Ai Huu Trung Hoc Le Van Duyet
Trường Trung Học Lê Văn Duyệt - Đón Xuân này nhớ Xuân xưa  
  Chào Du Khách. Xin Gia nhập hay Ghi Danh
 

...



Nếu có trở ngại kỹ thuật khi ghi danh vào diễn dàn, xin liên lạc ngdangmy@gmail.com


  Kho Hình Trang chánhTrợ giúp Tìm kiếmGia nhậpGhi Danh  
 
Pages: 1 ... 21 22 23 24 25 ... 31
Send Topic In ra
Đón Xuân này nhớ Xuân xưa (Read 27531 times)
Phương Tần
Gold Member
*****
Offline


Who am I?

Posts: 3812
Gender: female
Re: Đón Xuân này nhớ Xuân xưa
Reply #330 - 18. Feb 2008 , 14:56
 
Quote:
Thật lòng thì DG đang buồn nẫu ruột Út BD ôi! ở chốn cung cấm sang giàu vậy mà còn trần gian lắm...


dangiao hổng biết đó thôi...Phong lưu chưa hẳn đã sang giàu đâu, tiền của xây nhà lầu với mua hột xoàn hết rồi, CN ăn cơm nguội với muối tôm không à... Tongue Embarrassed Lips Sealed
U Chẻ phải quản lý trong ngoài nên tính kỉ lắm, hông thôi nhà băng tịch thu cung cấm bán estate sale thì chỗ đâu mà múa bi giờ... Undecided Sad Lips Sealed

đây là Ma Cung mờ, trần gian hồi nào chứ?!!  Tongue Tongue Tongue

Quote:
... cứ than phiền DG này làm hao cơm tốn áo mãi thôi đâu có biết rằng ăn cơm chúa cũng phải múa tối ngày  Cry múa riết rồi DG thành yểu điệu thục nữ hồi nào không hay nữa à,...


Hmmmmmmmm!!! Chứ không phải vì đi chung với Ph CN vừa quậy vừa múa nên bắt chiếc theo sao?!! đừng có đổ thừa à nghen...

Quote:
...
Thân xác hoá thành tro, người dân ở quanh đó đem về làm thành một trong những vật liệu chế biến một loại bánh ú mà người ta gọi là bánh ú tro.
Hằng năm cứ đến tết Đoan Ngọ ( 5/5 Âm lịch ), người dân địa phương làm bánh ú tro để tưởng nhớ đến tấm lòng hiếu thảo và trung liệt của Giới Tử Thôi...


Shocked Roll Eyes Sad
Nghe hoàng tử Chằng giải đáp sự tích bánh tro chắc mấy Út nhà này hổng dám ăn nữa quá... Tongue Embarrassed Lips Sealed

Quote:
... Bánh tro cùng loại với bánh âm cổ truyền ở các tỉnh miền Bắc. Bánh âm ở miền Bắc, bánh tro ở miền trung và bánh ú tro ở miền Nam đều chung nguồn gốc, chỉ khác nhau chi tiết và hình thức gói.
- Bánh âm thường gói bằng lá dong theo 2 cách :
 + Dạng vuông dẹt như chiếc bánh chưng nhỏ
 + Dạng bánh gù nhưng thon và dài
Bánh âm dạng đòn sóc bao giờ cũng úp 2 cái với nhau và quấn dây chặt làm thành một khối hình thoi...


cái này là hỏi đàng hoàng: hình như loại bánh âm dangiao nói ở đây thường thấy trong tháng 7 hơn, ở VN thường mua về cúng cô hồn, bánh gói bằng nếp không có ngâm tro (cho nên bánh không trong ) trộn với đậu đen, không có nhưn, có phải không?!!

Quote:
Bánh tro miền Trung có nơi được gói bằng lá dừa, gói thành một đòn dài, không nhân. Bánh nấu xong trong suốt, khi ăn cắt khúc cỡ 4cm chấm với đường.
Bánh ú tro miền Nam có 2 loại:
 + Loại có nhân gói bằng lá dong thành hình chóp nón, nhân là đậu xanh ngào đường.
 + Loại không nhân gói bằng lá tre cũng gói hình chóp nón, bánh này khi ăn cũng chấm với đường. ( phải vây không PH. Tr CN & Út Sao Mai ? )
Lời bàn ... ra của DG :
Sao hồi xưa có ông nào tu_ bit quá dzậy! dinh qua phú quới không hưởng thì thôi, chết một mình đã là bất hiếu, còn hại mẹ mình chết theo, thật là đại đại bất hiếu, đâu có đáng gọi là hiếu thảo
Còn dân chúng ở quanh vùng đó nữa, không biết vệ sinh y học thường thức là gì, còn lấy tro người làm bánh ăn nữa, eo ôi khiếp quá.
À mà câu chuyện này là tích của Tàu, mình đang tẩy chay sản phẩm của Tàu Cộng  Tongue Tongue


Huh Roll Eyes Shocked
Coi bộ dangiao ăn hàng cũng dữ trời à nghen...
Back to top
 

đã mất hết những tháng ngày xưa cũ ... trên đường bay ... mõi cánh ... chim buồn thiu ...
 
