Nga Lucia wrote on 23. Oct 2008 , 09:56:


Chị Nga ơi,

Bên chị làm sao lạnh bằng Canada được hén chị? Nghe chị nói vậy lam em cũng...teo quá. Chắc em đợi coi kết quả lần tới của chị ra sao rồi em mới dám làm đó.
Ủa , không đổ nước muối xuống sink thì chẳng lẽ lại uống à    Hay để...súc miệng cho sạch răng? Cái này chắc chị TN phản đối kịch liệt đây vì sẽ làm chị bị...thất nghiệp   
Vậy là phải đem ra ống cống đổ xuống hả mấy chị??

Thuc-Khanh wrote on 23. Oct 2008 , 10:26:


Thục Khanh ơi , Bên Chị lạnh không thua gì Canada đâu. Em có làm hột gà muối thì làm thử đi. Đợi  kết quả của Chị hỏng bảo đảm đâu . Chị làm bếp dở lắm nhứt là món ăn VN. Nấu món ăn Đức thì chị rành hơn tại vì ở đây nấu đồ ăn VN mất công lắm. Chợ VN chỉ là 1 tiệm nhỏ xíu  , muốn ăn rau cải phải đi cuối tuần mới có đồ tươi còn không thôi tất cả đều là đồ đông lạnh .
Nước muối chị đem ra trước sân đồ đại ở đường đá sỏi đó.  Người Đức mà thấy là bị la chít luôn vì khu chị ở chỉ có gia đình chị là VN thôi .

Nga Lucia wrote on 26. Oct 2008 , 02:01:


Nga à ,
Ta cũng bắt đầu làm thử 1 chục đó , chắc là cùng lượt với Út Lớn , để coi của ai thành công nhe  Ta cũng hông có tay làm gì hết 

  Mấy cô em ơi ,trứng muối không những dùng để luộc ăn với cháo trắng ,mà nó còn dùng để làm trứng hấp với tôm thịt ngon lắm.Ngoài ra nếu các em nấu cháo thịt.băm ,cháo  cá  ,cháo thit bò ,cháo bào ngư.,cháo lòng ...hoặc bất cứ loại cháo nào cũng vậy ,nếu các em cho trứng muối (nguyên lòng trắng và lòng đỏ đã cắt nhỏ..nhớ là trứng còn sống chưa luộc chín nhé ) vào nồi cháo vừa chín tới thì hạt gạo trong nồi cháo sẽ nhừ nhuyễn ra (như khi mình đi ăn cháo khuya tại mấy tiệm cháo đó ) giống như mình đã xay nhuyễn cháo vậy đó.Ngon vô cùng ,các em thử đi nha ,chị rất thích nấu như vậy vì không cần phải nấu thật lâu và cháo ăn rất béo và nhìn đẹp nữa.Một nồi cháo khoảng 10 tô cháo trung bình có thể cho khoảng 5 trứng muôi ,nhưng nhớ là chỉ dùng lòng trắng của 2 trứng muối thôi nhé vì trong cháo mình đã có ướp gia vị rồi sợ cháo bị mặn đó.

anh_thu_Tran wrote on 27. Oct 2008 , 13:59:


Chị Thư ơi,

Em thích lòng đỏ trứng muối nên làm gì có thể "độn" thêm vô được là em không tha  Đố chị còn nhớ món gì chị ăn mà chị ngạc nhiên sao em cho  lòng đỏ trứng muối nữa?
Nhưng em chưa biết  cho lòng trắng vào nấu cháo cho cháo mau nhừ tơi nha chi. Nghe hấp dẫn, em sẽ nấu mời cả nhà 

anh_thu_Tran wrote on 27. Oct 2008 , 20:33:


hihi, em chưa độn vàomấy món chị kể , chị quên món vịt tiềm rồi ha chị 

anh_thu_Tran wrote on 27. Oct 2008 , 21:02:


Hihi, dấu đâu mà dấu chị ơi, trứng muối em để nguyên 4,5 tròng trong nhân, cắt ra miếng nhân nào cũng có đều mà chị .    

PS : thôi em đi ngủ, mai nếu rảnh sẽ nấu cháo như chị vừa chỉ để mời Tần nhòng nhẽo. 

anh_thu_Tran wrote on 27. Oct 2008 , 23:40:


hihi, ao dzai mơ chưa bằng em mờ 
Từ hồi làm đãi 2 bà chị đến nay em cũng chưa làm lại