THỊT KHO ĐÔNG Thịt gà chặt những miếng vuông
Nấm rơm cà rốt thắi tuồng nụ hoa
Hành khô bằm nhỏ phi qua
Bột nêm mục nhĩ nhẩn nha cho vào
Bì heo mang luộc chất keo
Thịt gà ướp kỹ bỏ xào cho săn
Nấm rơm cà rốt với hành
Từ từ ta bỏ kẻo hanh quá mềm
Xào xong thả cả vào thêm
Nồi nước heo luộc đã mềm thành keo
Căn cho nước luộc trong veo
Cỡ chừng sâm sấp mặt theo là vừa
Bây giờ nhỏ lửa ngồi chờ
Vung đậy thật kín phòng hờ thịt thâm
Tới khi thịt dễ dàng xâm
Khéo tay gỡ hết xương hầm ga ra
Xong rồi nước cỡ phần ba
Múc thịt ra bát lòng hoa cạn lòng
Trình bày dưới đáy bát trong
Những khoanh cà rốt thịt đông đẹp màu
Chờ cho nguội hẳn cất mau
Khi ăn lật úp trên bầu đĩa to
Xong rồi khứa miếng ăn vừa
Kèm theo cải muối chua chua tuyệt vời
Các ông thiếu món cũng lời
Nhâm nhi rất bắt phá mồi càng ngon
Keo đông sừn sựt lại giòn
Ngày tư ngày Tết đâu còn chi hơn
Kahat
Co moi ve lai nha hom nay. Vao day thay Kahat da cho mot mon de an Tet ngon lanh roi. Co chua bao gio dam lam thu cai nay. Bay gio Kahat da bay cho roi chac se lam qua , vi ngươi Bac thich mon thit dong an voi dua chua lam do.
Cam on Kahat nhieu nhe.