đây, em ... chạy theo vật giá ... là muốn hụt hơi rồi đó ... :-[ |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 15. Apr 2008 , 03:50 Phương Tần wrote on 15. Apr 2008 , 01:51:
Hí hí chị PT ơi, ăn độn kiểu này đúng quá chị hở. Út lớn |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Sao_Mai vào ngày 18. Apr 2008 , 07:21
Chuối nướng nếp đê ........ eeeee ê
Bắp nướng đê ........ eeeee ê - Nướng lên nì Ra 1 xe luôn Anh chị mua bắp đi ... chờ Út trét mỡ hành chút nha |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Sao_Mai vào ngày 18. Apr 2008 , 07:34
Chị Phương Tr, chị Phương Tần ui,
Hihihi, còn cái ni là Út Ráng dọn hàng ... mí chị bán phụ Út nhen, 1 mình em rao ... hông xuể đó :D Xem nào, giao hàng gì đây, àh, hihih, em bán món nướng, còn em giao các chị món chiên nhen Chuối chiên - khoai chiên, bánh cai nè Bánh tiêu nè bánh bò nè Ah, mà nhớ xẻ bánh tiêu để bánh bò vào chị nhen Giò cháo quẫy nè Hihihi, giá cả ... thì tùy các chị định đoạt ... sao cho "1 vốn ... 4 lời" là được rồi chị nhen :D chứ "1 vốn ... 10 lời" ... em sợ tiền mình xài hông hết đó :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuonghue vào ngày 18. Apr 2008 , 14:26
Tội nghiệp cô Út Ráng rao hàng khan cả cổ kìa , còn 2 bà chủ vẫn chưa về phụ nữa , thôi để chị mua phụ mỗi món 1 cái nha , phen này hết giữ eo được rồi (có đâu mà giữ không biết nữa ) ;D
|
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 18. Apr 2008 , 17:27 Sao_Mai wrote on 18. Apr 2008 , 07:34:
Út Ráng SM ơi, bánh cai hở? Ui chao, từ 4/75 đến giờ chưa được ăn lại bánh cai đó. Xin cho một gói thật to nha. Nóng hổi vừa thổi vừa ăn, ngon hết xẩy. Chuối nướng và bắp nướng quẹt hành mỡ cũng là món tủ chị thích luôn. Nhưng còn cái vụ bánh bò bỏ vào bánh tiêu sao chị không biết UR ạ. Nhét thế rồi sao nữa? Cắn ăn như vậy thôi hở? Lạ à nha. Cảm ơn UR bầy hàng đẹp quá. Chị UL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 18. Apr 2008 , 20:01
Cám ơn Út Ráng Sao Mai đã mua hàng và dọn hàng kể cả bán hàng phụ 2 chị nha , chà giọng Út lãnh lót dễ sợ nghe hấp dẫn quá hèn gì hàng lại sắp hết nữa rồi..
Í bánh cay chứ hỏng phải bánh cai Út B Định ơi , tại vì bánh này có ớt nữa đó nên cay lắm Út Bích Định à , chị nhớ trước 75 cũng có loại bánh tiêu bánh bò này mờ hoặc có lẽ chỉ " sáng tạo " thêm sau 75 mà chị đã quên ( lúc này chị mau quên quá ) , hồi đó bánh bò bánh tiêu thì bán rời ra ai muốn ăn gì đó thì ăn , sau này người ta cắt cái bánh tiêu ra phân nửa nhét cái bánh bò vô đó thành 1 món mới ăn thấy cũng ngon , cũng như sau này nhiều người bán xôi thay vì gói bằng lá chuối thì họ cũng " chế"thêm : bỏ xôi vô cái bánh tiêu , ăn cũng ngon lắm , còn ai không thích thì cứ ăn theo món " truyền thống " ;) ;) 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 20. Apr 2008 , 06:03 Phuong_Tran wrote on 18. Apr 2008 , 20:01:
Dạ, em biết rồi. Ngày xưa em thường gọi là bánh cay cà ri nị đó mà. Xương sườn chị đã bớt đau nhiều chưa? Í da, không dưỡng cho khoẻ thì lâu lành lắm chị ơi. Chị take care nha. Út lớn |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dau Do vào ngày 20. Apr 2008 , 06:30 Chị Đ Đ đi chơi về sạch túi rồi, mà thấy mấy bánh tiêu của SM bày ra thèm quá trời, thôi cho ăn ghi sổ nha. Hu hu đã dzị mà còn dụ người ta nhét thêm bánh bò hoặc xôi vào giữa nữa ::) ::). Phen này chắc phải đi cướp nhà băng :P :P |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 20. Apr 2008 , 12:03 Sao_Mai wrote on 18. Apr 2008 , 07:21:
Sao Mai ơi. Chị thích chuối nướng này. Lấy xong thì dưa tiền cho ai? Vì cô chủ quán không có dây , còn cô bán hàng Phượng Tr. thì nói như vậy nè : Quote:
:-? :-? Quote:
An dưỡng là di dâu? Không biết :-? :-? Thôi thì lấy xong mình chạy cho lẹ. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 20. Apr 2008 , 14:57 BichDinh wrote on 20. Apr 2008 , 06:03:
Mấy cái be sườn của chị cám ơn Út đã hỏi thăm đó ;D ;D Sao chị vẫn còn cảm thấy đau Út à , với lại cánh tay trái , bình thường khg sao nhưng nếu mình làm cái gì đó nó khg chịu thì làm cho mình bị đau nhăn mạt luôn đó , kỳ này chắc bị già thêm vài tuổi nữa vì nhăn mặt :-X :-/ bye Út nha , nhớ xem hàng và bán hàng dùm chị với , có ghi sổ nợ thì nhớ ghi rõ ngày tháng và bao nhiêu tiền đàng hoàng , cần thiết phải ghi rõ luôn ngày giờ và món nào ăn thiếu hihihi hỏng thôi đứt vốn Tỉ Tần " chửi " đó , hết hàng phải đi lấy hàng luôn , cẩn thận đừng khiêng hàng nặng quá đau lưng , bỏ lên xe đẩy mà đẩy dìa nhà ;D ;D có gì réo thêm mấy Út nữa , nhà mình nhiều Út lắm mà ::) :o 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 20. Apr 2008 , 14:59 wrote on 20. Apr 2008 , 06:30:
hi hi hi có đi thì rủ em đi với.... ;D ;D 8-) 8-) 8-)đeo luôn 3 cặp mắt kiếng đen nè PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 20. Apr 2008 , 15:06 HoaiNguyen wrote on 20. Apr 2008 , 12:03:
Hoài NGuyễn à , hồi đó mỗi lần tui đi chơi là bị U già lấy cây roi mây để chờ sẵn vì tui đi ta bà dữ quá không chịu dì nhà , tui phải kêu P Huệ dấu cây roi đi để tui vô nhà mới được , đi dzô nhà cũng khg dám đi đàng hoàng sợ bị phát hiện mà phải rón rén cắp guốc vô nách mà đi đó ,kỳ này tui biết trước sẽ đi dữ lắm nên phải dăn hờ trước , tui cũng còn...ham vui ham chơi lắm , đi chơi 1 cái là quên mất tiêu luôn... bà ở nhà nhớ mua và coi hàng phụ Tỉ Tần ha , tiền lời " một vốn bốn lời " đó nên phải cất cho kỹ nhen khóa vài ba cái ổ khóa cho chéc en... Cám ơn bà trước ;D ;D 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 20. Apr 2008 , 17:47 Phuong_Tran wrote on 20. Apr 2008 , 15:06:
Cô chủ quán ơi đi an dưỡng thì cứ đi cho khoẻ mấy cái ba sườn đi nhá.Tuy nhiên đừng đi ta bà quá lâu mà quán hàng bị đem đi phát mãi là chỉ còn xụ mặt xuống mà khóc thôi đó. Hôm nay chủ nhất bên ấy nên ai nấy đi chơi quá dữ đi thôi.Cũng may hôm nay sở cho ở nhà nghỉ nên tha hồ tung hoành ngang dọc trong này. Hôm nay uýnh hơi nhiều nên chắc phải nhờ cô em nào về nhà đấm bóp hộ rồi đó ::) ::) :D ;) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 21. Apr 2008 , 19:43
TL xin thành thật cám ơn ACE trong D/Đ đã quý mến hỏi thăm câù nguyện cho OX TL. Hôm nay hơi rãnh rỗi , TL đi chợ mang hàng về cho các em PT, P Tr, . PH để GHR vui ve nhộn nhịp trở lại cả nhà nhé.
Hàng ăn sáng TL xin cuổm ly cà phê của chị Đ Đ bên cung HGNX mang về GHR của chúng mình (khe khẻ nhé các bạn -đừng la lớn-kẻo chi Đ Đ biết thì thật là cơ khổ ) chè ba mầu Hàng Ăn Chiều yogurt trái cây măng cụt Chúc cả nhà ăn hàng dzui dzẻ |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 22. Apr 2008 , 05:04 Tuyet Lan wrote on 21. Apr 2008 , 19:43:
Chị TLan ơi. Em mừng chị dã về nhà , và mừng anh dã dỡ nhiều. Sáng uống cà phê rồi sang nghe nhạc của anh Dại Sân hát ( thày CC). Giờ chị di chợ mang thức ăn về cho tui em thưởng thức. Em cám ơn chị nhiều nhe. Em thích bánh canh. Trái diều và trái măng cụt chị cho em xin mỗi thứ một trái thôi. Có thôi các CN dến trễ và Út dến chị không dủ chia. Chị Lan ơi ngày xưa còn nhỏ cỡ tuổi chưa biết gì......em thích ăn hột diều vùi vào tro bếp..dể nó cháy một tý..lấy ra ăn nó bùi lắm. Giờ nhìn trái diều thấy nhớ ngày xưa bé tý. Ủ ly cà phê của em dể dâu rồi? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 22. Apr 2008 , 07:18 HoaiNguyen wrote on 22. Apr 2008 , 05:04:
Có em đây nữa chị Hoài và chị TL ơi. Thấy chị TL về bỏ hàng là em yên lòng biết Anh đã khoẻ lại. Măng cụt thì em thích lắm, em nhón 4 trái nha chị, ăn 1 trái sao đã thèm được chứ ạ. (Út tham ăn mà, chị còn nhớ không?) Còn mùi trái điều ra sao em quên mất rồi. Nhìn lại hình thấy vui vui chị ạ. Cảm ơn chị lo lắng cho quán hàng rong của mình. Út lớn |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 27. Apr 2008 , 10:55 Nhạc: Nguyễn Nhất Huy Trình bày: Cẩm Ly Mưa rơi ngoài sân vắng tiếng lá rơi bên hiên thật buồn, xa nhau từ lâu lắm những dấu yêu một thời tơ vương Nghe mưa ngoài hiên vắng khoé mắt ai rưng rưng giọt buồn Em mơ một tia nắng ấm thắp sáng cho tâm hồn cô đơn. Còn lại bao yêu thương giờ đây sao nghe vấn vương hạt mưa rớt bên hiên nghe buồn thật buồn Chuyện ngày xưa vô tư giờ đây trôi trong lãng quên đôi mi buồn xa vắng Từng hạt mưa rơi trong mùa thu sao nghe nhớ nhung chờ anh đến bên em quên đời lạnh lùng Nụ hồng xưa bên hiên giờ đây đang thơm ngát hương mà anh vẫn xa xăm cho mưa buồn thật buồn. Mưa suốt từ đêm qua đến nay, mưa buồn thật buồn... Vào quán hàng rong ngồi uống cà phê một mình nghe nhạc nghe mưa từ sáng đến giờ, hết cạn lại đầy... :( :( :( |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 29. Apr 2008 , 15:51 wrote on 29. Apr 2008 , 08:35:
Chằng Đệ Đệ à! Lâu lâu dzìa nhà là bắt bẻ mấy tỉ đủ thứ dzị cà... tại vì đệ không chịu theo dõi tình hình thời sự thôi, tỉ đã để thông báo là tạm đóng cửa nghỉ xả hơi vì...không vui (kiêng cử cái chữ chị Đ Đ hổng cho nói ;) ) hổng có khách thì nằm khoèo uống cà phê nghe nhạc cho sướng... ;D ;D ;D PS: với lại buôn bán kiểu "quí 's tộc" thì đâu có qui tắc gì, hì hì hì...mai mốt hết tiền hổng chừng mua chanh ớt về bán lẻ... 8-) 8-) 8-) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 30. Apr 2008 , 18:05 Phương Tần wrote on 29. Apr 2008 , 15:51:
PT ơi Khi nào thì quán mở cửa lại hở PT để chi TL đi chợ TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 01. May 2008 , 05:10 Tuyet Lan wrote on 30. Apr 2008 , 18:05:
Hôm nay hàng rong mở cửa bán lại, không thôi mất mối bỏ hàng free vì người bỏ mối đang đập cửa, làm cho thơ thẩn gió mây bay hết rùi... Nhưng mà QHR lúc này có nhạc và hổng chừng có cà phê đặc sản nữa, vì Thầy đi xa chắc là không có tiện đem hai con bò đi theo, có thể Thầy sẽ gởi hai con bò của PH cho Quán giữ dùm... :-? ::) ;D (Ui Da! phải chạy qua Quán phở Úi Da coi thử mới được, hổng chừng Thầy đi mất rồi và đem bò bỏ chợ rồi?!!) Sáng nay có cà phê hủ tiếu Mỹ Tho, bún riêu, bánh bèo, bánh khọt Hihihi!!! Quán hàng rong bán điểm tâm VN, ngày nào cũng có những món quen thuộc, nếu không thấy bày hàng mới tức là bán hàng cũ đã có sẳn trong thực dơn (hàng cũ là hàng đã từng bán qua nhưng mới nấu chứ không phải hàng cũ là...left over đâu à...) Xin mời, xin mời... :D :D :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 01. May 2008 , 09:18 Xin tặng Quán Hàng Rong dĩa bánh bò nè. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by dangiao vào ngày 01. May 2008 , 11:08 Wow !! gặp món khoái khẩu rùi :D :D Đệ phải xơi luôn 2 mâm bánh bèo và double chổ bánh khọt này ::) Xin mở hàng, mở hàng ( tiền bạc thiếu đủ thì chờ Ph. Tr CN đi an dưỡng dìa tính sổ nghe ;D ;D ;D ) PS : khiếu nại Bánh khọt hỏng có rau, nước mắm chanh ớt làm sao ăn đây :-? dzậy là GHR chưa có món chanh chua ví ớt cay :-? thiếu sót, thật là thiếu sót :P :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by dangiao vào ngày 01. May 2008 , 11:14 Xí quên, ăn sáng xong chôm tách cà phê này đem dìa nhà, mổi ngày đi làm khỏi lo buồn ngủ ;D ;D Chằng đệ đệ |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 01. May 2008 , 11:56 HoaiNguyen wrote on 01. May 2008 , 09:18:
Hoài Nguyễn ơi ,em thành công với món bánh bò của chị TL rồi há.Lúc này GHR có thêm một nhân viên làm bánh free nữa rồi nè :D :D :D Phải mở cửa cho xôm tụ đi nha mấy em , Cô nàng PH Tran ham chơi quá đi thôi.Hàng quan đã mở lại rồi đó.Mau mau về mà thu tiền để còn seam(' hột sàn nha.Toàn bỏ mối free thôi nên ràu càng ràu đó |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 01. May 2008 , 15:27 wrote on 01. May 2008 , 11:08:
Anh Dan Giao à : Mời anh dĩa bánh khọt có rau, nước chấm cay... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by dangiao vào ngày 01. May 2008 , 16:45 HoaiNguyen wrote on 01. May 2008 , 15:27:
Cám ơn HN nhé :D , thế ngày mai quán sẽ chào hàng món chi ? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 01. May 2008 , 18:25 wrote on 01. May 2008 , 11:08:
dangiao à! Không thấy tỉ PT vừa đổ bánh bèo vừa đổ bánh khọt đó sao, đã không chạy bàn dùm còn đòi hỏi này nọ nữa, rỗ rau to đùng nằm sau bếp đó, gia vị thì nằm sẳn trên bàn trên tủ, hổng thấy ha !!! ;D ;D ;D có hưỡn thì lặt rau thêm, với lại cắt chanh ớt dùm tỉ nghen... ::) :o :D Đừng có rên thiếu chanh thiếu ớt nữa nghen Chằng đệ đệ... PS: À! Có tỉ Timo là bạn thân của tỉ Hồng Cúc của đệ đang ra vào Cung Hoa Gấm mà sao đệ nàm nơ dzị?!! :-? :-? :-? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 01. May 2008 , 18:31 anh_thu_Tran wrote on 01. May 2008 , 11:56:
rầu thì có chị ui! Phượng CN lấy tiền đi chơi hết rùi :( :-[ :P Cha! Hổng biết có ham dzui quá mà quên đường về hay không đây?!! :-? ::) :o |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 01. May 2008 , 19:23 wrote on 01. May 2008 , 16:45:
Dan Giao à ơi Mèn đét ơi , quán mớì mở cửa - thủng thỉnh chứ "tiểu đê......" a. Đây là hàng ăn cho ngày mai nhé cả nhà. Thích nhé anh chàng "tiểu đê...." Sáng sớm , mời cả nhà một ly cà phê sữa đá xong mời cả nhà thưởng thức món hoành thánh mì Hàng ăn Trưa một tô bánh canh tôm cua dăm ba trái ổ xá lị đầy hương vị quê nhà cộng thêm mấy cái bánh lột da thật hấp dẫn [i]hàng ăn tối Gõi Cuốn Nha Trang Bánh dứa Sóc Trăng ngọt ngào vơí 1 ly chè bắp Chúc cả nhà ăn uống vui vẻ TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 01. May 2008 , 19:25 HoaiNguyen wrote on 01. May 2008 , 09:18:
HN à Em làm thành công rôi đó Chi TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by nguyen_toan vào ngày 02. May 2008 , 13:55
Nấu Phở cuối tuần
Mạn phép qua mặt ông chủ quán Phở Algeria .... Để có nồi Phở cuối tuần Ngon ...xin mách : Sau khi mua Xương Bò hay Xương Cổ Bò ....về rửa Sạch xong bỏ vào Oven Nướng ...nhớ lật qua lại .Nướng như vậy sẽ bớt mỡ nhiều .Trong lúc Nướng thì nhớ Đun một nồi Nước cho Sôi . Nướng xong bỏ ngay vào nồi nước Sôi ....sau đó vặn Lửa nhỏ để hầm khoảng hai ,ba tiếng đồng hồ chúng ta sẽ có Nồi Nước Phở rất Trong Nếu có bọt nhớ hớt bọt .Cho thêm Đuôi Bò .Sau khi hầm được hai tiếng cho vào Nồi Nước Lèo gia vị "Hồi (vừa phải) hột Ngò ,Quế ,Gừng (nướng ) Củ hành Tây đã Nướng và .Bắt đầu Nêm và Nếm nhớ cho thêm Đường Phèn . Nhớ đừng mua gia vị đã có sẵn ở các shop Á châu hay các gia vị trong hộp nhỏ như Pasteur,Hoà (không ngon ) Nếu muốn ăn Gân ,Sách , Nạm thì mua cho vào nồi luôn. Nồi Phở nhà tôi chỉ ăn Phở Tái . |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 03. May 2008 , 08:18 nguyen_toan wrote on 02. May 2008 , 13:55:
Anh có thể chỉ luôn làm sao có miếng bò tái ngọt ngào?!! Ở đây miếng thịt bò tái ăn sao lạt nhách chẳng có hương vị gì cả. Tuy biết là anh Toàn dị ứng với những gì ở VN, nhưng PT không thể quên được cái vị ngọt ngào của tô phở tái mùa Hè năm ngoái ăn ở tiệm phở Hòa Pasteur... :P :P :P Cám ơn anh Toàn đã chỉ bí quyết nấu phở bò. Chờ ông chủ quán phở thì chỉ lại là mai mốt thôi...Với lại bây giờ thì chủ quán đã giã từ quán phở Úi Da, khăn gói quả mướp dọn đi rồi, mai mốt có mở quán lại có lẽ sẽ chỉ cách nấu phở cá mập thôi... :P ::) :o |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 03. May 2008 , 09:33
Hôm nay ăn đồ cuốn nghen quí dzị...
Trước tiên là món bì cuốn, món khoái khẩu của tui... :P :P bánh tráng phơi sương Trảng Bàng (Tây Ninh), món này người nào tốt bụng mới ăn được đó nghen, vì bánh tráng phơi sương +bụi (may be) chả giò nè... đây là món chả cá Lã Vọng cải tiến...theo kiểu Mỹ, ăn với mắm tôm hay mắm nêm cũng đặng... ;) :D ;D thêm phụ tùng... Happy cuốn cuốn nghen... ;D ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuonghue vào ngày 03. May 2008 , 12:53 Phương Tần wrote on 01. May 2008 , 05:10:
Đừng có lo , đừng có lo bà chủ quán à. như vầy nè , níu Thầy đem 2 con bò đi , thì chúng sẽ bị say sóng và thành ...Bò lúc lắc (món này PhTr hảo lắm đó ) , còn níu Thầy để bò ở lại thì chúng sẽ thành..bò khô. Đàng nào thì mình cũng làm Ngư ông đắt lợi , thôi thì lo chửn bị rau cải và đu đủ bào để làm gỏi đi nè ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Sao_Mai vào ngày 03. May 2008 , 16:59
Hhihihi, có chị TLan dzìa nhà thức ăn nhiều ghê đi
Út SM theo "trào lưu" HAPPY CUỐN CUỐN ... của chị PTan mời các chị các anh ... các bác các chú ... ăn tiếp món BÍ CUỐN CHAY NÀ PO`PI'A NÀ Hihihi, còn nước chấm ... thì dùng đỡ chung với "phụ tùng" của chị PTa^`n do.n giu`m SM nhen ... :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 04. May 2008 , 07:49 phuonghue wrote on 03. May 2008 , 12:53:
Tưởng là sắp có 2 món này rùi, ai ngờ 2 con bò bị xuống chức kéo xe...:-/ :-[ :-X PS: Thầy đúng là Thầy, sợ đám Công Nương mần thịt 2 con bò nên dặn là để nó kéo xe, để cho nó ốm đi, còn xương thôi... :o :( >:( Ý! Xí quên, anh Nguyễn Toàn mới chỉ cách hầm xương bò kìa, Thầy mà trở lại trễ thì coi chừng ;) :D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 04. May 2008 , 07:50 nguyen_toan wrote on 02. May 2008 , 13:55:
Hello anh Toàn, Sự khác biệt về phở của quán Ui Da với recipe anh đưa ra vẫn còn quá xa. Thành ra giống như nước sông với nước hồ, chắc mai mốt thì anh sẽ thấy. ;D ;D ;D CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 04. May 2008 , 16:43 nguyen_toan wrote on 02. May 2008 , 13:55:
Anh nguyen_toan à Phật Đản sắp tới rồi. Nhớ ngày xưa anh nói sẽ nấu nồi bún riêu chay đấy. Đợi món bún riêu chay của anh NT chắc cũng lâu lắc như đợi receip nấu phở cuả Anh CC vậy đó. :( TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 04. May 2008 , 17:17 CoiChay wrote on 04. May 2008 , 07:50:
Chào anh CC Xin thưa với anh , rằng...thì.....là.....mà.... như anh nói rằng "chắc mai mốt thì anh sẽ thấy". Dạ xin thưa với anh "mai mốt" là đến khi nào vậy hở anh CC. Chào anh TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 05. May 2008 , 16:31
Xin mời cả nhà một chút hàng ăn vặt, cả nhà nhé.
