Trường Trung Học Lê Văn Duyệt - MẠ VÂN GIA TRANG 2023

phu de

Gold Member

Offline

Posts: 3559
Gender: male

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #720 - 19. May 2024 , 21:43

ngo_thi_van wrote on 19. May 2024 , 08:47:

Thân
Thân gởi Phú De ,
Đây là trái cà tím đã gọt võ và nhồi thịt vào rồi ?
Cám ơn Phú De.
Còn chữ " ngồng " trong thơ Kahat Cô lại tưởng hoa cải đã ngồng là hoa cải đã già không ăn được nữa.
Cái đỉa xà lách cá hồi trông hấp dẫn lắm.
Cô Vân

Quote:

Đây là trái cà tím đã gọt võ và nhồi thịt vào rồi ?

Thưa Cô Vân
Cà tím người ta dùng colander để bào mỏng, làm cách nầy dễ đứt tay lắm vì phải bào 1 dây dài để dễ cuộn với thịt, (giống như cách làm Filet Mignon dùng bacon quấn miếng thịt bò)

Quote:

Còn chữ " ngồng " trong thơ Kahat Cô lại tưởng hoa cải đã ngồng là hoa cải đã già không ăn được nữa.

Em mới hỏi Mr.Google thì có nghĩa là hoa cải vàng đã nở rộ trên cuống dài, nhưng phải hỏi lại huynh KH xem có đúng không? Trên cánh đồng đầy hoa vàng nở rộ cũng là niềm cảm hứng của thi sĩ .

EmPD

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3680
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #721 - 20. May 2024 , 07:28

KHÔ CÁ LÓC KHO KHÓM

Cá lóc hong khô trụng nước sôi
Chừng năm ba phút trở mềm rồi
Lấy ra cắt miếng sao vừa miệng
Xong để rổ thưa ráo một hồi

Lấy chảo cho dầu phi tỏi hành
Cho khô vào tiếp đảo xào nhanh
Nước tương đường muối cùng tiêu ớt
Trút khóm vào cùng với nước trong

Bếp lửa nhỏ vừa đợi cá mềm
Khóm chua mằn mặn thấm gia thêm
Nước còn sâm sấp thêm hành lá
Tắt bếp canh chừng lại nếm nêm

Lóc khô một nắng lại kho thơm
Gạo trắng đầu mùa rất tốn cơm
Cháo trắng ăn cùng ngon đáo để
Chua chua mằn mặn mỏi tay đơm

Kahat

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3680
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #722 - 20. May 2024 , 07:33

phu de wrote on 19. May 2024 , 21:43:

Thưa Cô Vân
Cà tím người ta dùng colander để bào mỏng, làm cách nầy dễ đứt tay lắm vì phải bào 1 dây dài để dễ cuộn với thịt, (giống như cách làm Filet Mignon dùng bacon quấn miếng thịt bò)

Em mới hỏi Mr.Google thì có nghĩa là hoa cải vàng đã nở rộ trên cuống dài, nhưng phải hỏi lại huynh KH xem có đúng không? Trên cánh đồng đầy hoa vàng nở rộ cũng là niềm cảm hứng của thi sĩ .

EmPD

Thưa cô Vân & Huynh PD

Ngông cải là cái cuông hoa của cây cải....Môt cánh đông cải...Tơi mùa ra hoa thì nhưng cây cải tự nhiên mọc rât nhanh vút cao lên nhưng ngọn cao rôi ở đâu ngọn đó mang nhưng nụ hoa và hoa nở vàng....Sau khi hoa nở vàng thì cải băt đâu héo úa và tàn tạ....Như Vây ngông là cái cuông hoa của cây cải...Cải ngông là chỉ cây cải săp tàn
Trọng kinh

KH

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13070
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #723 - 20. May 2024 , 07:46

phu de wrote on 19. May 2024 , 21:43:

Thưa Cô Vân
Cà tím người ta dùng colander để bào mỏng, làm cách nầy dễ đứt tay lắm vì phải bào 1 dây dài để dễ cuộn với thịt, (giống như cách làm Filet Mignon dùng bacon quấn miếng thịt bò)

Em mới hỏi Mr.Google thì có nghĩa là hoa cải vàng đã nở rộ trên cuống dài, nhưng phải hỏi lại huynh KH xem có đúng không? Trên cánh đồng đầy hoa vàng nở rộ cũng là niềm cảm hứng của thi sĩ .

