Ai Huu Trung Hoc Le Van Duyet
Trường Trung Học Lê Văn Duyệt - Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (như em  
 
 
  
  Chào Du Khách. Xin Gia nhập hay Ghi Danh
 

...



Nếu có trở ngại kỹ thuật khi ghi danh vào diễn dàn, xin liên lạc ngdangmy@gmail.com


 
  Kho Hình Trang chánhTrợ giúp Tìm kiếmGia nhậpGhi Danh  
 
  Trường Trung Học Lê Văn Duyệt › Quán, Vuờn Hoa, Gia Chánh › Gia chánh › Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (như em
(Moderator: admin)
‹ Previous Topic | Next Topic ›
Pages: 1 
Send Topic In ra
Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (như em (Read 3579 times)
Xuan
Senior Member
****
Offline



Posts: 462
Gender: female
Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (như em
28. Mar 2007 , 06:47  
Em mới thử cái cách này lẹ lắm mấy chị !

Em ra chợ mua pâte feuilletée, thứ mình mua ở chợ về làm tarte aux pommes (apple pie), mình cắt làm tư.

Rồi compote de pommes, kẹt quá, hỏng biết tiếng Anh, pomme xắt ra nấu nhừ nát đó mấy chị ! Trộn với nho khô, abricot khô xắt nhỏ ra, trộn lại, bỏ trên pâte cuốn lại, thành chaussons aux pommes ! Mèn ơi, tụi nhỏ ăn một lân 8 cái !

Thử đi ! Ngon và lẹ lắm !
Back to top
 
 
IP Logged
 
thanhan
Senior Member
****
Offline


I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 459
Re: Y Kiên !!! cho người ... làm biếng
Reply #1 - 28. Mar 2007 , 07:41  
Thưa chị Xuân,
Đúng như lời hẹn, tôi trở lại để xin nếm thử món bò khô, úi chao chị làm nhìn đã mắt quá, làm tôi đói bụng thiệt. Thế này thì tôi yên tâm là tôi có thể tặng cho đào cái công thức này mà không sợ bị tổ trác, cám ơn chị nhiều lắm.
Tiện thể lại xin hỏi thăm chị về cái ý kiến cho người lười của chị. Dường như có thiếu cái gì ở đâu đó, vì tôi biết cái pâte feuilletée là bột chưa chín mà. Cái này thì tôi chưa dám khoe với người đẹp của tôi đâu, xin chị cho tôi xem hình cho...chắc ăn.
Cám ơn chị một lần nữa.
Back to top
« Last Edit: 28. Mar 2007 , 07:41 by thanhan »  
 
IP Logged
 
Xuan
Senior Member
****
Offline



Posts: 462
Gender: female
Re: Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (nh
Reply #2 - 28. Mar 2007 , 08:51  
Dạ thưa anh Tha Nhân,
Ðã biết em là người làm biếng, nói một phải đoán dùm 10 !
Em quên nói là sau đó phải "quăng" vô four (oven), lò nướng (nướng trong bao lâu thì "tuỳ hỷ", vì người làm biếng lâu lâu nghe mùi thơm, lại hít hít rồi quyết định)  xong kế anh rải chút đường lên, cháy cháy một chút trên mặt,  anh Tha Nhân "tha" nó vào miệng (coi chừng phỏng, tác giả hỏng chịu trách nhiệm !)
Khô bò của anh, em thủ tiêu từ lâu rồi, đem vô khoe với bạn trong sở, tụi nó khoái lắm !
Anh tập sự đi anh Tha Nhân cho cô bồ anh nể nha !
Ðược đi chơi với nàng nhớ kể chi tiết nha !
Back to top
 
 
IP Logged
 
Đặng-Mỹ
Gold Member
*****
Offline


Đậu Xanh, U trẻ,
Thiên Nga, Nghi Nương

Posts: 14731
Gender: female
Re: Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (nh
Reply #3 - 08. May 2007 , 14:31  
Xuan wrote on 28. Mar 2007 , 08:51:
Dạ thưa anh Tha Nhân,
Ðã biết em là người làm biếng, nói một phải đoán dùm 10 !
Em quên nói là sau đó phải "quăng" vô four (oven), lò nướng (nướng trong bao lâu thì "tuỳ hỷ", vì người làm biếng lâu lâu nghe mùi thơm, lại hít hít rồi quyết định)  xong kế anh rải chút đường lên, cháy cháy một chút trên mặt,  anh Tha Nhân "tha" nó vào miệng (coi chừng phỏng, tác giả hỏng chịu trách nhiệm !)
Khô bò của anh, em thủ tiêu từ lâu rồi, đem vô khoe với bạn trong sở, tụi nó khoái lắm !
Anh tập sự đi anh Tha Nhân cho cô bồ anh nể nha !
Ðược đi chơi với nàng nhớ kể chi tiết nha !