Ăn trưa với đậm đà vơí cá thác lác nướng xả ngọt ngào vơí mấy cái bánh cam lại càng thấy mát lòng vơí 1 ly chè trân châu nhãn nhục Ăn tối nhẹ nhẹ vơí vài cuốn phở cuốn làng Ngũ Xã ngọt ngào vơí vài cái bánh in Bình Định mà mỗi lần mở ra bánh vừa thơm, vừa dẻo, vừa xốp, nhân mè thơm, bí đao giòn, thịt mỡ béo, gừng cay lại thơm mùi va ni, ngon không chê được. Mát lòng với 1 ly chè bột sắn long nhãn -uống xong cũng đủ thấy mát lòng |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 05. May 2008 , 21:54 Tuyet Lan wrote on 05. May 2008 , 16:31:
Hello chị TL, Anh đã khoẻ hẳn chưa ? Những món chị cho ăn ngày hôm nay thiệt là hết ý kiến. Có thể tôi sẽ không ăn bánh cam sợ no bụng không nhét nổi những thứ khác. Ngoài ra chị có bánh in đậu xanh không chị . Bánh in Bình Định làm bằng gì ? Tôi đang sửa soạn viết tiếp về recipe nấu phở Ui Da. Hẹn mai mốt là một thói quen ;D chỉ có nghĩa là không phải hôm nay và có thể là ngày mai hoặc không thì mốt. Tuy nhiên mấy cô ở trong này thì không thích chữ mai mốt này lắm vì mấy cô không biết mai mốt là hôm nào ! Thú thiệt với chi TL và mấy cô rằng chính tôi cũng không biết nữa ! ;D Thân mến, CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 06. May 2008 , 17:38 CoiChay wrote on 05. May 2008 , 21:54:
Thân Chào anh ĐS Đây là bài viết về bánh in Binh Đinh mà TL chôm về cho anh đấy. Bánh in Bình Định Người đưa bài: Chả Giò Nguồn: http://www.muivi.com Bánh in là loại bánh phổ biến nhất ở Bình Định vào dịp giỗ, Tết, nổi tiếng nhất là bánh in Nước Mặn, thị trấn nhỏ bé có từ thế kỷ thứ 17. Bánh phổ biến mọi nơi, nhà nào dù giàu hay nghèo đều có. Bánh làm bằng bột nếp. Tuy bánh in dễ làm, ai cũng làm được nhưng rất khó khéo. Muốn bánh khéo phải làm thế nào để bánh vừa dẻo, vừa xốp, không cứng cũng không bở. (Hình : 1 loại bánh in , không dám bảo đảm là bánh in Bình định) Ngày xưa thì làm rất công phu, phải lựa nếp dẻo, chọn hạt cùng cỡ để rang không bị hột cháy, hột không. Nếp chọn xong đem vo, để cho ráo nước. Hạt nếp vừa ráo người ta đem rang bằng trã đất trên lửa nóng. Mà rang vừa vàng thôi. Vì vàng quá bánh sẽ không trắng. Rang chưa vàng rất khó xay (bằng cối đá). Nếp xay xong để ít nhất mười ngày mới làm để bột khỏi bị rốc. Vào dịp Tết, khí trời lạnh có hơi nước, bột đem lấy sương. Đường cát trắng đem bỏ vào chảo bắc lên bếp, nhỏ lửa để lúc sôi đường khỏi trào ra ngoài. Khi đường sôi - luôn tay quậy đều và nặn vào một vài giọt chanh để không bị lại đường (không có cát). Khi đường nhuyễn người ta nhắc xuống để nguội. Lúc làm bánh ta lấy muỗng nạo dần từ trên xuống - bỏ bột nếp vào chà bằng hai tay hoặc dùng chai tròn, hoặc chày cán đi cán lại nhiều lần cho thật nhuyễn. Số lượng đường và bột ngang nhau (1 kg đường làm 1 kg bột) thì bánh mới ngọt. Chà đến khi nào bột và đường quyện vào nhau, bỏ thử vào lưỡi thấy tan đều không còn hột đường là được. Khâu này quyết định bánh khéo hay không. Người ta dùng khuôn nhỏ, tròn, đường kính độ 3 phân, hoặc dùng khuôn cạnh 3x5cm. Bỏ bột vào lớp dưới đáy, bỏ nhân chính giữa, bỏ một lớp bột lên trên, lấy nắp đậy lên rồi ấn nhẹ tay để bánh được xốp và lấy khuôn ra. Bánh mới làm xong rất dễ bể. Phải để 15 phút sau mới di chuyển. Làm như thế bánh sẽ rất xốp, còn mịn là do lúc chà bột. Nếu ấn mạnh quá bánh sẽ chặt, qua vài hôm sau bánh rất cứng. Nhân thường làm là nhân đậu xanh được bóc vỏ, nấu chín, tán nhuyễn, cho đường vào để trên lửa riu riu đến khi khô đặc thì nhắc xuống rồi bỏ vào và viên từng viên tròn. Nhân dừa cũng làm như thế: dừa được nạo nhỏ và trộn đường làm như đậu xanh. Có nhiều nhà kỹ hơn thì làm nhân mè rang + mứt gừng + mứt bí + thịt mỡ xắt hạt lựu đã được rim đường. Tùy vào sở thích của mỗi nhà mà bánh có nhiều loại nhân khác nhau. Phố biến nhất là chỉ có nhân mè rang vàng đâm nhỏ trộn đường là xong. Những nhà cẩn thận, khéo tay, làm bánh xong họ dùng giấy bóng bọc từng cái, đem xếp vào quả, hoặc hộp giấy. Mỗi lần mở ra bánh vừa thơm, vừa dẻo, vừa xốp, nhân mè thơm, bí đao giòn, thịt mỡ béo, gừng cay lại thơm mùi va ni, ngon không chê được. Cũng có nhiều nhà, làm bánh xong họ bỏ vào thúng, hoặc bầu đem treo trên trần nhà để trẻ em khỏi đòi ăn trước Tết. Bây giờ, khâu rang nếp, xay bột và thắng đường không còn nữa, người nội trợ bớt rất nhiều công đoạn. Bột, đường bán sẵn ở chợ, chỉ cần mua về làm nhân bỏ vào in bánh là xong. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 06. May 2008 , 17:55 CoiChay wrote on 05. May 2008 , 21:54:
Thân Chào anh CC "Những món chị cho ăn ngày hôm nay thiệt là hết ý kiến" Như vậy nghĩa là sao hở anh CC. Thì cũng giống như anh vậy, hai chữ "mai mốt " cuả anh cũng thiệt là hết ý kiến. Cám on anh đã hỏi thăm sức khoẻ cuả OX. OX đã trờ lại bình thường , và đã đi làm. Xếp của TL nói rằng "Tôi phục OX của Lan lắm. Vì Ông ta không tưởng tượng O X đi làm lại. Chào anh CC TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 06. May 2008 , 18:28 Đây la cách làm bánh in ma TL vừa chôm đươc. Vỏ Bánh: -300g đường -100g nước lả -1 muổng canh nước bông bưởi + 1 muổng canh nước lả -300 bột bánh in **Đường và nước nấu chung cho đường tan là được. Tắc lửa để yên khoảng 10 phút hoặc đến khi trên mặt đường bắt đầu "đống màng". Lấy muổng quậy liền tay cho đến khi đường trắng như sữa (thành cát), rồi cho vào hổn hợp nước hoa bưởi và nước lả, quậy đều. 150g bột ra bàn rồi cho vào 150g nước đường. Lấy 2 tay chà bột cùng với đường cho bột thấm hết đường rồi dùng ống cán, cán cho bột tơi ra, khi nào nắm bột lại bột không dính bể là được. Dùng xong phần bột này rồi mới làm thêm phần bột còn lại (vị bột rất mau khô). Nhân: -200g đậu xanh cà -200g đường -100g mứt bí -50g mứt hột sen -2 muổng canh dầu + 1 muổng canh bột bánh dẻo -1 muổng cafe nước bông bưởi -6 trứng muối P.S : Về phần nhân, TL nhớ la mình ăn bánh in hoăc làm bằng nếp không hoặc là có nhân đậu xanh ở giữa mà thôi. :-? :-? :-? **Mứt sen tách làm 2, mứt bí thái hột lựu. Trứng muối làm theo bài trứng muối bánh trung thu. Đậu xanh vo sạch nấu chín tán nhuyển cho đường và mứt vào trộn đền. Sen đậu cho ráo rồi cho vào hổn hớp dầu và bột bánh dẻo, cùng với nước bông bưởi, trộn đều chia làm 6 viên hay tuỳ ý cho trứng muối vào giừa, túm lại rồi ấn hơi dẹp. In Bánh: Lót giấy ở dưới đáy khuôn, cho 2 muổng canh bột vào khuôn rồi cho viên nhân. Cho thêm bột lên để che kín nhân, lấy nắp khuôn ếp lên thật mạnh. Khéo léo, rút thành khuôn lên trước rồi mới vở nắp khuôn ra. Bánh đống xòng để 15 phút cho cứng lại rồi gói cho không bị khô. Ghi Chú: Có thể làm bánh nhân sầu riêng rất ngon, nếu làm bánh sầu riêng thì cho sầu riêng vào nhân và không dùng bông bưởi. Thành công hay không là nhờ nước đường. Nước đường rất khó thắng cho "đúng" vì thắng xong phải quậy cho nước đường bị "lại đường" nhưng vẩn còn ướt (sệt sệt). Nếu đường khô quá thì đống bánh không được, nước đường ướt quá thì bột sẻ bị ốc trâu . Lam được 6 chiếc bánh bề ngang khoảng 11 phân, nêu bánh lớn (35 phân >> làm bánh cưới) thì được 2 chiếc. Nếu không có khuôn bánh in thì dùng khuôn bánh trung thu (loại bằng nhựa) làm cũng được. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 06. May 2008 , 20:01
Tuyết Lan oi ,
Em có thể bỏ cách làm bánh này vào mục gia chánh với hẳn đề mục Bánh in cho mọi người dễ kiếm để làm nha em.Cám ơn em nhiều. Rất mừng khi nghe OX em đã đi làm trở lại bình thường.Đúng là gia đình hiểu Đạo Phật nhiệm màu có khác ha.Thân |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 06. May 2008 , 21:27 Tuyet Lan wrote on 06. May 2008 , 17:55:
Anh đã đi làm lại rồi hả chị? Em chỉ mói đọc được những dòng này ở đây nên vội biên vài chữ chúc mừng anh đã mạnh khoẻ , chứng tỏ chị Tuyết Lan nhà mình cham sóc chồng giỏi quá ta !!!!! ;D PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 07. May 2008 , 04:29 Phuong_Tran wrote on 06. May 2008 , 21:27:
Chị PTr ơi, chị về tới nhà rồi mới là giỏi đó. Lần này chị đi lâu quá đó nha. Em mang bánh bèo chén ra mừng chị về nè. Mời cả nhà luôn ạ : Happy ăn bánh bèo nha. Út lơ'n |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by nguyen_toan vào ngày 07. May 2008 , 22:37
Xôi Bắp
Chào cô Tuyết Lan . Mấy hôm nay không để ý tới lời hỏi cách nầu Bún Bò Huế chay .nhân lễ Phật Đản sắp tới .Thú thật tôi không biết công thức nấu Bún Bò Chay chỉ biết Công thức Bún Bò Huế ,đã có lần chỉ dẫn . Để đền bù sự mong đợi bằng công thức Nấu Sôi Bắp vậy . -Gạo Nếp đem ngâm trước 1 ngày . -Bắp mua loại Sweet Corn -Đậu Xanh đem ngâm nước trước 1 ngày -Hành Tây -sắt mỏng để phi . (Tuỳ theo nhu cầu mua Nhiều Gạo hay Nhiều Đậu Xanh ) Đậu Xanh bỏ vào Xửng hấp chín rồi xay nhuyễn . Gạo Nếp bỏ ra rổ cho khô ráo , xong bỏ vào Nồi Cơm Điện nấu cùng Bắp trộn lẫn . Khi Chín thì mang ra ngoài rồi rắc Đậu Xanh lên trên và kèm theo Hành Tây Phi đã Vàng . Bắt đầu ăn nhớ cho đường . Nếu ăn chay thì mua Ba Rô về thay cho hành Tây phi . |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 08. May 2008 , 04:14 nguyen_toan wrote on 07. May 2008 , 22:37:
Thưa, anh Toàn nói là mình NẤU xôi như nấu cơm ạ? Thế thì có bị nát không? Đong nước làm sao cho vừa ạ? Nước vừa lấp nếp hay dưới lớp nếp. Út Lớn |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 08. May 2008 , 04:28 Con gà này dùng để nấu miến gà thể theo lời yêu cầu của bà được không Tần???? Tui có công mang về , bà...có công nấu nhen????? ;D ;D 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 08. May 2008 , 04:32 BichDinh wrote on 07. May 2008 , 04:29:
Bích Định ơi , em thật là tài ba , nhìn mấy chén bánh bèo này nhịn thèm sao được , mời cả nhà cùng ăn nhé một...hai... ba... nhào dô.... :) :D ;D 8-) 8-) Cám ơn Út Lớn thảo ăn nhé PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 08. May 2008 , 04:40 Trong nhà mình P Tr biết có một người rất thích ăn mít nên xin gửi tặng 1 trái nhé , còn lại mời cả nhà cùng xơi , cây mít này nhiều trái lắm , đây là mít tố nữ ( nhưng đã bị lai giống rồi nên trái hơi to ) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 08. May 2008 , 04:47 Nếu cả nhà ăn không đủ xin hái thêm... :D :D PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 08. May 2008 , 05:09 Phuong_Tran wrote on 08. May 2008 , 04:47:
PTr. ơi. Tui phụ với bà bổ trái mít ra , mời mọi người. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 08. May 2008 , 06:56 HoaiNguyen wrote on 08. May 2008 , 05:09:
Hello cô Hoainguyen, cô PTR, Thèm thật, tôi có thể ăn nguyên dĩa mà không có hối hận cũng không có đau bụng gì hết ráo ! Cám ơn hai cô. CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 08. May 2008 , 08:32 Phuong_Tran wrote on 08. May 2008 , 04:28:
Tui không thấy con gà, tui thấy trái mãng cầu thui à! Bà post hình kiểu này đem đi "đố vui có thưởng" được đó Nấu miến gà phải nấu bằng gà mái mới ngon, trong bộ lòng có trứng non, nhìn mới hấp dẫn Nhưng mà tui không có biết làm gà, bà đem gà sống dzìa thì bà làm đi nghen 8-) 8-) 8-) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 08. May 2008 , 14:11 Phương Tần wrote on 08. May 2008 , 08:32:
Phải đi vô siêu thị mua gà dìa nhà nấu bà ơi bây giờ tui phải trả con gà trống này dìa cho bà xã của nò đang nằm ấp trứng bên quán Phở kia kìa thể theo lời của Chị Đ Đỏ là không có gà trống thì làm sao có gà con được ( chỉ có...làm giàu thêm cho Thày mà thôi không biết có gà con rồi gà con lớn lên Thày có cho mình hưởng sái chút nào không nữa , thôi chồng gà thì trả cho gà ) Ừa thì tui cũng biết là nâu miến gà thì phải nấu bằng gà mái mới ngon , gà trống chỉ để nấu cà ri thôi Í da con gà trống đứng đưa cái đuôi ra như vậy mà bà hỏng thấy hả , tui rượt nó chạy tới đó là hụt hơi rồi mà bà còn khg thấy , phải đợi tối nó ngủ trên cây rồi mới chụp được , con này ngủ trên cây chứ khg thèm vô chuồng PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 08. May 2008 , 15:59 Phuong_Tran wrote on 08. May 2008 , 14:11:
Nếu ai chưa từng thấy con gà trống thì làm sao biết đó là cái đuôi, có nghĩa đó là con gà trống chứ?!! :-? :-/ :-X |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by nguyen_toan vào ngày 08. May 2008 , 20:14 BichDinh wrote on 08. May 2008 , 04:14:
Cô Út lớn ơi . Nấu Xôi Bắp giống như Nấu Cơm .Không bị Nát - Rất dẻo và Ngon - tức Nước trên mặt Nếp và Bắp . |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 08. May 2008 , 22:02 nguyen_toan wrote on 08. May 2008 , 20:14:
Cô Út Lớn ơi, Tôi thì tôi có recipe nấu gạo ra xôi nhưng không dám post lên ! ;D ;D ;D CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 08. May 2008 , 23:32 CoiChay wrote on 08. May 2008 , 22:02:
Đúng không hổ danh Thày (nhớ ) dai như đỉa đói :P :P |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 08. May 2008 , 23:53 anh_thu_Tran wrote on 08. May 2008 , 23:32:
Tôi biết thế nào cũng bị nhiếc là dai như đĩa bởi một trong ba người ! Quả đúng như vậy ! ;D Trời hỡi phải chi tôi đoán giấy sổ số cũng hay như vậy ! ;D ;D CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 09. May 2008 , 03:12 anh_thu_Tran wrote on 20. Apr 2008 , 17:47:
Chị Anh Thư ơi , Chị còn cần đấm bóp nữa không để em đấm bóp cho , " món " này Cô Thanh Phúc và các Chị trong NHóm T Nguyện thích lắm đây mỗi khi đi làm từ thiện dìa nhà trên xe có sẵn ghế nằm , có sẵn người massage khoẻ hết xẩy luôn... ;D ;D 8-) 8-) Tối nay em dành thì giờ đọc cho hết mất trang ở GHR này đây... PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 09. May 2008 , 03:20 wrote on 01. May 2008 , 11:08:
Phượng đi chơi dìa cháy túi rồi dangiao ơi , tính sao đây?????? :-/ :'( :'( PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 09. May 2008 , 03:21 HoaiNguyen wrote on 01. May 2008 , 09:18:
Lúc này Hoài Nguyễn " lên tay nghề " quá hén , còn đang học thêm món chi nữa không thực hành luôn đi , không quên cám ơn bà hàng cho không biếu không hen PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 09. May 2008 , 03:27 anh_thu_Tran wrote on 01. May 2008 , 11:56:
Tỉ Tần đang " chửi " em kìa Chị ui , nói em lấy hết tiền đi chơi kia mà em cũng đang hết tiền thật ( em đâu có lấy hết đâu , em có chừa lại 1 đống tiền lẻ để thồi mà...nói oan quá ) nên không có ràu mà đang rầu đây , đang tính làm ăn thêm cái gì để bỏ ống heo trả lại tiền cho Tỉ Tần hic hic :'( :'( PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 09. May 2008 , 03:54
Đây là cây lựu ở trong vườn nhà của Ba Má P Tr ở quê , Ba trồng cây lựu khi Má P Tr bị bệnh tiểu đường và Ba nghe nói ăn trái lựu thì có thể chữa được bót bệnh đó , thấy " tình già" mặn nồng dễ sợ chưa..
Còn đây là cây Trinh Nữ Hoàng Cung , P Tr đã xin vài cây từ Sài Gòn đem về nhà trồng sau đó nó nhẩy ra cây con quá chừng luôn , nghe nói cũng để trị bệnh đó ( có trị bệnh viêm tuyến tiền liệt nữa , và ung bướu hay sao đó , nghe nói cây này hồi xưa dùng để trị bệnh cho Vua và những người trong Hoàng Cung , mình trong Cung Hoa Gấm chắc cũng...dùng được ) Còn đây là cây Thanh Long ( có cô bán hàng đứng kế bên chờ cây ra trái hái đem về QHR bán ) Đây là nụ hoa Thanh Long , chụp gần cho các ACE dễ thấy nè , hoa thanh long màu trắng khi nở ra rất đẹp và to Còn vài loại cây ăn trái nữa nhưng xin hẹn kỳ sau nhé PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 09. May 2008 , 03:59 Phuong_Tran wrote on 09. May 2008 , 03:21:
Phương Tr. à. Tui dang học nấu xôi bắp ,,nấu bằng nồi cơm diện. Bà chịu khó dợi và chờ nhe.....khi nào nấu dược nồi xôi bắp thì tui sẽ mang ra trình làng nhe.... :P Anh NT chỉ cách nấu xôi bắp dó. Bánh bò hấp phải cám ơn thầy chỉ dó. Thôi mai tui viết tiếp nhe. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 09. May 2008 , 04:10 HoaiNguyen wrote on 09. May 2008 , 03:59:
Nấu bằng nồi cơm điện sao tui hơi nghi nghi... bắp cứng hơn nếp vậy phải ngâm bắp trước chắc hả? để tui chạy đi xem lại mục dạy nấu xôi bắp Nói đến món này làm tui nhớ khỏang năm 1976 khi Ba tui ở ngoài rẫy ở Bà Rịa phải ăn bắp nấu trừ cơm , phái nấu cho bắp nhừ mới ăn được nên phải đút vô bếp lò 1 thân củi bự ( khg phải chụm củi thêm nhiều lần ) hột bắp để dành khô queo hình như Ba tui phải ngâm vói món chi đó để nó mau tróc vỏ ra ( khg biết phải vôi ăn trầu khg tui quên rồi , sau đó mới nấu mấy tiếng đồng hồ ) tui nhớ là ăn với những con cá con nhỏ xíu kho tiêu , ngày nào cũng ăn như vậy mà thấy cũng ngon lắm , còn đi mua nước đá về uống thì khi về đến nhà còn 1 cục có tí xíu..... :) ;) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 09. May 2008 , 08:06 CoiChay wrote on 08. May 2008 , 22:02:
Hihihi! Biết ngay mà ... Thôi! mời Thầy nè... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 09. May 2008 , 08:11 Phuong_Tran wrote on 09. May 2008 , 03:54:
PTr à! cái cây này sao có cái tên này lại để chữa mấy cái bịnh...này?!! Nghe bôi bác quá mà bà còn nói "đem dzìa Cung Hoa Gấm để dùng..." :-[ :-/ :-X |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 09. May 2008 , 08:16 Phuong_Tran wrote on 09. May 2008 , 04:10:
Ở đây nấu bằng bắp hộp đó bà, mềm sẳn rồi. Có loại bắp còn nguyên hột hoặc cà hết vỏ thành màu trắng nữa, nấu xôi bắp ngon lắm... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 09. May 2008 , 13:13 CoiChay wrote on 08. May 2008 , 22:02:
Thân chào anh CC Lần đấu tiên , TL nghe nói có người biết nấu gạo ra xôi. Hay nhỉ. Anh còn recipe nào đặc biệt nữa không? Chào anh - TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuonghue vào ngày 09. May 2008 , 13:58 Phuong_Tran wrote on 08. May 2008 , 04:28:
Phượng ơi , Con gà trống của bà chui vô bụi làm gì , tui đuổi theo bắt mệt mới kéo nó ra được mà nó lại thành như vầy nè :o :o :o Úi da , thiệt là dễ sợ quá đi :P :P :P Nấu miến gà ai ăn thì ăn chứ hông có tui à nhe :P |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 09. May 2008 , 14:13 Phương Tần wrote on 09. May 2008 , 08:11:
Ha ha thì cho mấy...ông anh của mình xài ké ( nói như vậy xui quá hỏng được ) tại nhà mình có mấy ông anh nữa mà nên đau có hàng độc quyền dành cho phụ nữ đâu , thật ra nó trị bệnh về phụ nữ và phụ nam nữa đó nhưng tui bị lạc mất bài trị bệnh của nó rồi , chỉ biết là khi nó nhảy cây con ra nhiều hàng xóm hay lại xin về trồng và có người mua về để trị bệnh ( nam ) , cắt lá của nó đem phơi khô rồi nấu nước uống mỗi ngày PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 09. May 2008 , 14:17 Phương Tần wrote on 09. May 2008 , 08:16:
Thì ra vậy , nấu bằng bắp hộp , nhưng có ngon như xôi bắp mình hay mua ăn sáng ở VN không Tần?? ở đường Bạch Đằng nhà tui chiều chiều có 1 bà bán xôi bắp này ngon lắm , 5 ngàn đồng 1 gói ( hơi mắc ) nhưng ngon tuyệt , bả làm hành phi rất ngon , dòn rụm....xôi bắp thì còn nóng hổi... :P :P PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 09. May 2008 , 14:19 phuonghue wrote on 09. May 2008 , 13:58:
P Huệ à , ai biết nó chun vô bụi đó đẻ làm gì... mà bà đuổi bắt nó kiểu gì mà nhìn thấy ớn quá đi , tui cũng không ăn miến gà nấu bằng con gà này đâu.... :-/ :-X PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 09. May 2008 , 16:48 phuonghue wrote on 09. May 2008 , 13:58:
Phương Tr. ơi. Thế bây giờ con gà này hai CN tính sao? Dể nuôi tiếp? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 09. May 2008 , 17:32 Tuyet Lan wrote on 09. May 2008 , 13:13:
Thôi rồi, chị TL đá lọt lưới nhà rồi... :o ::) :( |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 09. May 2008 , 17:37 HoaiNguyen wrote on 09. May 2008 , 16:48:
Đừng lo Hoài ơi! Phượng nói đem qua gởi Thầy nuôi dùm mà...để mỗi ngày Thầy dẫn nó đi tắm biển, tốt lắm... Ui Da! Cuối cùng đã chở được 2 con bò dzìa...PTr à! Nhà bà có vườn, bà rành chuyện chăn nuôi gia súc hơn tui nên tui giao lại cho bà đó ;D ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 09. May 2008 , 17:59 HoaiNguyen wrote on 09. May 2008 , 16:48:
P Tần trả lời rồi đó Hoài : Thày nuôi dùm ;D ;D PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 09. May 2008 , 18:04 Phương Tần wrote on 09. May 2008 , 17:37:
Cha cha !!!! Cha nội ơi !!! Vậy phải đi cắt cỏ cho nó ăn hả??? Ngoài cỏ ra nó còn ăn được thứ chi nữa bà biết không Tần? Cho ăn bánh được hông??? ( Bánh free mà ) Thôi để tui đi...trồng cỏ để nó tự ăn chéc en , cỏ này nó ăn được chứ hả? Tui còn 1 đống việc phải làm mà sao " làm " ở D D thấy sướng hơn..., bữa nay cuối tuần tui phải đi nấu cơm đây Haappy cắt cỏ cho bò ăn PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 10. May 2008 , 04:58
Chào cả nhà, sáng nay Út Lớn giậy sớm vì ngửi thấy mùi cơm hến thơm ngon lừng. Mới biết là của Trùng Dương (cậu ấm của chị PH và anh rể Đ) nấu mời cô BĐ và chú Nước Dừa. Sở dĩ có chuyện cơm hến này vì mấy chị em và Cô Tịnh hẹn hò nhau để đi thăm cô Ngôn, có Trùng Dương cũng về DC họp cùng ngày nên chú Nước Dừa dẫn đi ăn cơm hến. Trùng Dương thấy ngon về tự nấu lấy đây ạ. Bác sĩ có khác, đúng là nhiều tài giỏi.
