Trường Trung Học Lê Văn Duyệt

da huong Ex Member I love YaBB 1G - SP1! Gender:	Re: NHÂM NHI ĐÔI VẦN Reply #90 - 31. Dec 1969 , 16:00 Lethikinhhoang wrote on 31. Dec 1969 , 16:00: có điều KW sợ ai khóc lắm... KW KW ơi , tự nhiên sao khai íếu điểm của mình dzị ? Có ngừi giữ trong đầu câu này rùi đó nhe .
Back to top	IP Logged

Dang My

Ex Member

Đậu Xanh, U trẻ,
Thiên Nga, Nghi Nương

Gender: female

Re: NHÂM NHI ĐÔI VẦN
Reply #91 - 31. Dec 1969 , 16:00

Lethikinhhoang wrote on 31. Dec 1969 , 16:00:

có điều KW sợ ai khóc lắm...
KW

Cô nương Kahat ơi ,

Dzị thì hơi mệt cho cô nương rồi , vì ở đây sẵn mít ướt , mít nhão nhiều lắm Grin

À quên nữa , cô nương làm ơn qua bên Phòng Đọc Báo coi có người ái mộ năng khiếu ăn uống của Cô nên gửi tặng Cô bài báo cũ Hương Don kìa. Wink

Back to top

« Last Edit: 31. Dec 1969 , 16:00 by N/A »

IP Logged

Lethikinhhoang

Ex Member

Cười là liều thuốc
bổ

Gender: female

Re: NHÂM NHI ĐÔI VẦN
Reply #92 - 31. Dec 1969 , 16:00

Quote:

Cô nương Kahat ơi ,

Dzị thì hơi mệt cho cô nương rồi , vì ở đây sẵn mít ướt , mít nhão nhiều lắm Grin

À quên nữa , cô nương làm ơn qua bên Phòng Đọc Báo coi có người ái mộ năng khiếu ăn uống của Cô nên gửi tặng Cô bài báo cũ Hương Don kìa. Wink

Cám ơn tỷ My đã chỉ cho đọc một chuyện ngắn thật hay... Dù rằng KW không phải là dân Xứ Quảng lại càng không phải là cô hàng gánh don tên Thuyền... Nhưng nghĩ cho cùng nơi đấy cũng là mảnh quê hương thân thiết trong giải sơn hà gấm vọc suất từ ải Nam Quan tới mũi cà Mâu phải không tỷ
KW xin gởi lại đây bài :

TIẾNG HÀNG RONG

Quê hương trong tiếng hàng rong
Xôi chè bánh ích lá giong lá dừa
Quê hương trong tiếng chào mua
Mía ghim , khóm chẻ me chua ngào đường
Lời rao ong óng thân thương
Ai đi còn nhớ quê hương đủ đầy
Gánh hàng trĩu nặng vai gầy
Lời rao trầm bổng cao bay giữa trời
Sáng nay thức giấc chơi vơi
Thèm nghe '' tiếng hát '' tuyệt vời năm xưa
Có ai rao bán chào mua !
Quê hương ai gánh đong đưa sáng chiều ?!
Ai về quê cũ thân yêu !
Ghi dùm tôi tiếng hàng rao đầu đường
Tôi nghe thấy cả quê hương

Back to top

IP Logged

Dang My

Ex Member

Đậu Xanh, U trẻ,
Thiên Nga, Nghi Nương

Gender: female

TIẾC THANH BÌNH Re: NHÂM NHI ĐÔI VẦN
Reply #93 - 31. Dec 1969 , 16:00

Lethikinhhoang wrote on 31. Dec 1969 , 16:00:

TIẾNG HÀNG RONG

Quê hương trong tiếng hàng rong
Xôi chè bánh ích lá giong lá dừa
Quê hương trong tiếng chào mua
Mía ghim , khóm chẻ me chua ngào đường
Lời rao ong óng thân thương
Ai đi còn nhớ quê hương đủ đầy
Gánh hàng trĩu nặng vai gầy
Lời rao trầm bổng cao bay giữa trời
Sáng nay thức giấc chơi vơi
Thèm nghe '' tiếng hát '' tuyệt vời năm xưa
Có ai rao bán chào mua !
Quê hương ai gánh đong đưa sáng chiều ?!
Ai về quê cũ thân yêu !
Ghi dùm tôi tiếng hàng rao đầu đường
Tôi nghe thấy cả quê hương

Cô Nương Kahat ơi à ,

Mấy nguời có tân hồn ăn uống ( như My Grin

) chắc đều thích bài Tiếng Hàng Rong này Cheesy

My chép cho Kahat bài thơ này có nhắc tới tiếng hàng rong nè. Wink

TIẾC THANH BÌNH
(Kính họa bài “Hận Chiến Tranh”của nhà thơ )
Đinh Việt Liên )

