Ai Huu Trung Hoc Le Van Duyet
Trường Trung Học Lê Văn Duyệt - Ga'nh hàng rong  
  Chào Du Khách. Xin Gia nhập hay Ghi Danh
 

...



Nếu có trở ngại kỹ thuật khi ghi danh vào diễn dàn, xin liên lạc ngdangmy@gmail.com


  Kho Hình Trang chánhTrợ giúp Tìm kiếmGia nhậpGhi Danh  
 
Pages: 1 ... 25 26 27 28 29 ... 52
Send Topic In ra
Ga'nh hàng rong (Read 49376 times)
Phương Tần
Gold Member
*****
Offline


Who am I?

Posts: 3812
Gender: female
Re:  Ga'nh hàng rong
Reply #390 - 07. Apr 2008 , 01:02
 
Tuyet Lan wrote on 06. Apr 2008 , 15:17:
PTần ơi
Chùa ở trong hình là chùa nào vậy. Phải chùa ở ngoaì Huế ko ?


Đây là Chùa Tuyền Lâm ở Huế đó chị. Có lẽ Huế là nơi có nhiều Chùa nhất nước VN, mà cũng không phải,chỉ là chuyện ngày xưa thôi. Chỉ một đoạn dốc Nam Giao đã có chùa Từ Vân, Từ Đàm, Tuyền Lâm, Tường Vân....
Bây giờ người ta xây Chùa khắp nơi nơi, vì người người đi hành hương nhiều quá, cho nên đâu đâu cũng thấy Chùa...từ Nam ra Bắc...
Ở VN có phong trào đi hành hương, thay vì rũ nhau đi du lịch, người ta rũ: "đi hành hương 10, 15, 20 Chùa & nhà thờ..." không chỉ các Chùa mà nhà thờ cũng nằm trong danh sách nữa...đủ cả chùa ta chùa tàu, chùa miên chùa việt... Shocked  Roll Eyes Tongue

Quote:
Khi nào chi TL về VN , chắc chắn sẽ phải đi thăm mấy chùa ở Đà Nẵng và Huế.


những ngôi Chùa ở Huế nhìn thấy cổ kính, thanh tịnh hơn các nơi khác...
 
Quote:
Chi TL và OX cũng không thích ăn những món đồ Đài Loan đâu PT ạ. OX và chi thuờng thì nấu canh rau và đậu hũ nhiều hơn. Mít kho ngon lắm chứ PT. Thỉnh thoảng chi TL , lấy ngó sen, tẩm bột xong chiên lên , ăn cũng ngon lắm.
Cám ơn PT nhiều lắm nhé.
TL  


Em thắc mắc tại sao đã ăn chay lại muốn làm thức ăn nhìn cho giống và có mùi vị của đồ ăn mặn như là cá, tôm kho, thịt quay,...  Huh Shocked Sad
Back to top
 

đã mất hết những tháng ngày xưa cũ ... trên đường bay ... mõi cánh ... chim buồn thiu ...
 
IP Logged
 
Phương Tần
Gold Member
*****
Offline


Who am I?

Posts: 3812
Gender: female
Re:  Ga'nh hàng rong
Reply #391 - 07. Apr 2008 , 01:35
 
CoiChay wrote on 06. Apr 2008 , 22:34:
... Cho nên tôi chỉ muốn lê la nơi mấy quán hàng rong...
Cô PT nói đúng, có lẽ phải có thổ địa thành hoàng địa phương thì mới có thể thưởng thức được nhiều món ăn ngon lạ...


Quán hàng rong ở SG cũng hay nhìn mặt đặt tên lắm, chém việt kiều muốn đứt cổ luôn... Tongue Undecided Lips Sealed ở Nha Trang đi ăn hàng rong không bị phân biệt, nhất là đi ăn chè  Wink Cheesy Grin

Quote:
Về chuyện me, trên đường Thi Sách, một đoạn đường ngắn song song với Hai Bà Trưng gần khúc toà nhà quốc hội (cũ) có mấy tiệm chuyên trị làm tôm hùm kho me ! Rang me thì hình như rất là khô mà kho me thì hình như có một ít nước "sauce" ngon ơi là ngon, bổ ơi là bổ ! Tại sao lại bổ thì tôi không biết. Có thể chỉ vì mấy thứ mình uống kèm với tôm hùm kho me cho có bạn nó làm mình bổ (té) chăng !  Grin Grin Grin

