tuy-van wrote on 23. Jun 2015 , 21:25:

Tuy Van oi ,
Ma cam on em da vao tham Ba Di My de cho Ba Di Bằng va Ma dươc noi
chuyen !
Cau chuyen em ke ve ong chong ba Mỹ o canh Di Ut  that la chuyen dang cho chung ta cam phuc. Tren doi nay chac chi co vai ngươi nhu vay ma thoi !
Tuan sau em se di choi roi , co di cung mot lan voi Co Ngoc Mai khong? Nho cho Ma goi loi tham tat ca nhe.
Chuc em di choi binh yen va mau ve keo Ma nho !
Ma Van

DOHUUTAI wrote on 24. Jun 2015 , 09:37:

Tài oi ,
Ma da dươc thương thuc bai tho nay do Hương Chieu dien ngam rat la cam dong. Ma lang nghe ma khong cam long dươc. Ma thương con trai cung nhieu lam , hieu dươc tam trang cua con , con da trai long ra bang nhung cau tho that la dza dziet voi nhung chu lap di lap lai nhu loi than van khong dut.
Ma cam on con trai va mong la tam hon con trai se dươc thanh than mai mai .
Hương Chieu da chiu kho ngam de tang con ca bai tho dai nhu vay , co nghia la da that su cam xuc ve bai tho day y nghia nay.
Ma Van
 

Gần cuối tuần rồi , xin mời thày cô cùng các anh chị một món nhậu nổi tiếng của Đồng Bằng Sông Cửu long



RÙA ĐỒNG THÁP MƯỜI

Đãi bạn ăn chơi món thịt rùa
Đồng bằng sông Cửu lắm lau thưa
Rùa vàng Đồng Tháp ngon danh tiếng
Rang muối xé phay sánh sao vừa

Muốn ngon lựa bắt cỡ vừa thôi
Ký rưỡi cùng hai đủ thịt rồi
To quá già dai không ngọt thịt
Bé thì ít thịt lắm xương hôi

Muối hột lấy chừng nửa ký nha
Đàn trong nồi đất trải rộng ra
Mang rùa lật ngửa nằm trên muối
Nửa muối còn kia rắc trên rùa

Đậy vung nắp kỹ bếp than hồng
Chờ muối nổ dòn thành bột xong
Gỡ thịt bày bàn cùng bánh tráng
Dưa leo chuối chát với rau răm

Chấm cùng nước mắm dấm chanh đường
Ớt tỏi bằm nhừ nổi dễ thương
Lại có thêm chai " Ông Chống Gậy "
Hay là "nước mắt của Quê hương"

Thịt rùa vừa chín rất ngon mềm
Rau cuốn đậm đà dậy sắc thêm
Lạ miệng món ngon ăn hết xẩy
Đi xa nhớ lại vẫn đâm thèm

Rùa nướng than hồng gỡ thịt ra
Tiêu đường nước mắm bột nêm pha
Củ hành dưa kiệu chanh cùng ớt
Đậu phộng rau răm trộn mặn mà

Nếm nêm vừa miệng múc ra tô
Nước mỡ dầu ăn nhớ rải vô
Giòn béo bánh phồng  ngon bổ dưỡng
Suy nhược dùng xong sức hổ vồ

Thịt rắn hay rùa giỏi xé phay
Nhấp thêm ly rượu chút men cay
Ai qua Đồng Tháp không quên được
Rùa hấp , xào lăn, cháo ngọt ngay

Kahat

nguyen_toan wrote on 24. Jun 2015 , 22:17:

Toan oi ,
Cam on Toàn da cho biet ve Hương Chieu.Con ngươi that tai hoa nhi !  Co nghe Hương Chieu ngam bai tho cua Tai hay qua va dien ta dươc tam trang cua tac gia !
Co Van

Lethikinhhoang wrote on 25. Jun 2015 , 12:05:

Kahat oi ,
Cam on Kahat rat nhieu nhung thu that Co khong dam an mon nay dau ! Nhat la lam sao ma lam thit con rua dươc ! An ca thi dươc ma an rua thi danh chiu !
Co Van

tuy-van wrote on 25. Jun 2015 , 23:11:

Nhieu ngươi nho em lam do.Chac the nao cung co " anh hang xom ".
Cam on em da mang hoa dep vao day.
Ma Van

ngo_thi_van wrote on 25. Jun 2015 , 21:33:


Cô không dùng được thịt rùa...Vậy xin mời cô dạo phố Hà Thành với món bún đâu rán ,kính chúc  thày cô cùng các anh cị cuối tuần an vui hạnh phúc



PHỐ CHIỀU HÀ THÀNH

Dạo chơi Hà Nội chiều hôm
Ghé ăn bún đậu mắm tôm vỉa hè
Đậu mềm mắm ngọt rất mê
Rau thơm đầy đủ ai chê được nào
Gọi thêm chả cốm xem sao
Muốn ăn cho béo thịt heo chân giò
Gối nem dòn ngậy dù no
Cũng thêm vài miếng ăn cho đã thèm
Đèn vàng dạo phố ban đêm
Một tô bún ốc nóng mềm ấm thân
Ốc bùi sừn sựt chiếm dần
Đi cùng chua chát với thân chuối bào
Nhìn ai má thắm yếm đào
Ngồi ăn hè phố ôi sao rất tình
Dáng em nho nhỏ xinh xinh
Không ăn bún ốc cũng rình ngắm em

Kahat