Có phải lòng ta chỉ một phương
Cứ thương nhớ mãi những con đường...
Hàng me trước ngõ lung linh nắng
Bụi chuối sau hè lóng lánh sương
Quà sáng nghe quen lời lảnh lót
Võng trưa ru mãi mộng bình thường
Sáo diều vi vút, chiều xanh biếc
Lòng chửa vào đêm, đã dạ hương

Tâm Huyền

Vancouver, 3/1/2003

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Ex Member

Cười là liều thuốc
bổ

Gender: female

Re: NHÂM NHI ĐÔI VẦN
Reply #94 - 31. Dec 1969 , 16:00

Cám ơn tỷ DM đã cho đọc bài thơ Đường thật mượt mà ,
Xin gởi lại đây bài thơ với món ăn thật nhà quê... Nhớ xứ nhà giờ này con lũ chắc đã dâng cao

RAU MUỐNG BÓP MẺ

Mưa dầm đưa lũ lại về
Bám theo con nước từng bè muống trôi
Nước dâng cho nước gần trời
Bâng khuâng đứng giữa ta , người và rau
Nước bò ngõ trước , vườn sau
Nước đùa vách đất , phủ đầu ngọn tre
Buông chèo lướt nhẹ mảnh ghe
Cá rô mắc lưới , muống che khoang thuyền
Dưa cà , mắm sặt , cá chiên
Rau muống bóp mẻ,cho riềng thơm môi
Trăng rằm vàng dát nơi nơi
Tiếng hò ai vọng nổi trôi trên dòng
Trời hành lũ lụt mênh mông
Cá sông rau ruộng cho lòng ta say
Ai đi có nhớ chốn này
Rau muống bóp mẻ dẫy đầy hương quê

Kahat

Back to top

IP Logged

KHuong

Ex Member

Gender:

Re: NHÂM NHI ĐÔI VẦN
Reply #95 - 31. Dec 1969 , 16:00

Lethikinhhoang wrote on 31. Dec 1969 , 16:00:

Cám ơn tỷ DM đã cho đọc bài thơ Đường thật mượt mà ,
Xin gởi lại đây bài thơ với món ăn thật nhà quê... Nhớ xứ nhà giờ này con lũ chắc đã dâng cao

RAU MUỐNG BÓP MẺ

Kahat

Ũa mình có món rau muống này nữa hã Kahat. Dzị mà KH chưa dduoc thự lần nào hết. Chắc hôm nào phãi wa wa'n Ôc phụ bếp đễ được học món này ha' Kahat'

Back to top

IP Logged

otgh

Ex Member

Gender:

Re: NHÂM NHI ĐÔI VẦN
Reply #96 - 31. Dec 1969 , 16:00

Lethikinhhoang wrote on 31. Dec 1969 , 16:00:

Ổng à ơi !

Đòi ăn chi mà quái ác thế , KW ngồi nghĩ từ chiều đến giờ không sao nhớ nổi bò bảy món là gồm những món gì ? Có lúc tức quá đã định chạy ra nhà hàng Ánh Hồng hay Thiên Ân ngồi ăn thiệt....nhưng nghĩ lại thấy dzô dzuyên quá hổng lẽ mình ên đi ăn bò bảy món hỉ
Thôi chiều ổng KW chỉ làm một món đặc biệt còn nhớ thui nha :

Ngọn lửa xanh xanh dưới cái nồi
Mùi gừng hương xả thoảng đưa hơi
Mong manh bánh tráng xem như lụa
Mỏng mảnh thịt bò ngó giống rươi
Rau sống đương nhiên không thể héo
Mắm nêm bất tất chả nên hôi
Nhẹ nhàng từng cuốn chen hơi rượu
Nhúng dấm mời ông thong thả xơi

KW

Cám ơn KW nhen,
ỔNG nhậu Bò Nhúng dấm dzới mắm nêm nguyên cả weekend mà vẫn còn thèm ... hihihi... Wa' đã wa' đã !!! Say wa' missed cả mấy câu đố kia ... làm hại ỔNG wa' mà .... !!! Wink

Back to top

OTGH

IP Logged

Lethikinhhoang

Ex Member

Cười là liều thuốc
bổ

Gender: female

Re: NHÂM NHI ĐÔI VẦN
Reply #97 - 31. Dec 1969 , 16:00

BÚN ỐC

Con lũ gốc dừa mọc rong rê
Dạt trôi thân ốc bám rễ bèo
Tóm hết chị ơi đừng chọn lựa
Vừa hương , nhỏ quắn , bự là bưu

Đem về đãi kỹ sạch rong rêu
Nước gạo bỏ ngâm sáng tới chiều
Ốc nhả rong rêu nên trắng ruột
Rồi đem đi luộc , nấu canh riêu