Còn tôm thường thì có tôm rang muối ! Ở hải ngoại cũng có nên cũng không ... thèm là mấy.  Cheesy

Thân mến,
CC


Roll Eyes Shocked Tongue
Nhớ rồi Thầy ơi! Mấy nhà hàng chuyên trị đồ biển nằm một dãy khu đó, giá cả cũng được...có món lẫu hải sản Thái Lan, gỏi cóc, xoài với tôm khô...  Tongue Tongue Tongue
Nhưng phải nói là ở SG đi ăn tôm không sướng vì... mắc quá (tôm là món hàng ưu tiên xuất cảng), cho nên ăn những món mà ở ngoại quốc không có...sướng hơn, chẳng hạn như nghêu sò ốc hến...không đông lạnh, tuy là ăn ngon phải nhờ vào chén nước mắm pha...
món tôm hùm rang me của Thầy phát xuất từ cua rang me, tuy là rang nhưng có nước sauce chứ không khô như rang muối, đúng là nước sauce thật là đặc biệt, rất khó bắt chước...

Huh Huh Huh Coi bộ Thầy không những hảo ngọt mà còn thèm chua nữa???!!!
Back to top
 

đã mất hết những tháng ngày xưa cũ ... trên đường bay ... mõi cánh ... chim buồn thiu ...
 
IP Logged
 
Phuong_Tran
Gold Member
*****
Offline


Thành Viên Hoạt Động
Tích Cực *Năm 2011*

Posts: 10574
Gender: female
Re:  Ga'nh hàng rong
Reply #392 - 07. Apr 2008 , 03:15
 
CoiChay wrote on 07. Apr 2008 , 00:04:
(Tiếp theo post ở trên)

Cách đây hai năm, trong một chuyến viếng thăm chùa Kim Sơn ở Nha Trang. Tôi có dẫn theo một ông cậu. Tuy là cậu nhưng cũng chỉ lớn hơn tôi một vài tuổi nên hồi còn trẻ cũng đã có dịp chia xẻ với nhau nhiều chuyện buồn vui cùng thế hệ .

Chùa Kim Sơn là một chùa tu theo phái Nguyên Thủy một cách nghiêm chỉnh. Đến giờ ăn trưa cũng tuân thủ theo một số lễ nghi cả thầy lẫn đại chúng. Là khách, sau khi ngồi tỉnh tâm một thời gian với mấy thầy, chúng tôi được mời sắp hàng cùng với mọi người để đi lấy đồ ăn trong bếp, tất cả đều trong im lặng, trong chánh niệm.

Ông câu tôi, tuy là dân lính tráng (VNCH) nhưng phong thái thì lại có vẻ có dính dấp với hai cô PT, PH. Ông chỉ lấy một cái chén nhỏ, gắp quơ quào một vài thứ, mỗi thứ một tí như mấy mệ rồi nhẹ nhàng, lịch sự rồi theo chân mọi người chậm rãi đi về chánh điện, cũng trong chánh niệm.

Trở về chánh điện, mọi người trở lại chỗ ngồi của mình, ngồi xuống và cùng làm lễ theo quí thầy trước khi bắt đầu ăn. Chắc mọi người ai cùng biết rằng mấy thầy Nguyên Thủy rất nghiêm túc trong việc tuân thủ các lễ nghi (và kinh luật) (*). Mấy thầy mỗi người có cái bình bát, để đủ thứ trong đó và cho cả bữa ăn, và mọi người ai cũng vậy. Ăn thì ăn trong chánh niệm, mỗi người đều im lặng, không có chuyện nói chuyện cười nói ồn ào, cũng không có chuyện chạy tới chạy lui đi lấy thêm cơm, thêm đồ ăn. Đến đây thì mọi người đã thấy cái hớ của ông cậu tôi. Ông chỉ có một cái chén nhỏ, chỉ có một vài miếng đồ ăn và tôi liệu rằng không chừng chỉ làm vài ba miếng là hết. Đi suốt ngày đói bụng mà đến buổi trưa chỉ được chừng thế ấy thì kham quá ! Mà muốn đứng dậy để lấy thêm thì không nên, không được. Thế là ông cậu ngậm đắng nuốt cay, nhìn thằng cháu bên cạnh bưng cái tô to tổ bố bằng tô phở lớn mà rủa thầm thằng cháu biết chuyện mà không nói, để cho ông cậu ăn đói ăn kém một bữa !

