ngo_thi_van wrote on 15. Nov 2008 , 03:20:Em Lang Phương ,
Bay gio moi thay em vao day ! Nghe em noi den nươc voi ma them , o dat My nay dao dau ma co dươc to nươc voi de uong dươc ! Cung nhu to nươc che xanh cua ngươi Hue day em !
Mon xoi dau phung cua em cung hap dan lam , nhung em nau nhu the nao?
Co Van
Kính Cô,
Em vo đậu sạch, rồi ngâm vài giờ xong xả lại, cho
vào nồi cơm điện, nước trên đậu khoảng hơn 1 phân. Nấu nước gần cạn là đậu mềm ( nếu muốn ăn đậu hơi dòn thì tắt bếp sớm hơn ), nếp đã vo sạch cho vào nồi luôn, trộn đều, thêm nước vào cho mực nước bằng nếp, đậu, đừng lố nước sẽ bị nhão. Nấu như nấu cơm.
Cô ơi, thấy người ta bán, em "sáng chế" ra cách nấu này chứ không phải sách dạy đâu

Người khác làm chắc bài bản và hay hơn

Còn lạp xưởng, chả...thì mua, em không biết làm

Em không rành "diễn tả" môn gia chánh nên nói lung tung, mong Cô thông cảm.
Thương kính,
LP.