IP Logged
 
Phương Tần
Gold Member
*****
Offline


Who am I?

Posts: 3812
Gender: female
Re: Đón Xuân này nhớ Xuân xưa
Reply #331 - 18. Feb 2008 , 15:26
 
Quote:
Ủa, nhà mình lại có thêm người hở Út Thêm, hoàng tử Chằng là I mà tên gọi nghe mỹ miều quá quậy, chắc hẳn người cũng mướt như tên há.


Roll Eyes Shocked Cool
nghe nói người này ốm nhom, nhỏ con, thấp lùn... thì phải  Huh Huh Huh
Back to top
 

đã mất hết những tháng ngày xưa cũ ... trên đường bay ... mõi cánh ... chim buồn thiu ...
 
IP Logged
 
Đặng-Mỹ
Gold Member
*****
Offline


Đậu Xanh, U trẻ,
Thiên Nga, Nghi Nương

Posts: 14731
Gender: female
Re: Đón Xuân này nhớ Xuân xưa
Reply #332 - 18. Feb 2008 , 16:47
 
Quote:
Chị My còn  nhớ câu chuyện " đàn kêu tích tịch tình tang, ai đem công chúa lên thang mà dzìa  " không ?


hehehe, My chậm tiêu không hiểu Dangiao muốn  nói Dangiao là người hùng Thạch Sanh đó hả  Roll Eyes Grin,  My cứ tưởng dangiao là chằng tinh ( Kienmay nói đó à nhen ) nhốt CN ( nào dzị?) dưới hang mờ  Grin Grin Grin
Back to top
 
 
IP Logged
 
Đặng-Mỹ
Gold Member
*****
Offline


Đậu Xanh, U trẻ,
Thiên Nga, Nghi Nương

Posts: 14731
Gender: female
Re: Đón Xuân này nhớ Xuân xưa
Reply #333 - 18. Feb 2008 , 16:50
 
Phương Tần wrote on 18. Feb 2008 , 15:26:
Roll Eyes Shocked Cool
nghe nói người này ốm nhom, nhỏ con, thấp lùn... thì phải  Huh Huh Huh


huh, nói gì nghe tức chớt hà, post hình cho thiên hạ biết mặt đi hoàng tử Chằng à  Cool Cheesy
Back to top
 
 
IP Logged
 
Đặng-Mỹ
Gold Member
*****
Offline


Đậu Xanh, U trẻ,
Thiên Nga, Nghi Nương

Posts: 14731
Gender: female
Re: Đón Xuân này nhớ Xuân xưa
Reply #334 - 18. Feb 2008 , 17:01
 
Quote:
Thánh thần ôi ! lâu lâu xẹt dzìa "nhà " , những tưởng được weo-kơm ai ngờ chỉ nghe các CN rồi thêm U chẻ nhỏ to chiện củi quế gạo châu, DG này tủi thân quá  Cry Cry không lẻ lại dứt áo ra đi lần nữa  Huh Undecided ... chỉ xương cho người vì ta mà bầm dập bao phen, than ôi Embarrassed


HT Chằng ôi, thì đúng gạo châu củi quế chứ gì nữa,  cung điện mà Cool, tuy không ăn châu thay gạo tám thơm Grin, nhưng nấu thì nấu bằng quế đó chứ hỏng phải củi đâu à   Cool Grin Grin
Back to top
 
 
IP Logged
 
Phuong_Tran
Gold Member
*****
Offline


Thành Viên Hoạt Động
Tích Cực *Năm 2011*

Posts: 10576
Gender: female
Re: Đón Xuân này nhớ Xuân xưa
Reply #335 - 18. Feb 2008 , 17:24
 
Quote:
hehehe, My chậm tiêu không hiểu Dangiao muốn  nói Dangiao là người hùng Thạch Sanh đó hả  Roll Eyes Grin,  My cứ tưởng dangiao là chằng tinh ( Kienmay nói đó à nhen ) nhốt CN ( nào dzị?) dưới hang mờ  Grin Grin Grin