Xin được chia xẻ cùng quí anh quí chị kinh nghiệm nói trên. Mỗi khi đến viếng chùa, phải biết chùa này là chùa nào ? Nguyên thủy hay đại thừa ? Ăn cơm có ăn trong nghi lễ hay không ? Lấy đồ ăn một lần hay được làm nhiều lần ? vv…

Đấy, như tôi nói hồi nãy, ăn cơm chùa có nghệ thuật  phải biết nghi lễ là vậy !   Grin Grin Grin

CC

(*) Đến đây thì phải mở thêm dấu ngoặc để tránh khỏi mọi thắc mắc có thể gặp phải :  nói rằng mấy thầy Nguyên Thủy rất nghiêm túc trong việc tuân thủ các lễ nghi và kinh luật không có nghĩa rằng CC bảo mấy thầy trong các tông phái khác là không như vậy.  Ai cũng nghiêm túc cả !  Cheesy Cheesy Cheesy .

PS
Vì một tai nạn xe cộ xảy ra gần đây nên tôi thiết nghĩ cũng phải thêm rằng "mấy cha cũng nghiêm túc nữa (để không có ai kỳ nhèo rằng thầy nói mấy thầy mà không nhắc đến mấy cha, phải chăng thầy thiên vị...)   Grin Grin Grin  

PS bis

Thôi thì đã thêm, thà thêm luôn để trong trường hợp có vị nào trong DDLVD theo đạo Do Thái hay BaHai hay Subud hay Islam. Vâng các Rabi và các Imam ai cũng cũng nghiêm túc cả .  Cheesy Cheesy Cheesy


Thêm thì không bao giờ thiếu , may phước đã đem Cối Chày về quán Phỏ rồi , nếu không thế nào cũng có CC  Grin Grin Cool Cool

PTr
Back to top
 
 
IP Logged
 
Phương Tần
Gold Member
*****
Offline


Who am I?

Posts: 3812
Gender: female
Re:  Ga'nh hàng rong
Reply #393 - 07. Apr 2008 , 04:46
 
CoiChay wrote on 07. Apr 2008 , 00:04:
(Tiếp theo post ở trên)

Cách đây hai năm, trong một chuyến viếng thăm chùa Kim Sơn ở Nha Trang. Tôi có dẫn theo một ông cậu. Tuy là cậu nhưng cũng chỉ lớn hơn tôi một vài tuổi nên hồi còn trẻ cũng đã có dịp chia xẻ với nhau nhiều chuyện buồn vui cùng thế hệ .

Chùa Kim Sơn là một chùa tu theo phái Nguyên Thủy một cách nghiêm chỉnh. Đến giờ ăn trưa cũng tuân thủ theo một số lễ nghi cả thầy lẫn đại chúng. Là khách, sau khi ngồi tỉnh tâm một thời gian với mấy thầy, chúng tôi được mời sắp hàng cùng với mọi người để đi lấy đồ ăn trong bếp, tất cả đều trong im lặng, trong chánh niệm.


Xin được chia xẻ cùng quí anh quí chị kinh nghiệm nói trên. Mỗi khi đến viếng chùa, phải biết chùa này là chùa nào ? Nguyên thủy hay đại thừa ? Ăn cơm có ăn trong nghi lễ hay không ? Lấy đồ ăn một lần hay được làm nhiều lần ? vv…

Đấy, như tôi nói hồi nãy, ăn cơm chùa có nghệ thuật  phải biết nghi lễ là vậy !   Grin Grin Grin

CC
Cheesy Cheesy Cheesy


Thầy ơi! Cách ăn cơm chùa này của Thầy hình như không phải chỉ là ở phái Nguyên Thủy, mà các Chùa ở VN (Ở ngoại quốc thì PT không biết )thường có những ngày ăn như vậy, người ta kêu là đi thọ bát, phải tuân thủ theo luật lệ, ăn một ngày một lần thôi, lấy thức ăn một lần, ăn ở trong Chánh điện theo các Thầy...

PT ăn cơm chùa bá tánh, hoặc là nhà mình có việc cúng Chùa, hoặc là vào chùa quen ăn ké, hoặc là đến Chùa ngày...người khác cúng, không tuân thủ luật lệ nào hết  Wink Cheesy Grin

Ở Dallas mỗi Chủ Nhật chùa nào cũng có cho Phật tử ăn...Chùa, nhờ những người hay nấu ăn đem đến Chùa như chị TL vậy
Back to top
 

đã mất hết những tháng ngày xưa cũ ... trên đường bay ... mõi cánh ... chim buồn thiu ...
 
