Quote:


Thiệt tình đó chưa hề biết bồn bồn , mà ngày xưa đã thử ăn đủ thứ như , bông điêng điểng , " xa lách đà lạt " một loài cây lá như lá xà lách nhưng màu nâu tím chỉ mọc dưới đáy sông hay trên ruộng đồng miền Đồng Tháp những mùa nước lũ , Lại những ngày sinh sống trong vùng U Minh Thượng thuộc Vị Thanh Chương Thiện , vì thiếu thực phẩm , thiếu chất tươi đã thử ăn cả cuống hoa lục bình ...Chẳng ngon lành gì còn hơi ngứa cổ họng nữa là khác
Hôm qua rán vào Google thì thấy cây bồn bồn còn có cái tên là cây cỏ nến vì cái bông của nó như một cây nến màu nâu , cây này thì ở miền trung nam Hoa Kỳ có nhiều lắm đã từng gặp nhưng không thấy dân ta thử ăn ... Còn cây cỏ lác thì miền Đồng Tháp Mười có tên khác là cỏ đưng cây này dùng để lợp nhà tuy không đẹp bền bằng cỏ tranh nhưng cũng dùng tạm ...Ngày xưa đã từng đi cắt đưng về rồi đan đưng " ( tạo chúng thành những mảng lớn như lá dừa người ta đan , sâu vào từng miếng như tấm tole )....Thế mà lại chưa biết ăn bồn bồn , có lẽ sau năm 75 vì thiếu thực phẩm quá người dân mới khám phá ra món ăn khoái khẩu này ..." Trời sinh voi , Trời sinh cỏ " hay đói ăn rau đau uống thuốc ... Đói quá thì phải thử con gì nhúc nhích là ăn ngoại trừ con ốc ( bù loong )

Đấy tuy " tóc vàng mắt xanh mũi lõ " nhưng tui chưa mất gốc à nha còn nhớ rõ lắm đó chứ , nhớ những gì của quê hương như nhớ gia phả của chính mình

Kahat

Nhớ rồi một đám đưng sau khi cắt chừng ba ngày thì những gốc đưng mọc lên một mầm non mới xanh trắng mà lá mạ nhìn kỹ rất giống món dưa bồn bồn

Phuong_Tran wrote on 17. Jun 2008 , 14:33:


Vịt quay khu này bi giờ hết ngon rồi, vịt quay Thanh Xuân ở góc ngã tư TQ Khải và ĐT Hoàng, ngay dốc cầu Bông đỗ xuống lúc này đắt hàng vì luôn luôn có hàng mới...

Quote:


À há! Tui quên...hay nhớ lầm tên mấy cái cầu nhỏ với nhau...Khu Cầu Sơn có món ăn gì nổi tiếng không?!! chỉ nhớ có cái chợ nhỏ...
Hihihi, khu này mới nổi tiếng trong D Đ vì một ông linh mục quyết định...đâm thẳng...

Phương Tần wrote on 18. Jun 2008 , 10:08:


Đúng dzị đúng dzị , bi giờ tui muốn ăn thịt vịt quay là phải chạy lên Thanh Xuân ngay ngã tư Đinh Tiên Hoàng và Trần Quang Khải như Tỉ Tần đã quảng cáo dùm ( bữa nào tui đi ngang qua đó lấy tiền quảng cáo dùm bà hén???  )

Hic hic bà nở lòng nào nhắc lại nổi thương đau của tui dzị???? Vai trái của tui còn đau nè ,cái chợ nhỏ đó là chợ Hàng Xanh là nơi tui hay đi chợ , bữa sáng đó cũng vì muốn ghé vô chợ mua thức ăn mà ra nông nổi.....

PTr

Quote:


Bao giờ thấy Chị online post bài em cũng thấy vui , có lẽ tại ngồi chung..chiếu nên cũng quen " hơi " rồi , chị nhớ ngó thường thường  và chạy ra chạy vô thường nhé

Mấy hổm nay lại không thấy Chị Tuyết Lan , ôi nội nhìn ngó mấy bà Chị xem có mạnh phẻ hay bệnh đau gì không cũng đủ mệt rồi , ai nói làm em sướng đâu cơ chứ !!!!!! 

PTr

Phuong_Tran wrote on 18. Jun 2008 , 15:03:


Nếu vai trái còn đau bởi vì người có nhiều tội ! Cô PTr tất biết phải làm gì rồi !   

Vai phải đau cũng làm tương tự ! 

CC

chao ôi, nói đến các món ân vn, mà chảy nước miếng.
Ptan thương,
chị cũng mê tiệm " quán sông 'lậm . 2 nâm về trước, nhân dịp về vn , làm đám cưới cho cháu , kêu bầng Dì , đi THAI LAN, (  đi ké tuần trâng mật ) ,  và đi ân hàng  nhiều quán, nhưng quán nầy...ngon thiệt.
hy vọng dịp sau về vn, kiếm em đi dạo phố , và ân hàng nha.
thương chúc em và gd luôn an mạnh.

Phuong_Tran wrote on 18. Jun 2008 , 15:16:

Phượng ui, mấy bửa rày chị hơi bân.. Nhưng hôm nọ Chi TL có giao hàng rồi thay. Hứm Hừm....
Chị TL

tuy-van wrote on 18. Jun 2008 , 17:46:


Chị Túy Vân ơi , nhầm tên rồi Chị ơi , em là Phượng Trần chứ không phải Phương Tần đâu Chị oi , Phương Tần đang ở Dallas nhưng Chị cũng có thể " hú " P Tần 1 tiếng để P Tần chạy theo Chị về VN dẫn Chị đi chơi và đi ăn   

Khi nào Chị T Vân về VN chỉ cần nhắn tin là Chi Em mình sẽ gặp nhau ấy mà , đi tới Quán Sông Trăng trước tiên ha ????

Chúc bà Chị của em luôn xinh đẹp 
 
PTr