Kính mời thày cô và cả nhà dùng món canh chua bông so đũa



CANH CHUA BÔNG SO ĐŨA

Nàng xuân ngấp nghé hoa so đũa
Nở trắng hàng hiên như mở đường
Tôm đất vào mùa đỏ gạch úa
Hàng me lá đỏ rụng trong sương

Bỏ đài loại nhụy tránh bầm giập
Hoa trắng ngọc ngà còn ngậm sương
Nước nóng ngâm me giằm nước cốt
Đủ chua muốn dịu khuấy thêm đường

Nồi bắc cà chua cắt múi cau
Xào sơ sợ dính tráng chút dầu
Bỏ tôm nêm nếm cho săn thịt
Rồi đổ nước vào vặn lửa cao

Đường muối nước me lại bột nêm
Nước mắm Ớt cay nhớ bỏ thêm
Chờ nước sôi lại cho bông đũa
Nhanh tay tắt bếp bắt ra liền

Ngò om húng quế với hành phi
Ớt lát rau thơm cứ việc thì
Thả vào trên mặt cho thêm đẹp
Cơm bún đều ngon chả ngại gì

Dọn sẵn thêm vào nước mắm nguyên
Pha chung ớt hiểm sẽ không phiền
Chua cay mặn nhạt giờ đầy đủ
Rượu đế vài chung cũng gặp tiên

Kahat

Tuy Van oi ,
Nhan voi Bo Me cua AB la Ma Van chuc cho hai chau mai mai yeu nhau va hanh phuc nhu thuo ban dau nhe.
May ngay vua roi chac la em ban rôn lam , the ma cung chiu kho vao day voi Ma.
Ma cam on em lam lam. Hinh hai vo chong Sylvia xung doi lam.
Ma Van

  Mạ thương ,
  Vâng , mấy ngày em cũng  bận rộn và Mạ không được khoẻ hẳn , nhưng có lẻ 2 Mạ con Song Vân không vào đây được , chắc ngủ " hông yên "..hi.hi.vì nhớ....
  Em cám ơn Mạ đã chúc 2 cháu hạnh phúc. Cả nhà  AB chắc đang tung tăng ngoài biển trời , mây nước như thần tiên hạ giới , làm em nhớ những ngày xưa đi du lịch mỗi năm , khi các con còn bé.





  Lúc  gia đình em đi lần đầu tiên đến HW  , thấy quảng cáo ca nhạc sỉ Đ H , cứ tưởng là ca sỉ Vn , mua vé vào xem , ai ngờ là ca sỉ người HW. Sau đó  có rất nhiều thần tượng , xếp hàng xin chử ký , em nhớ ông hát bài gì có tên...bubble...rất dể thương.



Em ước ao được trúng số và kính mời Mạ cùng cả nhà hội ngộ  tại Hawaii , hay là đêm nay mình nằm mơ nhé....hi.hi.

  Em TV

Thưa cô !

Có thể thay bông so đũa bằng khóm ( dứa ),bạc hà hay giá sống nhưng nếu đủ nguyên liệu thì bông so đũa rất ngon hay là bông điên điển tất cả những món này là đặc sản miền Tây Nam bộ cô ại
Chúc thày cô mạnh khoẻ và vui tươi

Kahat

Cô kính !

Em có nghe ăn bạc hà nếu trong người đang có bệnh gourt thì sẽ không tốt có nghĩa là bạc ha kỵ người phong thấp....Ở dưới này em chưa thấy bông so đũa hay điên điển có lẽ không có cô ạ vì hai loại bông này không thể để lâu được dễ héo và khi đó sẽ thâm bầm không ăn được nữa
Ăn giá sống cũng rất tốt cho những ai đang bị ho đúng ra là giá có thể làm clear thanh quản bởi thế các cô ca sĩ thường hay phải uống nước giá trước khi đi hát để có giọng trong

Kính cô & thày những ngày vui

Kahat

Tuy Van oi ,
Em noi dung day , dau hai Ma con chung ta khong o gan nhau nhung luôn luôn nghi den nhau do.
Ma chua duoc doc bai tho cua Tài tang
" Nang Tuyêt " , chac la ben trang nha cua Tài?
Ma cam on em.
Ma Van

    Mạ thương ,

    Sáng nay thức sớm , em vừa thấy anh TT có thêm 2 nàng Hoa và Tuyết nửa đây.

   Hoa Tuyết

Hoa Tuyết mượt mà cuối mùa Đông
Thướt tha từng sợi đẹp như bông
Bầu trời lơ lửng đầy hoa trắng
Dưới đất treo đầy bạc cành thông
Ngơ ngẫn lòn ai buồn theo gió
Thẩn thờ hồn khách tựa cơn giông
Bao năm luân lạc Xuân viễn xứ
Mòn mỏi nửa đời kẻ đi rong.

ĐỔ HỮU TÀI ( Hoài Hương  p # 124 ).





   2 Mạ con mình mong cho anh TT có nhiều Nàng  Thơ , để lại đời những kỷ niệm..khó quên và trân quý.
   Cám ơn con trai cưng của Mạ nhé.

   Năm nay , thời tiết rất lạnh và có nhiều nơi , trường học phải đóng cửa như   Chicago , Ny , Virginia.....Em hy vọng những người thân thương của chúng ta  và tất cả được bình an , vô sự.
 
   Em TV