Trường Trung Học Lê Văn Duyệt - NGƯỜI VIỆT ALGER 2

CoiChay Gold Member Offline Cối Chày of the Year 2006-2009 Posts: 2263	Re: NGƯỜI VIỆT ALGER 2 Reply #480 - 20. Mar 2008 , 22:30 Quote: Chúc Mừng anh CC vừa treo bảng khai trương quán phở . Chúc anh làm ăn chóng phát tài. Dưới đây là bảng hiệu cầu chứng được đọc theo giọng người Hà Lội Cám ơn chị DD đã chiếu cố. Cái tên này hay a ! CC
Back to top	IP Logged

CoiChay

Gold Member

Offline

Cối Chày of the Year
2006-2009

Posts: 2263

Re: NGƯỜI VIỆT ALGER 2
Reply #481 - 20. Mar 2008 , 22:40

Tuyet Lan wrote on 20. Mar 2008 , 05:19:

Thân chào Anh CC
Chúc mừng anh và quán Phở Bò Ui Da . Chúc anh buôn may bán ddắc , làm ăn phát ddạt . Anh CC à , tiệm anh có bán phở chay không anh .
Thân chào anh chủ quán
TL

Hello chị TL,

Cám ơn chị TL tới mở hàng. Đọc câu hỏi của chị mới chợt nhớ là chị có nói đã ăn chay trường từ mấy năm nay. Dạ thưa chị có phở chay ạ ! Để mai mốt diễn tả thì chị TL sẽ thấy Phở Úi Da sẽ rất phù hạp với người ăn chay. Riêng cá nhân tôi thì ngày nào cũng ăn chay. Cheesy

,

CC

Back to top

IP Logged

CoiChay Gold Member Offline Cối Chày of the Year 2006-2009 Posts: 2263	Re: NGƯỜI VIỆT ALGER 2 Reply #482 - 20. Mar 2008 , 22:42 Phuong_Tran wrote on 20. Mar 2008 , 14:39: Hoài nhờ Phượng post hình mừng KHAI TRƯƠNG QUÁN PHỞ UIDA của Thày PTr Ủa cô Hoài đi đâu không làm lấy mà lại nhờ cô Ptr làm hộ ? Cô Ptr đã đem nhạc vào quán cho mọi người thưởng thức chưa ? Thân mến, CC
Back to top	IP Logged

CoiChay

Gold Member

Offline

Cối Chày of the Year
2006-2009

Posts: 2263

Re: NGƯỜI VIỆT ALGER 2
Reply #483 - 20. Mar 2008 , 22:53

Quote:

Anh chủ quán phở ĐS ơi,
Thấy chủ quán than thở quán phở vắng vẻ quá mà thấy hình chủ quán có hơi tròn chắc vì nhờ ngày nào cũng ăn phở phải không?

Ai ốm quá mà muốn lên cân xin chiếu cố quán phở Bò Úi Da , bảo đảm sẽ lên cân nhen bà con

Hello anh DQ,

Anh quảng cáo thế này quán chỉ có đàn ông tới viếng thôi ! Với quí vị phái nữ, nhất là cữu... của phái Cổ Mộ (hello chị Mỹ, Cổ Mộ nằm ở đằng sau núi Chung Nam, nơi phát xuất ra võ phái Toàn Chân (1) mà người cầm đầu là Vương Trùng Dương người nổi tiếng về Nhất Dương Chỉ (2). Thủ lãnh của phái Cổ Mộ là Tiểu Long Nữ (3), ai cũng thích (ai đọc kiếm hiệp cũng thích TLN)) thì phải quảng cáo rằng lên đồi mất 600 calories, xuống đồi mất 600 calories, ăn một tô phở được 1200 calories nên coi như là phở Bò Ui Da là phở Calories free (4)!

Chú ý: Hành chua và rau cỏ ở bên cạnh, chỉ tiếc là không có giá mà thôi !