Mời cả nhà dùng Cơm-Hến-TrùngDương: Cảm ơn Trùng Dương đã cho cô chú và mọi người thưởng thức món cơm rất đặc biệt này. Chị TN ơi, chị đâu rồi, về ăn cơm do model của chị nấu nè. Chị lẹ lên nha. Út lớn |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 10. May 2008 , 05:38 Phương Tần wrote on 09. May 2008 , 17:32:
;D ;D ;D CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 10. May 2008 , 09:27
Thiệt đúng là Diễn Đàn của trường học, cuối tuần vắng vẻ buồn hiu
Ai ăn phở không?!! Quán phở bò Ui Da đóng cửa nên QHR có bán phở đâyyyyyyyyy free Pepsi giải khát... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 10. May 2008 , 10:43
Hôm nay có những món ăn bình dân ăn với cơm nè quí dzị...người nào đang ở sở làm có thể order ăn cho đỡ ngán, chứ cứ ăn cao lương mỹ vị, cơm Ấn Độ, Tây,Tàu, Phi Châu hoài cũng ngán lắm... 8-) 8-) 8-)
gỏi ngó sen rau muống xào ốc xào chuối (cây chuối non ) tôm chua ăn với thịt luộc, món này có lẽ ít người biết ăn... Rau ráng thì free, ăn tới đâu mang ra tới đó... nước uống nữa Happy ăn uống ... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 10. May 2008 , 12:50 Phương Tần wrote on 09. May 2008 , 17:32:
PT ui Như vậy nghĩa là làm sao. Có nghĩa là "chít rùi " có phải không PT ạ ? Nếu vậy, ý dzạ, thế này có nghĩa là- anh CC ạ - xin anh cho TL lấy bóng ra khỏi cái "goal" của nhà TL anh nhé. Mong anh nhẹ nhẹ tay một chút cho kẻ mà anh gọi là "ngườì hiền lương" anh CC nhé. Chúc anh luôn vui vẻ anh CC nhé. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 10. May 2008 , 12:53 CoiChay wrote on 10. May 2008 , 05:38:
Thân Chào anh CC- ;D ;D ;D, nghĩa là sao anh nhỉ- Chào anh TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 10. May 2008 , 19:13 Tuyet Lan wrote on 10. May 2008 , 12:53:
Là vô cùng khoái chí đó chị TL ui! Quote:
Thì cũng là chuyện xa xưa, xưa thật là xưa...có Người hỏi cách làm rượu nếp, Mỹ Điệu nhà ta hăng hái chỉ cách làm, chỉ type lộn có một chữ (thay vì vo nếp mà viết là vo gạo) trong mấy trang dài đăng đẳng, vậy mà bị Người chộp ngay và để dành...lâu lâu đem ra xài...xể... :o :( >:( PS: Mấy CN trong cung Hoa Gấm thường hay rờ xương sống xem có gãy chưa cũng là vì lý do này, chẳng những Người hiền lươn này còn nhiều răng mà mắt cũng tinh tường lắm đó chị... :P ::) ;) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 10. May 2008 , 22:00 Phương Tần wrote on 10. May 2008 , 10:43:
Hello cô PT, Mấy món này tôi không chê được món nào cả ! Có thể là rau muống xào, phải chẻ làm đôi để không còn một con đĩa nào hết ẩn náu trong đó. Hồi nhỏ bị một lần cho đến nay vẫn còn ớn . Nếu ở đây cũng có mấy thứ trong quán hàng rong để ăn thì chắc cũng quên được nỗi buồn xa xứ phần nào ! CC :'( |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 10. May 2008 , 22:07 Phương Tần wrote on 10. May 2008 , 19:13:
Không phải đâu cô PT. Thành thật mà nói chị Mỹ viết không có sai. Chị chỉ viết tắt ("tắt" chứ không phải "tắc" ;D) thôi. Gạo nếp nói gọn lại là gạo. Ai cũng biếp nấu xôi thì phải dùng GẠO nếp nên chị Mỹ không ngờ rằng lại gặp phải người vô ơn, khó chịu vạch lá tìm sâu như tôi . Đã mất công chỉ dẫn mà lại bị đem ra kể thành chuyện "ngàn năm một thuở". Sau đây là đoạn cối chày : Khi nói là ngàn năm một thuở tức là đã khen lắm rồi ! Mấy ai mà cả ngàn năm chỉ làm một cái error nho nhỏ như vậy ! THân mến, CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 10. May 2008 , 22:11 Tuyet Lan wrote on 10. May 2008 , 12:50:
Chị TL ui, Chị thật là đáng được lãnh giải "người hiền nhất trong năm". Quả bóng đã được sút vào gôn thì làm sao mà trọng tài có thể lấy ra lại được kể cả việc rewind ! ;D ;D ;D CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 10. May 2008 , 22:11 CoiChay wrote on 10. May 2008 , 22:07:
" Kiểu "gì Thày nói cũng được ;D ;D 8-) 8-) ý P Tr là nói xuôi cũng được , sau đó nói ngược lại vẫn trúng như thường , và có nghĩa là chê cũng Thày mà khen cũng 1 mình Thày :D :D PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 11. May 2008 , 05:45
Phượng Tr. ơi.
Bà muốn ăn xôi bắp không? Bán khoai mì nướng hay Bánh dậu xanh? Khi nào bà muốn ăn món gì? Bà gọi tui , thì tui mới mang ra ăn ngay cho nóng. :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 11. May 2008 , 10:28 Phương Tần wrote on 10. May 2008 , 19:13:
PT ui Vậy mà chi TL cứ tưởng bở , tưởng "ngươì ta thật là hiền lương " , bây giờ mơí biết là "hiền lươn" . Chắc thỉnh thoảng , mình cũng phải xem chừng cái lưng "già nua " của mình , cho chắc ăn . Ý dzà dzạ ;) ;) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 11. May 2008 , 10:55 CoiChay wrote on 10. May 2008 , 22:00:
Ui Da! Vậy thì cho PT hỏi: lúc đó con đĩa đó nó còn sống hay chết rồi?!! nó có được đi chu du vào bụng Thầy hay là bị phát hiện kịp thời?!! Thôi thì ăn rau muống khô cho chắc ăn vậy... Quote:
Muốn có thì chỉ việc....tự nấu lấy chứ làm sao hơn, món nào cũng có chỉ dẫn cách làm đó Thầy ;) :D ;D PS: Còn món phở mai mốt của Thầy thì sao rồi? :-? :-? khi mô nấu tiếp rứa Thầy?!! |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 11. May 2008 , 21:59 Phương Tần wrote on 11. May 2008 , 10:55:
Hello co PT, Đĩa chết, phát hiện kịp thời. :( Phở sẽ tiếp tục nấu, khi đã yên nhà yên cửa, nhất là yên lòng ! CC :'( |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 12. May 2008 , 02:24 HoaiNguyen wrote on 11. May 2008 , 05:45:
Tui muốn ăn xôi bắp , tối nay trời mưa nên không khí lành lạnh có xôi bắp nóng hổi ăn ngon lắm đó....bà có sẵn đó không? tui mới đi làm về đang đói bụng đây :P :P 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 12. May 2008 , 04:05 nguyen_toan wrote on 08. May 2008 , 20:14:
Chào cả nhà buổi sáng đầu ngày. Thưa anh Toàn, Út đã nối xôi bắp hôm Thứ Bảy vừa qua rồi. Ngon và dẻo đúng như lời anh Toàn nói. Xin cảm ơn anh Toàn nhiều lắm ạ. Bây giờ ở nhà ai cũng phục út lắm. Lá lá la la là lá la... Đố cả nhà út đang hát bài gì? ;D Út Lớn |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dau Do vào ngày 12. May 2008 , 04:18 BichDinh wrote on 12. May 2008 , 04:05:
Câu đố này có giải thưởng không đây cô Út :-? ;D. Dễ ợt hà, này nhé, bài hát thì chị Đ Đ không biết, mà ai biết được cơ chứ ::), chỉ biết lúc em vui vì nồi xôi bắp ngon lành thì mấy cái lá cà lăm cũng ...xôn xao theo ;D :D Lá la là lá la |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 12. May 2008 , 04:39 CoiChay wrote on 11. May 2008 , 21:59:
Kính chào Thầy ạ. Lại phải chờ và dợi mai mốt nữa? :-? :-? :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 12. May 2008 , 04:58 Phuong_Tran wrote on 12. May 2008 , 02:24:
Phượng à. Công nhận trời mưa..không khí mát ăn gì cũng ngon..nhất là ăn món nóng. Giờ ăn xôi bắp thì nặng bụng..khó ngủ..xôi bắp tui làm lẹ lắm bà...thôi thì sáng mai bà dậy tui mang phở hải sản dến cho bà ăn sáng nhe.... ;) Tự nhiên tui muốn ăn bánh dậu xanh in , di kiếm dậu xanh dể làm nhưng không có khuôn dể dổ bánh vào...chắc gọi chị TLan chỉ. Nói chuyện với chị Cả TLan vui lắm PTr. à. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 12. May 2008 , 06:27 wrote on 12. May 2008 , 04:18:
Hí hí, chị Đ Đ ơi, em xin tặng chị cái trâm kẹp tóc đây ạ: Lần sau gặp nhau nữa, chị phải hát nha. Em thấy chị Lá la là lá la hay quá đó ạ. Em Đậu Trắng ps: Sao chị Đậu Xanh đau lâu quá hở chị? Em nhớ chị Đậu Xanh rồi. :( |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuonghue vào ngày 12. May 2008 , 07:21 CoiChay wrote on 11. May 2008 , 21:59:
Thầy ơi , Phát hiện kịp thời mà còn nguyên con hay nữa con dậy? chết vì lữa hay vì..bị cắn làm đôi :-? :-? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuonghue vào ngày 12. May 2008 , 07:24 BichDinh wrote on 12. May 2008 , 04:05:
B Đ à , Quảng cáo nấu xôi ngon sao không chụp hình cho chị ăn ké với :-? Em dùng loại bắp nào để chị bắt chước với nà :) Em với T Đ đã hẹn hò đi ăn hàng chưa vậy?? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by BichDinh vào ngày 12. May 2008 , 08:01 phuonghue wrote on 12. May 2008 , 07:24:
Yeah, em quên mất, tại ham ăn quá. :) Em dùng organic corn frozen mua ở Whole Food đó chị. Bắp ngọt và dẻo lắm. Hình như T Đ ở Owings Mills, thuộc về Baltimore county. Em mới xem bản đồ xong, từ chỗ em cách T Đ 50.85 miles, tức là hơn một giờ lái xe. Khi nào có chị xuống thì tụi em hẹn hò luôn một thể nha. Em B Đ |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 12. May 2008 , 08:35 BichDinh wrote on 12. May 2008 , 08:01:
Y dza mấy CN quên chi TL rìu Buồn :'( :'( CHi TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 12. May 2008 , 08:52
TL xin chúc cả nhà một ngày đầu tuần vui vẻ
Xin mơì cả nhà dạo hàng cà phê , nhâm nhi 1 ly cà phê nóng nhé. Sáng nay ở Philadelphia trời bỗng dưng trở lạnh, có thêm ly cà phê nóng, nên cũng thấy ấm lòng Thêm vào đó vài cái bánh bao thật là nóng hổi , vừa thổi vừa ăn , cả nhà nhé |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 12. May 2008 , 10:27 Tuyet Lan wrote on 12. May 2008 , 08:52:
Chị TLan ơi. Trời lạnh uống cà phê mới ấm bụng Cho em ly cà phê nhe. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 12. May 2008 , 10:41 HoaiNguyen wrote on 12. May 2008 , 04:58:
Phượng Tr. à. Trưa bà ăn phở hải sản nhẹ. Tối ăn bún mắm rồi ăn ly chè nhé. Mai mốt tui chụp hình xôi bắp lại, vì hình mờ quá. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 12. May 2008 , 11:01
TL xin mời cả nhà ăn một buổi cơm trưa đơn giản nhé
Cà pháo mắm tôm Mát lòng với ky chè táo son củ năng Và đồng thơì , dùng thêm một bửa cơm tối thật hạnh phúc cả nhà nhé [i]Canh chua chay [/i] Tàu hũ lăn bột chiên món này các em PHuệ và B Định thích lắm Canh bí cuốn tôm Ngọt ngào nhưng cũng đầy đủ chất bỗ dưỡng vơí ly sữa đậu nành xay cùng vơí chuối (TL vừa mơí chôm.Sẽ đăng recipe lên trang Muc gia chánh ) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dau Do vào ngày 12. May 2008 , 13:12 BichDinh wrote on 12. May 2008 , 06:27:
Úi chao ơi, cô em gái tặng chị Đ Đ cây trâm kẹp tóc nhưng... chị Đ Đ làm gì có đuôi tóc dài để dùng cà :-/ :-/, lại nữa sáng giờ chị Đ Đ cứ cười cười và nghêu ngao "cái trâm em cài là do người yêu em biếu đó " aha...aha..."cái.. chai em cầm là do tình nhân em biếu đó.." :D :D. Thôi để chị Đ Đ cất dành làm kỷ niệm nha! |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 12. May 2008 , 14:03 HoaiNguyen wrote on 12. May 2008 , 04:58:
ừ nói chuyện với Chị T Lan tui cười ha ha muốn bể điện thoại , không thể nào cười " nụ hoa hàm tiếu " được ;D ;D PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 12. May 2008 , 14:06 HoaiNguyen wrote on 12. May 2008 , 10:41:
Hoài à , bộ bà tính tui phải đi sắm thêm quần áo mới nữa hả????? Món nào tui nhìn thấy cũng hấp dẫn hết mà sao đợi hoài không thấy Út nào đến giành ăn để tui nhường...bớt , không thôi là chít ngộ dzồi ló à ;D ;D 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 12. May 2008 , 16:11 Phuong_Tran wrote on 12. May 2008 , 14:03:
Phượng ôi, à. Bà không nghe Dại Sư Tỷ nói hả : giờ mình gặp nhau cười ha ha ha ;D ;D ;D ( cười như vậy) dó , chứ làm gì còn kiểu cười mỉm chi cọp( hoa hàn tiếu) như ngày còn học sinh LVD e thẹn nữa... Tôi dứng ngoài chỗ dậu xe, tui nói chuyện diện thoại với chị TLan , con tui ở trong chợ di ra ,thấy tui nói cười lớn, hai nhỏ nói với nhau mẹ nói chuyện với ai ,mà mẹ vui quá, cười quá. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 12. May 2008 , 20:52 HoaiNguyen wrote on 12. May 2008 , 16:11:
Ừ bây giờ cũng quên mất kiểu cười hoa hàm tiếu rồi Hoài à , chắc con bà tưởng bà đang nói chuyện với... chứ gì....ai dè đâu nói chuyện với Chị T Lan , nhưng mà nếu nói chuyện với... thì tự nhiên giọng sẽ nhỏ nhẹ và không cười lớn được , lại tự nhiên trở về nụ cười hoa hàm tiếu Hoài ạ , bữa nào...thử coi... :) :) ;) ;) 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 13. May 2008 , 03:53 Phuong_Tran wrote on 12. May 2008 , 20:52:
Hoa hàn tiếu này dã nở lớn rồi. :D ;D Hòn dất ném di hòn chì ném lại phải không PTr. ;) 8-) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 15. May 2008 , 14:05
Hàng quán gì mà vắng tanh vắng teo vầy nè Tần ơi ,tui dí bà mau mau đi mua hàng dìa bán nè , bữa nay đi hướng nào đây? Chợ Bà Chiểu hay Bà Điểm hay Chợ Cầu Muối?????? :-/ :-X :) ;) :D ;D 8-) 8-)
PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 15. May 2008 , 14:54 Phuong_Tran wrote on 15. May 2008 , 14:05:
PTr. à. Bà di hướng nào cũng tốt,di ra chợ gần nhà, chợ Hàng Xanh dó,nhưng nhớ sang dường phải nhìn trước ngó sau nhe. :-X :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 15. May 2008 , 15:14 Phuong_Tran wrote on 15. May 2008 , 14:05:
|
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 15. May 2008 , 15:31 Phuong_Tran wrote on 15. May 2008 , 14:05:
Mấy lâu nay tui lặn lội Đông Tây buôn bán mệt rồi, giờ tui giao lại cho bà một thời gian, tùy bà muốn đi chợ Bà...(Bà Điểm, Bà Chiểu, Bà Hom...) hay chợ Ông...(Ông Lãnh, Ông...) gì gì đó thì tùy bà...có buồn thì rũ Hoài Nguyễn đi theo xách giỏ dùm đi, hay kiu dangiao đệ đệ hộ tống cho... 8-) 8-) 8-) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 15. May 2008 , 15:36 HoaiNguyen wrote on 15. May 2008 , 15:14: Hử?!! Nhìn không giống chút nào...Giống nồi bánh canh hơn :-? :-? :-? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 15. May 2008 , 18:09
TL xin chào cả nhà thức ăn cho ngày mai nhé .
Ăn trưa với Canh cá viên [ thịt bò xào cam bưởi Biên Hoà mát lòng vơí Coctail Kem dâu tây Ăn tối vơí Dưa món kho tôm thịt |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 15. May 2008 , 19:46 Phương Tần wrote on 15. May 2008 , 15:31:
Chi Tuyết Lan ơi kíu em với , thêm hàng nữa Chị ơi , em tưởng Chị đang bận lo mùa Phật Đản em không dàm " réo " Chị đó , nhưng thấy Chị cũng " ráng " lo cho em út , em níu áo Chị liền ;D ;D ;D Hoài ơi , bạn hiền của tui " phán " cho vài câu xanh dời rồi bỏ đi mất bà có nghe không? Có nghe th`i ráng phụ tui với nhé , mua hàng về rồi phải đứng bán hàng luôn đó không được đi chơi đâu đấy... dangiao hổm nay tui có thấy đâu , chắc đi nghĩ hè rồi ;) :) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 16. May 2008 , 00:12 Tuyet Lan wrote on 15. May 2008 , 18:09:
Hello chị TL, Cuối tuần (thứ sáu) không phải đi làm nhưng cũng vào sở được thưởng thức mấy món của chị thật là quí hoá ! Như là một bữa tiệc ! CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 16. May 2008 , 00:15 Phuong_Tran wrote on 15. May 2008 , 19:46:
Hello cô PTR, Nhiều khi cô bạn hiền của cô cũng muốn bắt chước cô đi nghỉ hè biệt tăm tích cho mọi người biết đời là gì ! ;D ;D ;D CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 16. May 2008 , 00:25 Phương Tần wrote on 15. May 2008 , 15:31:
Hello cô PT, Cô có đi nghỉ hè đề nghị cô đem theo bộ truyện Biên Hoang Truyền Thuyết của Hòang Dị . Tôi đang "nghiên kíu" bộ này thấy nó hấp dẫn và hay ngang ngửa với mấy bộ hay nhất của Kim Dung (nhiều khi hay hơn) . Cũng xin giới thiệu với tất cả mọi người Á Châu, Úc Châu, Âu châu cũng như Mỹ Châu, đặc biệt là người ở Vancouver dù không nhìn Screen computer được nhưng có thể nhờ cô con gái in ra giấy mà đọc. Nếu không thích kiếm hiệp thì cứ xem nó không phải là kiếm hiệp, chỉ đọc những phần lịch sử, những phần nói về cách suy nghĩ của người xưa và nhất là nói về ảnh hưởng của Lão Trang ... Người nào đọc xong mà không khen, xin cứ níu áo anh DQ để được trả bằng CD ! Thân mến, CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 16. May 2008 , 03:09 CoiChay wrote on 16. May 2008 , 00:15:
Đúng không Tần? :D ;D ;D 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 16. May 2008 , 04:37 Phuong_Tran wrote on 15. May 2008 , 19:46:
PTr. à. Hôm qua có post một số hình nhưng bị trục trặc kỹ thuật, nên máy của tui nó chậm lắm còn bị mất hình nữa. Tui sẽ di chơi, biệt tích dó. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 16. May 2008 , 13:44 HoaiNguyen wrote on 16. May 2008 , 04:37:
Biệt tích giang hồ luôn hả? Đâu có được bà còn nặng nợ chốn giang hồ lắm , ít ra là cũng còn nặng nợ với tui , đợi Tần dìa đã rồi hẳn đi , ha ???????? chịu hông????? PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 16. May 2008 , 13:47 Mời cả nhà ăn kem chuối vừa bổ vừa ngon.... PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 16. May 2008 , 14:40
Thân Chào anh CC
CoiChay wrote on 16. May 2008 , 00:12:
CoiChay wrote on 16. May 2008 , 00:35:
TL xin mời anh CC cứ tự nhiên mà thưởng thức món ăn. Mong anh vui vẻ ăn uống . Thấy anh than , TL cũng thấy buồn lây . .... ;) ;) Chào anh CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 16. May 2008 , 15:26
Xin mời cả nhà vui vẻ ăn uống cuối tuần nhé
Bánh Đúc Ăn trưa Canh Sườn Heo ngọt ngào vơí chè khoai môn tráng miệng với đu đủ thịt kho trứng cút Cơm Chiều Gỏi Xoài măng nhồi giò sống và tôm Mát lòng nước ép dâu Chúc cả nhà ăn uống vui vẻ TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 16. May 2008 , 19:19
Phượng à.