hihihi, My đọc thấy em viết tự nhận " cho người làm biếng như em " làm My tức cười quá. My thấy em cũng  giống chị Thư , suốt ngày làm bánh này , nấu món kia, sắp mở lớp gia chánh được mà làm biếng chỗ nào ? ??? Shocked  Cheesy Grin
Back to top
 
 
IP Logged
 
anh_thu_Tran
Gold Member
*****
Offline



Posts: 3636
Gender: female
Re: Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (nh
Reply #4 - 08. May 2007 , 18:57  
Đặng-Mỹ wrote on 08. May 2007 , 14:31:
hihihi, My đọc thấy em viết tự nhận " cho người làm biếng như em " làm My tức cười quá. My thấy em cũng  giống chị Thư , suốt ngày làm bánh này , nấu món kia, sắp mở lớp gia chánh được mà làm biếng chỗ nào ? ??? Shocked  Cheesy Grin

   Mỹ ơi !!!!!em nên nói là sao giống chị Mỹ quá đi thôi.........chị Mỹ của em nấu ăn tuyệt cú mèo đó Xuân ơi...,ăn món nào do chị Mỹ em nấu xong là em sẽ không muốn ăn ở chỗ khác nữa đâu ........chị AT này cũng ham làm giống như cô em Mỹ và Xuân lắm nhưng làm cho có thôi chứ không ngon lành gì hết á.......ông Cố cũng dễ ăn nên cũng đỡ cho chị lắm
Back to top
 
 
IP Logged
 
binh_SV
Gold Member
*****
Offline


I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 1291
Re: Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (nh
Reply #5 - 08. May 2007 , 19:21  
anh_thu_Tran wrote on 08. May 2007 , 18:57:
  Mỹ ơi !!!!!em nên nói là sao giống chị Mỹ quá đi thôi.........chị Mỹ của em nấu ăn tuyệt cú mèo đó Xuân ơi...,ăn món nào do chị Mỹ em nấu xong là em sẽ không muốn ăn ở chỗ khác nữa đâu ........chị AT này cũng ham làm giống như cô em Mỹ và Xuân lắm nhưng làm cho có thôi chứ không ngon lành gì hết á.......ông Cố cũng dễ ăn nên cũng đỡ cho chị lắm


Chị Anh Thư ơi ,

Chắc tôi phải "hứ " một tiếng cho dỡ uất ức quá  Roll Eyes
Chừng nào có mấy bà chị qua thì cô em Mỹ mới trổ tài , còn không thì.... đừng hòng  Roll Eyes Grin Grin Grin
Chính sách của cô ấy là ai nói gì cũng gật, ai cho gì ăn nấy mà  Grin Grin Grin
Back to top
 
 
IP Logged
 
anh_thu_Tran
Gold Member
*****
Offline



Posts: 3636
Gender: female
Re: Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (nh�
Reply #6 - 08. May 2007 , 20:09  
Quote:
Chị Anh Thư ơi ,

Chắc tôi phải "hứ " một tiếng cho dỡ uất ức quá  Roll Eyes
Chừng nào có mấy bà chị qua thì cô em Mỹ mới trổ tài , còn không thì.... đừng hòng  Roll Eyes Grin Grin Grin
Chính sách của cô ấy là ai nói gì cũng gật, ai cho gì ăn nấy mà  Grin Grin Grin


   Ông Nội ơi !!!! tôi không thể tin Ông chút nào đâu vì nếu cô em tôi chi? chờ chúng tôi sang mới trổ tài thì làm gì mà Ông có được một thân hình NÍ TƯỞNG như vậy cơ chứ  Roll Eyes Roll Eyes Roll Eyes Tongue Tongue Tongue Tongue Cheesy Cheesy Cheesy Wink Wink WinkNàng nấu ăn ngon quá ,chàng đâu thể nào khoanh tay đứng nhìn mà phải nếm hoài không ngán đúng không hả Ông Nội???????????
    Ước chi chúng tôi được ở gần nàng để nếm hộ ha  Grin Grin Grin
Back to top
« Last Edit: 08. May 2007 , 20:45 by anh_thu_Tran »  
 
