Trường Trung Học Lê Văn Duyệt - MẠ VÂN GIA TRANG 2023

Lethikinhhoang

Gold Member

Online

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3982
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1200 - 28. Nov 2024 , 07:19

TẠ ƠN ...

Tạ ơn trời ban mưa xuống
Đổ nắng vương khắp dương Trần
Tạ ơn đất xanh rừng lá
sang mùa hạ nở muôn hoa
Cho cuộc sống,vui thái hoà.

Tạ ơn cha,tạ ơn mẹ
cho con trẻ bước vào đời
Cám ơn em người vợ hiền
Em đã đến cùng thể hiện
Một tình yêu không muộn phiền.

Tạ ơn con,những bé ngoan
Hồng ân Chúa là di sản
Người đã ban sự khôn ngoan
Và đổ xuống muôn bình an

Cám ơn người,cám ơn đời
Sống yêu thương biết tha thứ
Yêu cái mới quên thù cũ
Trên môi miệng nở nụ cười
Khắc ghi ơn hết mọi người

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van Gold Member Offline I love YaBB 1G - SP1! Posts: 13417 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023 Reply #1201 - 28. Nov 2024 , 08:11 nguyen_toan wrote on 27. Nov 2024 , 10:36: thưa cô Vân ở Úc không có ngày Thanksgiving - chỉ có ngày Quốc Khánh 26 /1 và các ngày khác như Sinh nhật Vua Anh - Lao động - Ngày lễ Mẹ và Cha THÂN GỞI TOÀN CÁM ƠN TOÀN ĐÃ CHO HAY LÀ ÚC KHÔNG CÓ NGÀY THANKSGIVING. CÔ VÂN
Back to top	IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13417
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1202 - 28. Nov 2024 , 08:28

Lethikinhhoang wrote on 28. Nov 2024 , 07:19:

TẠ ƠN ...

Tạ ơn trời ban mưa xuống
Đổ nắng vương khắp dương Trần
Tạ ơn đất xanh rừng lá
sang mùa hạ nở muôn hoa
Cho cuộc sống,vui thái hoà.

Tạ ơn cha,tạ ơn mẹ
cho con trẻ bước vào đời
Cám ơn em người vợ hiền
Em đã đến cùng thể hiện
Một tình yêu không muộn phiền.

Tạ ơn con,những bé ngoan
Hồng ân Chúa là di sản
Người đã ban sự khôn ngoan
Và đổ xuống muôn bình an

Cám ơn người,cám ơn đời
Sống yêu thương biết tha thứ
Yêu cái mới quên thù cũ
Trên môi miệng nở nụ cười
Khắc ghi ơn hết mọi người

Kahat

Thân gởi Kahat ,
Cũng rất hay là chúng ta có được một ngày trong năm để tạ ơn mọi người và mọi thứ ở đời mà chúng ta được hưởng
Cô cám ơn Kahat đã suốt năm ròng cho Cô và thân hữu những món ăn tinh thần quý giá và cám ơn tất cả những ai đã vào Mạ Vân Gia Trang để cung ứng những điều độc đáo , lạ mắt cho mọi người thưởng lãm.
Cô không bao giờ quên được.
Thân chúc tất cả các thành viên và thân hữu của Diễn Đàn Lê Văn Duyệt một ngày Lễ Tạ Ơn hoàn toàn hạnh phúc bên cạnh người thân.
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Online

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3982
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1203 - 29. Nov 2024 , 07:12

XÀ BẦN

Tả pín lù,xà bần,hẩu lốn
Là món ăn không tốn tiền mua
Toàn là những thức ăn thừa
Sau ngày lễ hội trộn bừa vào nhau

Cái phao câu cổ đầu gà mái
Khoanh giò lụa,dưa cải,miến tàu
Nắm xôi khô cứng chen nhau
Con tôm rang muối vểnh râu giơ càng

Bộ xương gà còn đang xử lý
Như bộ xương cách trí năm nào
Xương sườn,xương ống,cánh mào
Chỗ thì trắng hếu chỗ màu thâm đen

