Sáng chủ nhật đi chợ một mình, (bởi thường khi là đi hai mình …hihihi…).Chợ buổi sáng sớm vắng vẻ, sạch sẽ như mới vừa được lau dọn xong. Thơ thẩn nơi hàng bán nước mắm chai, món nước chấm không thể thiếu trong mọi gia đình người VN yêu ….nước mắm.Bao nhiêu là nhãn hiệu được sản xuất từ Thái, Phi, Vn …ngay cả được làm tại CA nhưng chỉ là ….đóng gói và phân phối. Lòng đang phân vân không biết nên chọn loại nước mắm làm từ đâu vì được biết qua internet thấy kỹ nghệ làm nước mắm cũng kinh khiếp quá. Toàn là dùng hóa chất để làm ra nước mắm và còn cho biết loại nước mắm nào không nên mua để dùng . Thôi thì chọn đại chai nước mắm được sản xuất từ Philipines cho chắc ăn vì nước này chưa thấy có tên trong sổ đen . Biết nhiều quá đôi lúc có lợi mà hại cũng không ít, vào trong chợ nhìn đâu cũng thấy toàn là hoá chất độc hại được dùng. Như muốn làm món gỏi cuốn thì bánh tráng hầu hết mang nhãn Product of VN .Muốn ăn chay cho thân xác được nhẹ nhàng , nhìn mấy dĩa nấm đông cô tươi ngon, tàu hủ ky tươi và những món được dùng để nấu thức ăn chay là từ China. Mà Made in China thì cũng biết họ làm ăn ra sao rồi. Đến gạo mà cũng làm bằng plastic thì hết thuốc chữa.Mới đây còn được đọc tin trứng gà và cánh gà cũng được chế biến từ các hoá chất .
Chỉ có món đậu hủ là được làm tại chỗ, không lẽ cứ ăn hoài một món đậu hủ thì sớm muộn gì cũng lên cõi niết bàn vì ….chán ăn chứ không phải vì ăn chay mà được lên cõi Phật .
Sang đến hàng rau, củ, trái cây giá cả được niêm yết kèm theo nơi sản xuất để khách hàng dễ bề lựa chọn. Nghe nói rau , củ càng to, càng tốt thì phân bón càng nhiều nên cứ lựa rau èo ọt, củ teo tóp cho chắc ăn. Giống như thực phẩm rau trái hàng oganic cái nào cũng leo heo như thiếu nước, thiếu phân nhưng không có độc hại vì dùng phân bón chứa nhiều hóa chất độc hại. Ngày trước đi chợ cứ ham lựa những rau trái càng to càng tốt ...hihihi….
Qua đến hàng đồ khô như mì, bún, hủ tiếu, phở….cũng phải xem xét cẩn thận, đọc kỹ thành phần trên từng gói hàng và nơi sản xuất vì thông tin cũng được đọc trên internet nào là thuốc chống mốc, ….được dùng với liều lượng cao để lâu không...hư.
Rồi nào là thịt, cá, tôm, cua …cái nào cũng cần phải xem xét cẩn thận trước khi quyết định…ăn để khỏi phải ăn nhằm chất độc…..huhuhu….
Ngay cả gạo thơm được sản xuất từ Thái lan nghe nói cũng có bón hoá chất khi lúa đang trỗ bông để gạo có mùi thơm ngào ngạt hấp dẫn khứu giác và kích thích con tì, con vị làm cho ta ăn nhiều cho mau ….chết.
Hiện nay tại tiểu bang Louisiana có sản xuất loại gạo Jazzman ăn ngon không kém gạo Thái lan ( quảng cáo free cho Jazzman)… ăn gạo sản xuất tại USA cho an toàn trên Freeway ….( dù sao cũng vẫn được kiểm tra chặt chẽ hơn ).
Mùa hè cũng là mùa của trái cây nhiệt đới vì dù sao đi nữa ta là Việt gốc mít nên vẫn thích ăn xoài, mít, nhãn, vải …..Nhìn thùng xoài chín vàng thật ngon mắt đến khi cắt ra thì trong ruột thâm đen hết. Ngay cả trái nhãn, vãi cũng đui then vì bị úng nước trong ruột do để kho hàng qúa lạnh cho lâu hư ???
Cuối tuần thay đổi không khí, gia đình lại kéo nhau đi ra tiệm ăn. Dĩ nhiên ở nơi đây người ta phải mua những rau cải, đồ chế biến thức ăn càng rẻ tiền càng tốt vì ….lời nhiều.Nên muốn đi ăn ngoài để thay đổi món ăn cho khác lạ với bếp nhà và những món ăn thường ngày lại cũng không được …tốt.
Tóm lại, chỉ có không nghe, không thấy, không biết thì ăn mới thấy …ngon. Nếu cứ nhìn đâu cũng thấy đầy dẫy những thực phẩm không an toàn chẳng mấy chốc ta sẽ nhịn ăn mà…chết.
Đường nào rồi cũng đi tới ….La Mã nhưng phải đi đến nơi cho ...lành lặn ...
Brown rice :
- Low Cholesterol.
- Low Fat.
-Low Saturated Fat.
- Low Sodium.
- Whole Grain.
P/S : Post xong rồi mới quên một điều là gạo Jazzman bây giờ mới ra thêm loại Brown rice ăn rất bổ dưỡng mà lại dễ nấu.....
Kho Hình 
Pages: 
VƯỜN TRÚC (Read 133065 times)