Thân mến,
CC

PS.
(1) Trích Anh Hùng Xạ Điêu - Kim Dung
(2) Trích Võ Lâm Ngũ Bá - giả Kim Dung
(3) Trích Thần Điêu hiệp lữ - Kim Dung
(4) Trích Quán Phở Bò Úi Da - Cối Chày Grin

Back to top

« Last Edit: 20. Mar 2008 , 23:24 by CoiChay »

IP Logged

Phương Tần

Gold Member

Offline

Who am I?

Posts: 3812
Gender: female

Re: NGƯỜI VIỆT ALGER 2
Reply #484 - 21. Mar 2008 , 03:16

CoiChay wrote on 20. Mar 2008 , 22:40:

Hello chị TL,

Cám ơn chị TL tới mở hàng. Đọc câu hỏi của chị mới chợt nhớ là chị có nói đã ăn chay trường từ mấy năm nay.

Úi da! Chị Tuyết Lan gan thiệt, dám tới tiệm phở Úi Da để ăn phở chay ha!

Quote:

Dạ thưa chị có phở chay ạ ! Để mai mốt diễn tả thì chị TL sẽ thấy Phở Úi Da sẽ rất phù hạp với người ăn chay. Riêng cá nhân tôi thì ngày nào cũng ăn chay. Cheesy

, CC

Ủa! mà không phải "thần nấu chay ai ăn chay thì ăn, thần ăn mặn " hả?!!

Trích: Bên cầu dệt lụa, cải lương

Mà đúng rồi, con bò ăn cỏ, mình ăn bò cũng giống như ăn cỏ...cao cấp thôi...

Gởi Thầy thêm con bò này để Thầy có cheese luôn, bên cạnh sửa bò và cà phê...bò

PS: bonus thêm con gà... Grin

PS again: Có 2 giả thiết về mấy con bò, gà này
1/ Bò với gà ở VN giờ đã thay đổi, cũng như đổi tên đường, tên trường vậy...
2/ Cái bảng này viết theo kiểu Mỹ, người VN thích bắt chiếc, cho nên Phở bò viết thành bò phở

Back to top

đã mất hết những tháng ngày xưa cũ ... trên đường bay ... mõi cánh ... chim buồn thiu ...

IP Logged

CoiChay

Gold Member

Offline

Cối Chày of the Year
2006-2009

Posts: 2263

Re: NGƯỜI VIỆT ALGER 2
Reply #485 - 21. Mar 2008 , 03:52

Quote:

Úi da! Chị Tuyết Lan gan thiệt, dám tới tiệm phở Úi Da để ăn phở chay ha!

Ủa! mà không phải "thần nấu chay ai ăn chay thì ăn, thần ăn mặn " hả?!!

Trích: Bên cầu dệt lụa, cải lương

Hello cô PT,

Tôi biết ngay mà, về chuyện ăn chay, hễ viết khúc tích một tí là thế nào cũng có người hiểu lầm ! Xin được nói lại cho rõ : ngày nào tôi cũng ăn chay cả, điều này đúng. Chỉ có điều không nhất thiết phải ăn cả ngày. Tuy nhiên trong 24 tiếng mà ăn chay đến 23 tiếng thì có được coi là tốt không hỡi cô PT (*)! Grin

Quote:

Mà đúng rồi, con bò ăn cỏ, mình ăn bò cũng giống như ăn cỏ...cao cấp thôi...

Tôi cũng xin ghi nhận ở đây một danh từ mới chắc chắn sẽ được đi vào tự điển văn học VN :

BÒ = cỏ cao cấp ! Grin

Phở Cỏ Cao Cấp Úi Da ! = Phở Bò Úi Da !

Thân mến,
CC

(*) Trích "Thiên Hạ Đệ Nhất Cối Chày" by CC.