IP Logged
 
binh_SV
Gold Member
*****
Offline


I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 1291
Re: Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (nh?
Reply #7 - 08. May 2007 , 21:02  
anh_thu_Tran wrote on 08. May 2007 , 20:09:
   Ông Nội Grin ơi !!!! tôi không thể tin Ông chút nào đâu vì nếu cô em tôi chi? chờ chúng tôi sang mới trổ tài thì làm gì mà Ông có được một thân hình NÍ TƯỞNG như vậy cơ chứ  Roll Eyes Roll Eyes Roll Eyes Tongue Tongue Tongue Tongue Cheesy Cheesy Cheesy Wink Wink WinkNàng nấu ăn ngon quá ,chàng đâu thể nào khoanh tay đứng nhìn mà phải nếm hoài không ngán đúng không hả Ông Nội???????????
   Ước chi chúng tôi được ở gần nàng để nếm hộ ha  Grin Grin Grin



hahaha, tôi dại quá, để bà chị   vừa có dịp chê bai tôi  bụng bự  , lại vừa khen là  tại vì em gái mìn h nấu nướng giỏi   Roll Eyes  Grin
Back to top
 
 
IP Logged
 
Xuan
Senior Member
****
Offline



Posts: 462
Gender: female
Re: Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (nh
Reply #8 - 09. May 2007 , 04:03  
Em nhảy vô làm trọng tài ! Chị Anh Thư đâu có nói anh Bình PỤNG PỰ ! Chỉ nói anh Bình có một thân hình ní tưởng !

1 - 0 !

Tiếp tục !
Back to top
 
 
IP Logged
 
Dau Do
Gold Member
*****
Offline


Quân Sư

Posts: 11596
Thành Phố Phượng Hoàng
Gender: female
Re: Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (nh
Reply #9 - 09. May 2007 , 04:28  
Xuan wrote on 09. May 2007 , 04:03:
Em nhảy vô làm trọng tài ! Chị Anh Thư đâu có nói anh Bình PỤNG PỰ ! Chỉ nói anh Bình có một thân hình ní tưởng !

1 - 0 !

Tiếp tục !


Cheesy
Hahaha có tật thì giật mình hé  Cheesy  Cheesy

Back to top
 
Triệu người quen, có mấy người thương
 
IP Logged
 
thule
Gold Member
*****
Offline


Thành Viên Xuất Sắc
*Năm 2010*

Posts: 3836
Re: Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (nh
Reply #10 - 09. May 2007 , 09:05  
Nhân ngày Hiền Mẫu, tặng các em gái
Cách Làm CHẠO TÔM
bảo đảm 100 trận 100 thắng


Vật Liệu
1 hộp tôm Tiger (size 41-50) 4 hay 4.5 pounds
1/2 gói levure Alsace
3 ts. đường
1/2 ts. tiêu (trắng thì đẹp hơn)
1 T. (tablespoon)bột năng
1/2 ts. muối
2 Ts. nước mắm
1 củ tỏi to nhiều nhánh, băm nhỏ )cho say với tôm
1 hộp mía (canned sugar cane, chẻ mỗi cọng làm 3 hay 4 nhánh, tông cộng 1 hộp chẻ được 26, hay 28 que mía vùa đủ!)

CÁCH LÀM:
1.  Tôm để defrost, bóc vỏ, lấy gân, bỏ vào chậu nước đá lạnh. Nên bóc cho lẹ.
2.  Bỏ vào 1 T muối, khoắng lên, đổ ngay ra. Rửa lại tôm vài lần.  Để ráo nước.
3.  Lau lại từng con tôm cho khô (bằng paper towel).
4.  Đổ tôm vào hỗn hợp kể trên, trộnn đều rồi xaykhông nhuyễn quá, cùng với tỏi.  Để tủ lạnh qua đêm.
5.  Xoa một chút dầu vào tay, nắm tôm tròn dài vào que mía, đủ 26, 28 que!
6.  Xếp vào nồi hấp có lỗ to, nước đã đun sôi cao, đúng 5 phút.  Để nguội. Cất vào freezer.
7.  Lúc nào sắp ăn thì lấy ra, để hết lạnh, thấm khô vào paper towel, để vào chảo rộng cho ít mỡ, chiên vài phút cho vàng là xong, để lên paper towel cho thấm bớt dầu.

Các em sẽ có một món chạo tôm đỏ hồng tươi , (không cần cho mầu, ăn rất là dòn và không trộn cái gì có hại như hàn the..