IP Logged
 
CoiChay
Gold Member
*****
Offline


Cối Chày of the Year
2006-2009

Posts: 2263
Re:  Ga'nh hàng rong
Reply #394 - 07. Apr 2008 , 06:38
 
Phương Tần wrote on 07. Apr 2008 , 04:46:
Thầy ơi! Cách ăn cơm chùa này của Thầy hình như không phải chỉ là ở phái Nguyên Thủy, mà các Chùa ở VN (Ở ngoại quốc thì PT không biết )thường có những ngày ăn như vậy, người ta kêu là đi thọ bát, phải tuân thủ theo luật lệ, ăn một ngày một lần thôi, lấy thức ăn một lần, ăn ở trong Chánh điện theo các Thầy...

PT ăn cơm chùa bá tánh, hoặc là nhà mình có việc cúng Chùa, hoặc là vào chùa quen ăn ké, hoặc là đến Chùa ngày...người khác cúng, không tuân thủ luật lệ nào hết  Wink Cheesy Grin

Ở Dallas mỗi Chủ Nhật chùa nào cũng có cho Phật tử ăn...Chùa, nhờ những người hay nấu ăn đem đến Chùa như chị TL vậy


Hello cô PT,
Xin thú nhận rằng tôi cũng đi ăn cơm chùa khá nhiều, ở chùa cũng có mà không ở chùa cũng có.  Grin

Thôi thì nói như thế này, tôi không biết được chuyện các chùa các thầy ăn uống nghi lễ như thế nào. Tuy nhiên tôi biết được một số chùa, mỗi ngày, mỗi buổi đều ăn uống trong chánh niệm như trên dù không nhất thiết phải bắt ấn hay nhiều nghi lễ như vậy. Ăn trong im lặng, ăn trong chánh niệm, vv.

Về chuyện chị TL. Ngày xưa trong tăng thân của đức phật cũng có 4 thành phần : tăng, ni, chúng nam, chúng nữ. Ngày nay cũng vậy. Vai trò của chúng nam, nữ  cũng vô cùng quan trọng vì họ có trách nhiệm phải hộ trì cho việc tu tập của các tăng ni. Tăng ni phải biết mang ơn những người ra công lo những chuyện phía ta bà để tăng ni để hết thì giờ lo việc tu tập để sau đó còn phải lo giúp giải thoát khổ đau cho nhiều người hơn. Chị TL là một trong bốn chúng đó. Nên các tăng ni phải mang ơn những người như vậy . Chúng ta là những kể ăn ké của chùa nên cũng phải mang ơn luôn ! Nhất là bên cạnh những món chay cũng có những món không chay kỳ thú !

CC
Back to top
 
 
IP Logged
 
Thuc-Khanh
Gold Member
*****
Offline


I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 839
Re:  Ga'nh hàng rong
Reply #395 - 07. Apr 2008 , 07:02
 
CoiChay wrote on 05. Apr 2008 , 00:51:
Hello anh PD,

Cám ơn anh giới thiệu hai bài viết đã khơi lại nhiều kỷ niệm cho mọi người. Một trong những giấc mơ của CC là trở lại ngồi lê la khắp phố phường cùng bạn bè để có thể thưởng thức những món ăn cũ mới khắp nơi. Trời hỡi, chỉ muốn chừng đó thôi nhưng sao mà thấy khó quá vậy !

CC

Thầy ạ ,
Hôm tê Út LL đọc vài câu than thở của Thầy thì Út LL cứ tưởng là đã tìm được Đồng Minh nhưng hôm nay thì lại thất vọng não nề  Cry
Vì cứ ngỡ là Thầy cũng chưa bao giờ về lại chốn cũ nhưng hôm nay thấy thầy bàn về quán ăn trên đường Thi Sách thì biết là Út LL đã "bé cái lầm" hic hic
Út LL thì chỉ mộng "bình thường" là được trở về ngồi trong 1 quán cà-phê vườn nhâm nhi cái gì đó & tán gẫu với bạn bè thôi ! Mấy bữa nay Út LL bị bạn bè..."dụ dỗ", lem thèm cái vụ cà-phê ni nên rất nôn nao trong lòng... Cả đời Út LL chưa bao giờ được ngồi quán cà-phê hết nên các bạn hứa hẹn sẽ dẫn Út LL đi cà-phê...mệt nghỉ luôn  Grin Có ông còn gởi cả 1 cái menu dài lòng thòng của 1 quán cà-phê nào đó để ..chọc tức Út LL nữa chứ !!  Sad  Undecided
Út Thêm LL

