Trường Trung Học Lê Văn Duyệt - MẠ VÂN GIA TRANG 2023

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13417
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1275 - 27. Dec 2024 , 09:32

Lethikinhhoang wrote on 27. Dec 2024 , 06:57:

BÁNH MÌ BÒ KHO !

Thịt bò nạm chần qua nước nóng
Rồi rửa lại chờ chóng ráo khô
Phân ra từng miếng vừa to
Rồi đem đi ướp chờ cho nửa giờ

Lấy cà rốt rửa sơ cạo vỏ
Xong luộc trước cho nó chín vừa
Sả riềng cắt khúc đập sơ
Hành hương đập nát bằm nhừ nhuyễn tơi

Muỗng canh dầu đồng thời nóng chảo
Phi hành thơm cùng áo sả riềng
Thịt bò đã ướp vào liền
Xào cho săn thịt chớ phiền khuấy lâu

Bác nồi nước rồi sau cho muối
Chút đường phèn cùng với dầu hào
Đinh hương vài nụ làm đầu
Đại hồi thanh quế gieo câu ân tình

Ba lá thơm cùng hình thảo quả
Thịt bò xào trút cả vào thôi
Nấu trong nồi áp suất hơi
Chừng hai mươi phút thịt tơi là vừa

Mở nắp ra liền đưa cà rốt
Lại thêm vào một ít bột năng
Đun sôi năm phút cầm bằng
Cho thêm tiêu sọ hương hăng ấm nồng

Bánh mì pháp vàng hồng nóng hổi
Rau đi kèm chấm với muối chanh
Giã cùng trái ớt hiểm xanh
Bò kho chấm muối tiêu chanh tuyệt vời

Kahat

Thân gởi Kahat ,
Nguyên liệu nhiều thứ quá sợ không đủ để nấu.
Cộ Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang Gold Member Offline Cười là liều thuốc bổ Posts: 3982 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023 Reply #1276 - 27. Dec 2024 , 16:36 ngo_thi_van wrote on 27. Dec 2024 , 09:32: Thân gởi Kahat , Nguyên liệu nhiều thứ quá sợ không đủ để nấu. Cộ Vân Thưa cô chỉ cân môt gói gia vị bò kho là đủ...Nghe theo họ dài dòng khó làm và vât vả
Back to top	IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3982
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1277 - 28. Dec 2024 , 07:03

NỤ CƯỜI CUỐI TUẦN ….

VÁY CAO

Hội chợ xuân bé Na bị lạc
Ngồi vỉa hè khóc lóc thảm thương
Có nhiều người khách qua đường
Thấy Na tỏ ý vẽ tuồng ủi an

Con có biết nhà con không nhỉ ?
Chỉ cần cho địa chỉ đủ rồi
Google sẽ kiếm đến nơi
Vạ chi ngồi khóc sụt sùi thế kia

Na chỉ khóc không hề hay biết
Mới năm tuổi vừa hết tã thôi
Học chi địa chỉ lôi thôi
Chỉ biết nhà ở gần ngôi giáo đường

Mà miền này mỗi phường họ đạo
Một nhà thờ biết giáo xứ nào
Thế là dầu muốn giúp nhau
Đành thua họ phải cúi đầu bước đi

Người bảo vệ một khi bước tới
Sáng nay con đi với lại ai !?
Mau mau kể hết đầu đuôi
Chú đây sẽ giúp tìm người dùm cho

Dạ sáng nay con đi cùng mẹ
Vậy rồi thì mẹ rẽ nơi đâu ?!
Này này ta dặn lần sau
Nhớ bám váy mẹ không sao lạc đường

Dạ con biết chú thương giúp đỡ
Lúc đông người quá cỡ lấn chen
Váy mẹ con nắm tuột ren
Vì váy cao quá cho nên vuột rồi

( Chuyện vui sưu tầm,thơ Kahat )

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van Gold Member Offline I love YaBB 1G - SP1! Posts: 13417 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023 Reply #1278 - 28. Dec 2024 , 08:53 Lethikinhhoang wrote on 27. Dec 2024 , 16:36: Thưa cô chỉ cân môt gói gia vị bò kho là đủ...Nghe theo họ dài dòng khó làm và vât vả THÂN GỞI KAHAT. CÁM ƠN KAHAT ĐÃ CHO HAY. THẾ THÌ TỐT QUÁ CÔ VÂN
Back to top	IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13417
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1279 - 28. Dec 2024 , 08:58

Lethikinhhoang wrote on 28. Dec 2024 , 07:03:

NỤ CƯỜI CUỐI TUẦN ….

