Trường Trung Học Lê Văn Duyệt - MẠ VÂN GIA TRANG 2023

Lethikinhhoang

Gold Member

Online

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3982
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1215 - 05. Dec 2024 , 17:32

ngo_thi_van wrote on 05. Dec 2024 , 08:07:

Thân gởi Kahat ,
Đọc trong thơ , Kahat có nhắc " Đền thờ cha Diệp nhiều điềm lạ " rất mong Kahat sẽ cho biết nhũng điềm lạ này.
Cô Vân

Thưa cô em cũng chỉ đươc đọc và nghe nhiêu ngươi kể về Cha ,... Có quá nhiêu diêu để nói...Không biêt băt đâu ở đâu vây xin gơi cho cô link dươi để cô xem và tim hiêu về Cha Trương Bưu Diêp....
Chúc cô luôn an lành vui vẻ

https://www.youtube.com/watch?v=AE8SyAsfDUk

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Online

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3982
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1216 - 06. Dec 2024 , 07:11

VỊT NƯỚNG CHAO

Thịt vịt mua về nhặt hết lông
Dùng gừng muối dấm sát ngoài trong
Vài lần rượu trắng chà cho kỹ
Thấm ráo chờ khô chớ phật lòng

Một con vịt to ký hai vừa
Năm củ hành vàng nhánh tỏi khô
Một quả chanh xanh vài muỗng muối
Tiêu đường sa tế hũ chao chùa

Cho chao vào bát đánh tan ra
Sa tế đường tiêu chút nước pha
Hành tỏi đã bằm cho thật nhuyễn
Dầu điều bột ngọt trộn đều hòa

Hỗn hợp ướp kia trét kín mình
Trong ngoài đầy đủ chớ linh tinh
Ướp chừng một tiếng bao cho kỹ
Gia vị thấm nhiều thịt đỏ xinh

Nên dùng vỉ kẹp nướng than hoa
Nhớ đảo đều tay khỏi cháy da
Lại quét dầu ăn hay nước mật
Tránh cho khô khốc thịt hài hòa

Nướng cho đến lúc chuyển màu vàng
Có mỡ chảy ra cháy nổ vang
Thịt chín thơm lừng là đã đạt
Mùi thơm tới ngõ hoặc đầu đàng

Ăn kèm salad với rau thơm
Kinh giới tía tô nước mắm gừng
Muối ớt tiêu chanh đều hợp vị
Bánh mì cơm trắng bún đi cùng

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13417
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1217 - 06. Dec 2024 , 08:45

Lethikinhhoang wrote on 05. Dec 2024 , 17:32:

Thưa cô em cũng chỉ đươc đọc và nghe nhiêu ngươi kể về Cha ,... Có quá nhiêu diêu để nói...Không biêt băt đâu ở đâu vây xin gơi cho cô link dươi để cô xem và tim hiêu về Cha Trương Bưu Diêp....
Chúc cô luôn an lành vui vẻ

https://www.youtube.com/watch?v=AE8SyAsfDUk

CÁM ƠN KAHAT ĐÃ CHUYỂN CHO CÔ ĐƯỢC XEM VỀ CHA TRƯƠNG BỬU DIỆP.
CÔ VÂN

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13417
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1218 - 06. Dec 2024 , 08:49

Lethikinhhoang wrote on 06. Dec 2024 , 07:11:

VỊT NƯỚNG CHAO

Thịt vịt mua về nhặt hết lông
Dùng gừng muối dấm sát ngoài trong
Vài lần rượu trắng chà cho kỹ
Thấm ráo chờ khô chớ phật lòng

Một con vịt to ký hai vừa
Năm củ hành vàng nhánh tỏi khô
Một quả chanh xanh vài muỗng muối
Tiêu đường sa tế hũ chao chùa

Cho chao vào bát đánh tan ra
Sa tế đường tiêu chút nước pha
Hành tỏi đã bằm cho thật nhuyễn
Dầu điều bột ngọt trộn đều hòa

Hỗn hợp ướp kia trét kín mình
Trong ngoài đầy đủ chớ linh tinh
Ướp chừng một tiếng bao cho kỹ
Gia vị thấm nhiều thịt đỏ xinh

Nên dùng vỉ kẹp nướng than hoa
Nhớ đảo đều tay khỏi cháy da
Lại quét dầu ăn hay nước mật
Tránh cho khô khốc thịt hài hòa

Nướng cho đến lúc chuyển màu vàng
Có mỡ chảy ra cháy nổ vang
Thịt chín thơm lừng là đã đạt
Mùi thơm tới ngõ hoặc đầu đàng

Ăn kèm salad với rau thơm
Kinh giới tía tô nước mắm gừng
Muối ớt tiêu chanh đều hợp vị
Bánh mì cơm trắng bún đi cùng