Không lẽ gom rồi đem đi vất
Biết cách làm lại rất là ngon
Thật ra nó rất giản đơn
Nước sôi bùng nóng xong dồn cả vô

Ngày hôm qua say sưa cùng bạn
Sáng tỉnh giấc đến hạn nhức đầu
Họng khô miệng đắng lưỡi sầu
Húp vài muỗng súp gật đầu khen ngon

Món xà bần lời đồn hết xẩy
Chữa nhức đầu tỉnh dậy khỏe ngay
Vui tươi buổi sáng một ngày
Xà bần chữa cháy hết say rượu liền

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13417
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1204 - 29. Nov 2024 , 10:24

Lethikinhhoang wrote on 29. Nov 2024 , 07:12:

XÀ BẦN

Tả pín lù,xà bần,hẩu lốn
Là món ăn không tốn tiền mua
Toàn là những thức ăn thừa
Sau ngày lễ hội trộn bừa vào nhau

Cái phao câu cổ đầu gà mái
Khoanh giò lụa,dưa cải,miến tàu
Nắm xôi khô cứng chen nhau
Con tôm rang muối vểnh râu giơ càng

Bộ xương gà còn đang xử lý
Như bộ xương cách trí năm nào
Xương sườn,xương ống,cánh mào
Chỗ thì trắng hếu chỗ màu thâm đen

Không lẽ gom rồi đem đi vất
Biết cách làm lại rất là ngon
Thật ra nó rất giản đơn
Nước sôi bùng nóng xong dồn cả vô

Ngày hôm qua say sưa cùng bạn
Sáng tỉnh giấc đến hạn nhức đầu
Họng khô miệng đắng lưỡi sầu
Húp vài muỗng súp gật đầu khen ngon

Món xà bần lời đồn hết xẩy
Chữa nhức đầu tỉnh dậy khỏe ngay
Vui tươi buổi sáng một ngày
Xà bần chữa cháy hết say rượu liền

Kahat

Thân gởi Kahat ,
Món ăn mà gọi là "Xà Bần " làm Cô cười quá , nhưng như vậy là có một món ăn đặc biệt mà khỏi phải bỏ phí thức ăn thừa.
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Online

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3982
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1205 - 30. Nov 2024 , 07:07

HAI MIẾNG CHANH

Hai anh mù đưa nhau ra phố
Chỗ đông người ngồi đó ăn xin
Ngã tư thoáng mát dễ nhìn
Người qua kẻ lại mong tìm tiền tiêu

Ngồi đó khoảng một liều nhang cháy
Có một bà qua đấy cao sang
Môi son má phấn huy hoàng
Thấy người dừng lại nhẹ nhàng rộng tay

Bà mở bóp lôi ngay một nắm
Không cần đếm cũng chẳng cần coi
Bỏ vào cái mũ xong rồi
Khoan thai bà nhắn một lời yêu thương

Có quán phở khai trương gần đó
Nấu nước lèo chỉ bỏ xương bò
Bánh nhiều thịt lắm bát to
trưa nay qua đó ăn no hẵng về

Bà ngúng ngẩy le te đi khỏi
Anh người mù mở vội ra xem
Tò mò anh kế hỏi thêm
Được bao nhiêu vậy ? Nay hên quá rồi !

Anh có mũ thở dài than thở
Hai miếng chanh ăn phở thôi mà
Cũng xin cảm tạ quí bà
Quảng cáo quán phở thật là có duyên

( chuyện sưu tầm – thơ Kahat )

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13417
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1206 - 30. Nov 2024 , 07:35

Lethikinhhoang wrote on 30. Nov 2024 , 07:07:

HAI MIẾNG CHANH

Hai anh mù đưa nhau ra phố
Chỗ đông người ngồi đó ăn xin
Ngã tư thoáng mát dễ nhìn
Người qua kẻ lại mong tìm tiền tiêu