Chi MY à , em đang hí ha hí hửng tính...leo lên thang...chị làm em té cái bịch đau quá nè

PTr
Back to top
 
 
IP Logged
 
Phuong_Tran
Gold Member
*****
Offline


Thành Viên Hoạt Động
Tích Cực *Năm 2011*

Posts: 10576
Gender: female
Re: Đón Xuân này nhớ Xuân xưa
Reply #336 - 18. Feb 2008 , 17:43
 
Quote:
Thôi đừng hóc nữa Ph. (mấy Út đang cười kìa ) ông bà mình có câu " thương cho roi cho vọt " mà. Tỷ Ph H mấy nay đâu mất rối hè, xưa giờ ai hic hic một chút là đưa tissue ra liền, lại còn dỗ dành nữa, vậy mà bây giờ nhà có chuyện thì biến đâu mất tiu!! Thôi Ph.cầm đở khăn lông của DG dzị, khăn nào cũng là khăn, có còn hơn không hén ...


hichic cầm khăn rồi ( cầm luôn quên trả lại... ) dgiao à Ph vẫn còn ấm ức đó , dgiao chạy qua bên Vườn Trúc 4 mà xem chị My phải " bưng " Ph dìa bển mà bênh lén đó , còn mấy Út thì cứ có dịp là cười ầm lên. Năm nay là năm Tý thôi để Ph và dgiao đi hối lộ Hoàng Cung ông Tý vàng nhé không thôi chị MY lại than thời buổi củi quế gạo châu...

                 ...

Thêm nữa nè

...

Hy vọng cả nhà vui thêm trong dịp Tết này nhé ( vẫn còn MÙNG mờ ) chị MY nhớ cất kỹ mấy ông Tý này để làm "vốn "nha chị  Cheesy Wink Smiley Grin

PTr
Back to top
« Last Edit: 18. Feb 2008 , 18:03 by Phuong_Tran »  
 
IP Logged
 
Đặng-Mỹ
Gold Member
*****
Offline


Đậu Xanh, U trẻ,
Thiên Nga, Nghi Nương

Posts: 14731
Gender: female
Re: Đón Xuân này nhớ Xuân xưa
Reply #337 - 18. Feb 2008 , 17:54
 
Phuong_Tran wrote on 18. Feb 2008 , 17:24:
Chi MY à , em đang hí ha hí hửng tính...leo lên thang...chị làm em té cái bịch đau quá nè

PTr


Nữa,  Roll Eyes có thang đâu mà leo  Huh Màn này My thấy mới có HT Chằng xuất hiện chứ chưa có Thạch Sanh mờ   Grin
Back to top
 
 
IP Logged
 
Sao_Mai
Senior Member
****
Offline



Posts: 467
Gender: female
Re: Đón Xuân này nhớ Xuân xưa
Reply #338 - 18. Feb 2008 , 18:33
 
Quote:
Hằng năm cứ đến tết Đoan Ngọ ( 5/5 Âm lịch ), người dân địa phương làm bánh ú tro để tưởng nhớ đến tấm lòng hiếu thảo và trung liệt của Giới Tử Thôi.
... Bánh tro cùng loại với bánh âm cổ truyền ở các tỉnh miền Bắc. Bánh âm ở miền Bắc, bánh tro ở miền trung và bánh ú tro ở miền Nam đều chung nguồn gốc, chỉ khác nhau chi tiết và hình thức gói.
- Bánh âm thường gói bằng lá dong theo 2 cách :
 + Dạng vuông dẹt như chiếc bánh chưng nhỏ
 + Dạng bánh gù nhưng thon và dài
Bánh âm dạng đòn sóc bao giờ cũng úp 2 cái với nhau và quấn dây chặt làm thành một khối hình thoi.
Bánh tro miền Trung có nơi được gói bằng lá dừa, gói thành một đòn dài, không nhân. Bánh nấu xong trong suốt, khi ăn cắt khúc cỡ 4cm chấm với đường.
Bánh ú tro miền Nam có 2 loại:
 + Loại có nhân gói bằng lá dong thành hình chóp nón, nhân là đậu xanh ngào đường.
 + Loại không nhân gói bằng lá tre cũng gói hình chóp nón, bánh này khi ăn cũng chấm với đường. ( phải vây không PH. Tr CN & Út Sao Mai ? )