VÁY CAO

Hội chợ xuân bé Na bị lạc
Ngồi vỉa hè khóc lóc thảm thương
Có nhiều người khách qua đường
Thấy Na tỏ ý vẽ tuồng ủi an

Con có biết nhà con không nhỉ ?
Chỉ cần cho địa chỉ đủ rồi
Google sẽ kiếm đến nơi
Vạ chi ngồi khóc sụt sùi thế kia

Na chỉ khóc không hề hay biết
Mới năm tuổi vừa hết tã thôi
Học chi địa chỉ lôi thôi
Chỉ biết nhà ở gần ngôi giáo đường

Mà miền này mỗi phường họ đạo
Một nhà thờ biết giáo xứ nào
Thế là dầu muốn giúp nhau
Đành thua họ phải cúi đầu bước đi

Người bảo vệ một khi bước tới
Sáng nay con đi với lại ai !?
Mau mau kể hết đầu đuôi
Chú đây sẽ giúp tìm người dùm cho

Dạ sáng nay con đi cùng mẹ
Vậy rồi thì mẹ rẽ nơi đâu ?!
Này này ta dặn lần sau
Nhớ bám váy mẹ không sao lạc đường

Dạ con biết chú thương giúp đỡ
Lúc đông người quá cỡ lấn chen
Váy mẹ con nắm tuột ren
Vì váy cao quá cho nên vuột rồi

( Chuyện vui sưu tầm,thơ Kahat )

Cám ơn Kahat đã cho thưởng thức những câu chuyên khôi hài qua vần thơ.
Cười là 10 viên thuốc bổ đấy.
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3982
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1280 - 30. Dec 2024 , 07:09

BÁNH BÒ NƯỚNG

Đặt khuôn bánh vào lò làm nóng
Lấy lá dứa cắt chóng xay đều
Dùng rây để lọc thật nhiều
Nước cốt lá dứa xanh yêu vô cùng

Nước cốt dứa đường chung nồi nấu
Đun lửa vừa khuấy thấu đường tan
Hỗn hợp biến trắng đục ngần
Tắt bếp chờ nguội khi cần dùng sau

Đập trứng gà vào âu dùng phớt
Đánh nhẹ nhàng theo lượt đồng hồ
Trứng tan hòa quyện như mơ
Không nên đánh mạnh hững hờ thế thôi

Cho dầu ăn,vallina rồi nước cốt
Đã hòa đường thật tốt vào chung
Nước cốt lá dứa đánh cùng
Bột năng,bột nở ung dung cho vào

Lại dùng phớt đánh sao hòa quyện
Cố gắng làm thực hiện nhẹ tay
Đừng vội đánh mạnh khâu này
Tạo bọt nhiều khí hơi đầy không nên

Lấy khuôn bánh ở trên làm nóng
Dùng chổi quẹt dầu đóng chung quanh
Dùng rây lọc bột vào nhanh
Đặt vào lò nướng vàng hanh nửa giờ

Sau khi xong bây giờ thơm nức
Cốt bánh có hình mọc rễ tre
Dọc ngang đều có những khe
Khiến cho miếng bánh không hề nặng cân

Bánh mềm nhẹ dùng ăn buổi sáng
Nước cốt dừa thật trắng chan lên
Cắn vào miếng bánh béo mềm
Thơm mùi lá dứa ngày hên bắt đầu

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13417
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1281 - 30. Dec 2024 , 09:59

Lethikinhhoang wrote on 30. Dec 2024 , 07:09:

BÁNH BÒ NƯỚNG

Đặt khuôn bánh vào lò làm nóng
Lấy lá dứa cắt chóng xay đều
Dùng rây để lọc thật nhiều
Nước cốt lá dứa xanh yêu vô cùng

Nước cốt dứa đường chung nồi nấu
Đun lửa vừa khuấy thấu đường tan
Hỗn hợp biến trắng đục ngần
Tắt bếp chờ nguội khi cần dùng sau

Đập trứng gà vào âu dùng phớt
Đánh nhẹ nhàng theo lượt đồng hồ
Trứng tan hòa quyện như mơ
Không nên đánh mạnh hững hờ thế thôi

Cho dầu ăn,vallina rồi nước cốt
Đã hòa đường thật tốt vào chung
Nước cốt lá dứa đánh cùng
Bột năng,bột nở ung dung cho vào

Lại dùng phớt đánh sao hòa quyện
Cố gắng làm thực hiện nhẹ tay
Đừng vội đánh mạnh khâu này
Tạo bọt nhiều khí hơi đầy không nên

Lấy khuôn bánh ở trên làm nóng
Dùng chổi quẹt dầu đóng chung quanh
Dùng rây lọc bột vào nhanh
Đặt vào lò nướng vàng hanh nửa giờ

Sau khi xong bây giờ thơm nức
Cốt bánh có hình mọc rễ tre
Dọc ngang đều có những khe
Khiến cho miếng bánh không hề nặng cân

