Trường Trung Học Lê Văn Duyệt

Lethikinhhoang

Ex Member

Cười là liều thuốc
bổ

Gender: female

Re: Lột trần tôm Sú rạch lưng ra, NHÂM N
Reply #255 - 31. Dec 1969 , 16:00

da huong wrote on 31. Dec 1969 , 16:00:

Ủa KW là đệ tử của Dê cóc chủ hùi nào dzị mà siu kiu SP ngọt xớt hà . Grin

Tỉ ơi tỉ à , tỉ có thim một sư muội "da " nữa rùi nè ! Grin

Chắc chắn có ngừ sắp chạy ra kể lể cho xem ! Grin

Chời tại thấy mấy tỷ gọi SP nên Kahat cũng bắt chước mà kêu chứ bộ biết răng mô !
Mà coi bộ SP cũng gành nghề nấu ăn đó chứ đáng mặt sư phò chứ chẳng chơi đâu
Kahat

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Ex Member

Cười là liều thuốc
bổ

Gender: female

Bông61 – Canh Hoa Lý Nấu Chay Re: NHÂM NHI
Reply #256 - 31. Dec 1969 , 16:00

[/color]

61 – Canh Hoa Lý Nấu Chay

[color=Red]Bắp non lại với các mùi rau,
Hoa Lý, măng-giang, bỏ lạ màu,
Nấm mối thay tôm vừa đủ ngọt,
Muối rang thế ruốc, kém gì nhau .

Tay thon , dáng nhỏ ngả trên giàn
Rẽ lá đùa cành , thoảng ngọc-lan
Nắng hạ tươi hồng xanh nụ lý
Mây thu ảm đạm biếc măng giang
Trời ngâu ẩm rạ , chồi hoa nấm
Bếp lửa khô rơm , vỡ muối rang
Đủ sắc muôn màu , canh ngọt lịm
Trăng thanh , gió mát nhớ hương nàng

62 – Chả Bông Bí

[/color][color=Black]

Bông mai ướm nở hái nay vừa,
Tước cọng, xoi tim, cuống phải chừa,
Tôm quết gia màu, dồi nhận lại,
Chiên lần nhúng trứng, lửa bưa bưa .

Bình minh , nắng rọi , nhẹ hơi sương
Hoa bí vàng tươi , đẹp lạ thường
Thoăn thoắt đôi tay , con bướm lượn
Nhẹ nhàng mười ngón , cái ong nhường
Đài gìn , cánh giữ , nhiều thương tiếc
Cọng tước , tim ( nhụy ) xoi , bỏ vấn vương
Tôm quết gia màu , dồi nhận lại
Chiền lần , nhúng trứng , ngọt đưa hương

Back to top

IP Logged

otgh

Ex Member

Gender:

Re: Bông61 – Canh Hoa Lý Nấu Chay NHÂM NHI
Reply #257 - 31. Dec 1969 , 16:00

Lethikinhhoang wrote on 31. Dec 1969 , 16:00:

[color=Red][/color]

61 – Canh Hoa Lý Nấu Chay

Cám ơn Cô Kahat nhen ! Bộ bửa nay ngày "rằm" hay sao mà nấu món chay dzậy ???

Sắp Tết gồi, nhờ Cô Kahat chỉ cách làm món thịt kho dưa giá nghen ...đợi bà TỶ Quê này coi bộ lâu wa' hà ... Wink

Back to top

OTGH

IP Logged

da huong

Ex Member

I love YaBB 1G - SP1!