Waaaa, hôm nay được DanGiao công tử cho "mở rộng tầm mắt" về bánh ú lá tro hè ... Anh DanGiao ơi, anh gọi tên thì út ráng (Út Sao Mai) phải lên tiếng, mấy loai bánh khác Út Ráng ko biết, chứ bánh ú mùng 5 của miền Nam, thì đúng như anh nói có 2 loại thuần túy đó đó, tuy nhiên, riêng với người HOA sống ở Sài gòn, thì thêm 1 loại nữa, đó là bánh ú nhân hột vít muối, thịt và đậu xanh anh a, nhưng cũng gói lá tro nữa ... ăn cũng ngon lắm, trong 2 loại anh kể Út ráng SM thích ăn bánh tro không nhân trong seo ăn chấm đường nhất á

Back to top
 
 
IP Logged
 
Phuong_Tran
Gold Member
*****
Offline


Thành Viên Hoạt Động
Tích Cực *Năm 2011*

Posts: 10576
Gender: female
Re: Đón Xuân này nhớ Xuân xưa
Reply #339 - 19. Feb 2008 , 02:49
 
Sao_Mai wrote on 18. Feb 2008 , 18:33:
Waaaa, hôm nay được DanGiao công tử cho "mở rộng tầm mắt" về bánh ú lá tro hè ... Anh DanGiao ơi, anh gọi tên thì út ráng (Út Sao Mai) phải lên tiếng, mấy loai bánh khác Út Ráng ko biết, chứ bánh ú mùng 5 của miền Nam, thì đúng như anh nói có 2 loại thuần túy đó đó, tuy nhiên, riêng với người HOA sống ở Sài gòn, thì thêm 1 loại nữa, đó là bánh ú nhân hột vít muối, thịt và đậu xanh anh a, nhưng cũng gói lá tro nữa ... ăn cũng ngon lắm, trong 2 loại anh kể Út ráng SM thích ăn bánh tro không nhân trong seo ăn chấm đường nhất á



PTr thích ăn bánh có nhân đậu xanh , loại bánh ú tro này có nơi người ta làm không nghe nhiều mùi tro như vậy ăn ngon hơn , mỗi năm chỉ được ăn có một lần vào ngày mùng 5 tháng 5 nên kệ tro hay không tro cũng chẳng siu  !!!!!!

PTr
Back to top
 
 
IP Logged
 
Thuc-Khanh
Gold Member
*****
Offline


I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 839
Re: Đón Xuân này nhớ Xuân xưa
Reply #340 - 19. Feb 2008 , 05:25
 
Phương Tần wrote on 18. Feb 2008 , 15:26:
Roll Eyes Shocked Cool
nghe nói người này ốm nhom, nhỏ con, thấp lùn... thì phải  Huh Huh Huh

Em thì nghĩ là HT Chằng chắc là....mập ,lùn , đeo kính đen  Cool
Back to top
 
 
IP Logged
 
Thuc-Khanh
Gold Member
*****
Offline


I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 839
Re: Đón Xuân này nhớ Xuân xưa
Reply #341 - 19. Feb 2008 , 05:32
 
Phuong_Tran wrote on 19. Feb 2008 , 02:49:
PTr thích ăn bánh có nhân đậu xanh , loại bánh ú tro này có nơi người ta làm không nghe nhiều mùi tro như vậy ăn ngon hơn , mỗi năm chỉ được ăn có một lần vào ngày mùng 5 tháng 5 nên kệ tro hay không tro cũng chẳng siu  !!!!!!

PTr

Em cũng thich ăn bánh tro nhân đậu xanh lắm nhưng mà....bi giờ nghe HT Chằng nói về sự tích bánh tro...thấy ghê wa'  Shocked Bên em thì ngày nào cũng thấy họ bán bánh này hết đó.
Chị Phg & HT Chằng thiệt là "hợp rơ" với nhau đó. Hễ thấy "đồng minh" tung ra chưởng gì là sẵn sàng "hứng" liền. Khỏi cần suy nghĩ....."to BINH or not to BINH " hả  Huh  Grin
Út Thêm
Back to top
 
 
IP Logged
 
Thuc-Khanh
Gold Member
*****
Offline


I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 839
Re: Đón Xuân này nhớ Xuân xưa
Reply #342 - 19. Feb 2008 , 05:38
 
Phuong_Tran wrote on 18. Feb 2008 , 17:43:
hichic cầm khăn rồi ( cầm luôn quên trả lại... ) dgiao à Ph vẫn còn ấm ức đó , dgiao chạy qua bên Vườn Trúc 4 mà xem chị My phải " bưng " Ph dìa bển mà bênh lén đó , còn mấy Út thì cứ có dịp là cười ầm lên. Năm nay là năm Tý thôi để Ph và dgiao đi hối lộ Hoàng Cung ông Tý vàng nhé không thôi chị MY lại than thời buổi củi quế gạo châu...
               

