Trường Trung Học Lê Văn Duyệt - MẠ VÂN GIA TRANG 2023

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3982
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1260 - 23. Dec 2024 , 07:03

BÁNH ĐA KÊ

Em tôi buồn ngủ buồn nghê
Buồn ăn cơm nếp cháo kê thịt gà
Buồn ăn đậu phụ bánh đa (CD)
Đậu,kê kẹp bánh cho nhà em vui

Ngày cận Tết đứng ngồi trông ngóng
Mẹ đi chợ về chóng mẹ ơi
Mua quà là một nắm xôi
Đôi khi là miếng kê nhồi bánh đa

Bánh kê kẹp ở nhà cũng dễ
Phần đâu xanh phần để kê vàng
Cùi dừa nạo sợi sẵn sàng
Bánh đa mới nướng thêm giòn thơm ngon

Đâu xanh ngâm,vo tròn không vỏ
Hạt nào sâu nhớ vớt bỏ đi
Ngâm trong hai tiếng rồi thì
Bỏ nồi mà hấp như khi xôi đồ

Kê cũng ngâm bỏ vô vôi bột
Khuấy nước trong từng hột kê rời
Nhặt kỹ kẻo sạn than ôi !
Ăn mà nhai vội có người gẫy răng

Khi nấu kê nấu bằng nồi đất
Hay là nồi đáy chắc nồi gang
Nước ba kê một sẵn sàng
Nấu với lửa lớn vội vàng chóng sôi

Sau đó thì đồng thời hạ lửa
Nấu đến khi kê rữa chín nhừ
Di tay mà nhão ra ư
Thế là được đầy từ từ bắt ra

Đậu xanh chín chúng ta viên lại
Lấy bánh đa đem trải đĩa bàn
Trét lên mộp lớp đậu xanh
Một lớp kê tiếp tung hoành đường vô

Ở trên cùng cùi dừa nạo sợi
Miếng bánh đa đặt vội lên trên
Món ăn dân dã bình yên
Ru em lại nhớ lại ghiền bánh đa

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13417
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1261 - 23. Dec 2024 , 07:18

Lethikinhhoang wrote on 23. Dec 2024 , 07:03:

BÁNH ĐA KÊ

Em tôi buồn ngủ buồn nghê
Buồn ăn cơm nếp cháo kê thịt gà
Buồn ăn đậu phụ bánh đa (CD)
Đậu,kê kẹp bánh cho nhà em vui

Ngày cận Tết đứng ngồi trông ngóng
Mẹ đi chợ về chóng mẹ ơi
Mua quà là một nắm xôi
Đôi khi là miếng kê nhồi bánh đa

Bánh kê kẹp ở nhà cũng dễ
Phần đâu xanh phần để kê vàng
Cùi dừa nạo sợi sẵn sàng
Bánh đa mới nướng thêm giòn thơm ngon

Đâu xanh ngâm,vo tròn không vỏ
Hạt nào sâu nhớ vớt bỏ đi
Ngâm trong hai tiếng rồi thì
Bỏ nồi mà hấp như khi xôi đồ

Kê cũng ngâm bỏ vô vôi bột
Khuấy nước trong từng hột kê rời
Nhặt kỹ kẻo sạn than ôi !
Ăn mà nhai vội có người gẫy răng

Khi nấu kê nấu bằng nồi đất
Hay là nồi đáy chắc nồi gang
Nước ba kê một sẵn sàng
Nấu với lửa lớn vội vàng chóng sôi

Sau đó thì đồng thời hạ lửa
Nấu đến khi kê rữa chín nhừ
Di tay mà nhão ra ư
Thế là được đầy từ từ bắt ra

Đậu xanh chín chúng ta viên lại
Lấy bánh đa đem trải đĩa bàn
Trét lên mộp lớp đậu xanh
Một lớp kê tiếp tung hoành đường vô

Ở trên cùng cùi dừa nạo sợi
Miếng bánh đa đặt vội lên trên
Món ăn dân dã bình yên
Ru em lại nhớ lại ghiền bánh đa