Gender: female

Re: Bông61 – Canh Hoa Lý Nấu Chay NHÂM NHI
Reply #258 - 31. Dec 1969 , 16:00

Quote:

Sắp Tết gồi, nhờ Cô Kahat chỉ cách làm món thịt kho dưa giá nghen ...đợi bà TỶ Quê này coi bộ lâu wa' hà ... Wink

Ai đó hên ha , vưa nhắc thịt kho dưa giá là chàng kím khách của tui mang dzô wán tặng liền . Nhớ phải cám ơn đàng wàng đó , hong thui ngừ ta lại tưởng tui không nhắc nhở . Grin

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Ex Member

Cười là liều thuốc
bổ

Gender: female

Mướp thơm ngọt sẵn khỏi thêm đRe: NHÂ
Reply #259 - 31. Dec 1969 , 16:00

63 – Dưa Bà Cai Trộn Với Nuốt Chưng

Bà-cai gọt vỏ xắt vuôn ra,
Rắc muối vừa vừa bóp rửa qua,
Nước mắm, tiêu, hành, tôm, thịt, tỏi,
Xào đều để nguội nuốt chưng pha,

Dưa leo , thẳng quả , có thân dài
Dưa chuột , cằn khô , hẳn bé người
Dưa hấu , xanh da mà đỏ ruột
Dưa hồng , vàng bụng lại nâu ngoài
Dưa hành , ngấu chậm chừng dăm tháng
Dưa giá , chua nhanh độ nửa ngày
Dưa muối khó khăn , quen đạm bạc
Chưa từng tỏ mặt " dưa bà-cai "

64 – Mướp Ngọt Chiên

[/color][color=Red]Mướp thơm ngọt sẵn khỏi thêm đường,
Mỡ, tỏi, tôm, cua, muối, lệ thường,
Khéo bởi da xanh, nêm phải cách,
Múc ra sẽ bỏ lá ngò sang .

Mây trong , nắng nhạt , ráng chiều buông
Chạnh nhớ giàn xưa , trĩu mướp hương
Thịt ếch xào chung ai dám ghét
Đầu tôm nấu lẫn , họ đòi thương
Da xanh , đúng lửa , em tranh cãi
Ruột trắng đều tay , chị nhún nhường
Mỡ , tỏi , hành , ngò nêm phải đạo
Hòa trên , thuận dưới , ngọt như đường

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Ex Member

Cười là liều thuốc
bổ

Gender: female

Re: Bông61 – Canh Hoa Lý Nấu Chay NHÂM NHI
Reply #260 - 31. Dec 1969 , 16:00

Quote:

Cám ơn Cô Kahat nhen ! Bộ bửa nay ngày "rằm" hay sao mà nấu món chay dzậy ???

Sắp Tết gồi, nhờ Cô Kahat chỉ cách làm món thịt kho dưa giá nghen ...đợi bà TỶ Quê này coi bộ lâu wa' hà ... Wink

Ổng ơi ! bây giờ đa qua những bài vều rau trái rùi hình như món thịt kho Tàu có dzồi mà Ổng chịu khó tìm lại coi... Thịt kho ăn với dưa giá chứ làm gì có món thịt kho dưa giá...Ở miền nam có câu " Dưa giá cá kho "... còn trong câu đốii Tết thì có :
" Thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ
" cây nêu tràng pháo bánh chưng xanh "

Ổng muốn thứ nào... hay chỉ chạy vòng vòng phá thiên hạ...chờ đêm ba mươi người ta cúng giỗ rùi rình bưng nguyên bàn thiên... Hoặc đợi pháo giao thừa đi lượm pháo nép về đốt tiếp Roll Eyes

Kahat

Back to top

IP Logged

otgh

Ex Member

Gender:

Re: Bông61 – Canh Hoa Lý Nấu Chay NHÂM NHI
Reply #261 - 31. Dec 1969 , 16:00

Lethikinhhoang wrote on 31. Dec 1969 , 16:00:

Ổng ơi ! bây giờ đa qua những bài vều rau trái rùi hình như món thịt kho Tàu có dzồi mà Ổng chịu khó tìm lại coi... Thịt kho ăn với dưa giá chứ làm gì có món thịt kho dưa giá...Ở miền nam có câu " Dưa giá cá kho "... còn trong câu đốii Tết thì có :
" Thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ
" cây nêu tràng pháo bánh chưng xanh "