Ngồi đó khoảng một liều nhang cháy
Có một bà qua đấy cao sang
Môi son má phấn huy hoàng
Thấy người dừng lại nhẹ nhàng rộng tay

Bà mở bóp lôi ngay một nắm
Không cần đếm cũng chẳng cần coi
Bỏ vào cái mũ xong rồi
Khoan thai bà nhắn một lời yêu thương

Có quán phở khai trương gần đó
Nấu nước lèo chỉ bỏ xương bò
Bánh nhiều thịt lắm bát to
trưa nay qua đó ăn no hẵng về

Bà ngúng ngẩy le te đi khỏi
Anh người mù mở vội ra xem
Tò mò anh kế hỏi thêm
Được bao nhiêu vậy ? Nay hên quá rồi !

Anh có mũ thở dài than thở
Hai miếng chanh ăn phở thôi mà
Cũng xin cảm tạ quí bà
Quảng cáo quán phở thật là có duyên

( chuyện sưu tầm – thơ Kahat )

Thân gởi Kahat ,
Câu chuyện cười ra nước mắt !
Cám ơn Kahat.
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Online

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3982
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1207 - 02. Dec 2024 , 07:00

ĐẬU HŨ SỐT CÀ CHUA

Nên mua đậu hũ đã chiên vàng
Đơn giản sốt cà làm rất nhanh
Đem cắt cà chua thành những múi
Dùng dầu thực vật sẽ an lành

Chảo nóng đun sôi hai muỗng dầu
Cà chua vào nữa khỏi chờ lâu
Khoảng chừng năm phút cà mềm nhũn
Lửa nhỏ liu riu đậu hũ vào

Thìa muối, đường,tiêu chút bột nêm (chay)
Đảo đều ba phút đậu mau mềm
Thử xem mặn nhạt vừa môi miệng
Gia giảm cho vừa hãy bỏ thêm

Hương thơm màu sắc vị cà chua
Đậu hũ vàng ươm tươi tắn hùa
Mềm mại thơm ngon thành hỗn hợp
Lòng chay tâm tịnh mọi người ưa

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13417
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1208 - 02. Dec 2024 , 08:03

Lethikinhhoang wrote on 02. Dec 2024 , 07:00:

ĐẬU HŨ SỐT CÀ CHUA

Nên mua đậu hũ đã chiên vàng
Đơn giản sốt cà làm rất nhanh
Đem cắt cà chua thành những múi
Dùng dầu thực vật sẽ an lành

Chảo nóng đun sôi hai muỗng dầu
Cà chua vào nữa khỏi chờ lâu
Khoảng chừng năm phút cà mềm nhũn
Lửa nhỏ liu riu đậu hũ vào

Thìa muối, đường,tiêu chút bột nêm (chay)
Đảo đều ba phút đậu mau mềm
Thử xem mặn nhạt vừa môi miệng
Gia giảm cho vừa hãy bỏ thêm

Hương thơm màu sắc vị cà chua
Đậu hũ vàng ươm tươi tắn hùa
Mềm mại thơm ngon thành hỗn hợp
Lòng chay tâm tịnh mọi người ưa

Kahat

Thân gởi Kahat ,
Món này ăn chay , dễ làm. Cám ơn Kahat.
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Online

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3982
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1209 - 03. Dec 2024 , 07:16

THÁNG MƯỜI HAI

Sáng bừng tỏ mắt tháng mười hai
Ngọn gió lạnh lùng ngọn gió lay
Xào xạc hiên ngoài vài chiếc lá
Lăn tròn lưu luyến nhớ hàng cây

Bung mền chỗi dậy hình như trễ
Tháng cuối ngày đầu đã hẹn người
Buổi sáng cà phê ta cũng sẽ
Đếm từng giọt đắng nhỏ vào đời

Mười Hai là tháng luôn nằm cuối
Tờ lịch sau cùng sẽ vất thôi
Rồi tiếp thời gian niên lịch mới
Bao lâu nữa nhỉ sẽ qua đời ?!