Back to top

« Last Edit: 21. Mar 2008 , 04:06 by CoiChay »

IP Logged

Thuc-Khanh

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 839

Re: NGƯỜI VIỆT ALGER 2
Reply #486 - 21. Mar 2008 , 08:32

Phương Tần wrote on 21. Mar 2008 , 03:16:

PS again: Có 2 giả thiết về mấy con bò, gà này
1/ Bò với gà ở VN giờ đã thay đổi, cũng như đổi tên đường, tên trường vậy...
2/ Cái bảng này viết theo kiểu Mỹ, người VN thích bắt chiếc, cho nên Phở bò viết thành bò phở

Chị PT à,
Hôm bữa em thấy tấm hình này thì em đã théc méc rồi mà vì....bận rộn tán dóc với bạn bè nên...quên mất tiêu.
Sao dưới tấm hình con gà lại đề chữ Bò rồi dưới hình con bò lại để chữ Gà há ?? Huh

Khó hiểu thiệt

Back to top

IP Logged

HoaiNguyen

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 1392

Re: NGƯỜI VIỆT ALGER 2
Reply #487 - 22. Mar 2008 , 07:47

Chào thầy ạ.

Chúc mừng thầy tái khai trương tiệm phở Bò Úi Da. Tongue

Không thấy thầy nói ngày nào sẽ mở cửa , và người nào sẽ dược thày mời dến ăn dầu tiên. Roll Eyes

Thôi thì nếu thày bằng lòng thì : 9 CN dệ tử của CN Dặng Mỹ thuộc môn phái LÀNH VÀ DUYÊN. Wink

Sẽ dến mở hàng cho tiệm phở Úi Da. Grin

Sau dó tiệm phở sẽ bán dắt hàng. Huh

Back to top

IP Logged

Tuyet Lan

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 7023
Gender: female

Re: NGƯỜI VIỆT ALGER 2
Reply #488 - 22. Mar 2008 , 09:19

Phương Tần wrote on 21. Mar 2008 , 03:16:

Úi da! Chị Tuyết Lan gan thiệt, dám tới tiệm phở Úi Da để ăn phở chay ha!

Ủa! mà không phải "thần nấu chay ai ăn chay thì ăn, thần ăn mặn " hả?!!

Trích: Bên cầu dệt lụa, cải lương

Mà đúng rồi, con bò ăn cỏ, mình ăn bò cũng giống như ăn cỏ...cao cấp thôi...

Gởi Thầy thêm con bò này để Thầy có cheese luôn, bên cạnh sửa bò và cà phê...bò

PS: bonus thêm con gà... Grin

PS again: Có 2 giả thiết về mấy con bò, gà này
1/ Bò với gà ở VN giờ đã thay đổi, cũng như đổi tên đường, tên trường vậy...
2/ Cái bảng này viết theo kiểu Mỹ, người VN thích bắt chiếc, cho nên Phở bò viết thành bò phở

Ủa chi TL cứ tưởng Thầy nấu được "phở Chay" Ủa mờ sao Thầy ăn chay kiểủ giìì.....mới quá hở PT. Thiệt là..........

Back to top

IP Logged

Phương Tần Gold Member Offline Who am I? Posts: 3812 Gender:	Re: NGƯỜI VIỆT ALGER 2 Reply #489 - 22. Mar 2008 , 09:33 Tuyet Lan wrote on 22. Mar 2008 , 09:19: Ủa chi TL cứ tưởng Thầy nấu được "phở Chay" Ủa mờ sao Thầy ăn chay kiểủ giìì.....mới quá hở PT. Thiệt là.......... Ummmmmmmm!!! Thầy ăn chay kiểu "Châu Phi", nhập gia tùy tục mờ...
Back to top	đã mất hết những tháng ngày xưa cũ ... trên đường bay ... mõi cánh ... chim buồn thiu ... IP Logged

HoaiNguyen

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 1392

Re: NGƯỜI VIỆT ALGER 2
Reply #490 - 22. Mar 2008 , 11:59

Tuyet Lan wrote on 22. Mar 2008 , 09:19:

Ủa chi TL cứ tưởng Thầy nấu được "phở Chay" Ủa mờ sao Thầy ăn chay kiểủ giìì.....mới quá hở PT. Thiệt là..........

Chị Tuyết Lan ơi.

ĂN CHAY theo môn phái Dệ nhất dộc giáo chủ Cối Chày.
Phát xuất tại một dồi núi nhỏ bên Châu Phi.