Bánh mềm nhẹ dùng ăn buổi sáng
Nước cốt dừa thật trắng chan lên
Cắn vào miếng bánh béo mềm
Thơm mùi lá dứa ngày hên bắt đầu

Kahat

Thân gởi Kahat ,
Cô phải thành thật nói là cám ơn Kahat rất nhiều trong suốt những năm qua , Kahat đã chịu khó tìm những món ăn đặc biệt để cung ứng cho mọi người thưởng thức và nhất là học được cách nấu nướng rõ ràng.
Mong rằng trong năm mới Kahat vẫn khoẻ manh để lại giới thiệu cho mọi người nhiều món độc đáo nữa.
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3982
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1282 - 31. Dec 2024 , 07:21

NGÀY CUỐI NĂM

Giờ mừng vui,nao hãy vui
Mừng năm mới đến đây rồi
Hãy chúc nhau nhiều hạnh phúc
Cùng ca hát fo65i muôn nơi

Đào phớt hồng,mai thắm vàng
Pháo giao thừa nổ vang vang
Đi lễ chù đường mở hội
Nguồn hạnh phúc đổ lan tràn

Nhìn cu tí hé môi cười
Ngắm cụ già vuốt râu vui
Bà mẹ quê đang đào bới
Trước sân nhà trải lúa phơi

Cô thiếu nữ phớt má hồng
Anh trai làng giữa chợ đông
Con heo quay nằm bé bỏng
Giữa nhang đèn khói hư không

Giờ còn vui thì hãy vui
Mừng năm mới đến đây rồi
Nhìn tương lai cùng tiến tới
Nhớ cho nhau những nụ cười

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13417
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1283 - 31. Dec 2024 , 08:45

Lethikinhhoang wrote on 31. Dec 2024 , 07:21:

NGÀY CUỐI NĂM

Giờ mừng vui,nao hãy vui
Mừng năm mới đến đây rồi
Hãy chúc nhau nhiều hạnh phúc
Cùng ca hát fo65i muôn nơi

Đào phớt hồng,mai thắm vàng
Pháo giao thừa nổ vang vang
Đi lễ chù đường mở hội
Nguồn hạnh phúc đổ lan tràn

Nhìn cu tí hé môi cười
Ngắm cụ già vuốt râu vui
Bà mẹ quê đang đào bới
Trước sân nhà trải lúa phơi

Cô thiếu nữ phớt má hồng
Anh trai làng giữa chợ đông
Con heo quay nằm bé bỏng
Giữa nhang đèn khói hư không

Giờ còn vui thì hãy vui
Mừng năm mới đến đây rồi
Nhìn tương lai cùng tiến tới
Nhớ cho nhau những nụ cười

Kahat

Thân gởi Kahat ,
Ỏ Việt Nam là năm mới rồi , chúng ta là ngày cuối năm.
Chúng ta " Nhìn tương lai cùng tiến tới "
" Nhớ cho nhau những nụ cuời "
và ở Việt Nam nhớ coi chừng đừng ăn những con heo bệnh đã chết được " tân trang " lại.
Cô cám ơn Kahat.
Cô Vân

Back to top

IP Logged

nguyen_toan Gold Member Offline I love YaBB 1G - SP1! Posts: 4083	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023 Reply #1284 - 31. Dec 2024 , 13:43 Năm mới 2025 đã đến nước Úc thòi lòi - 9 tiếng rồi -Thân chúc đại gia đình Diễn đàn lê Văn Duyệt năm mới AN KHANG THỊNH VƯỢNG
Back to top	IP Logged

phu de

Gold Member

Offline

Posts: 3628
Gender: male

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1285 - 31. Dec 2024 , 16:54

Kính chúc Cô Vân một năm 2025 vui khoẻ
Thân chúc các anh chị trong d/đ một năm mới nhiều sức khoẻ, ít bệnh, đi du lịch nhiều .
Chúc huynh KH một năm tràn đầy năng lượng để cho cả nhà thưởng thức những bài thơ hay. Cảm ơn huynh .
Chúc anh Lương một năm vui khoẻ
Thân chúc chị Anh Thư, chị ĐĐ anh Ứng, chị Mỹ, PhuongTr nhiều sức khoẻ

Ps:
Phương Tây họ cũng có mê tín dị đoan trong ngày tết là không nên ăn tôm hùm, cua, gà..vì ra đường mà cứ hết đi lùi rồi lại đi ngang chừng nào mới tới, rồi tiền bạc, may mắn cứ vỗ cánh bay hết thế thì nàm thao ?? Grin

PD

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3982
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1286 - 01. Jan 2025 , 06:43