Soi gương đã thấy nhiều râu bạc
Tóc trắng trán cao bóng láng rồi
Ra phố họ chào trông chững chạc
Về nhà nuối tiếc một ngày trôi

Ta chào vồn vã tháng mười hai
Vó ngựa qua song chiếc lá bay
Thúc giục bước vào ngày tháng cuối
Vẫy tay chào hỏi buổi ban mai

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13417
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1210 - 03. Dec 2024 , 09:02

Lethikinhhoang wrote on 03. Dec 2024 , 07:16:

THÁNG MƯỜI HAI

Sáng bừng tỏ mắt tháng mười hai
Ngọn gió lạnh lùng ngọn gió lay
Xào xạc hiên ngoài vài chiếc lá
Lăn tròn lưu luyến nhớ hàng cây

Bung mền chỗi dậy hình như trễ
Tháng cuối ngày đầu đã hẹn người
Buổi sáng cà phê ta cũng sẽ
Đếm từng giọt đắng nhỏ vào đời

Mười Hai là tháng luôn nằm cuối
Tờ lịch sau cùng sẽ vất thôi
Rồi tiếp thời gian niên lịch mới
Bao lâu nữa nhỉ sẽ qua đời ?!

Soi gương đã thấy nhiều râu bạc
Tóc trắng trán cao bóng láng rồi
Ra phố họ chào trông chững chạc
Về nhà nuối tiếc một ngày trôi

Ta chào vồn vã tháng mười hai
Vó ngựa qua song chiếc lá bay
Thúc giục bước vào ngày tháng cuối
Vẫy tay chào hỏi buổi ban mai

Kahat

Thân gởi Kahat ,
Tháng 12 là năm tận tháng cùng . Bao nhiêu chuyện có thể xảy ra mà mình không ngờ đươc .
Cám ơn Kahat .
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Online

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3982
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1211 - 04. Dec 2024 , 07:10

TÉP RANG NƯỚC DỪA BẾN TRE

Về Bến Tre còn nghe hương tép
Rang nước dừa khô đét thơm ngon
Những con tép bạc mương dồn
Vớt lên còn nhảy lồm côm dễ thương

Cắt chân râu hết đường búng nhảy
Khứa chéo đầu để lấy chỉ đen
Đường tiêu muối ớt ướp thêm
Chừng mười lăm phút tép mềm ngấm sâu

Làm chảo nóng cho dầu phi tỏi
Cháy hành xanh cho tới thơm mùi
Tay liền trút tép vào thôi
Nhẹ tay đảo kỹ tép thời chín săn

Nước cốt dừa phải căn đổ ngập
Hạ lửa nhỏ thật thấp liu riu
Dở ngon tùy thuộc chắt chiu
Rang cho cạn nước khô đều là ngon

Thấy vỏ tép no tròn dầu chảy
Lại chế thêm vào đấy dầu điều
Trộn đều màu tép đáng yêu
Rắc thêm hành lá trộn đều là xong

Ăn cơm trắng bồn bồn dưa cải
Khiến nàng dâu chắc phải bới nhiều
Vỏ giòn sắc tép đỏ au
Em chồng khó tính tranh nhau bới hoài

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13417
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1212 - 04. Dec 2024 , 08:31

Lethikinhhoang wrote on 04. Dec 2024 , 07:10:

TÉP RANG NƯỚC DỪA BẾN TRE

Về Bến Tre còn nghe hương tép
Rang nước dừa khô đét thơm ngon
Những con tép bạc mương dồn
Vớt lên còn nhảy lồm côm dễ thương

Cắt chân râu hết đường búng nhảy
Khứa chéo đầu để lấy chỉ đen
Đường tiêu muối ớt ướp thêm
Chừng mười lăm phút tép mềm ngấm sâu

Làm chảo nóng cho dầu phi tỏi
Cháy hành xanh cho tới thơm mùi
Tay liền trút tép vào thôi
Nhẹ tay đảo kỹ tép thời chín săn

