Thời gian chuẩn bị: 40 to 50 minutes. Làm cho 4-6 người ăn.

Vật liệu:

1 tròng trắng trứng (lớn)   
1 cup nước
1 tablespoon vanilla
1 cup bột
1/4 teaspoon muối
6 trái táo Granny Smith, gọt vỏ .
Dầu ăn (Canola oil) dùng để chiên
Cinnamon sugar để trang trí
Nước đường thắng vàng, giữ ấm

Cách làm:

Đánh trứng đến khi nổi và đánh chung vào với nước và va nị. Trộn với bột và muối và để đó trong khi chúng ta cắt táo
Gọt vỏ táo và xắt lát mỏng ½ in. Mỗi trái táo sẽ có khỏang 4 lát. Dùng biscuit cutters để cắt táo ra thành những vòng, vứt bỏ những vòng nhỏ quá (có chứa lỏi táo). Nung nóng dầu ăn ở 375 độ F.
Nhúng những vòng táo vào bột lõang, gạt bớt bột đi. Cho vào chảo chiên vàng, trở táo thường 1 chút để tránh bị khét . Khi vòng táo đã vàng, vớt vào dĩa và rắc nhiều cinnamon và đường lên. Ruoi lên mặt 1 chút nước đường thắng vàng và còn ấm.
Làm được 16 vòng táo cho 4 đến 6 người ăn.

CINNAMON CREAM SYRUP
         
Trộn chung 1 cup đường, ½ cup corn syrup và ½ tsp cinnamon trong 1 nồi nhỏ, đem nấu khỏang 3 phút (quậy thường để tránh bị khét). Tắt bếp và để nguội khỏang 5 phút, sau đó trộn ½ cup sửa (evaporated). Dùng lúc còn ấm.