Kahat

Thân gởi Kahat ,
Món vịt nướng chao này , Cô được nghe từ lâu , bây giờ mới biết được cách nấu nó.
Cô cám ơn Kahat nhé.
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Online

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3982
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1219 - 07. Dec 2024 , 07:17

TỪ NĂM 54 ĐÃ TRÁNH RỒI

Mợ bắc kỳ,gánh gồng ra phố
Buôn đầu chợ cuối chợ qua ngày
Sáng nay mợ chẳng gặp may
Chưa ra khỏi hẻm đụng ngay phải “chàng”

Lái honda chang bang đầu ngõ
Phóng chạy vào đụng mợ bắc kỳ
Mớ rau trái bí tức thì
Bay ra tung tóe còn gì nữa đâu !

Cũng còn may không đau thân thể
Nhưng bị chửi như thế mới đau
Mợ kia mắt mũi để đâu ?
Thấy xe không tránh cắm đầu vào xe

Mợ bắc kỳ càng nghe càng tức
Gây với người quyền lực thiệt thân
Nên mợ cố nhịn âm thầm
Nhặt rau lượm bí nhọc nhằn cho qua

Chàng cán bộ xem ra còn giận
Này mợ kia nếu gặp bận sau
Thì nên tránh mặt cho mau
Gây thêm tai nạn thì tao bỏ tù

Thưa từ năm, năm tư (54) đã tránh
Trốn vào nam cố lánh mặt rồi
Than ôi ! Thật đúng số trời
Trốn sao khỏi nắng xin người tha cho.

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13417
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1220 - 07. Dec 2024 , 08:33

Lethikinhhoang wrote on 07. Dec 2024 , 07:17:

TỪ NĂM 54 ĐÃ TRÁNH RỒI

Mợ bắc kỳ,gánh gồng ra phố
Buôn đầu chợ cuối chợ qua ngày
Sáng nay mợ chẳng gặp may
Chưa ra khỏi hẻm đụng ngay phải “chàng”

Lái honda chang bang đầu ngõ
Phóng chạy vào đụng mợ bắc kỳ
Mớ rau trái bí tức thì
Bay ra tung tóe còn gì nữa đâu !

Cũng còn may không đau thân thể
Nhưng bị chửi như thế mới đau
Mợ kia mắt mũi để đâu ?
Thấy xe không tránh cắm đầu vào xe

Mợ bắc kỳ càng nghe càng tức
Gây với người quyền lực thiệt thân
Nên mợ cố nhịn âm thầm
Nhặt rau lượm bí nhọc nhằn cho qua

Chàng cán bộ xem ra còn giận
Này mợ kia nếu gặp bận sau
Thì nên tránh mặt cho mau
Gây thêm tai nạn thì tao bỏ tù

Thưa từ năm, năm tư (54) đã tránh
Trốn vào nam cố lánh mặt rồi
Than ôi ! Thật đúng số trời
Trốn sao khỏi nắng xin người tha cho.

Kahat

Thân gởi Kahat ,
Đúng là số Trời chạy không khỏi nắng.! Số con rệp phải không?
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Online

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3982
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1221 - 09. Dec 2024 , 10:38

CANH KHOAI MỠ

Nhớ canh khoai áo dài màu tím
Hình dáng ngày xưa thổn thức hoài
Áo tím ngày xưa còn giữ kín
Ngọn rau ôm,hành tím ngò gai

Con tép bạc cắt râu bỏ vỏ
Chỉ đen rút sạch bỏ vào bằm
Tỏi hành phi cháy thơm ngày đó
Rồi bỏ tôm vào đảo chín nhanh

Tôm múc ra ngoài sau sẽ tính
Cho vào một bát nước sôi đầy
Rồi khoai thả xuống khuấy đừng dính
Nêm nếm vừa ăn tránh ớt cay

Mùi gai với lại lá ngò ôm
Thái nhỏ thả vào nóng mới ngon
Đĩa tép rang dừa nơi xứ Kiến...
Mùa đông lạnh lẽo bốc hương thơm

Món ăn dân dã thuở tình trường
Xa xứ ai không nhớ cố hương
Đĩa tép rang dừa đừng để thiếu
Tô canh khoai mỡ áo người thương

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13417
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1222 - 09. Dec 2024 , 11:20

Lethikinhhoang wrote on 09. Dec 2024 , 10:38:

CANH KHOAI MỠ

Nhớ canh khoai áo dài màu tím
Hình dáng ngày xưa thổn thức hoài
Áo tím ngày xưa còn giữ kín
Ngọn rau ôm,hành tím ngò gai

Con tép bạc cắt râu bỏ vỏ
Chỉ đen rút sạch bỏ vào bằm
Tỏi hành phi cháy thơm ngày đó
Rồi bỏ tôm vào đảo chín nhanh