Back to top

« Last Edit: 22. Mar 2008 , 12:17 by HoaiNguyen »

IP Logged

CoiChay

Gold Member

Offline

Cối Chày of the Year
2006-2009

Posts: 2263

.Re: NGƯỜI VIỆT ALGER 2
Reply #491 - 23. Mar 2008 , 07:09

Hello quí anh quí chị, bà con cô bác.

Xin hân hoan chào đón quí cô đến viếng Quán. Đến hôm nay thì số lươn của chị AT gởi tặng đã tự động bò xuống núi kiếm thịt để dồn hết rồi. Số nhện muối tiêu, số dế "sốt tê ô bơ" và xả xíu rắn cô PT đem về mới khách quen, khách quí của tiệm cũng đã được tiêu thụ nhanh chóng. Xin cám ơn các cô của Cổ Mộ Cửu .... PTan, PHue, BDinh, NHoai, TNgo, BDinh, SMai, TKhanh và the last but not least cô Vann ! Grin

Để mở đầu xin mời quí vị theo dõi nghệ thuật nấu phở Phi Châu của bổn quán trong phần dưới đây. Trong khi chờ đợi mỗi người tự động đóng góp các nhạc phẩm do chính mình trình bày. Cô PTr bắt đầu nghe.

CC Grin

Back to top

IP Logged

CoiChay

Gold Member

Offline

Cối Chày of the Year
2006-2009

Posts: 2263

Re: NGƯỜI VIỆT ALGER 2
Reply #492 - 23. Mar 2008 , 07:15

Kỹ thuật phở Bouira (phi châu)

Từ cả tháng nay, tôi vẫn nhức nhối về chuyện nay bị chích bên trái mai bị chích bên phải về tội cứ lần lữa không chịu nói quách cho mọi người nghe kỹ thuật nấu phở ở Phi châu như thế nào ! Dĩ nhiên tôi có thể nêu nhiều lý do để « cối chày » với mọi người nhưng đến một lúc nào đó thì sự thật cũng phải phơi bày như cây kim dấu trong túi lâu ngày, như dĩa mít để trong frigo, thể nào cũng lòi ra không thể nào dấu diếm được nữa . Vâng, ngày đó là ngày hôm nay.

Thiết nghĩ rằng viết về cách nấu Phở thì chắc đã có rất nhiều cuốn sách viết về đề tài này. Và hình như cách nấu của đa số đều không khác nhau mấy. Mấy anh mấy chị đến viếng thành phố của cô Thục Khanh đang ở (khoan lắc đã), nếu có cơ hội đi ăn phở của các tiệm dọc theo đường phố chính (Ste-Catherine), quí vị sẽ thấy tiệm nào cũng nấu phở giống nhau như khuôn đúc, y hệt giống như cùng một chủ hay cùng một người nấu ! Nếu thắc mắc mà hỏi tại sao thì sẽ được trả lời rằng « ủa, đã bảo rằng phở thì phải giống nhau chứ nếu khác nhau thì cái nào là phở cái nào là không phải phở ! » . Thêm nữa, người Việt mình ai mà chẳng biết nấu phở, có điều không chịu biểu diễn tài năng cho mọi người thế thôi ! Cho nên tôi độ chừng chắc các anh các chị tò mò, chờ đợi một kỹ thuật khác thường của người Việt Phi châu. Nếu như vậy thì tôi hy vọng sẽ không phụ lòng chờ đợi của các anh chị : quả thật phở Phi châu có khác phở khắp nơi và biết đâu trong tương lai lịch sử của phở sẽ ghi lại rằng « có người Việt đi sống ngây ngô ở xứ sa mạc gió cát này và sống còn được cũng nhờ ở cách nấu phở tài tình …» .

Tôi nghĩ khoe mình như vậy cũng đã tạm đủ.
(Mai tiếp)

CC
Grin

Back to top

IP Logged

Phương Tần

Gold Member

Offline

Who am I?

Posts: 3812
Gender: female

Re: .NGƯỜI VIỆT ALGER 2
Reply #493 - 23. Mar 2008 , 09:01

CoiChay wrote on 23. Mar 2008 , 07:09:

Hello quí anh quí chị, bà con cô bác.