EmPD

Thân gởi Phú De ,
Nghe nói dễ đứt tay là Cô sợ lắm , không dám thừ đâu.
Sẽ chờ Kahat giải thích chữ " ngồng " ra sao.
Cô Vân
Cô Vân

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13070
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #724 - 20. May 2024 , 07:49

Lethikinhhoang wrote on 20. May 2024 , 07:28:

KHÔ CÁ LÓC KHO KHÓM

Cá lóc hong khô trụng nước sôi
Chừng năm ba phút trở mềm rồi
Lấy ra cắt miếng sao vừa miệng
Xong để rổ thưa ráo một hồi

Lấy chảo cho dầu phi tỏi hành
Cho khô vào tiếp đảo xào nhanh
Nước tương đường muối cùng tiêu ớt
Trút khóm vào cùng với nước trong

Bếp lửa nhỏ vừa đợi cá mềm
Khóm chua mằn mặn thấm gia thêm
Nước còn sâm sấp thêm hành lá
Tắt bếp canh chừng lại nếm nêm

Lóc khô một nắng lại kho thơm
Gạo trắng đầu mùa rất tốn cơm
Cháo trắng ăn cùng ngon đáo để
Chua chua mằn mặn mỏi tay đơm

Kahat

Thân gởi Kahat ,
Lại được thêm một món ăn cơm ngon lành
Cám ơn Kahat.
Cô Vân

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13070
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #725 - 20. May 2024 , 07:52

Lethikinhhoang wrote on 20. May 2024 , 07:33:

Thưa cô Vân & Huynh PD

Ngông cải là cái cuông hoa của cây cải....Môt cánh đông cải...Tơi mùa ra hoa thì nhưng cây cải tự nhiên mọc rât nhanh vút cao lên nhưng ngọn cao rôi ở đâu ngọn đó mang nhưng nụ hoa và hoa nở vàng....Sau khi hoa nở vàng thì cải băt đâu héo úa và tàn tạ....Như Vây ngông là cái cuông hoa của cây cải...Cải ngông là chỉ cây cải săp tàn
Trọng kinh

KH

CÁM ƠN KAHAT ĐÃ GIẢI THÍCH
THẾ THÌ CÔ ĐOÁN CŨNG GẦN ĐÚNG.
CÔ VÂN

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3680
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #726 - 21. May 2024 , 07:24

AN PHẬN

Chẳng dạy ai học chữ
Bởi ta còn chả thông
Thơ “con cóc” viết thử
Thiên hạ chửi điên cuồng

Mình đâu là kẻ sĩ
Thỏa ý thì cứ buông
Chớ nhọc lòng suy nghĩ
Không đờn hát nhập tuồng

Nắng tắt rồi đêm tối
Gió chả thổi một phương
Giân người mình mang tội
Nhịn nhục đạt nghê thường

Chiều buông ai nhặt nắng
Khi giông về mưa vương
Nhìn lại bàn tay trắng
Tại nắng lọt tay buông

Vâng lệnh trời khẽ dạ
Ra đi không nghẹn ngào
Dù sao mình cũng đã
Có gì cho mai sau

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13070
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #727 - 21. May 2024 , 09:37

Lethikinhhoang wrote on 21. May 2024 , 07:24:

AN PHẬN

Chẳng dạy ai học chữ
Bởi ta còn chả thông
Thơ “con cóc” viết thử
Thiên hạ chửi điên cuồng

Mình đâu là kẻ sĩ
Thỏa ý thì cứ buông
Chớ nhọc lòng suy nghĩ
Không đờn hát nhập tuồng

Nắng tắt rồi đêm tối
Gió chả thổi một phương
Giân người mình mang tội
Nhịn nhục đạt nghê thường

Chiều buông ai nhặt nắng
Khi giông về mưa vương
Nhìn lại bàn tay trắng
Tại nắng lọt tay buông

Vâng lệnh trời khẽ dạ
Ra đi không nghẹn ngào
Dù sao mình cũng đã
Có gì cho mai sau