HAPPY MOTHER"D DAY!!
Back to top
 
 
IP Logged
 
Xuan
Senior Member
****
Offline



Posts: 462
Gender: female
Re: Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (nh
Reply #11 - 09. May 2007 , 09:39  
Kính thưa Cô,

Chắc Cô thấy tụi con giởn quá ! Cô nhắc tụi con lo làm bếp ! Hi hi hi ! Con sẽ tập làm và chụp hình Cô xem ! Rồi đem về tặng Má con ăn, sẽ nói do Cô dạy.

Hồi chiều này, con khoe Cô, con có làm một cái bánh mì ngọt với nho ! Ăn được lắm cô, mà quên chụp hình !... khoe !

Ðể con kể Cô nghe con hư cở nào !

Con đi ngang cái moulin ở gần nhà gần 20 năm nay, thấy bảng để : " tại đây có bán lẻ bột mì làm bánh mì !"

Con thấy mà con hỏng chịu ngừng lại mua, cư đi vô supermarché mua hoài, mà hỏng đúng loại bột T55 như recette dặn, bánh mì sượng sượng ! Con nói thôi, ráng ngừng lại một lần !

Hôm tuần trước, con ghé vào, gặp bà chủ, bả nói 1 kílo 85 cts, nhưng 10 kí chỉ 6 € ! Cái tật hà tiện khoái mua rẻ !

Con nói d'accord , 10 kí !

Bây giờ, con đem về, con phải lo đem đi chia đồng nghiệp bắt nó làm bánh phụ với con Cô ơi ! Con sợ bột hư !

Cô có thấy con khùng hôn Cô ?

Một lần nửa con cám ơn Cô rất nhiều !
Back to top
 
 
IP Logged
 
binh_SV
Gold Member
*****
Offline


I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 1291
Re: Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (nh
Reply #12 - 09. May 2007 , 20:57  

Xuan wrote on 09. May 2007 , 04:03:
Em nhảy vô làm trọng tài ! Chị Anh Thư đâu có nói anh Bình PỤNG PỰ ! Chỉ nói anh Bình có một thân hình ní tưởng !

1 - 0 !

Tiếp tục !





Quote:
Cheesy
Hahaha có tật thì giật mình hé  Cheesy  Cheesy



Grin Grin Grin
Tôi bị mọi người  xâu xé chế nhạo mà các ông cùng hội cứ đứng trợn trắng mắt ra nhìn thôi hay sao ?  Roll Eyes  Angry
Back to top
 
 
IP Logged
 
Xuan
Senior Member
****
Offline



Posts: 462
Gender: female
Re: Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (nh
Reply #13 - 10. May 2007 , 02:28  
Tụi Tây có expression : "qui dit taquin (chọc), dit affection" anh Bình ơi !
Back to top
 
 
IP Logged
 
thule
Gold Member
*****
Offline


Thành Viên Xuất Sắc
*Năm 2010*

Posts: 3836
Re: Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (nh
Reply #14 - 10. May 2007 , 04:35  
Xuan wrote on 09. May 2007 , 09:39:
Kính thưa Cô,

Chắc Cô thấy tụi con giởn quá ! Cô nhắc tụi con lo làm bếp ! Hi hi hi ! Con sẽ tập làm và chụp hình Cô xem ! Rồi đem về tặng Má con ăn, sẽ nói do Cô dạy.

Hồi chiều này, con khoe Cô, con có làm một cái bánh mì ngọt với nho ! Ăn được lắm cô,

Con thấy mà con hỏng chịu ngừng lại mua, cư đi vô supermarché mua hoài, mà hỏng đúng loại bột T55 như recette dặn, bánh mì sượng sượng ! Con nói thôi, ráng ngừng lại một lần !

Hôm tuần trước, con ghé vào, gặp bà chủ, bả nói 1 kílo 85 cts, nhưng 10 kí chỉ 6 € ! Cái tật hà tiện khoái mua rẻ !

Con nói d'accord , 10 kí !

Bây giờ, con đem về, con phải lo đem đi chia đồng nghiệp bắt nó làm bánh phụ với con Cô ơi ! Con sợ bột hư !

Cô có thấy con khùng hôn Cô ?




Chao` em Xua^n,

Co^ Thu ít vào xem mục nấu nướng (nên không biết các em rỡ gì đâu. Lâu lâu cũng có món tủ để đãi các em thôi.  Làm thử chạo tôm đi rồi cho biết kết quả nhe.