PS: Cà-phê Vườn đúng nghĩa chứ ko phải cà-phê....Ôm đâu nghe Thầy
Back to top
« Last Edit: 07. Apr 2008 , 07:04 by Thuc-Khanh »  
 
IP Logged
 
HoaiNguyen
Gold Member
*****
Offline


I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 1392
Re:  Ga'nh hàng rong
Reply #396 - 07. Apr 2008 , 07:02
 
Xin mời cả nhà ăn bánh bao chỉ nhé.

...


Chắc không dủ mọi người , và dây là dĩa thứ hai nè.

...


HN có mấy chiếc à ,mời cả nhà ăn lấy hương lấy hoa .
Back to top
« Last Edit: 07. Apr 2008 , 07:16 by HoaiNguyen »  
 
IP Logged
 
CoiChay
Gold Member
*****
Offline


Cối Chày of the Year
2006-2009

Posts: 2263
Re:  Ga'nh hàng rong
Reply #397 - 07. Apr 2008 , 11:05
 
Thuc-Khanh wrote on 07. Apr 2008 , 07:02:
Thầy ạ ,
Hôm tê Út LL đọc vài câu than thở của Thầy thì Út LL cứ tưởng là đã tìm được Đồng Minh nhưng hôm nay thì lại thất vọng não nề  Cry
Vì cứ ngỡ là Thầy cũng chưa bao giờ về lại chốn cũ nhưng hôm nay thấy thầy bàn về quán ăn trên đường Thi Sách thì biết là Út LL đã "bé cái lầm" hic hic
Út LL thì chỉ mộng "bình thường" là được trở về ngồi trong 1 quán cà-phê vườn nhâm nhi cái gì đó & tán gẫu với bạn bè thôi ! Mấy bữa nay Út LL bị bạn bè..."dụ dỗ", lem thèm cái vụ cà-phê ni nên rất nôn nao trong lòng... Cả đời Út LL chưa bao giờ được ngồi quán cà-phê hết nên các bạn hứa hẹn sẽ dẫn Út LL đi cà-phê...mệt nghỉ luôn  Grin Có ông còn gởi cả 1 cái menu dài lòng thòng của 1 quán cà-phê nào đó để ..chọc tức Út LL nữa chứ !!  Sad  Undecided
Út Thêm LL

PS: Cà-phê Vườn đúng nghĩa chứ ko phải cà-phê....Ôm đâu nghe Thầy


Còn chuyện chưa bao giờ về chốn cũ thì cũng đúng chứ không phải không nếu mình lý luận như vầy : Về lại đứng trước cửa Cư Xá Kiến Ốc Cục thì có, nhưng về để thấy lại Cư Xá Kiến Ốc Cục ngày cũ thì không làm được (CC) !

Cô Út LL chưa bao giờ được ngồi quán cafe hết thì cũng giống như CC chưa bao giờ được đi phòng trà lần nào hết.

Ở VN có cafe Trung Nguyen được coi như là ngon vì tổng hợp nhiều gốc Cafe danh tiếng như Arabica, Robusta, Chari, Catimor và Liberica.

Người uống cafe có hai loại. Loại có bạn va loại nhâm nhi một mình. Uống cafe nhâm nhi một mình cũng có hai loại : loại nhâm nhi một mình thật sự. Loại thứ hai là phải lấy cái gương lớn vừa soi gương vừa uống cà-phê cho có bạn. Loại soi gương này cũng có hai loại, có loại soi gương để uống cà phê thôi, có loại soi gương để uống rượu . Lọai uống rượu cũng có thể chia lại hai nhóm. Nhóm uống rượu có bạn và nhóm uống rượu một mình....  Grin

Cô TK thuộc loại nào ?  