Rau muống xanh tươi ngắt đọt non
Lấy cuống chị ơi chẻ cho giòn
Lá thơm không thể quên kinh giới
Rau nhút bỏ thêm thế mới ngon

Bún thì thật trắng nước cho trong
Nêm nếm khéo tay đủ mặn nồng
Hương ốc dậy mùi thơm cỏ nội
Đảm đang bếp núc mắn theo chồng

Mời chị xong rồi xin thử đi
Bún ốc hàng em khó ai bì
Chậm trễ nhiều người mong đổ vỏ
Đoán mò như Ổng bị đôi khi

Kahat chủ nhân kính mời

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Ex Member

Cười là liều thuốc
bổ

Gender: female

Re: NHÂM NHI ĐÔI VẦN
Reply #98 - 31. Dec 1969 , 16:00

BÁNH QUAI DZẠT

Một mảnh cong cong , nguyệt nửa vành
Đôi bờ um úp ngậm vàng hanh
Non da trắng bạch , thơm mùi sữa
Già lửa thâm nâu , thắm sắc hành
Sáng tối no lòng thôi nghĩ quẩn
Trưa chiều đói mắt lại mơ quanh
Nghe tên mộc mạc đừng chê nhá
Quai Dzạt bánh này rất trứ danh

Kahat

Back to top

IP Logged

da huong

Ex Member

I love YaBB 1G - SP1!

Gender: female

Re: NHÂM NHI ĐÔI VẦN
Reply #99 - 31. Dec 1969 , 16:00

Lethikinhhoang wrote on 31. Dec 1969 , 16:00:

BÁNH QUAI DZẠT

Một mảnh cong cong , nguyệt nửa vành
Đôi bờ um úp ngậm vàng hanh
Non da trắng bạch , thơm mùi sữa
Già lửa thâm nâu , thắm sắc hành
Sáng tối no lòng thôi nghĩ quẩn
Trưa chiều đói mắt lại mơ quanh
Nghe tên mộc mạc đừng chê nhá
Quai Dzạt bánh này rất trứ danh

Kahat

KW a` , bánh wai dzạt này nhân đậu xanh hay dừa dzị ? ???

Back to top

IP Logged

KHuong

Ex Member

Gender:

Re: NHÂM NHI ĐÔI VẦN
Reply #100 - 31. Dec 1969 , 16:00

Lethikinhhoang wrote on 31. Dec 1969 , 16:00:

BÚN ỐC

Con lũ gốc dừa mọc rong rê
Dạt trôi thân ốc bám rễ bèo
Tóm hết chị ơi đừng chọn lựa
Vừa hương , nhỏ quắn , bự là bưu

Đem về đãi kỹ sạch rong rêu
Nước gạo bỏ ngâm sáng tới chiều
Ốc nhả rong rêu nên trắng ruột
Rồi đem đi luộc , nấu canh riêu

Rau muống xanh tươi ngắt đọt non
Lấy cuống chị ơi chẻ cho giòn
Lá thơm không thể quên kinh giới
Rau nhút bỏ thêm thế mới ngon

Bún thì thật trắng nước cho trong
Nêm nếm khéo tay đủ mặn nồng
Hương ốc dậy mùi thơm cỏ nội
Đảm đang bếp núc mắn theo chồng

Mời chị xong rồi xin thử đi
Bún ốc hàng em khó ai bì
Chậm trễ nhiều người mong đổ vỏ
Đoán mò như Ổng bị đôi khi

Kahat chủ nhân kính mời

KH wa đây nhâm nhi món bún Ốc tuyệt vời.
Cám ơn cô chũ wan' nhiều nhe

Back to top

IP Logged

Dang_My

Ex Member

Đậu Xanh, U trẻ,
Thiên Nga, Nghi Nương

Gender: female

Re: NHÂM NHI ĐÔI VẦN
Reply #101 - 31. Dec 1969 , 16:00

Cô chủ quán ui ,

Cám ơn Cô cho thưởng thức toàn món ngon Wink

Chỉ khổ là My không thể ăn tưởng tuợng cô à. Embarrassed

Sắp đi Hawaìi , công việc ê hề chưa xong , cuối năm thiên hạ hối như giặc , mà cứ lục đục trong bếp, nấu thì con mắt to hơn cái bụng , rồi lại sợ phí của nên phải ăn cố. Undecided

. Đi Hawaìi kỳ này là để múa bụng bự rồi đó , kinh wàng wá cô nương ơi Grin

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang Ex Member Cười là liều thuốc bổ Gender:	Re: NHÂM NHI ĐÔI VẦN Reply #102 - 31. Dec 1969 , 16:00 da huong wrote on 31. Dec 1969 , 16:00: KW a` , bánh wai dzạt này nhân đậu xanh hay dừa dzị ? ??? Tỷ Da hương Bánh này nhân đậu xanh đó , nhân dừa mùa cúm này ăn dễ bị ho lắm
Back to top	IP Logged