Bánh mì kiểu Pháp thì ngon dễ sơ. nhung chắc phải sang Tây ăn thì mới đúng hiê5u, nên cô chaa83ng mong gì làm.

Em mua bột mì nhiều thế thì..rủ nhau đánh nhau bằng ..bột cho vui, hoặc là làm như em , đem cho bớt, để mọi người khỏi ..ăn vụng bột!!

Thân chúc các em một ngày Hiền Mẫu thật vui.
Back to top
 
 
IP Logged
 
Xuan
Senior Member
****
Offline



Posts: 462
Gender: female
Re: Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (nh
Reply #15 - 11. May 2007 , 10:55  
Kính thưa Cô,

Nghe Cô nói chuyện đánh nhau bằng bột, con (hỏng biết xưng sao cho đúng, vì nhớ lại con cũng già cúp thùng thiết hết rồi ), nhớ lại hồi xưa, bửa đó trời mưa, mưa dầm dề, (con thì buồn trong bụng vì hỏng biết chừng nào vượt biên) ngồi trong lớp học với cô Thưởng, cô giáo chủ nhiệm nên con cứ nhớ hoài, học Pháp Văn xong, cô cho tụi con hát, có nhỏ Khánh Tiên hát cải lương tuồng Tiếng Trống Mê Linh, tụi con nể lắm, vô 6 câu ngọt sớt !
Rồi con có tật phá lắm, con với tụi kia, cái chưng thò qua bàn đàng sau, ăn cắp dép dấu qua tuốt tới hàng bên trái luôn ! Ngồi mà hỏng để ý một lát mất dép cô ơi !  Nhớ lại, cô biết tụi con chơi cái đó, cô hỏng có la, cô cười, sao có nhiều cảnh sao không bao giờ con quên... Thời gian qua lẹ quá !
Back to top
 
 
IP Logged
 
binh_SV
Gold Member
*****
Offline


I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 1291
Re: Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (nhƢ size=
Reply #16 - 11. May 2007 , 18:32  
thule wrote on 09. May 2007 , 09:05:
Nhân ngày Hiền Mẫu, tặng các em gái
Cách Làm CHẠO TÔM
bảo đảm 100 trận 100 thắng


Vật Liệu
1 hộp tôm Tiger (size 41-50) 4 hay 4.5 pounds
1/2 gói levure Alsace
3 ts. đường
1/2 ts. tiêu (trắng thì đẹp hơn)
1 T. (tablespoon)bột năng
1/2 ts. muối
2 Ts. nước mắm
1 củ tỏi to nhiều nhánh, băm nhỏ )cho say với tôm
1 hộp mía (canned sugar cane, chẻ mỗi cọng làm 3 hay 4 nhánh, tông cộng 1 hộp chẻ được 26, hay 28 que mía vùa đủ!)

CÁCH LÀM:
1.  Tôm để defrost, bóc vỏ, lấy gân, bỏ vào chậu nước đá lạnh. Nên bóc cho lẹ.
2.  Bỏ vào 1 T muối, khoắng lên, đổ ngay ra. Rửa lại tôm vài lần.  Để ráo nước.
3.  Lau lại từng con tôm cho khô (bằng paper towel).
4.  Đổ tôm vào hỗn hợp kể trên, trộnn đều rồi xaykhông nhuyễn quá, cùng với tỏi.  Để tủ lạnh qua đêm.
5.  Xoa một chút dầu vào tay, nắm tôm tròn dài vào que mía, đủ 26, 28 que!
6.  Xếp vào nồi hấp có lỗ to, nước đã đun sôi cao, đúng 5 phút.  Để nguội. Cất vào freezer.
7.  Lúc nào sắp ăn thì lấy ra, để hết lạnh, thấm khô vào paper towel, để vào chảo rộng cho ít mỡ, chiên vài phút cho vàng là xong, để lên paper towel cho thấm bớt dầu.

Các em sẽ có một món chạo tôm đỏ hồng tươi , (không cần cho mầu, ăn rất là dòn và không trộn cái gì có hại như hàn the..

HAPPY MOTHER"D DAY!!