CC
Back to top
« Last Edit: 07. Apr 2008 , 11:06 by CoiChay »  
 
IP Logged
 
Thuc-Khanh
Gold Member
*****
Offline


I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 839
Re:  Ga'nh hàng rong
Reply #398 - 07. Apr 2008 , 16:30
 
CoiChay wrote on 07. Apr 2008 , 11:05:
Còn chuyện chưa bao giờ về chốn cũ thì cũng đúng chứ không phải không nếu mình lý luận như vầy : Về lại đứng trước cửa Cư Xá Kiến Ốc Cục thì có, nhưng về để thấy lại Cư Xá Kiến Ốc Cục ngày cũ thì không làm được (CC) !

Cô Út LL chưa bao giờ được ngồi quán cafe hết thì cũng giống như CC chưa bao giờ được đi phòng trà lần nào hết.

Ở VN có cafe Trung Nguyen được coi như là ngon vì tổng hợp nhiều gốc Cafe danh tiếng như Arabica, Robusta, Chari, Catimor và Liberica.

Người uống cafe có hai loại. Loại có bạn va loại nhâm nhi một mình. Uống cafe nhâm nhi một mình cũng có hai loại : loại nhâm nhi một mình thật sự. Loại thứ hai là phải lấy cái gương lớn vừa soi gương vừa uống cà-phê cho có bạn. Loại soi gương này cũng có hai loại, có loại soi gương để uống cà phê thôi, có loại soi gương để uống rượu . Lọai uống rượu cũng có thể chia lại hai nhóm. Nhóm uống rượu có bạn và nhóm uống rượu một mình....  Grin

Cô TK thuộc loại nào ?  

CC

Ồ, vậy là Thầy được về lại đứng trước cổng cư-xá rồi hả Thầy? Vậy là hạnh phúc quá rồi...
Cách đây mấy tuần thì 1 cô bạn thân của Út LL đã lặn lội đường xá xa xôi hầm hố để tới Cư-xá & chụp vài tấm hình căn phố cũ (cửa trước & nhìn từ dưới lên vì căn apt của Út LL ở lầu 2) của Út LL. Cô ta gởi cho Út LL coi. Chỉ nhận ra cánh cửa trước nhà thôi vì "vũ như cẩn". Còn thì không nhận ra gì hết. Cô ta có nói là căn apt. nhỏ xíu đó mới được bán cho chủ khác với giá 1 tỷ đồng VN (tương đương với $60K Cdn). Kinh khủng thật !  Embarrassed
Thầy ơi, Út LL nói là chưa bao giờ vô quán cà-phê , như vậy cũng có nghĩa là Út LL không biết uống cà-phê bao giờ hết  Grin Cà-phê mà còn chưa biết uống thì riệu làm sao mà biết được hở Thầy? Vì vậy Út LL không thuộc loại nào trong mấy loại người Thầy kể trên hết đó ! Tongue
Út LL
Back to top
 
 
IP Logged
 
Tuyet Lan
Gold Member
*****
Offline


I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 7023
Gender: female
Re:  Ga'nh hàng rong
Reply #399 - 07. Apr 2008 , 18:29
 
Phương Tần wrote on 07. Apr 2008 , 01:02:
Đây là Chùa Tuyền Lâm ở Huế đó chị. Có lẽ Huế là nơi có nhiều Chùa nhất nước VN, mà cũng không phải,chỉ là chuyện ngày xưa thôi. Chỉ một đoạn dốc Nam Giao đã có chùa Từ Vân, Từ Đàm, Tuyền Lâm, Tường Vân....
Bây giờ người ta xây Chùa khắp nơi nơi, vì người người đi hành hương nhiều quá, cho nên đâu đâu cũng thấy Chùa...từ Nam ra Bắc...
Ở VN có phong trào đi hành hương, thay vì rũ nhau đi du lịch, người ta rũ: "đi hành hương 10, 15, 20 Chùa & nhà thờ..." không chỉ các Chùa mà nhà thờ cũng nằm trong danh sách nữa...đủ cả chùa ta chùa tàu, chùa miên chùa việt... Shocked  Roll Eyes Tongue



những ngôi Chùa ở Huế nhìn thấy cổ kính, thanh tịnh hơn các nơi khác...