Kahat

Thân gởi Kahat ,
Cám ơn Kahat đã cho recipe làm bánh đa kê. Không biết có làm được không đây?
Cô cám ơn Kahat đã luôn luôn cho biết những món ăn dân dã.
Cô Vân

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13417
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1262 - 23. Dec 2024 , 07:53

Ngày lễ hội sắp đến rồi , thân chúc tất cả Ban Điều Hành :Đặng Mỹ , Đậu Đỏ , Phú De...và tất cả thành viên , thân hữu của Diễn Đàn Lê Văn Duyệt cùng gia đình một mùa Giáng Sinh tươi vui hạnh phúc và năm mới 2025 nhiều ước nguyện được chu toàn , thành công viên mãn và nhất là sức khoẻ dồi dào không cần đi thăm bác sĩ.
Ngô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3982
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1263 - 24. Dec 2024 , 07:38

Kinh Chúc cô Vân cùng tất cả các bạn trong Mạ Vân Gia Trang cũng như trang nhà LVD Một mùa Giáng Sinh an binh hạnh phúc

CHÚC MỪNG CHÚA GIÁNG SINH

Đêm nay con Chúa sinh ra
Niềm vui đến cho muôn nhà
Yêu thường Con Người nhập thể
Hãy cất cao lời hát ca

Chuông vang xa chuông vang xa
Chuông Giáo đường vang xa
Đàn ngân nga đàn ngân nga
Loa thiên thân ngân nga
Thương yêu Người sinh xuống thế
Ban cho thế giới thái hòa

Trong niềm hạnh phúc an hòa
Chúng ta cất lời hát ca
Tôn thờ Ngồi Hai Thiên Chúa
Sinh trong máng cỏ hang lừa

Hãy mừng vui hãy mừng vui
Trong ánh sáng bao la
Hãy dậy mau hãy dậy mau
Ngôi sao lạ muôn màu
Đưa đường chỉ lối ghi dấu
Dạy ta tha thứ cho nhau

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13417
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1264 - 24. Dec 2024 , 08:56

Lethikinhhoang wrote on 24. Dec 2024 , 07:38:

Kinh Chúc cô Vân cùng tất cả các bạn trong Mạ Vân Gia Trang cũng như trang nhà LVD Một mùa Giáng Sinh an binh hạnh phúc

CHÚC MỪNG CHÚA GIÁNG SINH

Đêm nay con Chúa sinh ra
Niềm vui đến cho muôn nhà
Yêu thường Con Người nhập thể
Hãy cất cao lời hát ca

Chuông vang xa chuông vang xa
Chuông Giáo đường vang xa
Đàn ngân nga đàn ngân nga
Loa thiên thân ngân nga
Thương yêu Người sinh xuống thế
Ban cho thế giới thái hòa

Trong niềm hạnh phúc an hòa
Chúng ta cất lời hát ca
Tôn thờ Ngồi Hai Thiên Chúa
Sinh trong máng cỏ hang lừa

Hãy mừng vui hãy mừng vui
Trong ánh sáng bao la
Hãy dậy mau hãy dậy mau
Ngôi sao lạ muôn màu
Đưa đường chỉ lối ghi dấu
Dạy ta tha thứ cho nhau

Kahat

Thân gởi Kahat ,
Cám ơn Kahat lời chúc Xmas và bài thơ Mừng Chúa Giáng Sinh.
Mong rằng năm nay thế giới sẽ an hưởng thái bình thịnh trị.
Cô Vân

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van Gold Member Offline I love YaBB 1G - SP1! Posts: 13417 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023 Reply #1265 - 24. Dec 2024 , 09:02 NGUYỄN TOÀN NHẮN LÀ KHÔNG VÀO ĐƯỢC MẠ VÂN GIA TRANG NHỮNG NGÀY LỄ VÌ ĐÃ ĐI VACATION XA. CÔ VÂN
Back to top	IP Logged

phu de

Gold Member

Offline

Posts: 3628
Gender: male

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1266 - 24. Dec 2024 , 15:31

Lethikinhhoang wrote on 24. Dec 2024 , 07:38:

Kinh Chúc cô Vân cùng tất cả các bạn trong Mạ Vân Gia Trang cũng như trang nhà LVD Một mùa Giáng Sinh an binh hạnh phúc

CHÚC MỪNG CHÚA GIÁNG SINH

Đêm nay con Chúa sinh ra
Niềm vui đến cho muôn nhà
Yêu thường Con Người nhập thể
Hãy cất cao lời hát ca

Chuông vang xa chuông vang xa
Chuông Giáo đường vang xa
Đàn ngân nga đàn ngân nga
Loa thiên thân ngân nga
Thương yêu Người sinh xuống thế
Ban cho thế giới thái hòa

Trong niềm hạnh phúc an hòa
Chúng ta cất lời hát ca
Tôn thờ Ngồi Hai Thiên Chúa
Sinh trong máng cỏ hang lừa

Hãy mừng vui hãy mừng vui
Trong ánh sáng bao la
Hãy dậy mau hãy dậy mau
Ngôi sao lạ muôn màu
Đưa đường chỉ lối ghi dấu
Dạy ta tha thứ cho nhau

Kahat

Và cũng chúc Cô Vân, huynh KH cùng các huynh đệ tỷ muội một mùa Gáng Sinh an lành

Back to top

IP Logged

phu de

Gold Member

Offline

Posts: 3628
Gender: male

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1267 - 24. Dec 2024 , 15:43

Một thiếu nữ 18 tuổi đặt câu hỏi với tạp chí "Xmas" xuất bản tại châu Âu: "Tại sao cứ phải là một ông già Noel chứ không phải là một anh Noel đẹp trai, xì tin xuất hiện vào đêm Giáng sinh?". Tạp chí này đã trả lời như sau:
Trước đây cũng có anh Noel nhưng càng ngày càng có quá nhiều cô gái tin vào việc sẽ được gặp anh Noel đẹp trai, ga lăng trong đêm Giáng sinh nên nhiều cô đã cố tình mặc đồ khêu gợi nằm đợi anh Noel bên ống khói lò sưởi. Chính vì vậy, nhiều anh Noel khi tụt ống khói xuống, nhìn thấy cảnh đó bỗng dưng bị "kẹt", không lên không xuống được.
Rút kinh nghiệm chuyện này, từ đó về sau người ta chỉ cử ông già Noel đi mà thôi.

(sưu tầm)

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3982
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1268 - 25. Dec 2024 , 07:31

BÀN TIỆC ĐÊM GIÁNG SINH

Người Việt Nam mừng sinh nhật Chúa
Sống nước ngoài vẫn giữ thói lề
Gia đình sum họp sum suê
Món ăn đầy đủ chớ hề bụng không

Làm món chính xôi hồng gấc đỏ
Hay là gà rút bỏ hết xương
Hấp xôi lạp xưởng hành hương
Nhồi vào trong bụng gà thường đem chiên

Xà lách xoong vài miền có sẵn
Trộn thịt bò ngon lắm ai ơi
Màu xanh đông giá xinh tươi
Lại thêm món nước một nồi súp măng

Cho trẻ nhỏ lăng săng bốc nhón
Thì làm thêm một món chả giò
Cánh gà có thể chiên bơ
Hay chiên nước mắm bao giờ cũng ưa

Đổ bánh kem cùi dừa nước cốt
Thêm trái dâu đỏ tốt tươi màu
Điểm xuyết một chút màu nâu
Cho trời với đất gặp nhau lạ lùng

Thông Noel vui mừng đèn sáng
Treo trái cầu lủng lẳng xinh tươi
Choàng giây kim tuyến sáng ngời
Treo vài cây kẹo đặm mùi the cay

Xe trượt tuyết bên cây thánh giá
Vài chú nai vất vả kéo xe
Trên cùng điểm ánh sao khuya
Lại bày hang đá bò lừa thở hơi