Thưa Cô Thu,

Em không biết nấu nướng nên chỉ đọc câu kết luân của Cô thôi, nghe thật ngon lành hấp dẫn. Tiếc rằng em đọc trễ quá , chứ nếu không em bảo My trổ tài theo Cô dạy cho 60 khách ngày mai rồi.
Em đọc lai buồn cười vì ở bên này chẳng ai bán hàn the, cũng không ai xài mà My khi chỉ ai ngâm tôm cho dòn để làm hoành thánh hay há cảo đều chỉ người ta là ướp "hàn the" , đó là chữ My dùng để nói tới levure, làm ai nghe cũng hoảng kinh.  Grin Grin Grin
Back to top
« Last Edit: 11. May 2007 , 18:34 by binh_SV »  
 
IP Logged
 
Xuan
Senior Member
****
Offline



Posts: 462
Gender: female
Re: Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (nh
Reply #17 - 11. May 2007 , 19:34  
Nếu em không lầm, bên Tây cấm bán phèn the !
Back to top
 
 
IP Logged
 
Đặng-Mỹ
Gold Member
*****
Offline


Đậu Xanh, U trẻ,
Thiên Nga, Nghi Nương

Posts: 14731
Gender: female
Re: Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (nh
Reply #18 - 12. May 2007 , 09:09  
...

My có đoá hồng tặng cho "người làm biếng như em " nè  Grin. Chúc em ngày Mẹ  tha hồ trổ tài nấu nướng vui nhé  Grin
Back to top
 
 
IP Logged
 
Xuan
Senior Member
****
Offline



Posts: 462
Gender: female
Re: Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (nh
Reply #19 - 12. May 2007 , 20:39  
Em cám ơn Chị đã nghỉ đến em, em cũng xin chúc chị thật nhiều hạnh phúc trong ngày này.

Cái sợ của em mỗi ngày mỗi lớn, khi thấy Má em càng lúc càng chậm, và hay quên, lẩn, con em đi học mà Má em hỏi nó còn ngủ hả, rồi khi nó ở nhà, Má em hỏi, nó đi học chưa, em nhắm mắt, từ chối cái thối thoát đó, sợ quá chị ơi.

Bên đây vui lắm, fêter ngày Fête des mères đến tháng 6 lận, cho nên vừa vui lể bên Mỷ Châu, bên Tây, và Lể Vu Lan tháng 8 ...

Hôm qua, em nấu chè đậu, ngon, em vừa ý. Nhưng bánh bao, làm y như họ dặn trên bói bột, nhưng cuổi cùng dở quá, em cho thẳng vô thùng rác ! Bửa nay em sẽ chở Má em đi Chùa, và chiều về em sẽ làm bánh mì Capuccino !

Miam miam !

Ðủ đồ nghề hết rồi, chỉ thiếu cái túi vải, em sẽ nấu nước lèo hủ tiếu Nam Vang trong tuần sau !
Back to top
 
 
IP Logged
 
Đặng-Mỹ
Gold Member
*****
Offline


Đậu Xanh, U trẻ,
Thiên Nga, Nghi Nương

Posts: 14731
Gender: female
Re: Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (nh
Reply #20 - 17. May 2007 , 19:16  
Xuan wrote on 12. May 2007 , 20:39:
Em cám ơn Chị đã nghỉ đến em, em cũng xin chúc chị thật nhiều hạnh phúc trong ngày này.

Cái sợ của em mỗi ngày mỗi lớn, khi thấy Má em càng lúc càng chậm, và hay quên, lẩn, con em đi học mà Má em hỏi nó còn ngủ hả, rồi khi nó ở nhà, Má em hỏi, nó đi học chưa, em nhắm mắt, từ chối cái thối thoát đó, sợ quá chị ơi.

Bên đây vui lắm, fêter ngày Fête des mères đến tháng 6 lận, cho nên vừa vui lể bên Mỷ Châu, bên Tây, và Lể Vu Lan tháng 8 ...

Hôm qua, em nấu chè đậu, ngon, em vừa ý. Nhưng bánh bao, làm y như họ dặn trên bói bột, nhưng cuổi cùng dở quá, em cho thẳng vô thùng rác ! Bửa nay em sẽ chở Má em đi Chùa, và chiều về em sẽ làm bánh mì Capuccino !

Miam miam !

Ðủ đồ nghề hết rồi, chỉ thiếu cái túi vải, em sẽ nấu nước lèo hủ tiếu Nam Vang trong tuần sau !