Ổng muốn thứ nào... hay chỉ chạy vòng vòng phá thiên hạ...chờ đêm ba mươi người ta cúng giỗ rùi rình bưng nguyên bàn thiên... Hoặc đợi pháo giao thừa đi lượm pháo nép về đốt tiếp Roll Eyes

Kahat

Hihihi.... so dzi nhen, ỔNG già cả dzồi nhìu món wa' ỔNG đâu nhớ hết , mà thui hổng cần học nấu nửa tại vì LBTC vừa bưng cho ỔNG thịt kho và dưa giá bên wa'n dz.ich tối hôm wa dzồi !!! Thôi Cô Kahat chỉ làm "bánh chưng xanh " cũng được , nhưng xin đừng ... nhét pháo trong bánh chưng nhen , sợ pháo nổ nhức nhối tai ỔNG lắm ... đó nhen... Wink

Back to top

OTGH

IP Logged

KHuong

Ex Member

Gender:

Re: Bông61 – Canh Hoa Lý Nấu Chay NHÂM NHI
Reply #262 - 31. Dec 1969 , 16:00

Lethikinhhoang wrote on 31. Dec 1969 , 16:00:

Ổng muốn thứ nào... hay chỉ chạy vòng vòng phá thiên hạ...chờ đêm ba mươi người ta cúng giỗ rùi rình bưng nguyên bàn thiên... Hoặc đợi pháo giao thừa đi lượm pháo nép về đốt tiếp Roll Eyes

Kahat

Kahat cô nương ơi! có sư tỹ Dặng Mỹ cũa Ỗng ddang đò i món "hột thị nấu mí cùi chõ" ỡ bên wan' dzịch kìa. Grin

.

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Ex Member

Cười là liều thuốc
bổ

Gender: female

Mướp xanh gai lớn xắc khoanh tRe: NHÂM NHI
Reply #263 - 31. Dec 1969 , 16:00

65 – Mướp Đắng Nấu

Mướp xanh gai lớn xắc khoanh tròn,
Tôm thịt xào đều thấm mới ngon,
Rửa sạch hành, ngò, sau sẽ bỏ,
Nước sôi liền thả duống cho dòn.

Mướp đắng hay là trái khổ qua
Giây thon , lá nhỏ , điểm vàng hoa
Gai xanh , mặt đẫy là vừa lứa
Ruột đỏ , lòng tơ đó đã già
Thịt nạc , băm nhừ , xào đến thấm
Tôm càng , giã nhuyễn , nấu cho pha
Sôi đều , mướp thả , bùng , tay bắt
Rắc bỏ hành , ngò cứ nhẩn nha

66 – Bắp Cau Trộn Xà Lách

Bắp cau xắc mỏng luộc vừa thay,
Chín quá không dòn sống ngại say,
Đánh dấm cùng dầu tiêu muối rắc,
Trộn đều dọn cặp với gà quay .

Cao vút , trông trời với gió mây
Mặc ai , níu kéo , mặc ai lay
Thẳng thân đứng đón , cơn mưa đổ
Rũ lá vời chào , trận bão bay
Quả biếc xanh dòn , trầu đỏ thắm
Hoa non trắng nõn , gỏi nồng say
Pha dầu , đánh dấm , thêm tiêu , muối
Bóp trộn , bày cùng đĩa thịt quay

Back to top

IP Logged

otgh Ex Member Gender:	Re: Mướp xanh gai lớn xắc khoanh tRe: NHÂM Reply #264 - 31. Dec 1969 , 16:00 Lethikinhhoang wrote on 31. Dec 1969 , 16:00: 66 – Bắp Cau Trộn Xà Lách Trộn đều dọn cặp với gà quay . Bóp trộn , bày cùng đĩa thịt quay Bộ sợ bị "cúm gà" thành ra tỉ kahat thay ....gà quay thành heo quay hỉ ? hehehe....
Back to top	OTGH IP Logged

