Mời thày cô chị Đậu Đỏ cùng cả nhà MVGT thưởng thức tạm món cá chốt cho những ngày đầu mùa hè...Để an vui cuối tuần
CÁ CHỐT NẮNG HÈ Nắng hè kinh rạch cạn queo
Nước sông bỏ bãi cánh bèo héo khô
Khó tìm thấy bóng cá rô
Chỉ bày cá chốt vẩn vơ chân cầu
Bình thường ghét chúng không câu
Mùa hè khan hiếm có đâu cậy mình
Mồi trùng ngồi tựa bờ kinh
Khoảng chừng một tiếng là rinh chúng dzề
Chặt gai đánh nhớt như trê
Nước xôi thả nắm lá me cho vào
Rồi thì vớt xác ra mau
Nếm nêm cho ngọt gia màu cho tươi
Đợi cho nước lại bốc xôi
Những con ca chốt loi ngoi thả vào
Tần ô vài lá xanh xao
Ớt xanh lát mỏng thả vào càng hay
Cơm chiều có chén rượu cay
Nước dằm trứng cá ngất ngây béo bùi
Cá kho niêu đất một nồi
Kho vừa sả ớt rau thời dưa chua
Nắng hè oi bức đợi mưa
Ngó sen lá cải chấm vừa nước kho
Cầu trời vài trận mưa to
Nước đồng lênh láng cá rô tràn về
Hiếm hoi một cảnh đồng quê
Nắng hè cá chốt còn mê chân cầu
Ai không mơ ước sang giầu
Nhưng khi đói khổ cũng cầu có ăn
Kahat