hihihi, em nói "xơi nhiều.. " làm My nhột  

My nhìn tô xôi nếp than đậu phọng My không thắc mắc điỀu em thắc mắc, mà My chỉ kinh ngạc sao ăn xôi nếp than đậu phọng với thịt bò kho và đồ chua, giời ạ  


Út LL à, đúng là chick peas mà em hay thấy trong món salad bên đây đó mà   Ăn bùi hơn tất cả các loại peas khác ha  
My tưởng My đã trả lời cho em mấy bữa trước rồi mà sao không thấy  

Thưa Cô Vân

Em làm theo cách này ạ , Cô thử làm xem :


Dưa Cải Chua

- 2 cây cải loại làm cải chua
- 1 muỗng canh muối
- 3 muỗng canh đường

Cách Làm:

- Cắt cải theo hình vuông hay chữ nhật tuỳ ý , rữa cải thật sạch đễ ráo .

- Bắt 1 nồi nước lên bếp cho muối và đường vào nấu sôi , để nguội ( Cô nếm thấy ngọt ngọt mặn mặn là được rồi nếu không vừa ý Cô cứ việc gia giảm lượng đường muối tại vì còn tuỳ theo lượng nước trong nồi nữa , em cũng chỉ " nhắm chừng " khoảng gần đầy nồi nước loại nồi trung trung thôi , có lẽ khoảng 3 lít nước Cô ạ)

Sắp cải vào cái thố hay nồi cũng được miễn là có nắp đậy , Cô cho nước đường muối đã nguội vào , nước và cải sâm sấp là được , khoảng 3 ngày sau là cải sẽ chua dòn ăn được rồi

Món này em bắt chước từ bài học thực hành làm cải chua của con em khi nó học lớp 6 , em phải...làm dùm nó nên mới biết đấy ạ , em nghĩ lượng đường muối nhiều hay ít chỉ ảnh hưởng đến độ chua mau hay lâu , nên khoảng ngày thứ 2 là Cô thăm chừng xem sao , nếu Cô thấy cải đổi màu vàng là ăn được rồi đó , nếu đường muối ít thì có lẽ lâu chua hơn

Cô ơi sau khi viết bài này thì sáng nay đi chợ em định mua giá sống về làm dưa giá thì lại thấy có bán cải để làm dưa chua nên bèn..đổi ý mua dưa về làm dưa chua , em mua 3 cây cải cân nặng 1 kg , nấu 1 nồi nước đầy theo em nhắm chừng là khoảng 3 lít nước , em bỏ vào 1 muỗng canh muối đầy vung , 3 muỗng canh đường đầy vung thì em nếm thấy vừa rồi.  

Cô cứ làm thử đi ạ , nhưng em thắc mắc không biết bên ấy có cải để làm cải chua không Cô?

PTr

My oi,

Dua My lam thay ngon qua ,an "xô?i" nghia la an ngay sau khi lam tuy dua hăng nhung rat ngon ,hom nay moi nau thit kho trung nen an chung voi com  rat dung dieu.
Cam on My nhe.

Hello chị Mỹ.

Nói thẳng ra để chị khỏi thắc mắc. Tôi có những dấu hiệu đó từ lâu, chẳng hạn cầm đũa luôn luôn có ngón út xỉa ra vô mặt người khác.

Cầm ly cũng vậy, giống như mấy người hay điệu vậy (tôi không có ý nói chị Mỹ đâu nhé   ).

làm chi Chỉ có sau này vào chùa nhìn mấy tượng ông phật ngồi thiền tay bắt ấn thấy ngón tay út cũng xìa ra như mình, rồi nghĩ đi nghĩ lại thấy mấy bà đồng bóng, mấy cô vũ nữ, mấy anh vũ nam Lào Thái ai cũng như vậy cả nên tôi cũng yên tâm vì có bạn, không đến nỗi cô đơn một mình !

CC

THương goi hai em Dang My  va Phươ.ng Tran ,
Co cam on hai em nhieu lam da mat cong ghi lai day du cach thuc lam dua cai , Co se thu ca hai cach . Phương oi , Co nghi la o dươi vung Orange county co ban loai cai lam dua .
Cam on My da bay cho Co tieu thu dươc hai hop cu nang .
Co phai ra tiep khach da nhe , roi con mot lo thu o LVDgroups chua tra loi ....
CoVan  

THương goi hai em Dang My  va Phươ.ng Tran ,
Co cam on hai em nhieu lam da mat cong ghi lai day du cach thuc lam dua cai , Co se thu ca hai cach . Phương oi , Co nghi la o dươi vung Orange county co ban loai cai lam dua .
Cam on My da bay cho Co tieu thu dươc hai hop cu nang .
Co phai ra tiep khach da nhe , roi con mot lo thu o LVDgroups chua tra loi ....
CoVan