Cả gia đình dâng lời ca hát
Mừng Thiên Chúa nhập xác làm người
Đêm đông lạnh giá tuyết rơi
Người đem xuống thế mọi người bình an

Một năm mới an khang khỏe mạnh
Khui rượu đỏ đêm thánh chúc mừng
Bóc quà là nét vui chung
Mọi người sung sướng từng bừng hát vui

Kahat

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3982
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1269 - 25. Dec 2024 , 07:32

phu de wrote on 24. Dec 2024 , 15:43:

Một thiếu nữ 18 tuổi đặt câu hỏi với tạp chí "Xmas" xuất bản tại châu Âu: "Tại sao cứ phải là một ông già Noel chứ không phải là một anh Noel đẹp trai, xì tin xuất hiện vào đêm Giáng sinh?". Tạp chí này đã trả lời như sau:
Trước đây cũng có anh Noel nhưng càng ngày càng có quá nhiều cô gái tin vào việc sẽ được gặp anh Noel đẹp trai, ga lăng trong đêm Giáng sinh nên nhiều cô đã cố tình mặc đồ khêu gợi nằm đợi anh Noel bên ống khói lò sưởi. Chính vì vậy, nhiều anh Noel khi tụt ống khói xuống, nhìn thấy cảnh đó bỗng dưng bị "kẹt", không lên không xuống được.
Rút kinh nghiệm chuyện này, từ đó về sau người ta chỉ cử ông già Noel đi mà thôi.

(sưu tầm)

Ha ha ha nụ cươi ! thât vui ngày Xmas cám ơn huynh PD

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13417
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1270 - 25. Dec 2024 , 09:08

phu de wrote on 24. Dec 2024 , 15:31:

Và cũng chúc Cô Vân, huynh KH cùng các huynh đệ tỷ muội một mùa Gáng Sinh an lành

Thân gởi Phú De ,

Cám ơn Phú De đã chúc , Cô cũng thân chúc Phú De cùng gia đình vui với mùa lễ hội Giáng Sinh.
Cũng cám ơn Phú De đã giải thích tại sao là ông già Nô En chứ không phải người trai trẻ.
Cô Vân

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13417
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1271 - 25. Dec 2024 , 09:38

Lethikinhhoang wrote on 25. Dec 2024 , 07:31:

BÀN TIỆC ĐÊM GIÁNG SINH

Người Việt Nam mừng sinh nhật Chúa
Sống nước ngoài vẫn giữ thói lề
Gia đình sum họp sum suê
Món ăn đầy đủ chớ hề bụng không

Làm món chính xôi hồng gấc đỏ
Hay là gà rút bỏ hết xương
Hấp xôi lạp xưởng hành hương
Nhồi vào trong bụng gà thường đem chiên

Xà lách xoong vài miền có sẵn
Trộn thịt bò ngon lắm ai ơi
Màu xanh đông giá xinh tươi
Lại thêm món nước một nồi súp măng

Cho trẻ nhỏ lăng săng bốc nhón
Thì làm thêm một món chả giò
Cánh gà có thể chiên bơ
Hay chiên nước mắm bao giờ cũng ưa

Đổ bánh kem cùi dừa nước cốt
Thêm trái dâu đỏ tốt tươi màu
Điểm xuyết một chút màu nâu
Cho trời với đất gặp nhau lạ lùng

Thông Noel vui mừng đèn sáng
Treo trái cầu lủng lẳng xinh tươi
Choàng giây kim tuyến sáng ngời
Treo vài cây kẹo đặm mùi the cay

Xe trượt tuyết bên cây thánh giá
Vài chú nai vất vả kéo xe
Trên cùng điểm ánh sao khuya
Lại bày hang đá bò lừa thở hơi

Cả gia đình dâng lời ca hát
Mừng Thiên Chúa nhập xác làm người
Đêm đông lạnh giá tuyết rơi
Người đem xuống thế mọi người bình an