POTLUCK

Ngày cuối năm bạn thăm con viếng
Nhiều cỗ bàn làm biếng chây lười
Thôi thì thông báo mọi người
Mỗi nhà một món đến chơi đầy bàn

Phương pháp này chủ nhân rảnh rỗi
Mà bạn hữu cùng với cháu con
Có dịp thực hiện món ngon
Họ mới học được lại còn muốn khoe

Con gái lớn mang về món phở
Là đặc sản cuốn ở Sa Giang
Con trai gà nướng mật ong
Con út món gỏi quả hồng giòn tan

Cậu Tám thì sốt vang bò sữa
Thím ba góp đậu đũa bò xào
Thịt bò xiên nướng củ rau
Thêm nấm trứng muối ai nào vào đây

Lại có bánh trái cây bánh táo
Nui đút lò trứng áo phô mai
Ba chỉ lắc sả ngất ngây
Món gà rang muối cho đầy bàn ăn

Bò cuộn nấm kim châm đã sẵn
Chả món nào bị lẫn món nào
Chủ nhà được tiếng thanh tao
Chúc mừng năm mới cành đào trổ hoa

Kahat

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3982
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1287 - 02. Jan 2025 , 07:02

TỜ LỊCH MỚI

Tờ lịch mới vui mừng chiêm ngắm
Nổi bật nỗi đằm thắm cô đơn
Sương đầu ngày pha chút giận hờn
Giọt sương trắng trong hồn năm mới

Mừng ngày đầu phơi phới hài lòng
Tuổi đã đầy nên chẳng ước mong
Tiền mừng tuổi thật không ham nhận
Buồn chi thêm nỗi hận ra rời

Pháo Giao thừa đón chào năm mới
Mai nở,đào khoe dù chả đợi
Giọt nắng xuân hồng đã trải rồi
Cho tình viễn xứ chả phai phôi

Nài nỉ thì rồi cũng thế thôi
Xuân qua xuân lại không lầm lỗi
Xuân đầy thì cũng lúc xuân vơi
Tờ lịch đầu năm dưới mắt người

Mười hai tháng mới trải qua đời
Cứ chóng trôi qua lại khứ hồi
Cuộc sống tràn đầy thay đổi mới
Nhìn tờ lịch mới thấy lòng vui

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13417
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1288 - 02. Jan 2025 , 07:41

nguyen_toan wrote on 31. Dec 2024 , 13:43:

Năm mới 2025 đã đến
nước Úc thòi lòi - 9 tiếng rồi -Thân chúc đại gia đình
Diễn đàn lê Văn Duyệt năm mới AN KHANG THỊNH VƯỢNG

THÂN GỞI TOÀN ,
CÁM ƠN TOÀN ĐÃ CHÚC.
MỪNG TOÀN ĐI CHƠI ĐÃ VỀ.
MONG RẰNG NĂM MỚI SẼ KHÁ HƠN NĂM CŨ MỌI ĐIỀU
CÔ VÂN

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13417
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #1289 - 02. Jan 2025 , 07:50

phu de wrote on 31. Dec 2024 , 16:54:

Kính chúc Cô Vân một năm 2025 vui khoẻ
Thân chúc các anh chị trong d/đ một năm mới nhiều sức khoẻ, ít bệnh, đi du lịch nhiều .
Chúc huynh KH một năm tràn đầy năng lượng để cho cả nhà thưởng thức những bài thơ hay. Cảm ơn huynh .
Chúc anh Lương một năm vui khoẻ
Thân chúc chị Anh Thư, chị ĐĐ anh Ứng, chị Mỹ, PhuongTr nhiều sức khoẻ

Ps:
Phương Tây họ cũng có mê tín dị đoan trong ngày tết là không nên ăn tôm hùm, cua, gà..vì ra đường mà cứ hết đi lùi rồi lại đi ngang chừng nào mới tới, rồi tiền bạc, may mắn cứ vỗ cánh bay hết thế thì nàm thao ?? Grin

Thân gởi Phú De ,
Đọc thư của Phú De mà Cô cười quá ! Người phương Tây họ mê tín như vậy à? Ngày Tết thèm nhũng thứ đó mà phải kiêng thì còn gì thú nữa?
Cám ơn Phú De đã chúc.
Cô cũng thân chúc Phú De và tất cả thành viên và thân hữu của Diễn Đàn Lê Văn Duyệt một năm mới mọi sự đều tốt đẹp hơn năm cũ gấp 100 lần và nhất là nên xa lánh các vị bác sĩ.
Cô Vân

PD

Back to top

IP Logged

	Chào Du Khách. Xin Gia nhập hay Ghi Danh
	Nếu có trở ngại kỹ thuật khi ghi danh vào diễn dàn, xin liên lạc ngdangmy@gmail.com