Em thắc mắc tại sao đã ăn chay lại muốn làm thức ăn nhìn cho giống và có mùi vị của đồ ăn mặn như là cá, tôm kho, thịt quay,...  Huh Shocked Sad

PT ơi
Chùa chắc rộng lắm phải không Tần ?   Chị có quen biết một số Sư Cô ở Đà Nẳng và Huế , mấy Sư Cô nói nếu chi TL về VN, mấy Cô sẽ dẩn chi TL đi thăm viếng mấy chùa ở ngoài  Đà Nẳng và Huế. Chi TL được nghe nói rất nhiều về chùa Từ Đàm và  ao ước rất nhiều được một lần về thăm chùa.  PT có biết bài hát về chùa Từ Đàm không. Gởi PT bài hát để nhớ về một Huế xưa và ngôi chùa cổ kính ấy 

Từ Đàm quê hương tôi

Quê hương tôi miền Trung
Sớm hôm chuông chùa nhẹ rung
Tiếng muôn đời hồn tổ tiên kiêu hùng
Ôi uy nghiêm bóng chùa Từ Đàm
Nơi yêu thương phát nguồn đạo vàng
Qua bao giông tố chùa Từ Đàm tôi vẫn còn .
Quê hương tôi là đây
Sớm hôm hương trầm nhẹ bay
Vấn vương lời kinh chiều nay vơi đầy
Ôi thân yêu bóng chùa Từ Đàm
Nơi Bắc Nam nối liền một nhà
Tay trong tay quyết vì loài người lầm than .
ĐK:
Bóng ai, từng đêm, đêm về
Còn nhớ thuở nào đây
Câu thề cùng ước nguyện cứu đời
Tiếng ai, chiều nay u hoài
Trầm lắng vọng về theo
Câu thề nguyện hiến mình cho đời .
Ai đi qua miền Trung
Khoan khoan ơi người dừng chân
Lắng nghe về đây hồn ai u hoài
Ôi anh linh bóng chùa Từ Đàm
Ôi nơi đây nắng chiều dịu dàng
Ai hy sinh cứu đời phũ phàng, Từ Đàm ơi.

Tần ơi chị TL cũng không thích ăn những món ăn như vậy. Đã vậy còn đặt tên như là bào ngư chay. Nghe mà buồn thật buồn vậy đó PT ạ.   Sao đã ăn chay mà còn làm những món giã mặn như vậy. BUỒN.  Riêng chị TL va OX,  bọn chị ăn toàn đâu hũ chiên , kho xào , luộc, đủ mọi cách.  Chi và OX  cũng có ăn Bún riêu chay hay bún Huế chay , nhưng chỉ là ăn ở trên chùa , chứ ở nhà chi va
OX, cứ bổn  củ xào đi xoạn lại.  Nhiều khi chị TL thích nấu cơm nóng rồi xịt xì dầu, ăn như vậy mà ngon lắm PT ơi.   
Chúc PT một buổi tối thân tâm hằng an lạc.
TL
Back to top
« Last Edit: 07. Apr 2008 , 18:32 by Tuyet Lan »  
 
IP Logged
 
Tuyet Lan
Gold Member
*****
Offline


I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 7023
Gender: female
Re:  Ga'nh hàng rong
Reply #400 - 07. Apr 2008 , 20:29
 
Phương Tần wrote on 07. Apr 2008 , 04:46:
Thầy ơi! Cách ăn cơm chùa này của Thầy hình như không phải chỉ là ở phái Nguyên Thủy, mà các Chùa ở VN (Ở ngoại quốc thì PT không biết )thường có những ngày ăn như vậy, người ta kêu là đi thọ bát, phải tuân thủ theo luật lệ, ăn một ngày một lần thôi, lấy thức ăn một lần, ăn ở trong Chánh điện theo các Thầy...

PT ăn cơm chùa bá tánh, hoặc là nhà mình có việc cúng Chùa, hoặc là vào chùa quen ăn ké, hoặc là đến Chùa ngày...người khác cúng, không tuân thủ luật lệ nào hết  Wink Cheesy Grin

Ở Dallas mỗi Chủ Nhật chùa nào cũng có cho Phật tử ăn...Chùa, nhờ những người hay nấu ăn đem đến Chùa như chị TL vậy