Một năm mới an khang khỏe mạnh
Khui rượu đỏ đêm thánh chúc mừng
Bóc quà là nét vui chung
Mọi người sung sướng từng bừng hát vui

Kahat

Thân gởi Kahat ,
Thế là ngày Noel. muốn ăn thứ gì cũng được không cần phải là những món đặc biệt , bắt buộc như gà tậy ngày lễ Thanksgiving?
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3982
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1272 - 26. Dec 2024 , 07:12

MÙA GIÁNG SINH QUA

Dù người thay màu áo
Đường xưa dẫu đã quen
Bụi đường đâu hư ảo
Tháp giáo đường ngả nghiêng

Những chiều đông lặng gió
Đĩa hòa tấu không lời
Nghe nhận ra điều đó
Như có tiếng em cười

Bài thánh ca mời gọi
Có người quỳ mồ côi
Chuông giáo đường thúc vội
Thiên Chúa xuống làm Người

Chắp tay nguyện xin Chúa
Cầu bầu mẹ mân côi
Cho con tròn lời hứa
Cùng nàng sẽ nên đôi

Xòe bàn tay hơi ấm
Mưa bụi giăng đầy trời
Thèm bàn tay ai nắm
Xin giữ lấy tình tôi

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13417
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1273 - 26. Dec 2024 , 07:26

Lethikinhhoang wrote on 26. Dec 2024 , 07:12:

MÙA GIÁNG SINH QUA

Dù người thay màu áo
Đường xưa dẫu đã quen
Bụi đường đâu hư ảo
Tháp giáo đường ngả nghiêng

Những chiều đông lặng gió
Đĩa hòa tấu không lời
Nghe nhận ra điều đó
Như có tiếng em cười

Bài thánh ca mời gọi
Có người quỳ mồ côi
Chuông giáo đường thúc vội
Thiên Chúa xuống làm Người

Chắp tay nguyện xin Chúa
Cầu bầu mẹ mân côi
Cho con tròn lời hứa
Cùng nàng sẽ nên đôi

Xòe bàn tay hơi ấm
Mưa bụi giăng đầy trời
Thèm bàn tay ai nắm
Xin giữ lấy tình tôi

Kahat

Thân gởi Kahat ,
Cầu xin cho lời hứa của tác giả bài thơ sẽ tròn nguyện ước.
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3982
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1274 - 27. Dec 2024 , 06:57

BÁNH MÌ BÒ KHO !

Thịt bò nạm chần qua nước nóng
Rồi rửa lại chờ chóng ráo khô
Phân ra từng miếng vừa to
Rồi đem đi ướp chờ cho nửa giờ

Lấy cà rốt rửa sơ cạo vỏ
Xong luộc trước cho nó chín vừa
Sả riềng cắt khúc đập sơ
Hành hương đập nát bằm nhừ nhuyễn tơi

Muỗng canh dầu đồng thời nóng chảo
Phi hành thơm cùng áo sả riềng
Thịt bò đã ướp vào liền
Xào cho săn thịt chớ phiền khuấy lâu

Bác nồi nước rồi sau cho muối
Chút đường phèn cùng với dầu hào
Đinh hương vài nụ làm đầu
Đại hồi thanh quế gieo câu ân tình

Ba lá thơm cùng hình thảo quả
Thịt bò xào trút cả vào thôi
Nấu trong nồi áp suất hơi
Chừng hai mươi phút thịt tơi là vừa

Mở nắp ra liền đưa cà rốt
Lại thêm vào một ít bột năng
Đun sôi năm phút cầm bằng
Cho thêm tiêu sọ hương hăng ấm nồng

Bánh mì pháp vàng hồng nóng hổi
Rau đi kèm chấm với muối chanh
Giã cùng trái ớt hiểm xanh
Bò kho chấm muối tiêu chanh tuyệt vời

Kahat

Back to top

IP Logged

	Chào Du Khách. Xin Gia nhập hay Ghi Danh
	Nếu có trở ngại kỹ thuật khi ghi danh vào diễn dàn, xin liên lạc ngdangmy@gmail.com