Quote:


Hahaha , cực chẳng đã  tôi lại phải kể thêm 1 chuyện lạ bốn phương cho quí vị nghe nỮa.  
Ngáy như sấm như cọp mà người nằm cạnh cả đời vẫn ngủ say như say thuốc đến sáng ??? rồi đợi đến khi  con cái kêu bố ngáy to quá , thì mới ngơ ngác : bố ngáy to lắm hả    

Phải nói là ngáy như đàn, ngáy như ru , mới đúng. 

CHAY TỊNH...

Thực phẩm nơi đây lắm mỡ màng
Từ người nghèo kiết đến giầu sang
Cậu trai cao máu kiêng ăn mặn
Cô gái nặng cân tránh nở ngang
Trẻ tuổi vướng vào thân bất toại
Cao niên mắc phải trí tàng tàng
Đứa nào cũng vậy đều ham sống
Ngại béo cho nên né quán hàng

Bán buôn ế ẩm biết sao đây
Chiều khách nên đành học món chay
Đậu hũ chiên tài như thịt nướng
Mì căn nấu khéo giống gà quay
Thơm ngon bổ dưỡng không e mập
Tinh khiết tươi trong chả ốm gầy
Tránh tội sát sinh mà tích đức
May ra trúng số khỏi đi cày

GỎI CUỐN CHAY
Vật Liệu :

- 200 gr nấm rơm tươi
-1 miếng đậu hủ
- 1 chục bánh tráng trắng
- 1 chén giá
- 1 ít rau sống, cải salad rửa sạch để sẵn
- Bún
- Đậu phọng

Cách Làm :

-Nấm rơm gọt ngâm nước muối, rửa sạch, tai nào lớn chẻ làm tư, nhỏ chẻ hai, vắt ráo , xào qua nếm chút muối,


- Bún luộc để ráo ,
- Đậu hủ cắt miếng chiên vàng, thái sợi dài khoảng 1 phân đừng mỏng quá
- Sau đó lấy các món đã làm sẵn trên đây dùng bánh tráng cuốn rau sống, salad , giá, bún .
-Nước chấm làm bằng hoisin sauce + peanut butter + tương ớt ăn phở và đậu phộng giã nhỏ.

Kahat sưu tầm

KaHat ơi !  Mừng em trở lại cùng D/Đ LVD.  Mọi việc êm rồi ha em ?  Menu này thấy ngon lắm đó em ơi.  Mình ăn mặn nhiều  , lâu lâu đổi món chay  hấp dẩn quá. Mai cũng làm món bò bía hấp dẩn của em , nhưng không có củ sắn , nên đành thay thế bằng củ su hào , nên mùi vị hơi khác khác một chút.
Miên Thuỵ ơi , mì căn bên mình có bán ở tiệm VN đó , nhưng không tươi , mua về mình ngâm nước âm ấm là tươi ngay  , nấm rơm thì đông đá nhưng cũng không tệ lắm.
Thân - MP

Maiham wrote on 27. Mar 2006 , 19:26:


Chị Mai ơi ,

Chị đừng lo , cô Kahat này cổ mới 30, chửa chồng con gì đâu  . Tài hoa lắm nên còn kén chị à. 
Vậy ra chị và chị Miên Thuỵ là "đồng hương" ha   

mien_thuy wrote on 27. Mar 2006 , 16:51:


Maiham wrote on 27. Mar 2006 , 19:26:


My nói 2 chị gặp "đồng hương" trong d/d rồi là 2 chị ở cùng Hoà Lan với nhau đó 

Quote:


Ủa , tỉ nghe chị Mai nói "Miên Thuỵ ơi , mì căn bên mình có bán ở tiệm VN đó" thì lại tưởng 2 chị ở cùng 1 nơi,  Na Uy với Hoà Lan là cùng 1 nước     

Quote:


Hahaha .... Chắc là chỉ có những người mà lúc nào cũng nhừ là ở trên trời mới rớt xuống ... thì mới ghiền thui    !!! Tại dzì chưa nghe ai kéo đờn cò ...trên trời bao giờ  Chứ những ngừi ở dưới đất là đã chạy làng hết cả mà ...