Kahat

Thân gởi Kahat ,
Bài thơ " AN PHẬN " có hai câu Cô không hiểu chuyện gì đã xảy ra
" Thơ ' con cóc ' viết thử
Thiên hạ chửi điên cuồng "
Thiên hạ nào chửi điên cuồng thì cũng đúng là người điên cuồng , không cần chấp.
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3680
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #728 - 21. May 2024 , 16:08

ngo_thi_van wrote on 21. May 2024 , 09:37:

Thân gởi Kahat ,
Bài thơ " AN PHẬN " có hai câu Cô không hiểu chuyện gì đã xảy ra
" Thơ ' con cóc ' viết thử
Thiên hạ chửi điên cuồng "
Thiên hạ nào chửi điên cuồng thì cũng đúng là người điên cuồng , không cần chấp.
Cô Vân

Thưa cô !

Đúng như vây minh viêt là thỏa mãn cho mình ai thích miì cám ơn ai không thích thì đành chiu miễn sao mình vui là đủ

Kinh

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3680
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #729 - 22. May 2024 , 06:43

BỮA CƠM ĐƠN GIẢN

Buổi chiều mùa hạ nắng chưa tan
Nóng bức gió nồm gió nóng ran
Ủa oải trong người cơm khó nuốt
Mùng tơi cà pháo nấu cua đồng

Món ăn dễ nấu cho gia đình
Đậu phụ chiên vàng mới phát sinh
Cá nục kho cà đậu bắp luộc
Trông thì đơn giản rất thân tình

Rau muống ngọt non luộc chín xanh
Nhớ chừa tô nước lấy làm canh
Tép đồng rang muối dưa rau cải
Nhớ phải có luôn mấy miếng chanh

Nhà nào khá giả bữa ăn sang
Thịt luộc tôm kho với chả ram
Luộc cải bẹ xanh dằm hột vịt
Lại thêm một bát thịt gà rang

Hay làm salad trộn cà chua
Dưa chuột rau mầm rất dễ ưa
Tôm nõn măng tây xào với tỏi
Giò heo kho rục nói sao vừa

Nói chung hầu hết chọn cua đồng
Cà pháo muối chua hợp vị nồng
Rau muống luộc xanh dầm trái sấu
Bữa cơm có nước thật hài lòng

Kahat

Back to top

IP Logged

phu de

Gold Member

Offline

Posts: 3559
Gender: male

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #730 - 22. May 2024 , 19:45

Lethikinhhoang wrote on 22. May 2024 , 06:43:

BỮA CƠM ĐƠN GIẢN

Buổi chiều mùa hạ nắng chưa tan
Nóng bức gió nồm gió nóng ran
Ủa oải trong người cơm khó nuốt
Mùng tơi cà pháo nấu cua đồng

Món ăn dễ nấu cho gia đình
Đậu phụ chiên vàng mới phát sinh
Cá nục kho cà đậu bắp luộc
Trông thì đơn giản rất thân tình

Rau muống ngọt non luộc chín xanh
Nhớ chừa tô nước lấy làm canh
Tép đồng rang muối dưa rau cải
Nhớ phải có luôn mấy miếng chanh

Nhà nào khá giả bữa ăn sang
Thịt luộc tôm kho với chả ram
Luộc cải bẹ xanh dằm hột vịt
Lại thêm một bát thịt gà rang

Hay làm salad trộn cà chua
Dưa chuột rau mầm rất dễ ưa
Tôm nõn măng tây xào với tỏi
Giò heo kho rục nói sao vừa

Nói chung hầu hết chọn cua đồng
Cà pháo muối chua hợp vị nồng
Rau muống luộc xanh dầm trái sấu
Bữa cơm có nước thật hài lòng

Kahat

Hello Huynh KH
Cảm ơn huynh đã làm bài thơ gợi ý các món ngon đơn giản mà phát thèm, tôi thích nhất là món cá nục kho cà, xong húp chút nước rau luộc là đã đời .
PD