Lethikinhhoang Ex Member Cười là liều thuốc bổ Gender:	Re: NHÂM NHI ĐÔI VẦN Reply #103 - 31. Dec 1969 , 16:00 KHuong wrote on 31. Dec 1969 , 16:00: KH wa đây nhâm nhi món bún Ốc tuyệt vời. Cám ơn cô chũ wan' nhiều nhe Chỉ kốm ơn không thui sao tỷ , nghe tỷ noái sẽ làm phụ bếp mà.... Đang đợi tỷ trổ tay nghề đó nha
Back to top	IP Logged

Lethikinhhoang

Ex Member

Cười là liều thuốc
bổ

Gender: female

Re: NHÂM NHI ĐÔI VẦN
Reply #104 - 31. Dec 1969 , 16:00

Đặng-Mỹ wrote on 31. Dec 1969 , 16:00:

Cô chủ quán ui ,

Cám ơn Cô cho thưởng thức toàn món ngon Wink

Chỉ khổ là My không thể ăn tưởng tuợng cô à. Embarrassed

Sắp đi Hawaìi , công việc ê hề chưa xong , cuối năm thiên hạ hối như giặc , mà cứ lục đục trong bếp, nấu thì con mắt to hơn cái bụng , rồi lại sợ phí của nên phải ăn cố. Undecided

. Đi Hawaìi kỳ này là để múa bụng bự rồi đó , kinh wàng wá cô nương ơi Grin

GIẢI BÀY

Chị ạ xa quê mới thấu buồn
Tình nhân phụ rẫy chẳng đau hơn
Bởi người phản bội còn người thế
Viễn xứ lìa quê chặt cội nguồn

Thơ thẩn từng ngày em nhớ quê
Nhớ trong hạt gạo , trí mân mê
Lá rau ngọn cỏ khơi niềm tiếc
Em nấu cho tơi , mộng có về (?)

Có kẻ cười em , thơ với phú
Khăm khẳm nặng mùi mấy món ăn
Thức ăn ví sánh như văn hóa
Hãnh diện dân em nỗi nhọc nhằn

Ai đang rong ruổi đời lê lết
Một buổi se trời ăn bánh chưng
Đố mà không nhớ hương ngày Tết
Dưa giá cá kho nhớ quá chừng

Hoặc giả chớm thu Trời trỏ gió
Ngồi ăn bò bía với tương cay
Bao nhiêu kỷ niệm phơi ra đó
Vừa được coi qua phim chuyện hay

Đôi khi nỗi nhớ rất bình thường
Dấu sẹo chưa mờ của vết thương
Rau thơm vài lá vườn hàng xóm
Như là bắt gặp cả quê hương

Kahat

Chị à ăn cách cảm thế này đâu có lên cân.... Tỷ noái thế Kahat mang tội đó nha , Kahat đang tính đổi menu sẽ cho thêm 100 món ăn nữa như thế... Thực khách mới dễ dàng chọn lựa
100 món ăn này từ một quyển sách khá cổ sách được in năm 1912 do một người có liên hệ họ hàng với Hoàng triều thời nhà Nguyễn.... Bà đã viết lại 100 món ăn dưới dạng thơ tứ tuyệt Để truyền cho con gái và phụ nữ đời sau
Vì sách khá cũ lại do một người sinh trưởng tại Cố Đô Huế cho nên có nhiều chữ nay đã thành cổ ngữ hoặc tiếng quá địa phương ( khó hiểu ) Kahat có duyên may có người đưa sách đó cho Kahat với lời yêu cầu viết lại, với thể thơ Lục Bát cho dễ hiểu hơn và tình tự dân tộc hơn. Tuy thế Kahat đã không làm được theo yêu cầu mà đã chuyển các bài thơ từ tứ tuyệt qua thơ Đường có nghĩa là mỗi bài thêm 4 câu để diễn giải thêm thôi....
Cái đáng nói là Thơ Đường bị khô và dễ chán... Không được vui , nên Kahat còn đang do dự có nên bỏ vào menu cho quán Ốc hay không ? xin tỷ và quí dzị trên Diễn đàn cho ý kiến... Nếu thấy đa số ủng hộ Kahat sẽ post lên

Kahat
TB : Quyển sách đó do nữ sĩ Tỷ Quê viết ,sánh mang tên Thực Phổ Bách Thiên
Không biết ngày xưa các thày cô , hoặc có ai trong này đã từng đọc hay nghe đến chưa ?

Back to top

« Last Edit: 31. Dec 1969 , 16:00 by N/A »

IP Logged

	Chào Du Khách. Xin Gia nhập hay Ghi Danh
	Nếu có trở ngại kỹ thuật khi ghi danh vào diễn dàn, xin liên lạc ngdangmy@gmail.com