Hy vọng cả nhà vui thêm trong dịp Tết này nhé ( vẫn còn MÙNG mờ ) chị MY nhớ cất kỹ mấy ông Tý này để làm "vốn "nha chị  Cheesy Wink Smiley Grin

PTr

Ha....Chị Phg chưa gì đã lo "hối lộ " U Chẻ dzồi nha !
Chị Phg sướng thiệt đó , mới nhõng nhẻo chút xí đã có người nâng khăn tận tay luôn.
Back to top
 
 
IP Logged
 
BichDinh
Gold Member
*****
Offline


Tiên học lễ, hậu
học văn.

Posts: 1693
Gender: female
Re: Đón Xuân này nhớ Xuân xưa
Reply #343 - 19. Feb 2008 , 09:19
 
Thuc-Khanh wrote on 19. Feb 2008 , 05:38:
Ha....Chị Phg chưa gì đã lo "hối lộ " U Chẻ dzồi nha !
Chị Phg sướng thiệt đó , mới nhõng nhẻo chút xí đã có người nâng khăn tận tay luôn.


Ha..ha... Xin lỗi cả nhà, Út cười to quá. Tại Út Thêm này đó. Nãy giờ ngồi đọc mail vừa ôm bụng vừa cười rúc rích, đến đây thì nhịn hết nổi phải cười to, suýt nữa sặc vì ly sữa đậu nành nóng hổi.

Cảm ơn anh dangiao đã giải thích tận tường câu chuyện Bánh Ú Tro. Thấy sợ ma quá, nhưng mà hư thật thì không biết ra sao phải không dangiao?

Út Ráng ơi, Út mình cũng thích ăn bánh tro trong veo chấm đường giống Út Ráng đó. Ăn món này vì nhớ Bà Nội. Còn bánh ú người Tầu thì Út mình không biết và chưa ăn qua bao giờ.

Thấy chị My nói đun bằng quế, em mỉm cười thích chí, tưởng tượng nghe tiếng lách cách nổ tan trong mùi quế thơm lừng  nên mang Bánh Rán về đãi cả nhà. Không biết trong cung mình có sắn bình trà nóng không nhỉ?

Mời cả nhà nha.
Út

......
......
Back to top
« Last Edit: 19. Feb 2008 , 10:44 by admin »  
 
IP Logged
 
dangiao
Ex Member


Re: Đón Xuân này nhớ Xuân xưa
Reply #344 - 19. Feb 2008 , 10:41
 
BichDinh wrote on 19. Feb 2008 , 09:19:
Ha..ha... Xin lỗi cả nhà, Út cười to quá. Tại Út Thêm này đó. Nãy giờ ngồi đọc mail vừa ôm bụng vừa cười rúc rích, đến đây thì nhịn hết nổi phải cười to, suýt nữa sặc vì ly sữa đậu nành nóng hổi.

Cảm ơn anh dangiao đã giải thích tận tường câu chuyện Bánh Ú Tro. Thấy sợ ma quá, nhưng mà hư thật thì không biết ra sao phải không  dangiao?

Út Ráng ơi, Út mình cũng thích ăn bánh tro trong veo chấm đường giống Út Ráng đó. Ăn món này vì nhớ Bà Nội. Còn bánh ú người Tầu thì Út mình không biết và chưa ăn qua bao giờ.

Thấy chị My nói đun bằng quế, em mỉm cười thích chí, tưởng tượng nghe tiếng lách cách nổ tan trong mùi quế thơm lừng  nên mang Bánh Rán về đãi cả nhà. Không biết trong cung mình có sắn bình trà nóng không nhỉ?

Mời cả nhà nha.
Út

......
......

Cám ơn cô Ut thảo ăn, bánh rán này ngày xưa DG rất thích , có thể ăn một hơi 5,6 cái, bây giờ vẫn còn thích lắm, nhưng ... phải dùng in ít thôi, vì đang mập, lùn... mang kính cận   [u]kính đen chỉ đeo khi nào kể chuyện ngày xưa thui[/u
Back to top
« Last Edit: 19. Feb 2008 , 10:45 by admin »  
 
IP Logged
 
Pages: 1 ... 21 22 23 24 25 ... 31
Send Topic In ra