dacung wrote on 28. Jun 2008 , 12:52:Tôi thấy không ổn rồi TL ơi. Bánh kẹp mà xẹp chỉ tại vì đóng hộp "quá tải" cho nên trở thành bánh đè...ẹp!
Thoe tôi thì mấy cái bánh xẹp kia chỉ trúng có 1/2 vì tượng hình thôi, còn cái
bánh đập mới trúng hoàn toàn 100% tượng hình lẩn
tượng thanh.Xử ai cũng trúng hết là xử theo lối 3 phải (3 right). TL phải chọn bánh đập mới là trúng (1 right). Dù có mang tiếng thiên vị thì vẫn anh hùng hơn là ba phải!
Quote: Câu trả lơì cho câu này là "bánh kẹp" , nhưng như TL đã nói là câu trả lơì của Út LL cũng được coi là đúng. Do đó bánh nào xẹp lép cũng được coi là đúng a, cả nhà nhé.
TL
Hi cả nhà,
Theo tài liệu Mò nghiên kíu ( và cũng có dùng qua món bánh đập này
) thì món này đúng như Ph T diễn tả là ăn kèm với rau sống, nước mắm... đầu tiên trãi miếng bánh ướt ra dĩa, để lên bánh ướt 1 miếng bánh tráng mè rồi để tiếp 1 miếng bánh ướt, rồi đập bẹp cho miếng bánh tráng mè ở giữa 2 miếng bánh ướt bể vụn, sau đó cho rau sống, giá, trứng luộc, tàu hủ chiên, chả giò. yum yum... ăn kèm thêm thịt bò ướp sả nướng ...
Đây là món ăn đặc sản của vùng Tây Sơn Bình Định, tiền thân của bánh này là bánh tráng và thịt bò thưng là 2 thứ lương khô của binh lính Vua Quang Trung ngày xưa.
Như vậy bánh đập đúng nếu đố mẹo( tượng thanh , tượng hình) đập cái
bốp là phải dẹp nhưng có
xẹp lép ko thì phải thử
ngồi quán đập nhiêu lần mới ra kết quả hi hi
dzì trong bánh đập có từng bao nhiêu thứ nhân ấy làm siu mà xẹp cho được