Tôm múc ra ngoài sau sẽ tính
Cho vào một bát nước sôi đầy
Rồi khoai thả xuống khuấy đừng dính
Nêm nếm vừa ăn tránh ớt cay

Mùi gai với lại lá ngò ôm
Thái nhỏ thả vào nóng mới ngon
Đĩa tép rang dừa nơi xứ Kiến...
Mùa đông lạnh lẽo bốc hương thơm

Món ăn dân dã thuở tình trường
Xa xứ ai không nhớ cố hương
Đĩa tép rang dừa đừng để thiếu
Tô canh khoai mỡ áo người thương

Kahat

Thân gởi Kahat ,
Như vậy là khoai mỡ màu tím?
Cô nghĩ trời mùa đông thì ăn gì cũng ngon miệng , nhất là những món đặc biệt dân dã.
Cô Van

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Online

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3982
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1223 - 10. Dec 2024 , 07:21

TUYẾT TRẮNG

Cánh hoa trắng nho nhỏ
Lao xao nhớ đầy vơi
Nhảy vũ điệu cùng gió
Mà không múa cùng tôi

Những ngày tôi ly biệt
Đi miết nơi quê người
Sống và rồi thì chết
Vạt nắng ấm mất rồi

Trước sân nhà trắng xóa
Hôm nay chưa vào đông
Mà tuyết rơi nhiều quá
Tuyết trắng cả cõi lòng

Giải tuyết trắng tinh khiết
Nhớ vạt áo người xưa
Chiều tan trường tha thiết
Cuốn chân trời đổ mưa

Tuyết ngập bay lãng đãng
Bên cửa sổ lặng căm
Phà hơi ra khói trắng
Nhớ vạt nằng thăng trầm

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13417
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1224 - 10. Dec 2024 , 07:47

Lethikinhhoang wrote on 10. Dec 2024 , 07:21:

TUYẾT TRẮNG

Cánh hoa trắng nho nhỏ
Lao xao nhớ đầy vơi
Nhảy vũ điệu cùng gió
Mà không múa cùng tôi

Những ngày tôi ly biệt
Đi miết nơi quê người
Sống và rồi thì chết
Vạt nắng ấm mất rồi

Trước sân nhà trắng xóa
Hôm nay chưa vào đông
Mà tuyết rơi nhiều quá
Tuyết trắng cả cõi lòng

Giải tuyết trắng tinh khiết
Nhớ vạt áo người xưa
Chiều tan trường tha thiết
Cuốn chân trời đổ mưa

Tuyết ngập bay lãng đãng
Bên cửa sổ lặng căm
Phà hơi ra khói trắng
Nhớ vạt nằng thăng trầm

Kahat

CÁM ƠN KAHAT ĐÃ CHO THƯỞNG THỨC BÀI THƠ " TUYẾT
TRẮNG "
CÔ VÂN

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Online

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3982
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1225 - 11. Dec 2024 , 07:11

PHỞ

Người Việt Nam yêu thương món phở
Xa quê hương vẫn nhớ quê nhà
Nước lèo rau bánh đậm đà
Nấu nên món phở thật là dễ thương

Nhiều người ngại đoạn đường gian khó
Từ hầm xương nước phở ngọt trong
Nhiều bạn sợ bỏ nhiều công
Cho ra bát phở mà không giống gì

Bạn có biết phở thì phong phú
Được thực hiện đầy đủ dễ dàng
Muốn nhanh xử dụng gọn gàng
Công cụ hỗ trợ sẵn sàng mang ra

Nồi áp suất hoặc là cơm điện
Gói gia vị thực hiện ngọt thơm
Phở xào thập cẩm dễ hơn
Phở chiên,áp chảo, cuốn phồng mát thanh

Mùa đông lạnh làm nhanh nóng hổi
Giúp chồng,con buổi tối chán cơm
Với gói gia vị đậm thơm
Biến tấu nhiều cách không còn ngại chi

Phở áp chảo bánh thì để ráo
Với rau nấm xào xáo lung tung
Bánh phở sợi lớn dùng chung
Phở chay rau củ vô cùng thơm ngon

Món phở trộn trứng non gà xé
Dùng tương ớt sa tế dầu hào
Rau xanh cùng thịt bỏ xào
Cuối cùng bánh phở bỏ vào trộn chung

Món phở sắn vô cùng mới lạ
Người Quế Sơn tôm cá trứng rau
Phở sắn trộn thịt kiểu Tàu
Thịt bằm thái mỏng dưa leo rau mùi

Phở chiên phồng cá hồi tôm mực
Bông cải trắng thơm nức hành tây
Tỏi bằm,đường,dấm tiêu xay
Tương đen,tương ớt đủ đầy mới ngon

