Kịnh,
lêthịngố

Sao lúc nào cũng thấy KH có recipe cho các món vậy?  Chắc KH phải là đầu bếp hạng siêu?  Thơ hay bếp giỏi thiệt...ăn gỏi tiền?

Nhân tiện đi lang thang cho quên...sầu nên vào nhà cô Mai thăm một tý đây.  Chúc cả nhà NTVT tiếp tục vui nhé.

Lâu quá vườn VTNT có cô Thu đi lạc vào thật là vui...Cô ơi em  chỉ gieo vần theo google chỉ sao thì làm vậy thôi...Chứ nào có biết nấu nướng gì đâu...Bữa trước có món mì gói xào cải chay đấy là món ruột của em đấy...Nhưng mà người ta bảo " Nhất nghệ tinh , nhất thân vinh " cô nhỉ...Chỉ cần một món cũng đỡ khổ mỗi khi đói bụng đấy cô nhỉ
Hôm nay mời các cô cùng tất cả món chả cua



CHẢ CUA
Đưa em ra huyện Dương Đông
Nấm tràm Phú Quốc mênh mông sim rừng
Hồ tiêu nước mắm hải sâm
Lẩu chua sả nghệ mắm nhum tuyệt vời
Dạo quanh nhiều món ăn chơi
Mua cua làm chả mình ơi anh thèm
Mang cua rửa sạch rồi đem
Luộc cua cho chín gỡ xem thịt nhàu
Nạc heo trứng vịt bún tàu
Bằm chung gia vị hồ tiêu muối đường
Đôi khi pha với nấm hương
Nấm mèo thái sợi cũng thường thêm ngon
Bỏ khay hấp chín đỏ son
Cầu kỳ trét lại mai còn dễ ăn
Món này nhậu rất là châm
Ăn cơm ăn bún cả mâm chẳng thừa
Trăng tròn soi sáng biển khuya
Rượu sim ngọt lịm chả cua thơm lừng
Sóng sô bờ cát lưng lưng
Bên em thật khó bảo đừng yêu thương

Kahat

Ngố wrote on 04. Jul 2015 , 04:05:


Ngố thương ơi,
Cô hi vọng gặp Ngố ở Washington trong tuần này đó. 
Cô Ngọc Mai

Vu Ngoc Mai wrote on 14. Jul 2015 , 08:59:

Kính chúc Cô Ngọc Mai đi du lịch vui vẻ ;;

Em Tài

Kính tặng Cô Mai và cả nhà VTNT mấy củ khoai nướng !



KHOAI LANG NƯỚNG LÙI

Đâu cần phải nấu ăn sang
Chỉ cần một củ khoai lang đủ rồi
Bếp tro còn nóng đem vùi
Tới khi cháy vỏ bốc mùi thơm ngon
Khều ra lột bỏ da giòn
Bốc hương thơm phức khó còn khen chê
Khoai bùi ngọt lịm thấy mê
Nếu như dẻo quá muối mè chấm thêm
Đôi khi giầu có dư tiền
Chắc gì có dịp hiển nhiên thế này
Ngày rằm mùng một ăn chay
Khoai lang lùi trấu ngon thay khó từ
Dưa cà hôm trước còn dư
Ăn kèm khoai nướng ngất ngư no lòng
Trời hành cái lạnh mùa đông
Quấn chăn nghe chuyện nhi đồng thêm vui
Lại còn khoai nướng khoai lùi
Làm vua đâu được an vui thế này

Kahat

Hôm nay là cuối tuần mùa này đang là mùa bưởi , Kahat xin làm món gỏi bưởi đãi Cô Mai cùng tất cả các anh chị trong vườn VTNT , mong tất cả có một buổi xum họp gia đình vui vẻ hạnh phúc



GỎI BƯỞI TÂN TRIỀU

Tân Triều thuộc xã Tân Bình
Thuộc huyện Vĩnh Cửu ,thuộc Tỉnh Đồng Nai
Làm vườn trồng bưởi bao đời
Bưởi thơm ngon ngọt khắp nơi tìm về
Tân Triều nhiều loại đam mê
Bưởi thanh nhiều nước trái se đầy cành
Bưởi xiêm trái nhỏ ngọt thanh
Bưởi ổi ngọt lịm để dành ăn lâu
Bưởi đường bậc nhất kể sau
Đã ngon lại ngọt đứng đầu đó nha
Bưởi ngon nhờ bởi phù sa
Đồng Nai bồi đắp thăng hoa phân màu
Qua đây ăn bưởi Tân Triều
Quên chưa nếm gỏi ít nhiều sót sa
Bưởi đường chọn quả phải già
Chín cây căng mọng nước da ngả vàng
Khéo tay cắt vỏ đẹp sang
Tách ra những tép mọng vàng thật ngon
Nạc dăm tai lợn sơ giòn
Tôm sông hấp chín chừa còn phần đuôi
Rau răm cà rốt cắt tơi
Ớt gừng thái sợi xong rồi trộn chung
Đều tay nước mắm cầm chừng
Xong dồn lại vỏ cuối cùng lạc rang
Ăn kèm với bánh phồng tôm
Chua cay có đủ lại thơm khôn lường
Vài ly rượu đỏ dễ thương
Chén anh chén chú trăm đường hoan ca

Kahat

DOHUUTAI wrote on 28. Jul 2015 , 09:17:


Tài thân quý ơi,
Cô cũng rất tiếc không được gặp em như dự tính, và đành hẹn một dịp khác vậy Tài Tui nhé. 
Cô luôn nhớ ơn em đã dành cho quán NTVT những vần thơ viết tự đáy lòng.  Xin hẹn sau Đại Hội LVD 15 chúng ta lại tìm về với nàng thơ vậy các em nhé.
Chúc Tài luôn mạnh giỏi và an vui bên "Mỹ nữ." 
Cô Ngọc Mai