Xuân ơi à,

Mấy hôm nay lục đục món gì trong bếp cả ngày mà vắng tiếng nói cười dòn dã của em vậy?  ???  Chè đậu ưng ý mà sao không bưng ra cho cả nhà ngó ké với  Cheesy
My cũng còn Mẹ , nghe em nói My cũng lo lo.... , nhiêu khi cũng muốn tránh không dám nghĩ đến  Undecided. Nhưng Me của My lại rất minh mẫn , 89 tuổi mà tinh tường còn hơn My nữa đó em ơi  Tongue
Back to top
 
 
IP Logged
 
Xuan
Senior Member
****
Offline



Posts: 462
Gender: female
Re: Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (nh
Reply #21 - 18. May 2007 , 04:27  
Chị ơi,

Tính ra thì sức khoẻ của em so với Má em, thì cái tuổi của em hiện tại bằng tuổi 92 của Má em ! Má em mới 85 ! Vì mới bi lớn mà em bị tật bịnh nhiều hơn ! Than thở nhiều hơn ! Hi hi hi !

Nhưng mà cái lổ tai thính lắm, ai nói gì ngộ ngộ, vui vui, hay...bậy bậy thì nghe rỏ lắm, hi hi hi !  khoái lắm !

Kỳ đó, em đi mua lại tiệm VN làm mắt kiếng, bây giờ, phải mang kiếng hai tròng, progressifs, bạn em nói : "mày (Tu) phải xin bonus cái cây gậy ! Tại client trung thành !"

Trời ơi, mắc cở quá chừng !
Back to top
 
 
IP Logged
 
Đặng-Mỹ
Gold Member
*****
Offline


Đậu Xanh, U trẻ,
Thiên Nga, Nghi Nương

Posts: 14731
Gender: female
Re: Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (nhƢ size=
Reply #22 - 21. May 2007 , 21:42  
Xuan wrote on 18. May 2007 , 04:27:
Chị ơi,

Tính ra thì sức khoẻ của em so với Má em, thì cái tuổi của em hiện tại bằng tuổi 92 của Má em ! Má em mới 85 ! Vì mới bi lớn mà em bị tật bịnh nhiều hơn ! Than thở nhiều hơn ! Hi hi hi !

Nhưng mà cái lổ tai thính lắm, ai nói gì ngộ ngộ, vui vui, hay...bậy bậy thì nghe rỏ lắm, hi hi hi !  khoái lắm !

Kỳ đó, em đi mua lại tiệm VN làm mắt kiếng, bây giờ, phải mang kiếng hai tròng, progressifs, bạn em nói : "mày (Tu) phải xin bonus cái cây gậy ! Tại client trung thành !"

Trời ơi, mắc cở quá chừng !


hihihi, dọc em viết My cười quá đi,  Cheesy Grin Nếu tính tuổi  như em tính thì  My   cũng gần 100 rồi đó, tai me của My 89 mà trí óc minh mẫn, mắt tốt hơn và và làm việc tay khoẻ hơn My    Embarrassed  
Back to top
« Last Edit: 21. May 2007 , 21:43 by Đặng-Mỹ »  
 
IP Logged
 
Xuan
Senior Member
****
Offline



Posts: 462
Gender: female
Re: Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (nh
Reply #23 - 27. Jan 2008 , 22:34  
Em xin lấy lại mục "dành riêng cho người làm biếng", để viết khoe với mấy chị, em làm biếng tiếp, kiếm ra cách làm biếng, vừa khoẻ mà có ăn, hồi xưa, em có hỏi mấy chị, cách làm bánh bao bằng máy bánh mì.

Em có mua một cái máy bánh mì, rồi suy nghỉ, tức quá, phải xài cho bánh bao được !

Lúc đầu em thử hiệu bánh bao VT, em bỏ thẳng vô thùng rác !
Em thử nửa, hiệu bốn con voi, máy bánh mì nhồi cho em, xong, impeccable !

Nếu mấy chị lấy programme nhồi bột thôi, khoảng 20 mn
Và mình phải bớt lại một chút trong công thức để sửa, bớt lại
một chút thôi, không nhiều, vì em thấy bột hơi nhảo.
Bánh nổi và rất xốp.

Hình như bí quyết khi làm bánh mì, thì bột và nước hay sửa phải cùng nhiệt độ temperature, hột gà cũng vậy, thì luôn thành công !

Nếu muốn, mình prechauffer cái máy bánh mì, cho sửa vào khi prechauffer, có nhiệt độ ambiante trước khi nhồi, thì impeccable !

Em chào các chị .
Back to top
 
 
IP Logged
 
Đặng-Mỹ
Gold Member
*****
Offline


Đậu Xanh, U trẻ,
Thiên Nga, Nghi Nương

Posts: 14731
Gender: female
Re: Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (nh
Reply #24 - 28. Jan 2008 , 12:54  
Xuan wrote on 27. Jan 2008 , 22:34:
Em xin lấy lại mục "dành riêng cho người làm biếng", để viết khoe với mấy chị, em làm biếng tiếp, kiếm ra cách làm biếng, vừa khoẻ mà có ăn, hồi xưa, em có hỏi mấy chị, cách làm bánh bao bằng máy bánh mì.