Xin hân hoan chào đón quí cô đến viếng Quán. Đến hôm nay thì số lươn của chị AT gởi tặng đã tự động bò xuống núi kiếm thịt để dồn hết rồi. Số nhện muối tiêu, số dế "sốt tê ô bơ" và xả xíu rắn cô PT đem về mới khách quen, khách quí của tiệm cũng đã được tiêu thụ nhanh chóng.

Úi chà! Vậy là có thể đi vào quán của Thầy mà không cần phải mang guốc hả Thầy?!!

Théc méc: Bi giờ Thầy chụm lửa bằng cái gì khi không còn các CN bỏ...guốc chạy lấy người?!!

Quote:

Xin cám ơn các cô của Cổ Mộ Cửu ....

Quote:

PTan, PHue, BDinh, NHoai, TNgo, BDinh, SMai, TKhanh và the last but not least cô Vann ! Grin

Úi da! Thầy không nhớ hết tên đệ tử của mình mà cứ điểm danh hoài...lịch sử của các CN và các Út dài lắm, có lớp lang thứ tự đàng hoàng đó Thầy à...đâu có thể gom lại thành Cửu lộn xộn như dzị được chứ... Roll Eyes

Để mai mốt trò nào rãnh rỗi sẽ điểm danh lại trình với Thầy sau... Cool

Quote:

Để mở đầu xin mời quí vị theo dõi nghệ thuật nấu phở Phi Châu của bổn quán trong phần dưới đây. Trong khi chờ đợi mỗi người tự động đóng góp các nhạc phẩm do chính mình trình bày. Cô PTr bắt đầu nghe.

CC Grin

Phang đã, phang đã!!! Thầy chưa kí hợp đồng, chưa bàn thảo tiền chạy show mà đã đòi trình diễn rồi, răng mà lạ rứa hè!!!

Back to top

đã mất hết những tháng ngày xưa cũ ... trên đường bay ... mõi cánh ... chim buồn thiu ...

IP Logged

Phương Tần

Gold Member

Offline

Who am I?

Posts: 3812
Gender: female

Re: NGƯỜI VIỆT ALGER 2
Reply #494 - 23. Mar 2008 , 09:15

CoiChay wrote on 23. Mar 2008 , 07:15:

Kỹ thuật phở Bouira (phi châu)

.... Thêm nữa, người Việt mình ai mà chẳng biết nấu phở, có điều không chịu biểu diễn tài năng cho mọi người thế thôi ! Cho nên tôi độ chừng chắc các anh các chị tò mò, chờ đợi một kỹ thuật khác thường của người Việt Phi châu. Nếu như vậy thì tôi hy vọng sẽ không phụ lòng chờ đợi của các anh chị : quả thật phở Phi châu có khác phở khắp nơi và biết đâu trong tương lai lịch sử của phở sẽ ghi lại rằng « có người Việt đi sống ngây ngô ở xứ sa mạc gió cát này và sống còn được cũng nhờ ở cách nấu phở tài tình …» .

Tôi nghĩ khoe mình như vậy cũng đã tạm đủ....
(Mai tiếp)

CC

Hmmmmmmm!!! Phuuuuuuuuuu....
(Thở dài rồi lại thở ra......)
Hình như từ hồi năm một ngàn chín trăm lâu lắm cũng có một bài nấu phở như vầy, tới cái đoạn tại sao phở vịt thành phở gà rồi Mai tiếp

Mai rồi mai lần nữa
Thầy xây thêm nhiều tầng*
phở Úi Da cao ngất
vẫn chưa đến phần..thân** (bài)

*tiệm phở Úi Da từ nhà lá lên đến 33 tầng rùi
** lại mở đầu và...lại mai tiếp Shocked

Back to top

đã mất hết những tháng ngày xưa cũ ... trên đường bay ... mõi cánh ... chim buồn thiu ...

IP Logged

	Chào Du Khách. Xin Gia nhập hay Ghi Danh
	Nếu có trở ngại kỹ thuật khi ghi danh vào diễn dàn, xin liên lạc ngdangmy@gmail.com