Món bánh phở chiên giòn Hà Nội
Đĩa phở chiên đi với súp hành
Thịt bò xào tái thật nhanh
Lại thêm quả trứng mong manh thơm lừng

Còn nhiều lắm nói chung món phở
Biến tấu nhanh không khó lắm đâu
Bánh phở sợi lớn làm đầu
Tùy theo gà,cá,bò trâu phụ tùng

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van Gold Member Offline I love YaBB 1G - SP1! Posts: 13417 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023 Reply #1226 - 11. Dec 2024 , 18:44 THƯƠNG GỞI EM ĐẬU ĐỎ , TOÀN MỚI VIẾT THƯ CHO CÔ PHÀN NÀN LÀ SAO KHÔNG VÀO DIỄN ĐÀN ĐƯỢC , BẮT PHẢI GHI DANH LẠI. PHÚ DE CHO PASSWORD MỚI CŨNG ĐÀNH CHỊU. EM GIÚP TOÀN NHÉ. CÔ VÂN
Back to top	IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13417
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1227 - 11. Dec 2024 , 18:55

Lethikinhhoang wrote on 11. Dec 2024 , 07:11:

PHỞ

Người Việt Nam yêu thương món phở
Xa quê hương vẫn nhớ quê nhà
Nước lèo rau bánh đậm đà
Nấu nên món phở thật là dễ thương

Nhiều người ngại đoạn đường gian khó
Từ hầm xương nước phở ngọt trong
Nhiều bạn sợ bỏ nhiều công
Cho ra bát phở mà không giống gì

Bạn có biết phở thì phong phú
Được thực hiện đầy đủ dễ dàng
Muốn nhanh xử dụng gọn gàng
Công cụ hỗ trợ sẵn sàng mang ra

Nồi áp suất hoặc là cơm điện
Gói gia vị thực hiện ngọt thơm
Phở xào thập cẩm dễ hơn
Phở chiên,áp chảo, cuốn phồng mát thanh

Mùa đông lạnh làm nhanh nóng hổi
Giúp chồng,con buổi tối chán cơm
Với gói gia vị đậm thơm
Biến tấu nhiều cách không còn ngại chi

Phở áp chảo bánh thì để ráo
Với rau nấm xào xáo lung tung
Bánh phở sợi lớn dùng chung
Phở chay rau củ vô cùng thơm ngon

Món phở trộn trứng non gà xé
Dùng tương ớt sa tế dầu hào
Rau xanh cùng thịt bỏ xào
Cuối cùng bánh phở bỏ vào trộn chung

Món phở sắn vô cùng mới lạ
Người Quế Sơn tôm cá trứng rau
Phở sắn trộn thịt kiểu Tàu
Thịt bằm thái mỏng dưa leo rau mùi

Phở chiên phồng cá hồi tôm mực
Bông cải trắng thơm nức hành tây
Tỏi bằm,đường,dấm tiêu xay
Tương đen,tương ớt đủ đầy mới ngon

Món bánh phở chiên giòn Hà Nội
Đĩa phở chiên đi với súp hành
Thịt bò xào tái thật nhanh
Lại thêm quả trứng mong manh thơm lừng

Còn nhiều lắm nói chung món phở
Biến tấu nhanh không khó lắm đâu
Bánh phở sợi lớn làm đầu
Tùy theo gà,cá,bò trâu phụ tùng

Kahat

Thân gởi Kahat ,
Bất kỳ món gì cũng dám cả gan theo bài thơ để thử , mà không hiểu tại sao món phở là Cô chưa bao giờ dám ra tay?
Chắc thế nào cũng phài thử xem sao. Cô cám ơn Kahat.
Chúc mọi người ngủ ngon
Cộ Vân

Back to top

IP Logged

nguyen_toan Gold Member Offline I love YaBB 1G - SP1! Posts: 4083	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023 Reply #1228 - 11. Dec 2024 , 19:30 thưa Cô Vân - sau nửa ngày - bây giờ em đã vào được diễn đàn nhờ sự giúp đỡ của Phú De - cám ơn Cô rất nhiều - chào thăm hỏi Đậu Đỏ
Back to top	IP Logged

nguyen_toan Gold Member Offline I love YaBB 1G - SP1! Posts: 4083	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023 Reply #1229 - 12. Dec 2024 , 02:41 Chúc Mừng Sinh Nhật Cô Ngô thị Vân 12 tháng 12 ---- - kính chúc Cô Thân Tâm Thường An Lạc - Nguyễn Toàn /Sydney
Back to top	« Last Edit: 12. Dec 2024 , 02:42 by nguyen_toan » IP Logged

	Chào Du Khách. Xin Gia nhập hay Ghi Danh
	Nếu có trở ngại kỹ thuật khi ghi danh vào diễn dàn, xin liên lạc ngdangmy@gmail.com