Nước cốt dừa phải căn đổ ngập
Hạ lửa nhỏ thật thấp liu riu
Dở ngon tùy thuộc chắt chiu
Rang cho cạn nước khô đều là ngon

Thấy vỏ tép no tròn dầu chảy
Lại chế thêm vào đấy dầu điều
Trộn đều màu tép đáng yêu
Rắc thêm hành lá trộn đều là xong

Ăn cơm trắng bồn bồn dưa cải
Khiến nàng dâu chắc phải bới nhiều
Vỏ giòn sắc tép đỏ au
Em chồng khó tính tranh nhau bới hoài

Kahat

Thân gởi Kahat ,
Món này ngon quá , Cô sẽ làm thế nào cũng ăn được cơm. Cám ơn Kahat.
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Online

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3982
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1213 - 05. Dec 2024 , 07:19

NHÀ THỜ CHA DIỆP

Còn nhớ ngày xưa ngang Tắc Sậy
Hộ Phòng Ngã rẽ lối Giá Rai
Gềnh Hào cửa biền ngày xưa ấy
Ruộng muối mênh mông bãi ngắn dài

Chẳng biết bao giời ngày tở lại
Để thăm mộ thánh giáo đường xưa
Gác chuông ngày đó buồn tê tái
Khung gỗ gác tre dãi nắng mưa

Chúa Nhật dừng chân dự thánh lễ
Người em Tắc Sậy tóc ngang vai
Cho anh ao ước được làm rể
Giáo sứ ven sông sống miệt mài

Ba chục nóc nhà nằm lặng lẽ
Người dân chạy giặc trước Năm Tư
Cha Trương Bửu Diệp nhà thờ lẻ
Ngài bị Việt Minh chúng diệt trừ

Kiến thiết trùng tu ngôi giáo đường
Địa linh du lịch rất thân thương
Nhà thờ Cha Diệp nhiều điềm lạ
Đã được ban cho khách thập phương

Mong ngày Ngài được phong chân phước
Trợ giúp người dân giáo hữu Ngài
Tôn giáo tự do thôi bạo ngược
Bước theo chân Chúa cuộc trần ai

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13417
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1214 - 05. Dec 2024 , 08:07

Lethikinhhoang wrote on 05. Dec 2024 , 07:19:

NHÀ THỜ CHA DIỆP

Còn nhớ ngày xưa ngang Tắc Sậy
Hộ Phòng Ngã rẽ lối Giá Rai
Gềnh Hào cửa biền ngày xưa ấy
Ruộng muối mênh mông bãi ngắn dài

Chẳng biết bao giời ngày tở lại
Để thăm mộ thánh giáo đường xưa
Gác chuông ngày đó buồn tê tái
Khung gỗ gác tre dãi nắng mưa

Chúa Nhật dừng chân dự thánh lễ
Người em Tắc Sậy tóc ngang vai
Cho anh ao ước được làm rể
Giáo sứ ven sông sống miệt mài

Ba chục nóc nhà nằm lặng lẽ
Người dân chạy giặc trước Năm Tư
Cha Trương Bửu Diệp nhà thờ lẻ
Ngài bị Việt Minh chúng diệt trừ

Kiến thiết trùng tu ngôi giáo đường
Địa linh du lịch rất thân thương
Nhà thờ Cha Diệp nhiều điềm lạ
Đã được ban cho khách thập phương

Mong ngày Ngài được phong chân phước
Trợ giúp người dân giáo hữu Ngài
Tôn giáo tự do thôi bạo ngược
Bước theo chân Chúa cuộc trần ai

Kahat

Thân gởi Kahat ,
Đọc trong thơ , Kahat có nhắc " Đền thờ cha Diệp nhiều điềm lạ " rất mong Kahat sẽ cho biết nhũng điềm lạ này.
Cô Vân

Back to top

IP Logged

	Chào Du Khách. Xin Gia nhập hay Ghi Danh
	Nếu có trở ngại kỹ thuật khi ghi danh vào diễn dàn, xin liên lạc ngdangmy@gmail.com