ChíchChoè wrote on 28. Jul 2010 , 21:19:Bánh đa cua ở Hải Phòng Nguyên liệu:
- Cua đồng
- Mực tươi
- Bánh đa (đặc sản của Hải Phòng đấy, nếu không có thì thay bằng bún cọng to cũng được)
- Thì là, cà chua, gia vị, rau xà lánh, rau muống, tía tô, kinh giới , giá, bắp chuối, chanh, tương ớt thật cay.

Món này ăn nóng với tương ớt thật cay, chanh hoặc nước me và phần rau sống đã chuẩn bị sẳn.
Choè thấy món này thanh cảnh, dễ ăn.Món này bán khắp nơi ở thành phố Hải Phòng, bất cứ chổ nào thấy có 1 chị ngồi bên cạnh 1 nồi nước lèo nóng hổi thì khả năng chị ấy bánh bánh đa cua là rất cao.Nếu bà con đến Hải Phòng nên ăn thử món bánh đa cua 1 lần cho biết. Chưa chắc bạn thấy ngon nhưng cứ nên thử 1 lần cho biết.

Choè
Chích Choè mà đậu cành chanh
Đêm qua quảng cáo bánh canh cua đồng
Đi đâu có ghé Hải Phòng
Nhớ nhé nếm thử cua đồng Bánh đa
Xứ biển cửa khẩu đấy mà
Giao duyên Nam Bắc Thật là dễ thương
Giá sống rau muống chung đường
Lại thêm bắp chuối biết nhường cho ai
Ăn tô canh bún nhớ hoài
Về Nam ngơ ngẩn dáng người năm xưa
Nhớ thương biết mấy cho vừa
Trôi lên Bắc Mỹ còn ưa cua đồng
Có ai ghé bến Hải Phòng
Ăn dùm tôi nhé cua đồng bánh đa
Kahat