phuonghue wrote on 06. Jan 2008 , 05:28:B Đ ơi ,
Món này là của chị Mỹ đó. Bởi vậy em mai mốt phải năn nỉ anh nước dừa cho em qua Vancouver họp mặt đó. Chị ăn món này hồi xưa ở Đà Lạt thôi , từ hồi ra đi chưa nếm lại

. Em muốn làm thử vô mục Thơ - Quán Huế có chỉ cách làm đó. Em làm thử nếu ngon mai mốt đãi chị ăn thử nha

Quên nữa B Đ ơi , em đã nhận được hình chưa dị?
Bích Định ơi ,đây là cách làm món bánh ướt nhân thịt giã chiến do anh Toàn năng chỉ dẫn trong quán Huế đây này
Bánh Ướt Huế
Đúng ra món Bánh Ướt Huế phải vào mục Chợ Chiều .Nhưng thấy Quán Huế ,tức phải có món ăn . vậy mời làm để cuối tuần ăn .
- Bánh Ướt (bánh cuốn ) trong Vỉ bán sẵn ở shop thực phẩm Á châu .
-Thịt Bò 1kg hay 1/2 (tuỳ theo số lượng người ăn )
-đậu phộng
-rau xà lách -rau thơm .
-tương đen (loại ăn phở )
-hành tây 1 củ .
++ cách làm - thịt bò sắt mỏng rồi xào với hành tây - để nguội ---rồi bắt đầu cuốn - Bánh Ướt gỡ mỏng - để rau xà lách và rau thơm , rồi cho thịt bò lên trên -đậu phộng đã giã nhỏ rồi cuốn lại theo chiều dài của bánh ướt -++= cuốn hết cho bánh ướt và thịt bò rồi bày ra dĩa + tương đen pha chế cho ngon --- có thể dùng loại tương màu vàng -(dùng ăn gỏi cuốn tôm thịt )
Em thấy chị có dễ xương hông

ai như CN Huệ chỉ dẫn chỗ khó tìm quá đi thôi ha