PS: ngày xưa có 1 tên chóp bu Việt cộng nào đó nói món rau nuống bổ lắm,như thịt bò vậy, hehehe, nhưng ở bên nầy mùa Đông giá 1 kg rau muống cũng mắc lắm, gần bằng ½ kg thịt bò

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3680
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #731 - 23. May 2024 , 11:17

VE SẦU

Nàng ve sầu gãy cánh
Giậu tường vi hoa tàn
Trốn chui tìm quên lãng
Mặc mây trời lang thang

Lối đi rong héo hắt
Từng viên sỏi khô cằn
Nắng chiều không chịu tắt
Người về còn xa xăm

Ngôi trường xanh kỷ niệm
Phượng đỏ giờ phai nhòa
Ai lang thang tìm kiếm
Tên người gốc phượng xưa

Con sâu nào hóa bướm
Đau đớn lột xác tàn
Rồi theo đàn bay lượn
Một chiều nào ly tan

Cố níu lại ngày ấy
Chớ hóa bướm bây giờ
Hay ve sầu cánh gẫy
Trốn vùi chịu bơ vơ

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van Gold Member Offline I love YaBB 1G - SP1! Posts: 13070 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023 Reply #732 - 23. May 2024 , 13:08 Lethikinhhoang wrote on 21. May 2024 , 16:08: Thưa cô ! Đúng như vây minh viêt là thỏa mãn cho mình ai thích miì cám ơn ai không thích thì đành chiu miễn sao mình vui là đủ Kinh RẤT ĐÚNG ĐÓ KAHAT À CÔ VÂN
Back to top	IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13070
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #733 - 23. May 2024 , 13:16

Lethikinhhoang wrote on 22. May 2024 , 06:43:

BỮA CƠM ĐƠN GIẢN

Buổi chiều mùa hạ nắng chưa tan
Nóng bức gió nồm gió nóng ran
Ủa oải trong người cơm khó nuốt
Mùng tơi cà pháo nấu cua đồng

Món ăn dễ nấu cho gia đình
Đậu phụ chiên vàng mới phát sinh
Cá nục kho cà đậu bắp luộc
Trông thì đơn giản rất thân tình

Rau muống ngọt non luộc chín xanh
Nhớ chừa tô nước lấy làm canh
Tép đồng rang muối dưa rau cải
Nhớ phải có luôn mấy miếng chanh

Nhà nào khá giả bữa ăn sang
Thịt luộc tôm kho với chả ram
Luộc cải bẹ xanh dằm hột vịt
Lại thêm một bát thịt gà rang

Hay làm salad trộn cà chua
Dưa chuột rau mầm rất dễ ưa
Tôm nõn măng tây xào với tỏi
Giò heo kho rục nói sao vừa

Nói chung hầu hết chọn cua đồng
Cà pháo muối chua hợp vị nồng
Rau muống luộc xanh dầm trái sấu
Bữa cơm có nước thật hài lòng
Kahat

Thân gởi Kahat.
Kakat bảo đây là món ăn đơn giản , Cô thấy chắc cũng chẳng đơn giản đâu , nhưng chắc chắn là ăn rất ngon miệng.
Cô cám ơn Kahat.
Cô Vân

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13070
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #734 - 23. May 2024 , 13:23

phu de wrote on 22. May 2024 , 19:45:

Hello Huynh KH
Cảm ơn huynh đã làm bài thơ gợi ý các món ngon đơn giản mà phát thèm, tôi thích nhất là món cá nục kho cà, xong húp chút nước rau luộc là đã đời .
PD

PS: ngày xưa có 1 tên chóp bu Việt cộng nào đó nói món rau nuống bổ lắm,như thịt bò vậy, hehehe, nhưng ở bên nầy mùa Đông giá 1 kg rau muống cũng mắc lắm, gần bằng ½ kg thịt bò

Phú De thân ,
Thấy đĩa cá ngon lành quá. Thế nào cũng ăn được cơm.
Thường thường rau muống kho vói ruốc ăn với rau [ tự nhiên quên mất tên ] rất là ngon.
Cô Vân

Back to top

IP Logged

	Chào Du Khách. Xin Gia nhập hay Ghi Danh
	Nếu có trở ngại kỹ thuật khi ghi danh vào diễn dàn, xin liên lạc ngdangmy@gmail.com