Trường Trung Học Lê Văn Duyệt

Trường Trung Học Lê Văn Duyệt
https://www.levanduyet.net/cgi-bin/yabbSP1/YaBB.pl Quán, Vuờn Hoa, Gia Chánh >> Mẹo vặt >> Cách làm rả đá steak mau https://www.levanduyet.net/cgi-bin/yabbSP1/YaBB.pl?num=1423673549 Message started by Dau Do vào ngày 11. Feb 2015 , 08:52

Title: Cách làm rả đá steak mau
Post by Dau Do vào ngày 11. Feb 2015 , 08:52

Đọc thấy cái mẹo này cũng hay hay .

Để rả đá mau một miếng thịt steak có bề dầy cở 1cm, bạn chỉ cần dùng 2 cái nồi hoặc baking sheet bằng kim loại.

1.Để miếng thịt còn đông đá lên 1 cái nồi úp mặt xuống ( hoặc trong 1 baking sheet)

2.Châm nước vào cái nồi thứ 2

3.Để cái nồi thứ 2 lên miếng thịt còn còn đông đá

Sau khỏang 5 phút, bạn sẽ có miếng thịt đã rả đá ( thời gian sẽ tùy vào độ dầy của miếng thịt)
Theo Cti (một Taiwanese cable TV network), một miếng thịt steak có bề dầy 5cm sẽ mất độ 10 phút để tan đá .
Các bạn làm thử và cho biết kết quả nhé 8-)

Title: Re: Cách làm rả đá steak mau
Post by Dau Do vào ngày 11. Feb 2015 , 09:00

Cũng áp dụng cùng 1 cách dùng nồi kim loại để tán nhiệt, một bạn đã dùng cách này để làm nguội bánh cho lẹ trước khi cất vào tủ lạnh

Title: Re: Cách làm rả đá steak mau
Post by ngo_thi_van vào ngày 16. Feb 2015 , 17:00

[quote author=0E2B3F150E254A0 link=1423673549/0#0 date=1423673549][color=#000066]
Đọc thấy cái mẹo này cũng hay hay .

Để rả đá mau một miếng thịt steak có bề dầy cở 1cm, bạn chỉ cần dùng 2 cái nồi hoặc baking sheet bằng kim loại.

1.Để miếng thịt còn đông đá lên 1 cái nồi úp mặt xuống ( hoặc trong 1 baking sheet)

2.Châm nước vào cái nồi thứ 2

3.Để cái nồi thứ 2 lên miếng thịt còn còn đông đá

Sau khỏang 5 phút, bạn sẽ có miếng thịt đã rả đá ( thời gian sẽ tùy vào độ dầy của miếng thịt)
Theo Cti (một Taiwanese cable TV network), một miếng thịt steak có bề dầy 5cm sẽ mất độ 10 phút để tan đá .
Các bạn làm thử và cho biết kết quả nhé 8-)

Do nươc vao noi , nươc nong hay nươc lanh?
Co Van

Title: Re: Cách làm rả đá steak mau
Post by Dau Do vào ngày 16. Feb 2015 , 19:16

Quote:

Do nươc vao noi , nươc nong hay nươc lanh?
Co Van

Thưa cô Vân, đổ nước lạnh vào nồi ạ. Thực ra đổ nước vào chắc là chỉ để thêm trọng lượng đè cái nồi xuống, kim loại của 2 cái nồi trên và dưới sẽ phân tán cái lạnh của miếng thịt mau hơn. (em đoán vậy thôi :-X)

Title: Re: Cách làm rả đá steak mau
Post by ngo_thi_van vào ngày 17. Feb 2015 , 17:09

Dau Do wrote on 16. Feb 2015 , 19:16:

Đau Đo oi.
Co se lam thu xem sao , chu moi lan muon ra đa thit lai phai bo vao microwave de defrost m Co khong thich.
Co cam on em.
Co Van