Tui quên,gởi bà nuôi giùm dàn gà nữa nhé, tui dể tụi nó di rong chơi ngoài dường phố không à. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Lethikinhhoang vào ngày 16. May 2008 , 19:59 Tuyet Lan wrote on 16. May 2008 , 15:26:
Điểm tâm bánh đúc mắm tôm Trưa thì lót dạ khoai môn nấu sườn Ăn xong tráng miệng làm luôn Vài ly chè ngọt bỏ đường ít thôi Đu đủ một trái đủ rồi Ăn ít như thế kẻo người cười chê Muốn gì cũng đợi tối về Gỏi xoài măng trộn cho tê tái lòng Giò sống nhồi kín bên trong Tưởng như salad nên không mỡ màng Dâu tây ép nước cho sang Uống chừng ly cối kẻo nàng mất eo Tới đây hết ngại đói nghèo Mối tình ăn uống ta theo tới cùng Ai cười mặc kệ người dưng Bụng ta ta biết xin đừng dèm pha ;D Kahat |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 16. May 2008 , 20:09 Lethikinhhoang wrote on 16. May 2008 , 19:59:
Chào chị LTKH ,lâu quá mới thấy chị ghé về sân trường chơi với tụi này.Đúng là không ai qua mặt mấy bài thơ hoạ thức ăn của "chị " . Những món ăn do TL đem mời cộng thêm bài thơ này thì chắc chắn tụi này cũng như các Cn và mấy cô Út sẽ sẵn sàng cái bụng để ăn cho no chứ chẳng còn cần đai với ếch nữa ;D ;D ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 16. May 2008 , 21:22 HoaiNguyen wrote on 16. May 2008 , 18:15:
Thôi thôi của bà tui trả lại bà ,tui không có nhận nuôi mấy con này đâu , kể cả nuôi dùm , bà có đi chơi dẫn tụi nó theo để tụi nó " bảo vệ " cho bà , nhìn thôi là đủ phát khiếp rồi không ai dám uýnh bà đâu ;D ;D à để tui hỏi thăm Thày xem sao ,gửi Thày nuôi mà , có khi Thày buồn buồn làm thịt ăn 1 mình rồi cũng nên , tui đoán lúc này Thày không được vui lắm PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 16. May 2008 , 21:33 HoaiNguyen wrote on 16. May 2008 , 19:19:
Cái đám gà vịt này thì tui chịu nè , nhất là mấy con gà con rất dễ thương , ủa vậy có gởi đồ ăn cho tụi nó ăn không dzậy??? Đừng nói tui phải " tự lo liệu " lấy nha Hoài..... ::) ::) 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 16. May 2008 , 21:39 Lethikinhhoang wrote on 16. May 2008 , 19:59:
Hi hi cám ơn Chị Kahat đã cho cả nhà đọc được 1 bài thơ về ăn uống rất hay , thôi em không có nhịn ăn nhịn thèm nữa đâu.... em làm tới luôn..... ;D ;D 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 17. May 2008 , 05:36 Phuong_Tran wrote on 16. May 2008 , 21:33:
Phượng Tr.à. Câu hỏi chính là câu trả lời. Chúc bà càng ngày càng khoẻ mạnh và vui vẻ..... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 17. May 2008 , 05:56 Phuong_Tran wrote on 16. May 2008 , 21:33:
Dễ ợt! Hoài bật đèn xanh rồi đó, bà có thể treo bảng :"Tại đây có gia cầm tươi sống, vịt bò gà có đủ" |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 17. May 2008 , 06:14 Phương Tần wrote on 17. May 2008 , 05:56:
Ngoài gia cầm tui muốn có thêm vài con thỏ với lại dê.... nữa để nuôi cho đủ thứ , bà..có hông???? PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 17. May 2008 , 06:26 Phuong_Tran wrote on 17. May 2008 , 06:14:
Sáng nay tui thấy toàn là dân buôn bán trong sân trường, không thấy khách hàng đâu hết?!! ::) :o :-? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 17. May 2008 , 06:36 Phuong_Tran wrote on 17. May 2008 , 06:14:
PTr. à. Muốn con dê như thế nào? ;) 8-) dể tui kiếm nhé. Bộ bà tính mở nông trại sao? :-? :-? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 17. May 2008 , 07:00 Lethikinhhoang wrote on 16. May 2008 , 19:59:
Em kính chào chị LTKH Em là TL -LVD 73 mới xí xa xí xọn chaỵ vào sân trường nên không biềt đến chi. Cho em chào chị -làm quen chị nhé. Cám ơn chi đã cho chúng em bài thơ thật là hạy,. Vậy từ nay và dài dài về sau xin chi phổ thơ thức ăn cho chúng em chi nhé. Chắc hai cô Chũ quán , PT và PTr sẽ th1ch lắm chi ạ Em chào chi, chị nhé. Em _TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 17. May 2008 , 07:01 HoaiNguyen wrote on 17. May 2008 , 06:36:
Uí dzà ơi Hoaì à . Cái gì mờ "nông trại" nữa đây à. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by tuy-van vào ngày 17. May 2008 , 07:06
thương chao chi ltkh, em cung la lvd 73, han hoan chao don chi, tuy van nay.vua dot lai vua lươi , nen viet chu o bo dau, mong chi tha loi, va cam on chi da vao san trương cho dong va vui ve, moi ngạy
TL than men, OX bot chua?, ban voi chau ALEX lươn, nhung hy vong se gap cac ban lvd 73 vao thang 6 nhẹ Mong lam thạy thương chuc tat ca 1 cươi tuan hoan hao. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 17. May 2008 , 08:14 Tuyet Lan wrote on 17. May 2008 , 07:01:
Chị TLan ơi. Cô bạn cùng lớp không thân của em , tương lai tính mở nông trại dó chị. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 17. May 2008 , 08:16
Thưa chị Kim Hoàng.
Em là Hoài Nguyễn LVD 75 xin ra mắt kính chào chị. Chị em mình sẽ gặp nhau trong sân trường nhé chị. HN |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 17. May 2008 , 11:01 |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by TIMO vào ngày 17. May 2008 , 14:27 HoaiNguyen wrote on 17. May 2008 , 11:01: Hello Bà chủ quán PH Tr, Lâu lâu dìa GHR thấy lạ wa', toàn là món tươi sống hong hà, hỏng có món gì cháp cháp liền hết trơn dị :-[ :-[ dí lại tui xấu bụng lắm nên hỏng có hảo mấy món sống sít này bà oi :P TIMO |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by TIMO vào ngày 17. May 2008 , 14:32
Chị cả TL oi,
Chị có món chân gà, chân dịt đặc biệt nào trị được bệnh làm biếng nhức xương hong :-? :P ::) TIMO |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 17. May 2008 , 14:59 timo wrote on 17. May 2008 , 14:27:
Hello TIMO , tui mới mần quen với bà bên Cung Hoa Gấm chưa kịp bắt tay thì bà đã nhảy qua bên đây rồi nên tui " trở tay " hỏng có kịp nghĩa là chưa kịp nấu sơn hào hải vị cho bà nhưng tui đã đặt hàng ở chỗ CN Phương Huệ rồi , bà yên chí ngồi đợi thêm chút xíu nữa nha Còn đặc sản chữa bệnh nhức xương cóp lẽ Chị Cả Tuyết Lan đang đeo mắt kiếng vô để tìm kiếm trong cái menu của Chỉ đó 8-) 8-), vậy bà cũng nên kiên nhẫn chờ thêm tí xíu nữa vậy Trong khi chờ đợi bà nhâm nhi đĩa kem chuối có sẵn trong quán đó bà thấy hông???? PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by TIMO vào ngày 17. May 2008 , 15:36 Phuong_Tran wrote on 17. May 2008 , 14:59:
Chờ ...ăn ... chờ đến bao giờ ::) ::) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 17. May 2008 , 15:56 Tuyet Lan wrote on 17. May 2008 , 07:00:
Để chị nói mí mí cho mấy cô em vào sau biết nhé.Chị LTKH chính là nhà thơ Đồng Văn đó.Các em chạy vào diễn đàn cũ mục thơ văn của LTKH hay anh Đồng Văn thì các em tha hồ được ăn mấy món ăn thật ngon được họa thơ đấy. Ráng chạy bộ đi tìm một chút cho tiêu hết mỡ :D :D :D đi thì mới còn bụng để mà ăn đó :P ;D :P ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 17. May 2008 , 16:30
Trời bắt dầu nóng rồi, xin mời cả nhà uống nước mía ai uống thì mới làm nhé. Và Happy ăn chè.
|
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by TIMO vào ngày 17. May 2008 , 17:36 So lì cả nhà nhé, TIMO xin ly chè sương sa hạt lựu, rồi ly bánh lọt, ... rồi chè củ năng, yum yum :D , xin thêm ly chè nhãn nhục... í quên còn lì một lam hột é nữa mới mát bụng :D :D Út Lạc Đà ơi, có chị TIMO đồng minh tham ăn ( hay ăn tham :-? :-? ) đây nè ;) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 17. May 2008 , 20:29 timo wrote on 17. May 2008 , 14:32:
timo wrote on 17. May 2008 , 17:36:
TIMO Hình như bịnh "lươi huyền nhức xương" của TIMO đã trị xong ruì. HiHIhIh ;D ;D :D :D Có còn cần "chân gà , chân dịt " nữa không? Chi TL nghe nói ăn "chân gà chân vịt" không tốt đâu đó. TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 17. May 2008 , 20:30
Phượng à.
Tui làm gỏi cuốn mời mọi người thưởng thức |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 17. May 2008 , 20:33 anh_thu_Tran wrote on 17. May 2008 , 15:56:
Sư Tỷ Anh Thư à ơi Cám ơn Sư Tỷ nhé. Để rồi em sẽ chạy bộ sang bên đó đọc thở của LTKH , chị nhé. Sư Tỷ khoẻ chưa ạ. Em chúc Sư Tỷ mau chóng khoẻ mạnh , chị nhé. Em TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 17. May 2008 , 20:44 tuy-van wrote on 17. May 2008 , 07:06:
T Vân thân mến Cám ơn Tuỳ Vân nhé. OX của mình cũng vẫn vậy. Binh của anh không biết đâu để mà lần , Vân ạ - Vân biết rồi chớ gì. Vân ơi, đôi khi TL thấy mình dường như quá mệt mõi và không còn energy nữa Vân ơi. Mình sẽ nhắn tin cho Vân , Vân nhé. Cho mình thăm cháu Alex, Vân nhé. Chú Vân vui nhiều với bé Alex, Vân nhé. TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 18. May 2008 , 02:26 HoaiNguyen wrote on 17. May 2008 , 08:14:
Trời ơi đất hỡi!!!! Ngó xuống mà coi... :'( :'( :'( >:( >:( >:( Phượng à! Tui chỉ mới định đi vắng, dzìa nhà nằm nghỉ xả hơi vài hôm, nên giao cho bà Gánh hàng rong, tui biết bà hơi bị làm biếng, nên có đề nghị bà đi chợ thì rũ cô bạn cùng lớp mà không thân đi theo cho có bạn, bi giờ thì sao?!!! Sáng Chủ Nhật, định vào QHR tìm một góc uống ly cà phê, nghe một bản nhạc, đọc vài câu thơ...trời hỡi trời! Đi vào thì phải nhìn xuống đất vì sợ đạp..., gà vịt kiu chí choé, con mèo kiu meo meo, vờn chuột phóc tới phóc lui làm tui giật mình mấy bận, rồi một cái mùi đặc biệt thoang thoảng hương đưa của dê của thỏ cộng thêm...Lại thêm mấy con bù mắt bay vo ve nữa... Hèn chi lúc dzìa nhà tui ngứa lỗ tai quá, thì ra mấy CN bên cung Hoa Gấm đang cằn nhằn than vãn... Quote:
Hôm trước đem bò về, tui đã dặn bà đưa ra bãi cỏ xa để khỏi ảnh hưởng tới QHR, vì tình Thầy trò với lại bò của CN PHuệ dắt từ Quảng Ngãi dzìa nên tui mới nhận lời (nhân tiện kiếm thêm chút tiền công, với lại có thêm cà phê...nature ) Quote:
Bi giờ bà mở nông trại ở đây rồi, thôi tui đành trở về gánh hàng đi chỗ khác bán, huhuhu....Thôi chào hai bà nhà giàu, tui trở về kiếp hàng rong đây... Đã mất hết những tháng ngày xưa cũ... Ai ăn bún riiiiiiiiiiêuuuuuuu!!!!! |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 18. May 2008 , 03:21 Phương Tần wrote on 18. May 2008 , 02:26:
Tần à , bà đi đâu mần chi cho mệt vậy , ngồi đó bán bún riêu đi để tui tính sổ mấy con vịt quang quác quàng quạc này dí lại dê heo gà gì đó , tui cũng mệt với tụi nó rồi , ăn không được ngủ không được luôn đó , cái gì của Thày thì trả lại Thày luôn , tui đình công không đi chơi bữa nay PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuonghue vào ngày 18. May 2008 , 04:50
Phượng ơi ,
Tui giải quyết mấy con thỏ dùm bà nè , cám ơn tui đi ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Lethikinhhoang vào ngày 18. May 2008 , 04:54 Tuyet Lan wrote on 17. May 2008 , 20:33:
Kahat xin kính chào tất cả các chị đang ăn hàng trong quán HR....Vì hai hôm nay đúng là hàng rong nên đông khách ra vào quá che mất cứ tưởng không có ai trả lời nay mới coi kỹ lại thi tại đông quá nên xin mạn phép chào tổng quát Trời Tỷ Anh Thư đem khai thiệt hết trọi làm sao đàn em đóng vai Đang tính che mặt vô đây trốn lén ăn hàng ngờ gặp chị hỏng hết Chúc tất cả một ngày vui Kahat |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Lethikinhhoang vào ngày 18. May 2008 , 05:30 Phuong_Tran wrote on 18. May 2008 , 03:21:
Sáng chủ nhật nằm co trên gác Nghe tiếng ai dõng dạc rao hàng Chưa mở mắt đã muốn mở lòng Bát bún riêu cua đồng thích thú Gia đình gà rủ nhau dạo phố Chị vịt bầu lạc giữ công viên Anh gà trống lai giống ...cú điên Chàng ngựa trắng phí tiền trang điểm Vài anh dê giam mình trong cũi Xe gà vịt vận tải đi đâu Bày thỏ con sợ hãi dấu đầu Nhìn hoạt cảnh đầy bầu sống động Thời khó khăn không chừa chỗ trống Đang mùa hè sân rộng uổng thôi Nên chị em bày bán "chợ trời" Có nước mía ,chè ôi ! đủ loại Ai xa trường lâu rồi trở lại Chắc ngỡ ngàng thương hại hàng cây Phương năm xưa đỏ thắm còn đây Mà lối cũ lại đầy gia súc Hãy lặng yên mà nghe bản nhạc Ban hợp ca tiếng hát tự nhiên Loài cạp cạp, be he , cục tác Hàng bún riêu , lục lạc đếm tiền Chưa mở mắt có niềm hạnh phúc Kahat |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 18. May 2008 , 08:58 Lethikinhhoang wrote on 18. May 2008 , 04:54:
Xin chào chị Kinh Hoàng! Không sao đâu, giữa đình giữa chợ không ai biết ai, gặp chị chào chị, gặp anh chào anh, không ai nói ra là...biết rồi, cứ làm bộ như chị Anh Thư...chưa nói gì hết, xin đừng hoảng kinh ;D ;D ;D Quote:
Ui Da! Anh đi ăn hàng mà phải hóa trang như dzậy, chắc là sợ gặp... chị nhà :o ::) :-? Còn nếu sợ người ta hở mười cái răng vì con trai đàn ông cũng biết ăn hàng rong thì lại càng hổng sao, ở đây có khách hàng quen thuộc là Thầy CC và dangiao tiểu đệ, chẳng những không dấu thì thôi mà còn phải la lớn lên để cho người khác giật mình giạt ra, không dám dành giựt... ;D ;D ;D Còn một cách khác, anh rũ thêm vài húi cua đi cùng, sẽ không thấy dị... Thấy chưa?!! Đâu ai biết anh Đ V là...ai!!!! PS: Nghe đồn là anh Đ V học nghề nấu ăn thơ từ gia đình... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 18. May 2008 , 09:37 Lethikinhhoang wrote on 18. May 2008 , 05:30:
Gánh hàng rong ngoài cổng trường thôi Học trò ăn, học đi đôi Bún riêu, chè đậu... quên thôi sáng chiều Còn Nông trại...đang chờ tay kiểm dịch Sẽ đem qua tận xứ Châu Phi Thầy đã dẹp quán ra đi Đất dư, quán trống lo chi phiền hà ;D ;D ;D Đúng không Thầy !!! |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 18. May 2008 , 10:07 phuonghue wrote on 18. May 2008 , 04:50:
Cách của PHuệ cũng...đặng, thôi thì thêm món lẫu dê và dê nướng đây nè... Có lẽ các Công Nương khuê các không biết ăn mấy món này đâu hén!!!...nhưng dân đi bụi, tiếu ngạo giang hồ như PT đây thì...ăn được :P ;) :D Hổng biết sao ăn thịt dê người ta lại chấm chao, và lại pha chao rất ngon nữa kìa !!! :o ::) :-? Vì thế cho nên, nhiều khi không ăn thịt, trong nồi lẫu dê chỉ vớt khoai môn, rau và đậu hủ ra chấm chao ăn ;) :D ;D đủ thứ rau cải thập cẩm ... :P :P :P Còn món dê nướng, nhìn mấy trái đậu bắp nướng...ngon hơn... ;D ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 18. May 2008 , 14:39 phuonghue wrote on 18. May 2008 , 04:50:
Cám ơn bà nhen P Huệ , giờ tui mới thấy yêu đời trở lại , bà Hoài biến đâu mất tiêu rồi dìa đây mà coi nè , mai mốt bà đừng có hỏi tui gà đâu vịt đâu nhé tui hỏng biết đường mà chỉ đâu đó nha..... Cha cha thịt thỏ nướng ngon lắm đó Huệ ơi ;D ;D 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 18. May 2008 , 14:42 Lethikinhhoang wrote on 18. May 2008 , 05:30:
Làm sao mà cứ thấy thức ăn là ứng khẩu thành thơ hay quá vậy hỏng biết nữa à , hy vọng anh ( hay chị ) sẽ cộng tác dài dài nhé anh Đong Van :D ;D 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 18. May 2008 , 14:45 Phương Tần wrote on 18. May 2008 , 10:07:
Còn mấy con vịt quạc quạc tính sao đây Tần? làm vịt nấu chao hay vịt nấu thơm cũng ngon lắm đó ( đừng bắt tui nấu nhen , giờ tui phải đi cày đây ) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by TIMO vào ngày 18. May 2008 , 16:29 Phuong_Tran wrote on 18. May 2008 , 14:45:
PH, PH T, PH Tr Tam vị CN oi, nói thiệt nhe, tui thấy bất nhẫn cho đám gà, dê, dịt đó quá, sao hỏng thả chúng dìa rừng chừa một con đường sống mà xử chúng tất tần tật dzậy, ...ôi... đau lòng tui muốn hóc,... đau lòng tui muốn hóc .... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 18. May 2008 , 17:47 Phuong_Tran wrote on 18. May 2008 , 14:45:
Phượng à! Đây là vấn đề của bà với HN, tụi tui đã giải quyết dùm 1 mớ rồi còn đòi hỏi gì nữa... Quote:
Bây giờ đang mùa Phật đản, Tí Mò lại kiu gào thảm thiết như dzậy, tui đề nghị bà với bà Hoài đem tới cho chị Tuyết Lan đem đi...phóng sanh... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Lethikinhhoang vào ngày 18. May 2008 , 17:49 Phương Tần wrote on 18. May 2008 , 09:37:
Giờ thấy thêm tấm bảng màu đỏ Với hàng chữ thịt thỏ nướng trui Ai tin ăn học hả trời Tâm hồn ăn nhậu một đôi cùng chiều Bên Phi Châu họ nhiều gia súc Nào ai cần tiếp sức mang qua Rỗi hơi làm chuyện phiền hà Lên rừng gánh củi làm quà cho ai ! Chị PhTr( hay chị phtn xin tha lỗi tôi chưa kịp phân biệt ) kính vâng tôi học làm thơ do các bậc tiền bối trên internet truyền lại còn cách nấu nướng là chuyện thêm mắm thêm muối cho vui câu thơ thôi chứ nếu đan bà trong nhà mà cố tình cho đói thì chắc là cũng chết nhăn răng thôi đó chi vì như Hàn Măc Tử : Trời ơi làm sao khi khát đói Gió trăng có sẵn làm sao ăn Làm sao giết được người trong mộng Để trả thù riêng kiếp phũ phàng HMT Chúc các chị mãi vui như " Chợ Trời " Kahat |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Lethikinhhoang vào ngày 18. May 2008 , 18:10 Phuong_Tran wrote on 18. May 2008 , 14:45:
Nhìn thấy nồi lẫu dê bốc khói Bụng còn no cũng đói đòi ăn Thêm sâu thịt xỏ nướng than Dù cho có chết ai can cũng liều Thêm con vịt đang kêu ầm ĩ Đánh tiết canh vài xị chắc vừa Hầm chao hay nấu khóm chua Rau sống bún trắng khỏi lùa cũng trôi Ai đi cày kêu trời than đất Thịt dê này để nguội mất ngon Kể cả nồi vịt nấu thơm Chậm chăn là hết chẳng còn phần nha ! Kahat |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 18. May 2008 , 18:58
TL xin giao hàng ngày mai cho GHR (mai phải đi cày nên giao hàng sớm-9 to 5)
Ăn sáng BÁnh mì gà xé nóng hổi dòn tan. Nhăm nhăm Ăn Trưa Khoai lang nấu sườn Thịt nướng đậm đà tráng miệng ngọt ngào vơí một ly kem nho (recipe bên trang gia chánh ) Ăn Chiều Cơm trái thơm Canh măng chua cá lóc -chua chua ngon tuyệt mát lòng vơí một ly sinh tố táo và quít Chúc cả nhà ăn uống dzui dzẻ và có được một ngày mơí đầu của đầu tuần đầy an vui, hạnh phúc , an lạc TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Lethikinhhoang vào ngày 18. May 2008 , 19:12 Tuyet Lan wrote on 18. May 2008 , 18:58:
Ngày mai ai phải đi làm Từ chín giờ sáng đến năm giờ chiều Cơm hàng cháo chợ khó tiêu Mì gà quán Tuyết rẻ nhiều lại ngon Bánh mì nóng hổi thơm giòn Thịt gà xé nhỏ , dưa ngon tuyệt vời Giao hàng hứa gởi tận nơi Mua hai tặng một xin mời nhanh tay Quảng cáo dùm chị Tuyết Lan , cuối tháng có lời nhớ chia huê hồng nhá Kahat |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 18. May 2008 , 19:26 Lethikinhhoang wrote on 18. May 2008 , 19:12:
Thân Chào anh DV Hân hạnh được biết anh. Sau khi nghe Sư Tỷ AT quảng cáo về anh, TL đã chạy bộ sang bên kia.... tản mạn vài bài thơ của anh.... TL xin lỗi là TL chưa giao hàng hết cho cả ngày. Nhờ anh cho quang cáo lại anh nhé. Anh muốn chia.... cho huê hồng dzị.... một ly chè hay gì anh ạ. Dể nhờ Sư tỷ AT nhé. CÁm ơn anh nhiều TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Lethikinhhoang vào ngày 18. May 2008 , 20:04 Tuyet Lan wrote on 18. May 2008 , 18:58:
Tưởng rằng ăn uống qua loa Đi làm để có đồng ra đồng vào Cơm tây đặt sẵn một bao Mua hai tặng một chia sao cho vừa Đâu ngờ còn có ăn trưa Canh sườn , thịt nướng cứ như nhà hàng Xong rồi tráng miệng hạng sang Nho tươi , kem lạnh dùng toàn thứ ngon Tưởng làm giúp đỡ chồng con Ngờ đâu chỉ đủ môi son má hồng Chiều về còn có canh măng Nấu chua cá lóc , cơm bằng trái thơm Mát lòng gọi mấy trái bom ( táo ) Xay chung với quýt ai hơn được nào Hàng rong quán Tuyết tôi rao Làm ăn chăm chỉ lời chào ai mua Giao hàng sáng sáng trưa trưa Tiền công Tuyết trả chỉ vừa ly kem Ông Trời ngó xuống mà xem ................................ Kahat |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Thuc-Khanh vào ngày 19. May 2008 , 06:15 Phương Tần wrote on 18. May 2008 , 10:07:
Chị PT oi, Mấy lâu nay em có ông bạn mới về VN qua cũng wảng cáo mấy món dê này lắm mà bây giờ em mới được thấy tận mắt đây. Thiệt là tai nghe không bằng mắt thấy !! Hấp dẫn thiệt hén !! Ổng còn kể cái món....của dê mẹ khi nướng lên ăn sừng sực ngon lắm nữa đó !! ;D ;D Em sẽ mượn đỡ mấy tấm hình này của chị gởi lại cho ổng chắc là ổng sẽ...hết hồn !! hi hi ::) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 19. May 2008 , 06:51 Lethikinhhoang wrote on 18. May 2008 , 20:04:
Tuyet Lan wrote on 18. May 2008 , 19:26:
Thân Chào Chi LTKH Rằng thưa chi?? , không phải đâu là không phải đâu?? :-/ :-/. TL nói , rằng..thì..la..mà "Hay gì anh ạ " Mà thật ra TL giao hàng "Free" đâý chi ơi., thì em làm sao mà có "...." để trả huê hồng cho chi đây. HicHic :-? :-? :'( :'( 8-) 8-). Nói dzậy chứ , cứ hẳng để coi đến cuối tháng xem sao chi nhỉ. Cám ơn chi nhiều lắm TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dau Do vào ngày 19. May 2008 , 07:36 Các CN ơi, Trong diễn đàn có anh Đ V và cô Lê thị Kinh Hoàng. Xin các em đừng cộng 2 lại thành 1 nha!!!Nhở cô kahat giận mình kì thị thì buồn chít :P :P |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 19. May 2008 , 07:43 wrote on 19. May 2008 , 07:36:
Cam ơn chi nhiều Thiệt là. Em phaỉ xin loi chi LTKH mơí được. Em TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 19. May 2008 , 11:29 Thuc-Khanh wrote on 19. May 2008 , 06:15:
Út Lắc à! Chị nghĩ là ông bạn của em nói lộn một chút, hình như dê cụ 's... chứ không phải dê mẹ 's...bạn chị dẫn đi ăn cũng quảng cáo cái món đó ghê lắm, nhưng cậu em của chị chỉ cười khì khì nói là họ xạo thôi, vì hình như ai vô quán cũng hay kêu thử, nên họ lấy cái gì đó thế vô, chứ làm gì mà có nhiều dzữ dzậy, ai cũng đòi ăn thì mai mốt mấy quán lẫu dê dẹp hết vì không còn dê nữa... ::) :o ;) :D ;D Coi bộ trong cung Hoa Gấm này chị với em có vẻ hạp nhau trong vấn đề ăn uống cũng như....cãi lộn... hổng có ỉu địu thục nữ tí nào 8-) 8-) 8-) Quote:
Người quí 's tộc nói chuyện phải nhẹ nhàng như vậy đó...không như Hắc Ám CT la làng lên "... dữ như chị PT thì....>:( :( >:( " ;D ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by thanhan vào ngày 19. May 2008 , 12:18 Phương Tần wrote on 19. May 2008 , 11:29:
Chị Phương Tần đừng tưởng thanhan tui không hay đi ăn hàng rồi trốn vào đây nói hành nói tỏi nha! Người ta chưa nói mình dữ mà mình đã vổ ngực xưng tên rồi ::) :P. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 19. May 2008 , 12:55 thanhan wrote on 19. May 2008 , 12:18:
Ha! Ngộ chưa !!! Nhà của tui thì tui dzô, tại sao lại là trốn?!! Quote:
Hứ! Nói có sách mách có chứng mà....câu đó là quote lại đàng hoàng chứ không phải bịa ra đâu ::) 8-) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 19. May 2008 , 14:03 Lethikinhhoang wrote on 18. May 2008 , 04:54:
Xin lỗi cô KH nhé ,hôm qua bận quá nên chưa đọc và trả lời được.Cô KH biết không?????? đã mang tiếng là Đại Sư tỉ của mấy cô em ở nhà này nên AT không thể không bật mí cho mấy cô em dễ thương của chúng tôi. Vả lại anh Đồng Văn dưới danh hiệu cô LTKH họa thức ăn không ai sánh kịp nên AT muốn mấy cô em về trường trễ có thể được chia xẻ hết những bài thơ với những món ăn thật ngon của Anh. Mấy hôm nay chắc các cô em của AT đang thật là no bụng :P :P :P :P Cám ơn anh |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 19. May 2008 , 15:06 anh_thu_Tran wrote on 19. May 2008 , 14:03:
No một bụng thơ Sư Tỷ ạ , em cứ thắc mắc sao mà Kahat cứ thấy thức ăn là thơ lại nhảy ra ào ào bọn em cầm đủa gấp theo không kịp....hí hí cười theo kiểu Bích Định mới đúng điệu ;D ;D 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 19. May 2008 , 16:30 anh_thu_Tran wrote on 19. May 2008 , 14:03:
Chi AT à ơi Chít rùi. Mấy chi em mình làm "chi" Kahat chạy mất tiêu rùi. "Chi" Kahat ui làm ơn trở về để còn mần thơ hoạ thức ăn của Sư muội chi AT nữa chứ. NHờ có thơ của "chị" mà các CN dzừa ăn dzừa ngâm thơ nên hàng quán cũng trở nên đông đảo và hai cô chủ quán dễ thương hiền hoà vui tính PT và PTr , thấy vui hơn - vì được buôn may bán đắt. Có gì thì để đến cuôi tháng TL sẽ tính tiền "huê hồng " vơí "Chị" , "Chị " KaHat nhé Chào "Chị" TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 19. May 2008 , 16:34 Phuong_Tran wrote on 19. May 2008 , 15:06:
PTr chớ có thắc mắc mà làm chi. Chuyện dễ hiểu thui đấy mờ. Nhưng nhớ để dành phần cho "Chị" KaHat để "Chị ấy " còn mần thơ hoạ thức ăn cho GHR đấy cô chủ quán thứ Hai , PTr ạ TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Lethikinhhoang vào ngày 19. May 2008 , 18:28 Tuyet Lan wrote on 19. May 2008 , 06:51:
Khi xăng chưa lên giá Còn bảnh cỡi Honda Em xin làm việc được ăn chè Thong thả giao hàng cũng sướng ghê Quán Tuyết làm free còn bị ế Lấy đâu ra lãi để chia nè Sáng nướng bánh mì kẹp thịt gà Trưa canh sườn thịt kiểu "ra gu " Không ai đặt cả sao buôn bán Chả quế nem công chẳng mặn mà Thế thì bà chủ lỗ nhiều rồi Em đến làm công cũng thiệt thoi Thời buổi xăng cao kinh tế thấp Thôi đành bấm bụng đứng chờ thời Mà chè Hiển Khánh mới ưng nha Cái tật của em rất chuộng quà Ngày đó hộc bàn toàn cóc, ổi Ô môi chùm ruột với cà na Làm công no bụng đủ vui rồi Là chị hay anh cũng thế thôi Nghĩ ngợi đau đầu đừng giận giỗi Chiều nay cơm ế khó nhai trôi Kahat LTKH đang vui vẻ làm việc |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dau Do vào ngày 20. May 2008 , 03:30 Lethikinhhoang wrote on 19. May 2008 , 18:28:
Gánh hàng rong có cô Kahat này làm việc thì chắc cần bày thêm bàn ghế đó 2 cô chủ quán à ;D. Ủa ủa nhưng mà bộ môi trường mần việc không có an ninh hay siu mà phải đội nón an toàn đây :-/ |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 20. May 2008 , 04:00 wrote on 20. May 2008 , 03:30:
Em tính giao hàng cho chị TL quản lý, em mở thêm cà phê...(không có ) ôm... Quote:
Có lẻ chị Đ Đ chưa từng đi xe đạp ở Mỹ?!! |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dau Do vào ngày 20. May 2008 , 04:05 Phương Tần wrote on 20. May 2008 , 04:00:
Huh ở VN chị đạp đã lọi giò rồi, nên không thèm nữa. Nghĩ cũng tức cười , lúc trước nghèo mới phải đạp xe, sau này giàu giàu 1 chút mới được đạp xe, bây giờ thì sắp trở lại thời...nghèo không tiền đổ xăng nên phải...đạp xe ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 20. May 2008 , 10:00 wrote on 20. May 2008 , 04:05:
Hè năm ngoái qua Seattle, em đem xe ra đạp mới khám phá ra chỉ có mình em không đội cái nón giống người ta... ;D ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 20. May 2008 , 15:15 Lethikinhhoang wrote on 19. May 2008 , 18:28:
Chu choa ui Chi LTKH đấy hở. TL có mõi mắt hay không đây ???? :o :o TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 20. May 2008 , 15:24 Phương Tần wrote on 20. May 2008 , 04:00:
PT ui Âý chớ bàn giao nhiệm vu. Chi TL chỉ biết đi chợ và giao hàng mờ thui . Để chi TL quản lý quán của PT thì sẽ có ngày PT sẽ phải dẹp tiệm luôn đấy. Chừng đó không những cái thúng không còn mà ngay cả cái đòn gánh cũng phải đem đi bán mại dzô luôn. Lúc đó hai cô chủ quán dễ thương sẽ phaỉ khai "ban kờ rúp xi" đấy, thì khổ cho thân già này lắm đâý, PT ạ. :( :( Chi TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 20. May 2008 , 18:16 wrote on 20. May 2008 , 04:05:
xăng mắc quá em không dám lái xe đi mua hàng nữa nè...đành phải đi xe ngựa...ra trễ bị người ta dành hết chỗ rồi, đành phải ngồi...first class...outside ;) :D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 20. May 2008 , 19:28 Phương Tần wrote on 20. May 2008 , 18:16:
Bà kiếm đâu được cái chỗ ngồi hay dzị??? Xe này lạ thật , xe ngựa mà lại có bánh xe hơi , xe ngựa hồi xưa mình gọi là xe thổ mộ đúng không Tần? Còn xe này mình gọi là xe gì? Cũng xe ngựa hả??? ;D ;D PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 20. May 2008 , 19:29 Phương Tần wrote on 20. May 2008 , 18:16:
hihihi, than mắc học hành thi cử gì mà cứ lo rị mọ bày trò chọc cười không vầy nè :D :D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 20. May 2008 , 19:38
[quote author=Dang My link=board=ngayxuahoagam;num=1204689509;start=615#623 date=05/20/08 lúc 22:29:15]
hihihi, than mắc học hành thi cử gì mà cứ lo rị mọ bày trò chọc cười không vầy nè :D :D ;D [/quote} Tần CN đang được nghĩ xã hơi mà Chị nên mới quậy dữ vậy đó chứ , còn chăm sóc Chị MY chu đáo nữa giăng mùng cho ngủ nữa đó... :D :D ;D ;D PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Lethikinhhoang vào ngày 20. May 2008 , 20:40 Phuong_Tran wrote on 20. May 2008 , 19:28:
Xe trên mới chính là xe thổ mộ Xe này chắc là xe thổ địa hoặc thổ tả đó tỷ à |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Thuc-Khanh vào ngày 21. May 2008 , 07:46 Phương Tần wrote on 19. May 2008 , 11:29:
Không có "bé cái nhầm" đâu chị PT ơi , hổng phải cái...của dê cụ 's đâu. Mà là cái "bầu sữa" của dê mẹ đó !! hi hi ;D Quote:
hí hí...Mình nói chuyện chị em trong nhà thì cần dzì mà phải ỉu địu cho mệt chị hén !! Chừng nào ra đối đáp với người ngoài thì mình mới..."giả nai" chút xí thôi !! :P ;) Út LL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 21. May 2008 , 14:05 Thuc-Khanh wrote on 21. May 2008 , 07:46:
Trước 75 phở Pasteur có bán phở với bầu sữa Bò mẹ ngon lắm.Chị có thưởng thức nó roi6` còn thịt Dê chị thấy mùi hơi ngay ngáy nên chị không thích.Chỉ thử cari dê một lần do chị Vui vợ của anh Khanh HNC nấu ngon vô cùng ,không còn mùi gì hết. Chị ấy dùng cafe để tẩy mùi Dê đó. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by TIMO vào ngày 21. May 2008 , 14:22 Lethikinhhoang wrote on 20. May 2008 , 20:40:
PH Tr ui, Tui thì thấy thương cho con ngựa wa', nhất là con ngựa kéo chiếc xe thổ tả :-[ :-/ |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 21. May 2008 , 15:29 anh_thu_Tran wrote on 21. May 2008 , 14:05:
Chị ơi em nghe nói trước khi làm thịt dê người ta phải rượt dê chạy dữ lắm để nó đổ mồ hôi ra nhiều cho " thoát " hết mùi hôi của nó đó sau đó mới mần thịt , nếu không chịu không nổi đâu PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 21. May 2008 , 15:38 timo wrote on 21. May 2008 , 14:22:
Ừ đừng để nó làm quá sức tội nghiệp nhưng nếu quá sức nó kéo không nổi thì cả đám lăn xuống đường ráng chịu ai biểu.....Ở nhà quê đôi khi không có nhiều phương tiện giao thông thì họ còn sử dụng xe ngựa trước kia cách nay khoảng trên 15 năm tui có đi xe ngựa ở Bà Điểm Hóc Môn đó thấy cũng thú vị lắm , con ngựa khoẻ cứ chạy bon bon nhưng mỗi lần nó bị chủ vút roi là tim tui bị đau , sau đó tui thề với lòng không đi xe ngựa nữa , tui khoái đi xe lôi ở Cần Thơ lắm bây giờ vẫn còn đó PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 21. May 2008 , 19:09
Chi LTKH ui
Hôm nay TL lang thang ngoài chợ , rinh về đây được vài món tủ của chị đây. Ô môi, chùm ruột cà na Thêm vào cóc, ổi, đậm đà ô mai. thach chè Hiển khánh liền tay Mong ai hoan hỹ nhận ngay huê hồng Cà Na Cay- chao ôi là cay :'( :'( trái cóc -có chua thì đừng trách nhé Dòn tan là 1 trái ổi chấm muối ớt cay xè Ngọt ngọt vơí trái ô mai chanh tắc gừng Chua quá là chua , nên xin mơì chị 1 ly thạch chè Hiển Khánh Thưa chi KaHat, như dzậy đã đủ huê hồng chưa ạ ::) ::) Cám ơn chị nhieù. Chúc chi happy ăn uống TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 21. May 2008 , 19:10 Phuong_Tran wrote on 20. May 2008 , 19:38:
Oh, hèn chi ;D ;D Vậy sao em không lo ở nhà cười phụ hả ? ;D ;D Em đi cứu trợ với Cô Phúc và Cô Ngoạn vui nhé ;) Các Cô hẳn không thể nhớ học trò, nhưng em cứ cho chị gửi ời kính thăm hai Cô nhé ;) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Lethikinhhoang vào ngày 21. May 2008 , 20:40 Tuyet Lan wrote on 21. May 2008 , 19:09:
Chùm ruột quăn mũi hơi chua Cà na ướp ớt cay vừa miệng ăn Công ai chẻ cóc nhọc nhằn Ổi xanh muối ớt lại đâm sẵn rồi Ô mai ngòn ngọt bờ môi Ngày xưa con gái người mời làm duyên Trưa hè " bướm trắng" như tiên Vào chè Hiển Khánh huyên thuyên nói cười Tuổi hồng sớm đã qua rồi ! Ngắm hình nhớ lại cả trời dấu yêu Cám ơn "bà chủ" nhiều nhiều Trả công bội hậu bao chiều đạp xe Phượng tím rơi, tưởng lá me Giao hàng ,nhai cóc nhớ về quê hương Kahat cám ơn chị TL đã trả hê hồng cao Kahat |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 21. May 2008 , 21:03 Lethikinhhoang wrote on 19. May 2008 , 18:28:
Cô hàng Kahat ơi, Hôm qua thấy có tên Cô trong sân trường, My mừng hết lớn luôn :D Hôm nay đọc kỹ lại còn thấy có cả hình Cô nữa, :D giao hàng phải đắt như tôm tươi :D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Lethikinhhoang vào ngày 21. May 2008 , 21:13 wrote on 21. May 2008 , 21:03:
Coi dzậy chứ không phi dzậy mà còn tệ hơn dzậy đó tỉ à Đang là ......" Ê SẮC " quá chừng luôn .... Vô đây khoảng mây tuần rồi không thấy tỉ ... Tưởng cảnh xưa còn đó người xưa đã đổi ... hai hôm nay mới biết tỉ mới bệnh dậy .. Chúc mừng , xin kính lời thăm bác và anh Bình Kahat |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 22. May 2008 , 16:48
Hôm nay, 1 mình lang thang trong sân trường, từ góc phố "Chào đón Thành viên mơí" cho đến chốn cung đình của các CN "HGNX" , nơi nào cũng được nghe những tản mạn
về những kỷ niệm của ...Cho nên , TL xin mạn phép hai cô Chủ quán Ptr và PT. mang đến quán nhỏ những món ăn đặc biệt của Hà Nôi 36 phố phường (chắc là Hà Nôi của những ngày xa xưa - còn ngày nay -chắc là híc híc híc. :'( :'( )dùm hai cô chủ quán dễ thương , cả nhà nhé [ Ở Phila hôm nay trời bỗng dưng trở lạnh kèm theo những cơn mưa lất phất , có 1 ly cà phê capuccino chắc cũng đủ làm ấm lòng những người dân xa xứ Cà phê Capuccino ấm lòng vơí tô phở bò ngầu pín vào buổi trưa , xin mời cả nhà ghé quán thưởng thức một vài món đặc sản Hà Nội. nộm bò khô Hà Nội tráng miệng những chiếc bánh trôi thật ngọt ngào . Mà hể ăn bánh trôi thì phải ăn kèm vơí bánh chay Nếu khách không thích chè ngọt thì quán chúng tôi xin giới thiệu đến khách 1 ly kem Hà Nội tuyệt vơì Buổi tôi khí trời man mát , xin mời cả nhà xơi Bún Chả Hà Nôi nóng hổi thêm vào đó quán còn có những chiếc bánh cốm vòng thơm tho mùi đậu , đủ để khách nhớ về 1 Hà Nội xa vơì Cả nhà cũng có thể dùng thêm 1 ly sữa chè nếp cẩm Hà Nội Chúc cả nhà cũng như quý khách có được một ngày vui vẻ trong khi ghé thăm quán GHR nho nhỏ của hai cô chủ quán dễ thương PT và Ptr. Ngươì Giao Hàng -TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Lethikinhhoang vào ngày 22. May 2008 , 19:31 Tuyet Lan wrote on 22. May 2008 , 16:48:
Hôm nay " bà chủ " tự giao hàng Kahat thế là được nghỉ ngang Xe đạp đưa về đi thể dục Honda bán quách khỏi mơ màng Hạt ổi để giành mai biến ngọc Ô mai tiết kiệm mốt sinh vàng Huê hồng trả dứt xong ân nghĩa Thất nghiệp nằm chơi sống bám chàng Kahat |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 22. May 2008 , 19:37 Lethikinhhoang wrote on 22. May 2008 , 19:31:
Chào chi Kahat Hổng phải đâu là hổng phải đâu. "Xe đạp đưa về đi thể duc. Honda bán quách khỏi mơ màng" Âý ấy , chị KaHat ui, đừng có vội bán xe nhé. TL và chị vẫn còn ký giao kèo cơ mờ. Mơì chi cứ tiếp tục giao hàng, chi nhé. :( :( :( TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 23. May 2008 , 00:26
Hello chị TL,
Menu của chị kỳ nào tôi cũng không thể chê được món nào. Hoạ chăng có những món nhiều bột quá thì chẵc chỉ nhâm nhi được một hai miếng là cùng. Ý là để để bụng cho những món khác. :D :D :D CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Sao_Mai vào ngày 23. May 2008 , 07:37 Tuyet Lan wrote on 22. May 2008 , 16:48:
Wao, chị TLan ui .... nhìn hàng quán chị bày ... em thèm ... le lưỡi luôn á :P , ngọn tuyệt vời ... út Sm cảm ơn chị lắm lắm á |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Sao_Mai vào ngày 23. May 2008 , 07:52 Xôi này là đủ loại người ơi Xin mời là bước đến mua liền mua liền một khi Ai người thích "ĂN LẠT" em mời XÔI GÀ CHAY nhen Ai "hảo ngọt" :D em mời XÔI LÁ CẨM - ĐẬU XANH ĐƯỜNG CÁT đâyyyyyyy Ai thích "Lờ lợ" :D ... thì xin mời XÔI BẮP đây XÔI VÒ đây Ai thích "mằn mặn" :D thì xin mời ... xin mời XÔI GÀ MẶN nè XÔI LẠP XƯỞNG nè Mại dzô .... mại dzô ... mua 1 tặng 2 ... tính tiền 3 đâyyyyy |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Thuc-Khanh vào ngày 23. May 2008 , 08:35 Sao_Mai wrote on 23. May 2008 , 07:52:
Cô hàng Xôi ới ời ơi !! Cho tui xin dĩa xôi nạp xửng ni nghe! Nhìn đỏ au thấy...xương quá hà!! Nhưng sao......thấy cô hàng tính tiền hơi là lạ à nghen !! Chắc là toán học...cao cấp hở?? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Thuc-Khanh vào ngày 23. May 2008 , 08:47 Tuyet Lan wrote on 22. May 2008 , 16:48:
Chị giao hàng dễ xương TL ơi, Ui chao, em xin xí cái bánh cốm vòng này trước hết nhen chị !! Thơm ơi là thơm vậy đó ! Cốm này hồi ở VN sau 75 nhà em có nhiều lắm mà đâu có biết làm gì ăn đâu ! Nhà em có nhiều là vì Bà Nội em ở ngoài HN cứ gởi vô SG cho cháu hoài mà mình đâu có biết làm gì đâu !! Cứ rang đại lên rồi bốc ăn không vậy thôi vì đâu có đường để làm bánh đâu :-/ :-[ Nhai muốn trẹo quai hàm luôn vậy đó. Bây giờ nhìn lại nó thì thấy thật thèm chị à !! Em chưa bao giờ được ăn 1 cái bánh cốm vòng thật sự làm bằng cốm dẹp hết đó. Toàn là ăn bánh cốm giả của Bảo hiên rồng vàng thôi !! Bánh cốm dẹp thiệt chắc là thơm lắm hả chị?? Ồ, còn chè nếp cẩm này cũng lạ quá ! Em chưa nghe hay thấy bao giờ hết chứ đừng nói tới chuyện nếm thử nữa đó !! Nhìn thấy hấp dẫn quá chị TL ơi !! Út Thêm |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 23. May 2008 , 10:16 Sao_Mai wrote on 23. May 2008 , 07:52:
Hichic, SM làm chị nhớ mấy xe bán xôi ở Sài Gòn quá...mỗi lần đứng chọn lại phân vân, cuối cùng thì mua vài thứ vì thấy thứ nào cũng ngon... Bên đây không thể có món xôi bắp và xôi lá cẩm giống như vậy... hôm nay sân trường vắng vẻ quá... Lòng vắng lạnh như sân trường Hàng phượng vĩ cũng khác thường Nhỏ tia máu trên con đường Ngày tháng Hạ, lê thê dài Lòng nín lặng như khung trời Trời cao ngất vươn lên hoài Nhà nghiêng thấp muốn khóc ai. Ngày tháng Hạ, trưa ngủ lỡ Theo tiếng nhạc ve sầu ru Cây lá già trong tuổi thơ Bờ dốc mòn theo tưởng nhớ Ngày tháng Hạ, nơi rừng rú Trên cánh đồng hay thủ đô Buồn kéo dài như đường tơ Vạt nắng chiều vẫn còn chờ. Ngày tháng Hạ, loanh quanh về Nơi góc vườn hay trên hè Bờ sông vắng, neo con thuyền Dòng nước đứng trong im lìm Ngày tháng Hạ, mưa gieo buồn Nơi phố nhỏ đôi linh hồn Nằm nghe tiếng tương lai dồn Rồi bỗng thấy biết tiếc thương. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 23. May 2008 , 11:01 Thuc-Khanh wrote on 23. May 2008 , 08:47:
Thục Khanh không biết làm cốm dẹp hả?!! Dễ hơn làm bánh, mà tốn ít đường thôi Hồi chị ra Hà Nội, thấy người ta gánh cốm đi bán, mua ăn thử, họ đâu có làm gì, họ gói trong cái lá sen rồi mình nhâm nhi từng vài hột: thơm thơm, bùi bùi, lạt lạt, ngọt ngọt...ăn hoài sẽ...ghiền... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Thuc-Khanh vào ngày 23. May 2008 , 11:07 Phương Tần wrote on 23. May 2008 , 11:01:
Dạ, thì hồi đó tụi em cũng ăn không vậy thôi đó chị. Nhưng ăn vài hột thì được chứ còn ăn nhiều mỏi miệng lắm vì hột cốm cứng & dẻo lắm. Nó lại hơi đăng đắng , nhẫn nhẫn nữa nên rất khó ăn nhiều được !! Mà hồi đó đâu có cái gì để ăn vặt đâu nên cái gì cũng...xực được hết !! :-[ |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 23. May 2008 , 11:35 Phương Tần wrote on 23. May 2008 , 11:01:
PT ra HN đúng vào dip có Cốm tươi là hết xảy đó.Chị rất mê Cốm tươi gói trong là Sen ăn hoài ăn mãi không chán.Nhưng mua về phải ăn ngay trong ngày chứ để đến ngày mai là Cốm cứng rồi ,hèn chi TK kêu rên là nhai mỏi quai hàm vì Bà nội của em gửi vào Nam thì đâu còn mềm nữa ha. Năm ngoái lần đầu tiên chị trở về HN sau mấy chục năm lận nên trong trí óc non nớt khi vào trong Nam về HN hoàn toàn trái ngược với những gì thấy trước mắt...hơi thất vọng :( :( :( Được cái là ăn hết cả cân Cốm mỗi ngày cũng thỏa mãn đôi chút và được ăn bánh CỐm làm bằng Cốm chính cống nữa. Chị có mang Cốm khô về đây để thỉnh thoảng làm chả cốm ăn với bánh dầy (thật đúng Bắc kỳ chính tông ha ) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 23. May 2008 , 11:46
Hôm nay chị PT với TK, rũ thêm SM nữa, ngồi quán hàng rong nói chuyện, ăn vặt nghen, để nhớ cái thời...hổng có gì ăn...