Lethikinhhoang Ex Member Cười là liều thuốc bổ Gender:	Re: Mướp xanh gai lớn xắc khoanh tRe: NHÂM Reply #265 - 31. Dec 1969 , 16:00 Quote: Bộ sợ bị "cúm gà" thành ra tỉ kahat thay ....gà quay thành heo quay hỉ ? hehehe.... Sao mờ tinh mắt quá há....Mà ổng này ai nói với Ổng là heo quay đó , Bộ cứ thịt quay là hiểu là heo hả , lỡ đĩa thịt gà quay thì siu.... Kahat
Back to top	IP Logged

Dau Do Ex Member Quân Sư Gender:	Re: Mướp xanh gai lớn xắc khoanh tRe: NHÂM Reply #266 - 31. Dec 1969 , 16:00 Lethikinhhoang wrote on 31. Dec 1969 , 16:00: Bộ cứ thịt quay là hiểu là heo hả , lỡ đĩa thịt gà quay thì siu.... Kahat
Back to top	Triệu người quen, có mấy người thương IP Logged

otgh

Ex Member

Gender:

Re: Mướp xanh gai lớn xắc khoanh tRe: NHÂM
Reply #267 - 31. Dec 1969 , 16:00

Lethikinhhoang wrote on 31. Dec 1969 , 16:00:

Sao mờ tinh mắt quá há....Mà ổng này ai nói với Ổng là heo quay đó , Bộ cứ thịt quay là hiểu là heo hả , lỡ đĩa thịt gà quay thì siu....
Kahat

Hihihi.....recipe nấu ăn mà phải đoán là thịt gì thì chắc ...chớt wa' !!! Thịt gà thì thường mình nói là Gà Quay, thịt dzịch thì mình nói Dzịch Quay mà ....chớ để thịt quay trống không là ỔNG bắt ... chuột quay cho nhanh .... à ! Thế là mình sẽ có món "Bắp cau trộn xà lách chuột ...." cho mà chớt ... Grin

Back to top

OTGH

IP Logged

KHuong

Ex Member

Gender:

Re: Mướp xanh gai lớn xắc khoanh tRe: NHÂM
Reply #268 - 31. Dec 1969 , 16:00

Quote:

Hihihi.....recipe nấu ăn mà phải đoán là thịt gì thì chắc ...chớt wa' !!! Thịt gà thì thường mình nói là Gà Quay, thịt dzịch thì mình nói Dzịch Quay mà ....chớ để thịt quay trống không là ỔNG bắt ... chuột quay cho nhanh .... à ! Thế là mình sẽ có món "Bắp cau trộn xà lách chuột ...." cho mà chớt ... Grin

Thit gi` quay cung~ no bung . Chi~ co' rong quay moi*' thiet la` chot wot hehehe

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Ex Member

Cười là liều thuốc
bổ

Gender: female

Re: Mướp xanh gai lớn xắc khoanh tRe: NHÂM
Reply #269 - 31. Dec 1969 , 16:00

Quote:

Hihihi.....recipe nấu ăn mà phải đoán là thịt gì thì chắc ...chớt wa' !!! Thịt gà thì thường mình nói là Gà Quay, thịt dzịch thì mình nói Dzịch Quay mà ....chớ để thịt quay trống không là ỔNG bắt ... chuột quay cho nhanh .... à ! Thế là mình sẽ có món "Bắp cau trộn xà lách chuột ...." cho mà chớt ... Grin

Hahaha ông này chắc phải dọn cho ổng món banh canh cùi chỏ thì ổng mới chịu thui théc méc Grin

Kahat

Back to top

IP Logged

	Chào Du Khách. Xin Gia nhập hay Ghi Danh
	Nếu có trở ngại kỹ thuật khi ghi danh vào diễn dàn, xin liên lạc ngdangmy@gmail.com