Em có mua một cái máy bánh mì, rồi suy nghỉ, tức quá, phải xài cho bánh bao được !

Lúc đầu em thử hiệu bánh bao VT, em bỏ thẳng vô thùng rác !
Em thử nửa, hiệu bốn con voi, máy bánh mì nhồi cho em, xong, impeccable !

Nếu mấy chị lấy programme nhồi bột thôi, khoảng 20 mn
Và mình phải bớt lại một chút trong công thức để sửa, bớt lại
một chút thôi, không nhiều, vì em thấy bột hơi nhảo.
Bánh nổi và rất xốp.

Hình như bí quyết khi làm bánh mì, thì bột và nước hay sửa phải cùng nhiệt độ temperature, hột gà cũng vậy, thì luôn thành công !

Nếu muốn, mình prechauffer cái máy bánh mì, cho sửa vào khi prechauffer, có nhiệt độ ambiante trước khi nhồi, thì impeccable !

Em chào các chị .


hihihi, từ tháng 5 mà bi giờ mới khoe tiếp, bột bánh mì có mốc  không Xuân  Grin Grin Grin
Back to top
 
 
IP Logged
 
Xuan
Senior Member
****
Offline



Posts: 462
Gender: female
Re: Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (nh
Reply #25 - 29. Jan 2008 , 02:27  
Chị Mỹ ơi, tụi Tây nói "Trể còn hơn không bao giờ !" hi hi !
Bột em còn 2 kí chị ơi .
Em làm bánh brioche ngon lắm ! Em cắt tranches mỏng ra, em bỏ vô máy grill bánh mì sáng sớm, ăn ngon lắm !
Có máy bánh mì làm vui lắm chị ơi !
Chị thử đi !
Back to top
 
 
IP Logged
 
Đặng-Mỹ
Gold Member
*****
Offline


Đậu Xanh, U trẻ,
Thiên Nga, Nghi Nương

Posts: 14731
Gender: female
Re: Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (nh
Reply #26 - 29. Jan 2008 , 13:01  
Xuan wrote on 29. Jan 2008 , 02:27:
Chị Mỹ ơi, tụi Tây nói "Trể còn hơn không bao giờ !" hi hi !
Bột em còn 2 kí chị ơi .
Em làm bánh brioche ngon lắm ! Em cắt tranches mỏng ra, em bỏ vô máy grill bánh mì sáng sớm, ăn ngon lắm !
Có máy bánh mì làm vui lắm chị ơi !
Chị thử đi !


hihihi, thôi My chịu thôi, đừng dụ My mua máy  Grin
Back to top
 
 
IP Logged
 
Xuan
Senior Member
****
Offline



Posts: 462
Gender: female
Re: Y Kiên !!! cho người ... làm biếng (nh
Reply #27 - 30. Jan 2008 , 02:34  
Chị của em mắc cười lắm, chỉ thích làm bếp, có đủ dụng cụ, mà ông chồng thì sợ nhà bếp chất đủ thứ đồ, trên TV có quảng cáo bán cái này, cái kia để làm bếp, chỉ trố mắt nhìn, ông anh rể sợ quá, nói : " nói thiệt đi, hứa là không mua nha !" Ổng chỉ sợ mua về, xài được hai lần rồi là gói lại ... chưng ! hi hi !
Em chưng một cái máy làm yaourt (ngon ghê, mà con em hỏng thích gout yaourt vietnam) ! Em chưng một cái máy xay trái cây, tại vì ít làm sửa đậu nành. Em chưng hai cái lò gaz nhỏ để bàn, một năm có bạn lại bốn năm lần, mỗi lần đổi recette, thành ra nhiều khi ... trung bình, hai năm xài được tới 2 lần lận !
Chị có làm raclette ăn không ? phía trên làm bánh crêpes được đó chị .
Back to top
 
 
IP Logged
 
Pages: 1 
Send Topic In ra
‹ Previous Topic | Next Topic ›
  « Trang chánh ‹ Board Trở lên đầu trang

Trường Trung Học Lê Văn Duyệt » Powered by YaBB 2.4!
YaBB © 2000-2009. All Rights Reserved.

Valid RSS Valid XHTML Valid CSS Powered by Perl Source Forge