3 chị em 3 ly, thêm kem trái dừa và trà sữa trân châu... Ui Da! có chị Anh Thư nữa nè...mời chị ăn đậu phọng với tụi em... ;D ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Thuc-Khanh vào ngày 23. May 2008 , 11:46 anh_thu_Tran wrote on 23. May 2008 , 11:35:
Cám ơn chị Anh Thu rất nhiều. Bây giờ em mới biết là cốm tươi rất mềm đó :-[ Đâu có ai nói cho tụi em biết đâu nên hồi đó mấy anh em cứ nói với nhau là : " cốm dẹp này dỡ ẹt ,cứng ngắc, đắng nghét...đâu có ngon lành gì đâu mà Bà nội cứ gởi vô cho tụi mình hoài vậy hè??" Mà có thì phải ăn thôi chứ có cho ai họ cũng đâu có biết ăn đâu !! :-/ Té ra là quý lắm nên Bà nội em mới cắc ca cắc củm đi gởi vô làm quà cho cháu đó mà!! Để vài bữa em có gặp mấy ông anh yêu quới của em thì em phải nói cho mấy ổng nghe mới được !! Thiệt là của 1 đồng, công 1 nén !! :-[ Thuc Khanh |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Thuc-Khanh vào ngày 23. May 2008 , 11:48 Phương Tần wrote on 23. May 2008 , 11:46:
yum, yum....Bữa nay chị PT sang quá há !! Thi xong chưa vậy chị mà rảnh rang ăn hàng quá vậy?? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 23. May 2008 , 11:56 Thuc-Khanh wrote on 23. May 2008 , 11:46:
Hihihi, thiệt là uổng quá... TK không biết thôi, chứ rưới nước vào, thêm tí xíu đường thì ăn rất mềm và thơm đó (nếu không có nước dừa tươi ) Thật ra là rưới nước dừa tươi vào từ từ, để nó nở ra, đến chừng nào vừa mềm mà không nhão thì trộn đường và dừa non vào, nhắc đến thèm muốn chết, chị mê món cốm dẹp này lắm... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 23. May 2008 , 19:10 CoiChay wrote on 23. May 2008 , 00:26:
Thân chào Anh CC Cám ơn anh nhiều. Vậy xin mờì anh thưởng thức những món ăn của hàng quán anh nhé. Chuyến sau TL sẽ gơỉ đến món không có nhiêù bột anh nhé. Chào anh TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 23. May 2008 , 19:11 Phương Tần wrote on 23. May 2008 , 11:46:
PT ui Cho chi TL xin 1 ly chè sữa trân châu nhé. Chi TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 23. May 2008 , 19:17 Sao_Mai wrote on 23. May 2008 , 07:37:
Mèn ui, lâu quá mơí thấy Út SM đó nhé. Rãnh thì em về phụ chi PT trông nom hàng quán, em nhé . Chị phải lo đi tìm chi KaHat về lại quán GHR của PT và Ptr. để phụ chị giao hàng đâý Út SM ạ. Chi TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 23. May 2008 , 19:20 Lethikinhhoang wrote on 21. May 2008 , 21:13:
Thân chào chị KaHat Hàng quán giờ hết "Ê SẮC" rùi. Nhờ chị mau về lại quán phụ TL giao hàng chị nhééééé CHào chi TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 23. May 2008 , 19:34
Cả nhà ui, chúng ta hãy ghé xe bán cháo lòng ăn vặt 1 buổi cho dzui cử dzui nhà nhé. Sao mờ mấy bửa nay ăn uống hơi nhiều. Ý dzạạạạ :-[ :-[ :-[
TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 24. May 2008 , 00:30 Phương Tần wrote on 23. May 2008 , 11:56:
PT ơi ,món cốm dẹp như em nói thì phải dùng cốm của miền Nam vì hạt Cốm này họ đã đập dẹp hạt nếp non rồi.Do đó em có thê/ rưới nước dừa tươi+ hay nước ấm là hạt cốm sẽ mềm ngay để trộn làm món cốm dẹp rất là ngon...yum....yum....có ai chảy nước miếng không đây :-? :-? :P :P :P. Còn hạt cốm của miền Bắc sau khi xấy khô rồi chỉ có thể dùng để làm chả cốm.cốm xào ,bánh cốm chính tông Bắc kỳ và nấu chè bắp cốm mà thôi chứ không thể làm cốm dẹp được đâu vì hạt cốm còn hình dạng rất giống hạt gạo nhưng mỏng hơn chút do đó rất khó làm cho mềm. Lần này sang LA chị sẽ ráng mang ít cốm xấy sang bên ấy cho mấy cô em phân biệt hai loại cốm nam bắc nhé...nếu chị nhớ ;) ;) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 24. May 2008 , 03:22
Hello mọi người,
Gớm, các Quán Hàng Rong sao dạo này đắt khách. Các cô các bà sao đông thế. Món ngon nào mà qua tay mấy cô là cứ coi như không còn phần nào cho khách đến sau ! Thấy các cô cú tự nhiên (chia nhau chén chị chén em) như người Hà Lội mà CC đây nóng ruột. Mong là hai con bò còn đó chứ không phải bị quí vị "chế biến" rồi ! ;D CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 24. May 2008 , 05:06 CoiChay wrote on 24. May 2008 , 03:22:
Thầy đừng lo, bò đang được gởi về lại cho Thầy bằng đường hàng không rồi, Thầy nhớ ra biển nhận lại nghen... ;D ;D ;D Mai mốt sẽ đem "rì síp" đến tính tiền với Thầy... 8-) 8-) 8-) PS: Hôm trước đề nghị với Phượng đem xe gà đến nhờ chị Tuyết Lan phóng sanh dùm cho, nhưng PTr thông báo là chưa kịp đem đi đã bị cúm gà nguyên xe rồi, hichic... Cho nên thực đơn lúc này sẽ không có món gà một thời gian... :-[ :-/ :-X |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 24. May 2008 , 06:25 Lethikinhhoang wrote on 22. May 2008 , 19:31:
Chị KaHat ơi. Mấy hôm nay không nghe tiếng chị , tụi em nhớ chị quá? |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 24. May 2008 , 06:45 Lethikinhhoang wrote on 21. May 2008 , 21:13:
Cô hàng Kahat ơi, Gánh hàng này chỉ cần 1 hôm khong kip ghé là bị đọc sót vì nó đã dọn lên mấy tầng lầu rồi ::) ;D My cám ơn Cô hỏi thăm Mẹ My và anh Bịnh. Cô cho My gửi lời thăm thân mến đến chị ĐV nhé ;) Nhìn hình Cô đi giao hàng tươi rói thế kia, sao ê sắc được, có Cô đắt hàng quá, ham vui đâu bỏ cả sâb trường thì có ::). Mọi người đang nhắc gọi Cô quá chừng kìa :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 24. May 2008 , 07:03 Phương Tần wrote on 24. May 2008 , 05:06:
PT ui Cho chị TL "só rì " nhé. Thầy CC ơi , nhờ Thầy cho mấy con bò uống thuốc cho khoẻ rồi mình sẽ phóng sinh chúng ,Thầy nhé. CoiChay wrote on 24. May 2008 , 03:22:
CoiChay wrote on 23. May 2008 , 00:26:
ANh CC ơi, thôi hôm nay TL mơì anh xơi 1 tô Phở Chay anh nhé. thêm 1 ly sinh tố trái cây anh nhé Chúc anh 1 ngày ăn chay vui vẻ TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 24. May 2008 , 07:33 Tuyet Lan wrote on 24. May 2008 , 07:03:
Chị TL lầm lẫn rùi! Mấy con bò này khoẻ như...trâu, của Thầy đem trả lại cho Thầy chứ đâu có đem đi phóng sanh... PS: PTr định nhờ chị phóng sanh xe gà của Hoài Nguyễn kìa, vì từ khi HN chở gà dzìa, dân tình ta thán khắp nơi...Hèn chi mà HN trốn luôn không dzô quán dành ăn nữa... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 24. May 2008 , 07:36 Phương Tần wrote on 24. May 2008 , 07:33:
PT Ý dzà. Chi=o chi TL "só rì " nhé. Đúng là "tuổi già , mắt mỏi ". Rỏ khổ. Buồn...... :'( :'( :'( :'( |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by nguyen_toan vào ngày 24. May 2008 , 15:37
VN cấm gánh hàng rong
Tin VN . bắt đầu từ 1 tháng 6 ,tất cả các Gánh Hàng rong sẽ bị Cấm Bán trên các Đường phố Hà nội và Sàigon .Chậm nhất là đầu tháng 7 phải dứt điểm những người bán Gánh hàng rong . Người nghèo khổ lại càng nghèo thêm :'( :'( :'( :'( |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by TIMO vào ngày 24. May 2008 , 17:31 Phương Tần wrote on 23. May 2008 , 11:01:
Cho TIMO tản mạn một chút nhe, hỏng biết làm siu mà hể mỗi lần ăn cốm dẹp là Mò lại lẩn thẩn ngâm nga: chả biết tay ai làm lá sen... " thế nên miệng nhai cốm mà nghe ngọt ngọt lại đắng đắng nhưng thơm thơm, bùi bùi... ::) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 24. May 2008 , 20:19 timo wrote on 24. May 2008 , 17:31:
Chi Cả gơỉ TIMò bài thơ "Paris Có Gì Lạ Không em" cuả nhà văn Nguyên Sa , để TIMO thơ thẩn , Mò nhé Paris Có Gì Lạ Không Em? Paris có gì lạ không em? Mai anh về em có còn ngoan Mùa xuân hoa lá vương đầy ngõ Em có tìm anh trong cánh chim Paris có gì lạ không em? Mai anh về giữa bến sông Seine Anh về giữa một giòng sông trắng Là áo sương mù hay áo em? Em có đứng ở bên bờ sông? Làm ơn che khuất nửa vừng trăng Anh về có nương theo giòng nước Anh sẽ tìm em trong bóng trăng Anh sẽ thở trong hơi sương khuya Mỗi lần tan một chút sương sa Bao giờ sáng một trời sao sáng Là mắt em nhìn trong gió đưa... Anh sẽ cầm lấy đôi bàn tay Tóc em anh sẽ gọi là mây Ngày sau hai đứa mình xa cách Anh vẫn được nhìn mây trắng bay Anh sẽ chép thơ trên thời gian Lời thơ toàn những chuyện hờn ghen Vì em hay một vừng trăng sáng Ðã đám trong lòng cặp mắt em? Anh sẽ đàn những phím tơ trùng Anh đàn mà chả có thanh âm Chỉ nghe gió thoảng niềm thương nhớ Ðể lúc xa vời đỡ nhớ nhung Paris có gì lạ không em? Mai anh về mắt vẫn lánh đen Vẫn hỏi lòng mình là hương cốm Chả biết tay ai làm lá sen?... Nguyên Sa |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Lethikinhhoang vào ngày 24. May 2008 , 20:47 Tuyet Lan wrote on 24. May 2008 , 07:03:
Mời anh tô phở , phở chay Tại vì bò sữa đã bay về trời Còn may có đĩa rau tươi Ngò gai húng quế thơm mùi quê hương Chanh chua , tái giá như thường Thêm ly sinh tố trái vườn : sầu riêng Cao mỡ thì nhớ ăn kiêng Thể thao thể dục nên siêng tập đều Kìa mau ngoan nhé anh yêu ! Kahat |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 24. May 2008 , 22:23 Tuyet Lan wrote on 24. May 2008 , 07:03:
Hello chị TL, Xin cám ơn chị TL nhiều . Thật là : Nào phở nào chanh, nào hành nào giá Đồ thích chí ta chất đầy một túi ! Xin hỏi thăm mấy bồ lúa LVD đây là thơ của ai ? Câu đầu dĩ nhiên là của CC nhại thơ người khác, câu sau hình như nguyên bản . Thân mến, CC :D :D :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by MT vào ngày 25. May 2008 , 00:29 CoiChay wrote on 24. May 2008 , 22:23:
Thưa Thầy CC, Lâu lâu ghé qua, cho MT xí xọn trả nhời có phải là thơ Cao Bá Quát không ạ ? :P ::) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Lethikinhhoang vào ngày 25. May 2008 , 07:09 nguyen_toan wrote on 24. May 2008 , 15:37:
Đọc bản tin của huynh Toàn Năng xong lại thấy bài thơ Paris Có Gì Lạ Không Em , nên Kahat ngồi buồn nghịch mạo muội mượn vần sửa bài thơ của Thi Sĩ Nguyên Sa: xin mọi thông cảm chỉ là vui chứ không có ý bôi bác Sân trường có gì lạ không em Gánh Hàng Rong cũ vẫn còn ngoan Mà sao công an đứng đầy ngõ Chúng lùa các chị giống lùa chim Sân trường có gì lạ không em Hàng me trên phố có còn xanh Quán cóc bên lề chật áo trắng Nhìn mãi cô nào cũng giống em Chiều qua mình định đến bến sông ? Hai ta ăn ốc cùng ngắm trăng Mấy cái quán xưa bị xịt nước Họ giải tán rồi trước con trăng Đói lòng tìm mãi quán cháo khuya Mà sao chỉ thấy lũ "lăng sa" Dùi cui dữ tơn rình tới sáng Vai gầy gánh nặng hết đong đưa Dân nghèo chỉ có đôi bàn tay Một cây đòn gánh hai thúng mây Chè xôi giờ bắt người xa cách Trái bóng xì hơi hết đường bay Chắc là ý kiến bọn "trung .... gian" Bày trò hối lộ chỉ vì ghen Dân oan khiếu kiện giờ hết cách Bắt chẹt hàng rong ép con em Bao giờ trừ hết bọn côn trùng Đem chúng nhốt vào chốn " ti âm" Chín tầng địa ngục cho chúng nhớ Đừng dùng tay sắt giỏi bọc nhung Sân trường có gì lạ không em Tương lai hàng quán vẫn tối đen Bán chui , chạy trốn tránh mặt " cớm" Còn hơn gánh nước làm "con sen " Kahat |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 25. May 2008 , 12:22 Thuc-Khanh wrote on 23. May 2008 , 08:47:
Ut Thêm Cho chi TL "só rì " nhen. Chi TL xin gơỉ Ýt thêm một bài viết về "Sữa Chua Nếp Cẩm". Thật tình chi TL cũng không biềt nhiều lắm về món này. Dưới lớp sữa chua trắng mịn là lớp nếp cẩm rất dẻo.Vị của rượu không hề át vị của sữa chua. Ăn khá bùi. Đó chính là đặc điểm dễ nhận của món sữa chua nếp cẩm mà giới trẻ rất hay tìm đến trong mỗi buổi tan trường hay những lúc đi chơi cùng bạn bè. Sữa chua trộn với chè nếp cẩm, đánh đá mát lạnh, cho 1 thìa vào miệng, vừa chua chua, man mát ngọt, lại thêm vị thơm và dẻo của những hạt nếp cẩm đỏ au. Đây không chỉ là một món quà vặt dành cho các bạn trẻ mà còn nằm trong thực đơn tráng miệng của rất nhiều nhà hàng, khách sạn. Nói đến sữa chua nếp cẩm phải kể ngay đến hai địa điểm mà các bạn trẻ thường lui tới rất đông là Quán sữa chua Ông già tóc bạc (31 Lò Đúc) và Quán chè xoài (2 Nguyễn Trường Tộ, gần dốc Hàng Than). Quán Ông già tóc bạc thì có đủ loại sữa chua với các hương vị cam, sầu riêng, khoai môn, mật ong… nhưng đặc biệt nhất vẫn là món sữa chua nếp cẩm. Còn ở Quán chè xoài thì phong phú hơn với các loại kem, chè, caramel, hoa quả dầm, sinh tố… nhưng sữa chua nếp cẩm vẫn là món đầu bảng, đắt hàng nhất. Khách đến với quán hầu như không ai không biết và thưởng thức món này. Tuy nhiên, ở mỗi quán, sữa chua nếp cẩm lại có một hương vị riêng, hấp dẫn. Sữa chua của nhà làm nên chắc chắn không thể giống nhau, và cách chế biến chè nếp cẩm ở mỗi quán cũng có mùi vị đặc trưng riêng. Còn một quán nữa đó chính là phố "sinh tố" Tô Tịch, ở đây cũng có rất nhiều thức uống ngon dành cho tuổi teen như hoa quả dầm, sinh tố, sữa chua nếp cẩm ở đây cũng rất nổi tiếng. Cả ba quán đều mở cửa từ sáng đến tối muộn và lúc nào cũng đông khách. Đặc biệt ở số 2 Nguyễn Trường Tộ - Hà Nội và phố Tô Tịch vào giờ “cao điểm” (khoảng 8h30 - 10h tối), bạn phải xếp hàng mới có chỗ ngồi. Thật là thú vị khi những lúc tan trường hay những lúc đi học về lại được thường thức cốc sữa chua mát lạnh này, nó dường như làm tan hết mọi mệt nhọc trong cơ thể bằng vị chua của sữa và dẻo của nếp cẩm. Ôi, ngon biết mấy sữa chua nếp cẩm!!! |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 25. May 2008 , 12:39 anh_thu_Tran wrote on 23. May 2008 , 11:35:
anh_thu_Tran wrote on 24. May 2008 , 00:30:
Chi AT và cả nhà thân mến TL xin gơỉ đến cả nhà 1 bài viết nho nhỏ về "Cốm " miền Bắc. Mùa thu hương cốm (Cập nhật vào 16:45 25.10.2007) Hà Nội mùa thu đẹp với những tia nắng vàng dịu, bay nhẹ nhàng trong gió. Và thoang thoảng khắp không gian của làng Vòng, hương lúa nếp thơm lừng từng con ngõ, để những mẻ cốm xanh mượt, nõn nà chào đón mùa thu. Nếu nói cốm là món ăn đặc trưng của đất Hà Thành, thì làng Vòng là cái nôi của món ăn đặc sản này. Người ta ăn cốm với mọi thứ cảm giác. Nhưng chung nhất vẫn là chào đón mùa thu, mùa của lá rụng, nắng vàng và những cơn gió heo may. Cốm làng Vòng ăn vào thấy thơm hương lúa nếp, man mác ngọn gió thu và thoang thoảng mùi lá sen, lá ráy. Người ta gói cốm vào lá sen để hương sen ôm trọn vào lòng hương cốm thơm thanh khiết. Và bên trong những chiếc lá sen đó là những chiếc lá ráy tươi non, căng bóng nhựa sống, chỉ để giữ mãi màu cốm xanh dịu, giúp cho hạt cốm vẫn dẻo và mềm, thơm mùi nếp tươi. Có hai loại cốm chính: cốm đầu nia (cốm lá me) và cốm giót. Chỉ có làng Vòng mới có cốm lá me, loại cốm mỏng tang giống lá me mà ngọt vị lúa nếp. Khi những hạt cốm lá me mỏng nhẹ "ra đời" trước sau những cái đưa tay sàng sẩy của người làm cốm, những hạt cốm giót căng mọng đầy sữa quyện dính với nhau ở lại sau. Cốm làng Vòng không chỉ nổi tiếng vì đó là cái nôi làm cốm, mà còn vì người làng Vòng giữ nghề đến trân trọng. Dù bán ít, dù bán nhiều, những mẻ cốm làng Vòng bao giờ cũng ngon đặc biệt, không pha tạp. Bởi thế mà cốm làng Vòng vẫn ngon hơn hẳn loại cốm dày cộm, hơi cứng của cốm Mễ Trì. Xưa kia, còn có cốm làng Lủ, nhưng ngày nay, dường như nghề làm cốm đã bị mai một, không nhiều người còn nhắc đến nữa, có chăng chỉ còn trong sách vở. Cốm có hai mùa, khởi đầu là tháng tư âm lịch với mùa cốm chiêm, và từ tháng bảy tới tháng cuối tháng chín âm lịch (có khi tới đầu tháng mười âm lịch) là mùa cốm chín. Trong tiết trời mát dịu của mùa thu, nhâm nhi những hạt cốm làng Vòng là một thú thưởng thức rất thi vị của người Hà Nội. Hạt cốm mềm, dịu dàng một vị ngọt tinh khiết. Người Hà Nội thường nhâm nhi từng hạt cốm hoặc ăn kèm với chuối trứng cuốc (chuối tiêu đã chín vàng, lốm đốm màu nâu). Rất nhiều người xa xứ khi thăm lại Hà Nội đều muốn hít hà hương cốm để tận hưởng cảm giác trở về đất mẹ. Người sành ăn còn thích thưởng thức món cốm xào, được làm từ những hạt cốm già. Khi những hạt cốm quánh đều với nước đường đã trưng kỹ, từng hạt cốm thấm đượm vị ngọt của đường tạo nên một vẻ đẹp bóng bẩy, căng tràn màu xanh của sức sống. Khẽ nhón tay ăn vụng một vài hạt cốm mới xào xong, hơi nóng từ chảo lửa làm miếng cốm dẻo và ngọt đến mê lòng. Cốm xào quyến rũ người ăn bằng vị ngọt ngào của cốm và sự dẻo dính trong từng hạt mà vẫn không bị nát. Và vì thế, người ta không dùng cốm giót hay cốm lá me để xào cũng vì sẽ làm cốm nhão và quá dính, mất đi dáng vẻ hình hài của từng hạt cốm. Không quá khó để thực hiện món cốm xào. Trước khi bắt tay vào công đoạn xào, những hạt cốm già phải được vẩy qua chút nước, cho hạt cốm mềm, ẩm để tạo độ dẻo sau khi xào xong. Rồi khuấy đều chảo nước đường trên bếp cho tới khi sánh lại. Thả cốm vào, đảo đều tay để cốm quyện dính với nước đường, chỉ mất không quá 5 phút cho công đoạn này. Người sành ăn vẫn chuộng cốm làng Vòng, dù là mua loại cốm già để xào. Vì cốm già của làng Vòng vẫn dẻo một vị ngon thuần khiết, đượm mùi lúa thơm. Thu Hằng (Theo Món ngon Việt Nam) Nguồn " http://www.monngonhanoi.com |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 25. May 2008 , 14:02
Chào Cả nhà
Ngày mai là ngày lễ , TL xin mờì cả nhà ăn uống vui vẻ vơí gia đình và bạn bè , cả nhà nhé. Ăn Trưa vơí tô bún Ốc Tây Hồ Hà Nôị ngọt ngào vơí 1 ly kem dâu và bánh quế hay 1 ly sinh tố đào cà phê Ăn Chiều vơí 1 tô bún cá Hà Nôi thêm 1 ly nước rau má cho mát lòng bánh dừa nướng ngọt ngào thêm 1 đĩa thạch rau câu trái cây |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 25. May 2008 , 17:35 Tuyet Lan wrote on 25. May 2008 , 14:02:
Cám ơn TLan dọn mâm cao cỗ đầy cho ngày lễ Memorial Day ;) My mời TLan và cả nhà bấm vào đoạn nhạc dưới để nghe bài Fernando, là bài My rất rất thích, lúc nào nghe cũng thấy cảm động, nôn nao... cứ như mình là người lính già trong bài hát.... There was something in the air that night The stars were bright, Fernando They were shining there for you and me For liberty, Fernando Though I never thought that we could lose There's no regret If I had to do the same again I would, my friend, Fernando Yes, if I had to do the same again I would, my friend, Fernando PS : Quên mất, phải mang sang Nhạc mới đúng chứ không thôi cô chủ GHR la chớt :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 25. May 2008 , 19:52 MT wrote on 25. May 2008 , 00:29:
MT ơi, MT vào sân trường nhằm lúc My nghỉ sở ;D nên bi giờ mới biết MT mà chào nè :D MT chắc vui lắm, nhìn quanh toàn là bạn cùng khoá 75 không ha :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 25. May 2008 , 22:15 wrote on 25. May 2008 , 19:52:
Hello chị Mỹ, Chị Mỹ nghĩ sao câu trả lời của cô bạn MT ? CC ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Lethikinhhoang vào ngày 26. May 2008 , 04:50 HoaiNguyen wrote on 24. May 2008 , 06:25:
Chào chị HN! Xin lỗi chị nha như chị Mỹ nói vào GHR dễ bị đọc sót vì nhà lầu xây lên ngộp thở luôn ....Nên đã không thấy lời hỏi thăm của chị , Cũng có thể là vào đây chỉ để ý nhìn những món ăn thôi hà , thấy món ăn là tối mắt lại ;D Cám ơn chị HN đã nhắc nhở chờ đón , nhưng hai hôm nay Kahat trở lại giao hàng thì chẳng thấy ai chịu ăn hàng nữa ngộ ghê ... Kahat |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 26. May 2008 , 05:38 Lethikinhhoang wrote on 26. May 2008 , 04:50:
Chào chi KaHat, xin cho TL hớt lơì nhe. Có lẽ tại vì hôm nay là Lễ Lao Động ở Mỹ nên bà con đi vắng , sân trường vắng dấy chi KaHat thấy không? TL nhờ chị quãng cáo giao hàng , chi Kahat nhé. Cảm ơn chi trước thật nhiều TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Lethikinhhoang vào ngày 26. May 2008 , 06:18 Tuyet Lan wrote on 25. May 2008 , 14:02:
Buổi sáng mặt trời chưa thức dậy Cafê sữa nóng dạ ngây ngây Bánh mì đặc biệt bánh mì Pháp Bún ốc trứ danh bún Hồ Tây Sinh tố kem dâu vuông bánh nướng Rau câu đĩa thạch trái cây xay Ăn hàng khét tiếng Lê Văn Duyệt Vật lạ món ngon có tại đây chủ nhân Tuyết Lan kính mời Kahat |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuonghue vào ngày 26. May 2008 , 09:12 wrote on 25. May 2008 , 19:52:
MT ơi , Vậy MT là LVD75 hả :-? Hôm bữa nghe PT hỏi thăm mà không thấy MT lên tiếng nên không ra chào , chắc tại PT kiu MT là empty đó nên hông nhận hả :-? :-? Hay là kiu bằng Em Tui :-? :-? thôi để PH tặng MT bài thơ của Nguyễn Công Trứ nè , may làm sao mà bữa nay Thầy để cái lưng MT y nguyên , chắc tại thầy cũng sai luôn đó ::) Tước hữu ngũ Sĩ cư kỳ liệt, Dân hữu tứ Sĩ vi chi tiên. Có giang sơn thì Sĩ đã có tên, Từ Chu Hán, vốn Sĩ này là quí. Miền hương đảng đã khen rằng hiếu nghị, Đạo lập thân phải giữ lấy cương thường. Khí hạo nhiên chí đại, chí cương, So chính khí đã đầy trong trời đất. Lúc vị ngộ hối tàng nơi Bồng Tất, Hiêu hiêu nhiên điếu Vị, canh Sằn. Xe bồ luân dầu chưa gặp Thang, Văn, Phù thế giáo một vài câu thanh nghị. Cầm chính đạo để tịch tà, cự bí, Hồi cuồng lan nhi chướng bách xuyên. Rồng mây khi gặp hội ưa duyên Đem quách cả sở tồn làm sở dụng. Trong lang miếu, ra tài lương đống, Ngoài biên thùy rạch mũi can tương. Làm sao cho bách thế lưu phương, Trước là Sĩ sau là khanh tướng. Kinh luân khởi tâm thượng, Binh giáp tàng hung trung. Vũ trụ chi gian giai phận sự, Nam nhi đáo thử thị hào hùng. Nhà nước yên mà Sĩ được thung dung, Bấy giờ Sĩ mới tìm ông Hoàng Thạch. Năm ba chú tiểu đồng lếch thếch, Tiêu dao nơi hàn cốc, thanh sơn, Nào thơ, nào rượu, nào địch, nào đờn, Đồ thích chí chất đầy trong một túi. Mặc ai hỏi, mặc ai không hỏi tới, Gẩm việc đời mà ngắm kẻ trọc thanh, Này này Sĩ mới hoàn danh. Nguyễn công Trứ Nhớ hồi đi học đọc bài thơ này muốn lẹo lưỡi luôn mà cũng không thuộc há ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 26. May 2008 , 14:49 Lethikinhhoang wrote on 26. May 2008 , 04:50:
Chị KaHat ơi. Em mới di chơi về. Em nghe tiếng chị vào sân trường em mừng quá. Thiệt tội chị quá...bỏ công di giao hàng mà không có ai chịu ăn hàng hết vậy. Chị giao hàng quà tụi em nhận,còn biên lai,biên nhận thì gởi về Phượng Trần chị nhé. :D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 26. May 2008 , 19:27
Thân chào cả nhà, hôm nay TL thay thế 2 cô chủ quạn, PT và Ptr, mơì cả nhà ăn trái cây nhé
Chúc cả nhà một đêm đâỳ an lạc TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 26. May 2008 , 20:03 Lethikinhhoang wrote on 26. May 2008 , 06:18:
Cô Kahat ơi, Cô rao hàng lảnh lót, hấp dẫn và công phu quá cô à ;) TLan và Tần CN nếu muốn trả huê hồng cho Cô chắc cũng vã mồ hôi ;) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 27. May 2008 , 06:56 wrote on 26. May 2008 , 20:03:
My ui Hai bà chủ ddi vắng , chỉ còn quản lý thui, biết làm sao bây giờ ddây. Chi KaHAt ui, chị có thể cho TL khất không hở chị . Nói vậy chi KaHat rất vui lòng cho TL khất , phải không chị . Mong chi vẫn giúp ddỡ quán chi nhé TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by TIMO vào ngày 27. May 2008 , 08:48 Tuyet Lan wrote on 27. May 2008 , 06:56:
Chị cả TL ới ời ơi, Mùa Hè đến rồi, Mò em xin còm măng chị vài món nướng để mở màn eat outside nhá, trong khi chờ đợi chị ra mơ nu em chôm 1 ít nghêu sò của PH đem dìa đây nướng cho thơm điếc mũi mọi người chơi he he :D :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuonghue vào ngày 27. May 2008 , 09:35 timo wrote on 27. May 2008 , 08:48:
Chu choa , hèn chi mà tui mới kiu phụ là bà tình nguyện liền hà >:( >:( >:( Tui mới thổi lò than quay qua quay lại là mấy thau nghêu sò ốc hến của tui biến mất rồi , thiệt tình >:( >:( |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuonghue vào ngày 27. May 2008 , 09:59
Thấy Timo bỗng trở thành Tí Chôm PH cầm lòng không đậu nên phải đi mướn thêm người tới phụ buôn bán trong lúc chờ đợi chị kahat đi giao hàng dìa
Trả lương hơi ít nên mấy người này mặt mày bặm xị quá chừng :P :P |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 27. May 2008 , 18:30
TIMO ui
sao bi giờ em có thêm tên mơí là "Tí Chôm" Ý dzạ ;) ;) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 27. May 2008 , 19:00
Chào cả nhà
Thể theo lơì yêu cầu của "TÍ Chôm" , TL xin đem về quán vài ba món nướng và nhờ chi KaHat quảng cáo giúp , chị KaHat nhé. ly cà phê đen đá vơí 1 ổ bánh mì xá xiú Ăn Trưa vơí ][/bBò Nướng Bánh Hỏi tô bún cá ngừ thêm vào ly chè Hiển Khánh (cả nhà đang nhơ nhớ về chè Kiển Khánh đấy mà [b]Ăn Chiều vơí Cá Nướng Da Dòn thơm ngon với ly kem trái cây hay 1 ly sinh tố quít đu đủ Chúc cả nhà 1 ngaỳ ăn uống dzui dzẻ TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 27. May 2008 , 19:09 anh_thu_Tran wrote on 24. May 2008 , 00:30:
Chị Anh Thư ơi! Vậy là em phải...dựa cột mà nghe rồi...Em cứ tưởng giống nhau chứ... ;D ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 27. May 2008 , 19:33 Phương Tần wrote on 27. May 2008 , 19:09:
Em à ,tại em chưa được ăn đúng điệu của Cốm hai miền nên không biết thôi ấy mà :D :D đừng nói mát nhé :P ::) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 27. May 2008 , 19:49 phuonghue wrote on 27. May 2008 , 09:59:
Vâ.y moi tri. đươ.c Ti' Chôm ;D ;D 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 27. May 2008 , 19:52 anh_thu_Tran wrote on 27. May 2008 , 19:33:
Hihihi!!! Chị Anh Thư ơi! Em nói thiệt đó, không có nói mát đâu, cái gì sai thì phải biết sửa chứ, tại vì tài lanh "không biết cũng thưa thốt" thì phải dựa cột mà nghe thui... Tại vì em cứ tưởng cốm nào cũng giống nhau, mà người Nam thì thích ăn nước dừa còn người Bắc thì không... :P PS: Em mới bị TIMO chỉnh lại chuyện trật tên đường nên em sực nhớ chưa trả lời chị...Em mà thấy không đúng là em...cãi nữa chứ không có dựa cột nghe đâu... ;D ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Lethikinhhoang vào ngày 27. May 2008 , 21:42 timo wrote on 27. May 2008 , 08:48:
Ngao sò ốc hến Muốn có ốc ăn tất phải mò Ốc đeo gốc , cột khác loài sò Ốc hương trắng thịt , gai chanh lể Ốc quắn đen da , cạnh thớt gò Ốc gạo thon tròn , lòng hẳn nhỏ Ốc biêu ục ịch , ruột thì to Không nên luộc ốc mùa trăng tối Đố ốc : mồm bò chảng miệng bò |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by TIMO vào ngày 28. May 2008 , 12:31 Phương Tần wrote on 27. May 2008 , 19:52:
PT ui, Biết... Biết chút chút... Ko biết gì hết ... bà cũng cứ nhảy vào bàn loạn hoa lá cành cho dzui cửa dzui nhà càng xôm tụ ;D . bà mà dựa cột, nhà thiếu lời bàn Mì Tôm Cua của bà cũng mất dzui đó, TIMO ngôn dzậy phải hong chị Đ Đ ( í mà cả nhà ui, bi giờ mình có phải kiêng chữ này ko ? ) :P :P |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by TIMO vào ngày 28. May 2008 , 14:35 Phuong_Tran wrote on 27. May 2008 , 19:49:
Í... Ẹ... CHẠY... LẸ... :D :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 28. May 2008 , 19:32 Lethikinhhoang wrote on 27. May 2008 , 21:42:
Cô Kahat ơi, My chỉ nghe không mua cua ngày trăng sáng vì không chắc thịt, nhưng sao lại không luộc ốc mùa trăng tối vậy Cô? Còn câu chót My không hiểu gì Cô ơi :-? Cô giải nghĩa dùm My với ;) Tội Cô mất công rao hàng mà còn gặp My hỏi ngớ ngẩn nữa :P |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 28. May 2008 , 22:00 Phương Tần wrote on 27. May 2008 , 19:52:
Tần à ,đúng như Tí mò hay Tí Chôm chỉa nói đó......ở đây mà em ngồi dựa cột không chịu tranh cãi cho vui cửa nhà thì chỉ còn có một thày CC thôi thì buồn lắm đó em cưng. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 28. May 2008 , 23:50 Tuyet Lan wrote on 27. May 2008 , 19:00:
Chị Tuyết Lan chu đáo quá ! Mỗi năm được thưởng thức mấy món này vài lần thì cũng đáng ! Không dám mơ tưởng đến mỗi ngày ! CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 29. May 2008 , 00:06 wrote on 28. May 2008 , 19:32:
Hello hai chị KH, DMy, Ở Virgina Beach, đêm trăng sáng là đêm cua còng nổi lên kiêm ăn giữ lắm . Mình chi cần đem một sợi giây có buộc một cái cổ gà (có bán tại chỗ) thảy xuống nước 20 lần là có 20 chục con bị bắt vào sọ . Tuy nhiên, hình như khoảng thời gian này cũng là khỏang thời gian con cái thụ trứng (nên thịt nó không chắc !), nặng đầy bụng trông thấy rất rõ ràng. Ở đấy người ta khuyên thấy cua có trứng nên thảy lại, vì lý do nhân đạo chứ không phải vì thịt không dai ?! Không biết tôi nghĩ có trúng hay không (về chuyện cua có trứng lúc có trăng ? và về chuyện cua có trứng thì thịt nó không chắc ?) CC :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 29. May 2008 , 04:51 CoiChay wrote on 29. May 2008 , 00:06:
PT nghe mấy người lớn ở VN nói là trăng sáng thì cua thường bò ra ngoài để kiếm ăn nhiều hơn nên thịt không chắc :-? :-? :-? PS: Đi kiếm ăn thì đáng lẽ ăn no thịt phải nhiều hơn chứ sao lại không chắc?!! Cho nên có thể nghĩ như vầy: đi lang thang nhiều thì...ốm, hay là ăn hàng ở ngoài thì không chắc bằng ăn cơm nhà?!! Lại thiếu ngủ nữa... :-/ :-X Với lại, mượn cớ là đi kiếm ăn nhưng mà chỉ để...hò hẹn?!! Và từ đó suy ra cái chiện...cua có trứng lúc sáng trăng ::) :o :-? :-? :-[ :-/ :-X |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Thuc-Khanh vào ngày 29. May 2008 , 05:02 Phương Tần wrote on 29. May 2008 , 04:51:
hahah...Chị PT diễn Nôm hay thiệt đó nha!! ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 29. May 2008 , 08:12
Hôm ni không thấy hàng họ gì cả nên chủ quán đành phải xuống bếp nấu cơm...
Mấy bữa rày ăn hotdog với nghêu sò ốc hến, đồ chiên đồ nướng cũng nhiều, thôi bữa nay ăn cơm cho chắc bụng nghen quí dzị. Trước tiên là phải xuống bếp bắc nồi cơm Phải nấu làm hai lần, vì có nhiều người ăn cơm gạo lức ... ;) :) :D Hôm nay có thức ăn miền Nam... Thực đơn: thịt kho nước dừa, dưa giá, canh chua, gỏi cá sầu đâu, gà xào sả ớt, món xào thập cẩm... Đem cả thúng chôm chỉa, í quên, chôm chôm để tráng miệng Uống nước lạnh thôi... ;D ;D ;D Happy ăn uống... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Lethikinhhoang vào ngày 29. May 2008 , 12:20 CoiChay wrote on 29. May 2008 , 00:06:
Kính thày CC & tỷ Đ Mỹ Cám ơn thày CC đã vào trả lời cho Kahat nửa câu hỏi của tỉ Đ Mỹ Vâng loài ốc cũng đại khái như vậy nếu nó ốm yếu thì thịt không ngon không ngọt , thêm vào đó tục ngữ VN của chúng ta có câu a" ăn ốc nói mò " bởi vậy m2 ăn ốc trong những đêm không trăng thì thấy đường đâu mà ăn ... lại chỉ mò thì ... khó nói Còn nửa câu kia " Kahat xin giải thích : Đố ốc : mồm bò , chẳng miệng bò Thưa trong dân gian có câu đố : Miệng bò không phải miệng bò mà là miệng bò đố là con gì , thưa đó là con ốc vì con ốc bò bằng miệng Hy vọng với những trả lời trên đã thoả mãn phần nào câu hỏi của tỉ Kahat |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 29. May 2008 , 20:33 Lethikinhhoang wrote on 29. May 2008 , 12:20:
Cô hàng Ka Hát ơi, Vậy là ốc ngược với cua, nên mua ốc vào mùa sáng trăng ;) Câu đố thì My đọc kèm nhèm ra là Đổ ốc ;D, còn chữ chẳng thì cô viết là chảng : làm My cứ không hiểu chảng là cái rổ rá gì để đổ ốc cho nó khỏi bò đi hay sao :-? :-? , chữ miền Trung chắc ? ;D Dạ bi giờ thì rõ rồi, cám ơn Cô ạ ;) :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dang My vào ngày 29. May 2008 , 20:52 CoiChay wrote on 29. May 2008 , 00:06:
Phương Tần wrote on 29. May 2008 , 04:51:
Cám ơn Thày và Tần giải thích, nhưng My cũng nghĩ như Tần là nếu cua đi ăn mà sao lại ốm nhách đi là sao ạ? :o My cũng rất đồng ý với Út Lắc luôn ;D ;D My không biết chỗ biển Thày nói thì sao, chứ ở Vancouver là có luật bảo vệ hải sản đàng hoàng, ai bắt cua cái phải thả xuống ngay. Nếu tàu tuần cảnh bắt được sẽ phạt $1000 hay hơn nữa sao đó. Chợ chỉ có cua đực thôi hà. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 30. May 2008 , 11:48
Úi Chà Chà !!!
Hôm nay nhà cũng vắng mà quán cũng vắng, con đường kỉ niệm cũng vắng luôn... Thôi thì, đem mấy thau nghêu sò ốc hến ra làm món nhậu coi thử có lôi kéo được ai hay không?!!... ốc len xào dừa vừa thơm vừa béo... ốc bưu hấp sả với gừng, thêm chén nước mắm chua chua ngọt ngọt... Ui Da! nghêu luộc vừa chín tới, con nào mở miệng ra làm ngay con đó, nóng hổi nóng hổi... nghêu xào sa tế, cay cay bùi bùi... có rượu thì phải có chè, cho những người không biết nhậu... ;D ;D ;D chè đậu trắng nè... chè thưng... chè đậu xanh... Happy ăn nhậu... :P :P :P ;D ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 30. May 2008 , 16:45
Hai cô Chủ quán thân thương , TL đi lâý hàng nhé
Thân Chào cả nhà, ngaỳ mai cuối tuần , mong cả nhà có nhửng ngày cuối tuần nghỉ ngơi vui vẻ, cả nhà nhe Ly cà phê sữa nóng thêm 1 đĩa xôi gấc Ăn Trưa vơí Đĩa bánh hỏi thịt quay tô canh cua đồng nấu vơí trái bầu tráng miệng bằng 1 ly kem thật lạnh Ăn Chiều vơí Bún chả cá Quy Nhơn tô Canh mướp khía [/u][/i] ly nước mía đá và tráng miệng vơí trái măng cụt Chúc cả nhà ăn uống vui vẻ nhé Chào cả nhà TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Lethikinhhoang vào ngày 30. May 2008 , 19:02 Tuyet Lan wrote on 30. May 2008 , 16:45:
Sáng sớm cà phê sữa nóng bay Nhâm nhi xôi gấc khéo trình bày Trưa trưa cua giã canh bầu ngọt Xế ngọ bún mềm đĩa thịt quay Chả cá Qui Nhơn con nắng tắt Canh gà mướp khía buổi chiều say kem dâu tráng miệng thêm măng cụt Hạnh phúc cuối tuần có tại đây Kahat |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 30. May 2008 , 19:57 Phương Tần wrote on 30. May 2008 , 11:48:
Tui xí ăn ốc với ăn chè, nhường rượu lại cho bà đó P Huệ, cuối tuần sao ế quá vầy nè Tần sao có tiền đóng tiền trường ??? 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 30. May 2008 , 20:43 Lethikinhhoang wrote on 30. May 2008 , 19:02:
Chị KaHat ơi. Bài thơ của chị em thích nhất câu. Nhâm nhi xôi gấc khéo trình bày. (vì em rất hảo xôi gấc.) Canh gà mướp khía buổi chiều say. ( di làm về..có tô canh mướp khía ăn còn gì bằng ) Em mời chị dĩa cơm gà xiu xiu nhé. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Lethikinhhoang vào ngày 30. May 2008 , 20:49 Phuong_Tran wrote on 30. May 2008 , 19:57:
Kahat thấy trong này có một vài tỉ hãy còn gõ chữ Việt và bỏ dấu theo kiểu VIQR .... Kahat xin mách chút đỉnh để các bài viết trông đẹp hơn .... Vì trang web này được cài đặt MViet nên nếu các tỉ có thêm VPS nữa thì chỉ cần mở VPS xong đánh máy theo Unicode là tiếng Việt sẽ rõ ràng .... Bằng không có VPS thì các tỉ trước khi gõ ... Hay lúc sẵn sàng để gõ thì hãy nhấn " nút " F9 ( hàng chữ này ở trên cùng gồm có EXC... rồi Fi... cho tới F12 ) , rồi đánh máy theo kiểu VIQR thì MViệt sẽ tự động điều chỉnh mà bỏ dấu cho các tỉ Không biết đúng không riêng máy của Kahat đã thử đúng như vậy đó còn các máy khác có khi không xử dụng được ...Nếu vậy thì huynh Phú De sẽ hướng dẫn sau Chúng ta mong có chữ Việt thật rõ ràng để đọc thì vui mắt hơn Kahat Nêu không rõ nữa xin coi lại phần Giúp đỡ kỹ Thuật trong mục Viết tiếng Việt có Dấu có hướng dẫn rõ ràng |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 30. May 2008 , 21:05 Phuong_Tran wrote on 30. May 2008 , 19:57:
Phượng ui! Tui với bà ra Ga xe lửa ngồi bán :( :o ::) PS: bán được tiền qua mua bánh mì ủng hộ, bà bánh mì liếc tui kìa... ;) :D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dau Do vào ngày 31. May 2008 , 04:01 Phương Tần wrote on 30. May 2008 , 11:48:
PTr và P Tần ơi, Ở VN mình có loại chem chép xanh không nhỉ? Sao chị Đ Đ không nhớ có bao giờ tháy thứ chem chép này bán ngoài chợ mà cũng không nhớ có nhìn qua nó nữa chứ, chỉ có thấy ở bên Mỹ này thôi, mà trên hộp dường như để là từ New Zealand :-/ :-/, các cô thử o đơ vài dĩa xem sao, may ra bà thầu hàng TL biết làm chem chép 8-) 8-) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 31. May 2008 , 10:24 wrote on 31. May 2008 , 04:01:
Chi ĐĐ à ơi Có phải chem chép la mussel cua My không. EM kh6ng rành về thúc ăn miền Nam cho lắm, nhưng em tra ra thì Chem chép là con mussel của My. Nếu vậy thì VN mình có chứ , vì em nhớ ngày xưa , nhà em hay dùng món này lắm . Thôi mặc dù cả nhà đã có thức ăn cho ngày hôm nay, em cũng chả phiền hà "tiền xăng -cắt cổ cắt họng " đi lấy hàng về cho cả nhà "happy " ăn uống thức ăn hải sản, cả nhà nhé . Cả nhà ui, xin coi recipe bên trang Gia chánh , nhé |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by anh_thu_Tran vào ngày 31. May 2008 , 15:57 Tuyet Lan wrote on 31. May 2008 , 10:24:
TL ui.theo như hình em gửi thì con này không phải là Chem chép ( mussel )đâu mà là con Oyster đó (hình như dịch là con Hào nhưng không đúng nghĩa lắm vi` Hào có nhiều loại lắm ) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 31. May 2008 , 16:38 anh_thu_Tran wrote on 31. May 2008 , 15:57:
Chi AT ui Em không biết sao nó lại lên la hình con Oyster . Thôi giờ em post thức ăn nhé Chem chép xào ca ri Chào cả nhà và cho TL xin lỗi nhé TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Lethikinhhoang vào ngày 31. May 2008 , 16:41 anh_thu_Tran wrote on 31. May 2008 , 15:57:
Đồng ý với tỷ Anh Thư con trong hình không phải là chem chép mà là con hào ( hà ) Còn con chem chép xanh như ở Mỹ thì Kahat cũng không thấy ở Việt Nam , riêng con có hình dáng giống nhưng mang màu nâu thì VN mình gọi là con trai ( not a boy )mà là ngọc trai nếu nó đã có ngọc Kahat |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 31. May 2008 , 16:56 wrote on 31. May 2008 , 04:01:
Chị Đậu Đỏ ơi! Ở Việt Nam bây giờ nói về ăn nhậu thì hình như món gì cũng có...không có nuôi, không có bắt từ trên rừng dưới biển thì cũng nhập dzìa à...(ăn riết mà nghèo đó... :( ) Con chem chép xanh giờ cũng khá phổ biến ở VN (người VN hay chuộng cái gì...ngoại... ::) ;) ;D ) Kỳ rồi em về ở nhà có làm món chem chép, mà bữa nay em tìm lại hình không biết nó nằm trong cái CD nào kiếm không ra...Nhưng em thích món nghêu luộc ở VN hơn, và ốc len hầm dừa, sò huyết xào xì dầu...Ui Da! những món này làm ở nhà ăn mới đã... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 31. May 2008 , 17:15 Lethikinhhoang wrote on 31. May 2008 , 16:41:
Thân chào chị KaHat Vậy nhờ chị chỉ dùm cho con chem chép đi vậy . TL vao net, thấy để con chem chép là con mussel . Như vậy là sai hở chị . :-[ :-[ Cám ơn chi và Sư Tỷ Anh Thư nhé . :( :( :( TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 31. May 2008 , 17:39 wrote on 31. May 2008 , 04:01:
anh_thu_Tran wrote on 31. May 2008 , 15:57:
Thưa hai chi Em post xuống cái recipe mà ngươì ta goị là chem chép nướng phô mai . Con chem chép theo như recipe này thí là từ "New Zealand" giống như chi Đ Đ noí đó Nguyên liệu: - 250gr chem chép Newzealand. - 30gr hành hương. - 50gr mỡ lợn. - 70gr phô mai. - 10gr vừng (mè) vàng rang sẵn. - Muối, tiêu. - 1/2 quả chanh. Thực hiện: - Ngâm sơ chem chép khoảng 2 giờ, tách vỏ, rửa sạch, để ráo nước. - Rửa hành hương, thái nhỏ. - Thái nhỏ mỡ lợn, đun nóng chảy, rưới vào hành hương để làm mỡ hành. - Bào sợi phô mai. - Xếp chem chép ra đĩa nướng, cho mỡ hành, phô mai lên trên, nướng vàng ở nhiệt độ 180 độ, lấy ra rắc vừng lên trên. - Dọn chem chép ra đĩa, dùng nóng với muối tiêu chanh. Nguốn : http://www.vnnavi.com Em TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Lethikinhhoang vào ngày 31. May 2008 , 17:52 Tuyet Lan wrote on 31. May 2008 , 17:15:
http://lh6.ggpht.com/Vaclav.Linda/RnK4jbcW3gI/AAAAAAAAASk/FvtPcDVOb5Q/1153%20-%20Tomasko%20a%20musle.JPG?imgmax=512 Theo yêu cầu Kahat thử gởi hình ông Mỹ này đang ăn mussels không biết đúng không , và hình như con nằm dưới một mình thì đúng nhất KH |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 31. May 2008 , 18:11
Hôm nay đãi cả nhà ăn chem chép 7 món nghen
trước tiên là món hấp của nước chủ nhà New Zealand Scottish style, nóng hổi nóng hổi... Qua Italia thì đem sốt cà... Eroupe style, nấu với vang trắng, thêm rau thêm cải... Hổng có ngộ hổng lược à, cho nị thim miếng cơm cho chắc bụng... Ui Da! Ở Canada dọn...cái dĩa to quá... món ăn kiểu Thái với sả và nước dừa Bonus: raw, fresh, ai muốn nấu kiểu gì thì nấu... đem cả thùng bia dzô... ai không uống bia thì uống hột é... Happy happy chem chem chép chép |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 31. May 2008 , 18:52 Phương Tần wrote on 31. May 2008 , 18:11:
Bà làm tui..... đi ta bà từ New Zealand cho tới Thái ăn chem chép mệt nghĩ luôn thôi bây giờ để tui đi chợ mua chem chép VN ăn...thêm.... ;D ;D Huệ ơi dìa ăn chem chép nè , bà đâu rồi.... PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 31. May 2008 , 19:12 wrote on 31. May 2008 , 04:01:
Chị Đậu Đỏ ơi , computer của em mấy bữa bị virus không làm ăn gì được , nay đã an toàn trên xa lộ rồi bỏ dấu tiếng Việt đàng hoàng lại được rồi , mấy bữa em toàn nói ngọng không hà làm Huệ cũng ngọng theo luôn đó vì em nhờ sửa dấu dùm em , sau này Tần cũng phải sửa dùm bữa nào không ai sửa nói ngọng cả đám luôn Chị ơi trước 75 thì em không biết chứ sau 75 thì ở VN có chem chép đó Chị cũng không mắc đâu ,bây giờ ở VN có con ốc móng tay Chị nhìn giống như khúc mía khoảng 1 tấc vậy đó rất ngon , không biết nó có còn tên gì nữa không , phần đầu của nó nhìn thuôn thuôn giống cái móng tay của mình đó thịt rất ngọt PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Sao_Mai vào ngày 01. Jun 2008 , 03:23 Phuong_Tran wrote on 31. May 2008 , 19:12:
Ngừ đi dzìa từ vùng biển Nha Trang có khác hén... rành về mí con Ốc 6 câu vọng cổ luôn :D Đúng là ở VN mình có chem chép dó chị a... Út Ráng gửi các chị xem nhe *** Chem Chép nướng phô mai *** Con Móng tay, người ta bán cột thành bó *** Con móng tay xào sa tế Chị Phượng Tr ui, em thấy chợ bán con móng tay quá chừng luôn, mà nhìn em sợ quá, hông dám ăn, hihih, nay nghe chị khen ngọt, dau de bữa nào em bậm gan ăn thử xem sao há |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Sao_Mai vào ngày 01. Jun 2008 , 05:06 Lethikinhhoang wrote on 31. May 2008 , 17:52:
Ch Kahat ui, hình như là con VẸM XANH chứ ko phải Chem Chep chị ạ Sao mai gửi hình chị xem nè |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Dau Do vào ngày 01. Jun 2008 , 05:13 Phuong_Tran wrote on 31. May 2008 , 18:52:
Mấy CN và Út thập cẩm ơi, Chị Đ Đ có khách nên tính mua chem chép về làm món "gì" lạ lạ mời kách, mà bây giờ thì chị Đ Đ được coi hình mệt nghỉ luôn, chỉ vẫn còn tắt tịt không biết nên làm kiểu Italy (nướng phô mai) hay kiểu Tàu (xào tương) hay kiểu Ấn Độ (xào cà ri) hay kiểu nhà nghèo (ăn sống sushi ::) )..... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Sao_Mai vào ngày 01. Jun 2008 , 05:22
Chị PhTr, PhTan ui,
Hôm nay, Út Ráng ở nhà... "xí xa xí xọn" làm món nì Hihihi, Út mời các chị "thử trước", nếu chị nào khen ngon thì... em "cho không, biếu không" đó :D Còn nếu các chị chê... thì em giao nguyên sề... để bán nha :D Hic... nhìn thì hổng có đẹp mô.... :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 01. Jun 2008 , 09:59 Sao_Mai wrote on 01. Jun 2008 , 05:06:
Sao Mai ui! Không biết người khác thì sao chứ chị thì mấy con giống vậy chị kiu bằng chem chép hết... ;D ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 01. Jun 2008 , 10:14 Sao_Mai wrote on 01. Jun 2008 , 05:22:
Món này chị thường ăn với mắm nêm, hay là tôm chua... :P :P :P Weekend thường vắng như chùa Bà Đanh vậy... :( :-[ :( |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Lethikinhhoang vào ngày 01. Jun 2008 , 10:39 Sao_Mai wrote on 01. Jun 2008 , 05:06:
Cám ơn tỉ Sao Mai đã cho biết rõ hình dáng con chem chép , cũng tại mấy chợ Việt Nam ở đây đa số chủ là người Tàu , hoặc Tàu Chợ Lớn nên họ ghi tào lao , Chem chép là con Green Musssel , nếu vậy thì đúng hình nó ông Mỹ kia đang thưởng thức Chúc cả nhà happy chem chép Kahat |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by TIMO vào ngày 01. Jun 2008 , 10:54 Quote:
Ph Tr, Tui biết con ốc đó còn có tên là Ốc Nhất Dương Chỉ ,he he, tui hay ăn ốc nên rành tên mấy con này lắm ;D ;D TIMO |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Thuc-Khanh vào ngày 01. Jun 2008 , 10:57 Phương Tần wrote on 01. Jun 2008 , 10:14:
Ui chao ui, gỏi cuốn này mà bỏ tôm chua và khoai lang vô nữa thì...hết biết luôn ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 01. Jun 2008 , 14:00 timo wrote on 01. Jun 2008 , 10:54:
Mò ui Em làm chi Cả 'bằt buồn cười " Em nói đùa hay nói giỡn vậy hở Mò Lót Chót . Chi Cả cươì , thằng con đi ngang ghé vô phòng tưởng Me mình "mát giây ". :-? :-? :-? ;D ;D Chi...TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 01. Jun 2008 , 14:04 Sao_Mai wrote on 01. Jun 2008 , 03:23:
Út Ráng giỏi hơn chị rồi , nhìn mấy món em làm thấy thèm quá ta... PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 01. Jun 2008 , 14:12 Sao_Mai wrote on 01. Jun 2008 , 03:23:
" Bậm gan rách túi " đó em hehhehhehhe Nói chứ ăn thử đi , chị ăn cả 2 món ốc móng tay hấp và nướng , món nào cũng ngon ah thèm quá Út ơi ;D ;D PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 01. Jun 2008 , 14:21 timo wrote on 01. Jun 2008 , 10:54:
Tui mới nghe tên này lần đầu tiên đó hahhahhha ;D ;D 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 01. Jun 2008 , 16:37 Thuc-Khanh wrote on 01. Jun 2008 , 10:57:
Ui Da! Lần đầu tiên mới thấy có người ăn giống... :P :P :P Ngày xưa Trịnh Công Sơn mở quán có món này đó Thục Khanh... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 01. Jun 2008 , 18:31
Thân chào cả nhà , ngaỳ mai là ngày đầu của 1 tuần mơí, TL xin mang hàng mơí về cả nhà nhé.
Ăn Sáng ấm lòng vơí ly ca cao sữa đá thêm 1 ổ bánh mì xúc xích Chúc cả 1 ngày đầu tuần vui vẻ Ăn Trưa vơí món cá nướng giòn tô canh chua cá Nam Bộ ngọt ngào với ly chè bột lọc tứ sắc (recipe bên phần gia chánh) Buổi chiều quây quần vơí gia đình và cơm gà gỏi lá sen canh gà hầm đu đủ rau ngót thêm 1 ly sấu đá Chúc cả nhà ngày đầu của 1 tuấn mơí vui vẻ. TL |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 01. Jun 2008 , 19:55 Tuyet Lan wrote on 01. Jun 2008 , 18:31:
cám ơn chị , em chưa ăn cơm nên dòm những món ăn này thấy đói bụng quá , nhưng sao món gà hầm đu đủ mà có cả rau bồ ngót thấy lạ quá để bữa nào nấu ăn...thiệt xem sao...hi hi hi ;D ;D 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 02. Jun 2008 , 19:22
Tần ơi , chuẩn bị xây Quán mới đi , 50 tầng rồi coi chừng xập quán , nhà mình lúc này ai cũng ăn hàng nhiều quá lên cân chạy không kịp đâu :-? ;D ::) 8-) 8-)
PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 02. Jun 2008 , 20:10 Phuong_Tran wrote on 02. Jun 2008 , 19:22:
Ừ! Để tui đếm tiền đã... 8-) 8-) 8-) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Lethikinhhoang vào ngày 02. Jun 2008 , 20:26 Tuyet Lan wrote on 01. Jun 2008 , 18:31:
Ngày nào cũng vậy "khoái ăn sang" Vào web ngó suông những món hàng Hải vị cao sang từ suối biển Sơn hào quí giá tận non ngàn Trông hình mước miếng tràn đầu lưỡi Ngắm ảnh dịch vi ngập khúc tràng Sáng sắn chiều khoai chưa chắc dạ Ngày nào cũng vậy " khoái ăn sang" Kahat |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 02. Jun 2008 , 23:28 Phương Tần wrote on 01. Jun 2008 , 16:37:
Em của TCS mở thôi. Ông TCS chỉ đến nhậu với bạn bè. Cô Tâm, cô Diệu và cô gì nhỏ nhất quên tên rồi . Trinh ? Cô này hình như hát hay hơn mấy bà chị . CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 02. Jun 2008 , 23:31 Phuong_Tran wrote on 02. Jun 2008 , 19:22:
Cô PTR, trò SM ơi, Cô làm ơn xem những món ăn của mọi người đưa lên món nào ở tiệm nào để có dịp tôi về VN là sẽ đi viếng mấy chỗ đó ! Đi (ăn) một vòng rồi chết cũng yên lòng ! :D ĐS |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Sao_Mai vào ngày 03. Jun 2008 , 00:56 CoiChay wrote on 02. Jun 2008 , 23:31:
Dạ thưa thầy, Thầy yên tâm đi, thầy mờ dzìa đến đây, muốn món nào cũng có hết a, chỉ cần thầy hô 1 tiếng, là có ngay.... vấn đề ở chỗ là... thầy chuẩn bị túi ba gang... cho lớn lớn... để... đừng bị lủng túi là được rồi thầy a :D Phải không chị Phương Tr ui |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 03. Jun 2008 , 03:58 Sao_Mai wrote on 03. Jun 2008 , 00:56:
Trò Sao Mai đừng lo, tôi giống như hai con bò của cô PH thân tặng, cả ba đều có túi nhai lại . Lâu lâu đem ra nhai lại đỡ thèm ! ;D CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Thuc-Khanh vào ngày 03. Jun 2008 , 06:53 CoiChay wrote on 02. Jun 2008 , 23:31:
Thầy ạ , Coi chừng chưa kịp chết vì...ăn lại chết vì...thèm... ;D Chị TL ngày nào cũng cho cả nhà ăn "ngó" và "ngắm"..mờ mắt luôn ! Em nghĩ đây cũng là 1 phương pháp Đai-ớt rất tốt trong thời buổi "gạo châu củi quế" này , vì khi mình ăn thiệt thì chỉ cần ăn gì đơn giản thôi mà đầu óc thì cứ tưởng tượng tới mấy món này là cũng ngon miệng rồi?? :P Giống như hồi xưa người Bắc hay ăn cá rô cây vậy!! ;D (em cũng xin đính chính là em không có ý chế diễu người Bắc đâu a !) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Lethikinhhoang vào ngày 03. Jun 2008 , 07:00 Thuc-Khanh wrote on 03. Jun 2008 , 06:53:
Ông anh ĐV của Kahat thấy tỉ Thục Khanh nhắc đến tích " cá Rô Cây " thì nhắc Kahat bài thơ này nhưng anh không dám mang vào sợ bị các chị phang gẫy giò nên nhờ Kahat NO MẮT ÐÓI DẠ DẦY Hình ảnh đâu ra đẹp thế này khen ai bếp núc khéo trình bày Hàng trông khỏi trả no con mắt Bánh ngó ăn chơi đói dạ dầy Cơm trắng nhà nghèo hương quán chả Gạo nâu cửa khó cá rô cây Chiều chiều , tối tối , nhìn ngon miệng Tưởng yến, mơ vi... nước miếng đầy ĐV |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 03. Jun 2008 , 07:27 CoiChay wrote on 02. Jun 2008 , 23:28:
Không biết quán sau này mở ở đâu, chứ quán đầu tiên mở ngay nhà TCS (Duy Tân) nên cứ gọi là quán của TCS thôi Recomment: Không nên vào... ;) Quote:
Trịnh Vĩnh Trinh...chỉ có cô này hát phổ biến ra ngoài thành ca sĩ thôi Quote:
Thầy à! Trên những nẻo đường kỉ niệm PT có đề nghị Thầy trả lời một câu hỏi có liên quan đến mấy tiệm ăn mà Thầy làm lơ nghen... |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 03. Jun 2008 , 07:29 Lethikinhhoang wrote on 03. Jun 2008 , 07:00:
Ui Da! Đâu ngờ các chị danh tiếng lẫy lừng như dzậy... ::) :o :( |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 03. Jun 2008 , 07:50 Thuc-Khanh wrote on 03. Jun 2008 , 06:53:
Có ! cô Út LL, cô có diễu người Bắc và tôi là người gốc bắc ! >:( Nhưng đúng ra hình như chuyện con cá rô cây là chuyện ở mấy tỉnh ngoài trung cực bắc. Đâu khoảng Thanh Hoá Nghê An hay Vinh thì phải . Có anh chị nào còn nhớ gốc gác câu chuyện này xin lên tiếng giùm. CC >:( PS. Chắc tôi sẽ Scan mấy cái hình món ăn của mọi người rồi treo trong phòng ăn ;D ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 03. Jun 2008 , 07:52 Phương Tần wrote on 03. Jun 2008 , 07:27:
Hello cô PT, Tôi khó mà làm ngơ, ngoại trừ không thấy hoặc không nhớ. Cô PT chịu khó chỉ lại giùm. :D :D :D CC |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by HoaiNguyen vào ngày 03. Jun 2008 , 10:18 CoiChay wrote on 03. Jun 2008 , 07:50:
Xin Chào Thầy. Ủa trò cứ nghĩ thầy là người miền Trung? Ở Quảng Trị, hóa ra thầy cũng là người gốc bắc. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 03. Jun 2008 , 14:21 CoiChay wrote on 02. Jun 2008 , 23:31:
Nhiều quá làm sao kể ra hết cho Thày đây??? Thôi bi giờ nói túm gọn lại là : Khi nào Thày dìa Thày cứ hô 1 tiếng là có người dẫn Thày đi , ăn ngày hôm nay xong sẽ lên chương trình cho ngày mai đi đâu để ăn cái món gì , miễn là Thày đừng có rủ đi nhậu là được tại vì PTr hỏng biết nhậu , trò Sao Mai chắc cũng rứa Thật ra Thày phải cho biết Thày thích ăn món chi và món chi để đệ tử lên kế hoạch tới ngày Thày dìa là vừa ;D ;D PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Phuong_Tran vào ngày 03. Jun 2008 , 14:23 Sao_Mai wrote on 03. Jun 2008 , 00:56:
đúng dzi , đúng dzị ;D ;D 8-) 8-) PTr |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 03. Jun 2008 , 16:37 Gánh Hàng Rong nay đóng cửa dời qua Quán Hàng Rong Xin Quí dzị tiếp tục ủng hộ cho ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D PS: Ngày đầu khai trương ăn free không trả tiền ngày nhì ngày ba ăn...thiếu tiền hổng trả...cũng OK 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phantranthaphuong vào ngày 02. Aug 2008 , 07:06 CoiChay wrote on 03. Jun 2008 , 07:50:
Thầy ơi, Em nghe chuyện kể rằng : Thuở xa xưa, ở một làng thuộc miền Trung, rất giỏi về nghề chạm trổ, có một gia đình nghèo, muốn cho con tiến thân khoa cử để thoát cái khổ cực của ông cha. Sau thời gian miệt mài kinh sử, đến ngày thi, người cha gom hết tiền bạc gói vào hành trang cho con và một con cá rô chạm trổ thật đẹp bằng cây (gỗ)... Trên đường đi, mỗi khi ăn người con vào hàng quán chỉ đủ tiền mua cơm và nước mắm, sau đó bỏ con cá cây vào dĩa mắm rồi ăn mà cứ nghĩ là cá thật cho ngon miệng. Ăn xong, rửa sạch cá đem cất để lần tới ăn tiếp ( xem như bữa cơm nào cũng có cá ).Mỗi lần ăn người con lại nhớ đến cha, đến sự cực khổ và tình thương cha dành cho mình, nên đã cố gắng thi đậu ( ông Trạng này em không biết rõ tên vì chỉ nghe kể lại ) Chuyện con cá rô cây em biết là như vậy... LP |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 02. Aug 2008 , 11:46 LPHUONG wrote on 02. Aug 2008 , 07:06:
Hello cô PHLP, Tôi cũng có nghe kể về chuyện này. Tuy nhiên muốn cho nó được trọn vẹn thì tôi phải kể thêm đoạn trên đường vào kinh để đi thi ông trạng nguyên tương lai bị ông bố gõ đầu vì ham ăn. Vốn là ông bố dặn rằng mỗi lần và một miếng cơm thì nhìn con cá gỗ một cái để ăn cho ngon như là có cá thật. Có bữa, ông trạng tương lai bị ông bố gõ đầu mắng rằng : mày đừng có tham ăn quá con ạ ! Tao thấy rõ ràng mày và vào miệng một miếng cơm mà lại nhìn con cá đến hai ba lần ! Tham thế thì thôi còn gi ! Thân mến. CC PS. Nếu chị có thắc mắc đoạn thứ nhì (ngoại sử) ở đâu ra thì xin nêu câu hỏi để mai mốt tôi trả lời . ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phantranthaphuong vào ngày 06. Aug 2008 , 07:25 CoiChay wrote on 02. Aug 2008 , 11:46:
Thưa Thầy, Đoạn thứ nhì ở đâu ra không quan trọng, em chỉ ngạc nhiên : ngày xưa đi thi còn đem theo " ông Bố" làm gì? ( Đâu thể "chạy phao" như ngày nay được ) để bị ông đánh vào đầu cho sinh ra thêm đoạn thứ ba là : Được tin con đỗ Trạng, người cha vui mừng, lập tức trở về quê, để chuẩn bị đón con " Vinh quy bái tổ"... Nhưng vì Bố gõ vào đầu, Tân trạng bị " nhũn não", quên đường về nhà, "đi tuốt" vào Saigon. Dân miền Nam không phân biệt được người Bắc, Trung ( có người không biết là có miền Trung nữa ), thấy Tân trạng ăn cơm với "cá cây" cứ nghĩ là người Bắc nên mới có câu nói đó... " Ngoại sử" " chép" như vậy phải không Thầy? Kính, LP |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Thuc-Khanh vào ngày 06. Aug 2008 , 08:11 LPHUONG wrote on 06. Aug 2008 , 07:25:
Chị LP ơi, Em nghĩ là ông Tân trạng đi tuốt luốt vô Sè-gòn không phải vì bị "nhũn não" đâu chị à! Chắc là ông ta sợ bị ông Bố đòi lại con cá cây đó mà ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phantranthaphuong vào ngày 07. Aug 2008 , 07:21 Thuc-Khanh wrote on 06. Aug 2008 , 08:11:
Thục Khanh thương, Ông Tân trạng "ôm" con cá cây, bỏ nhà "đi tuốt luốt" vì sợ Bố đòi lại, chị thấy não ông này còn hơn bị "nhũn" nữa... Thôi, để hỏi Thầy xem " ngoại sử" "chép" ông ấy " bị cái gì "? Thân ái, LP. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 07. Aug 2008 , 07:55 LPHUONG wrote on 07. Aug 2008 , 07:21:
Thôi rồi, thôi rồi, Tưởng chỉ có mình cô PT là "siêu sao" (chữ mới sau 75) về CC, ai ngờ cô Út Lúc Lắc và cô ThaPhuong cũng không thua kém ! Còn đât đâu tôi làm ăn đây ?! CC :D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phuongtan_nguyen vào ngày 09. Aug 2008 , 01:48 CoiChay wrote on 07. Aug 2008 , 07:55:
Ủa! Thầy vào cung Hoa Gấm để làm "Thầy" mờ, vậy thì môn CC thành công rực rỡ rùi... ;D ;D ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phantranthaphuong vào ngày 10. Aug 2008 , 07:37 CoiChay wrote on 07. Aug 2008 , 07:55:
Thầy ơi, Thầy hứa " giải đáp thắc mắc ", sao không trả lời cho chúng em biết " ngoại sử liệu " tuyên bố Tân trạng " bị cái gì " sau khi ông Bố gõ đầu??? mà lại đi...than thở... như vậy...? Kính, LP. |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by CoiChay vào ngày 10. Aug 2008 , 09:27 LPHUONG wrote on 10. Aug 2008 , 07:37:
Hello cô PTTP, Ngoại sử không có ghi ông tân trạng bị cái gì sau khi bị ông bố khỏ đầu (mà chỉ do mấy cô LVD bây giờ cũng cối chày nặng ký thêm thắt !) . Còn ai viết ngoại sử này ? Còn ai trồng khoai đất này nữa ! Ngoại sử đây là sử ở ngoài... đường do CC viết lại theo miệng thế đồn qua đãi lại ! Thân mến, CC ;D |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by phantranthaphuong vào ngày 11. Aug 2008 , 08:27 CoiChay wrote on 10. Aug 2008 , 09:27:
Kính Thầy, Cảm ơn Thầy đã giảng giải cho em biết rõ "sử ở ngoài... đường" là thế nào... LP |
Title: Re: Ga'nh hàng rong Post by Tuyet Lan vào ngày 17. May 2012 , 19:25
:'( :'(Đúng là đọc lại đôi giòng chớp chớp mi ...Những người năm cũ ...giờ nơi đâu :'( :'(
|
Trường Trung Học Lê Văn Duyệt » Powered by YaBB 2.4! YaBB © 2000-2009. All Rights Reserved. |