PT nói đúng đó. Không biết ở chùa , mấy Thầy ăn trưa như thế nào , nhưng khi các Phật  tử  tập tu giống như mấy Thầy trong một ngày một đêm (Tu Bát Quan Trai Giới) , thì các hành giả  chỉ ăn có buổi trưa và ăn trong chánh niệm . Hành giả không được ăn chiều (goị là không ăn phi thờì )
Bát quan trai giới là một phép tu hành của người tại gia áp dụng trong một ngày một đêm (24 giờ).
Và buổi trưa, khi ăn hành giả ăn trong chánh niệm và kiết ấn Cam Lồ như các Thầy đã làm trong hình mà PT đã post trong D/Đ .
Khi đó hành giả ngồi tề chỉnh , tay trái ngón giữa,và ngón áp co lại , còn ba ngón dựng thẳng, để chén cơm lên; tay mặt kiết ấn cam lồ (ngón cái bên tay phải đề lên ngón áp út ) để dựa ngang phía trong miệng chén rồi xướng bài cơm cúng quá dường . Nhiều thủ tục lê thê lắm trước khi hành giả có thể ngọ trai .
Và trước khi ăn , hành giả cũng phải đoc bài cám ơn người đã taọ ra chén cơm này .
Sau đó, hành giả phải ăn trong yên lặng (chánh niệm hay không xin hỏi hành giả ?????). Nhưng ai ai cũng phải ăn trong yên lặng . Không được nhai to tiếng . Để TL kể cho ACE nghe câu chuyen của chính TL . Hôm nọ , lấn đầu tiên bọn TL  tu "Thọ Bát Quan Trai Giới" , nhà bếp không  biết, làm chả giò chay cho bọn TL ăn. Mèn ơi, bàn của TL ngay sát bàn Thầy . Lỡ gắp miếng chả giò mà lại ko được nhai rỏ tiếng , TL bèn phải chan canh và đợi cho miếng chả giò mềm nhũn ra, mới dám cho vào miệng nhai .   

À PT ở Dallas. Vậy PT có biết nhóm Phật Tử Đạo Tâm không?  Ở Dallas cũng nhiều chùa lắm đấy. 
Không phải chùa nào cũng cho ăn Chùa đâu ACE ạ.  Thường thì ở mỗi chùa có nhiều ban, chẳng hạn như ban Hộ Niệm , ban Trai Soạn , vvv. TUỳ theo chùa có nhiều thành phần nồng cốt hay ít , mà  một người có thể ở trong nhiều ban.  Ban Trai Soạn thì lo phần ăn uống cho Phật Tử viếng chùa, nhất là buổi trưa ngày Chủ Nhật. . 

CoiChay wrote on 07. Apr 2008 , 06:38:
Hello cô PT,
Xin thú nhận rằng tôi cũng đi ăn cơm chùa khá nhiều, ở chùa cũng có mà không ở chùa cũng có.  Grin

Thôi thì nói như thế này, tôi không biết được chuyện các chùa các thầy ăn uống nghi lễ như thế nào. Tuy nhiên tôi biết được một số chùa, mỗi ngày, mỗi buổi đều ăn uống trong chánh niệm như trên dù không nhất thiết phải bắt ấn hay nhiều nghi lễ như vậy. Ăn trong im lặng, ăn trong chánh niệm, vv.


Anh CC nói đúng , ở chùa mỗi ngày, mỗi buổi các Thầy đều  ăn uống trong chánh niệm . ăn trong chánh niệm như trên , chỉ khác là không bắt ấn mà thôi . ACE à ơi, TL chứng kiến mấy Thầy , Sư, ăn trưa , nếu lúc đó có con ruồi bay chung quanh , chắc ACE chỉ nghe tiếng mấy con ruồimà thôi


CoiChay wrote on 07. Apr 2008 , 06:38:
Về chuyện chị TL. Ngày xưa trong tăng thân của đức phật cũng có 4 thành phần : tăng, ni, chúng nam, chúng nữ. Ngày nay cũng vậy. Vai trò của chúng nam, nữ  cũng vô cùng quan trọng vì họ có trách nhiệm phải hộ trì cho việc tu tập của các tăng ni. Tăng ni phải biết mang ơn những người ra công lo những chuyện phía ta bà để tăng ni để hết thì giờ lo việc tu tập để sau đó còn phải lo giúp giải thoát khổ đau cho nhiều người hơn. Chị TL là một trong bốn chúng đó. Nên các tăng ni phải mang ơn những người như vậy . Chúng ta là những kể ăn ké của chùa nên cũng phải mang ơn luôn ! Nhất là bên cạnh những món chay cũng có những món không chay kỳ thú !

CC

Anh CC ôi, TL không phải là chúng nữ đâu mà cũng là một người Phật  Tử như bao nhiêu Phật Tử khác đi chùa thôi anh ạ . Nhưng thường thì người ta gọi là Cận sự nam và Cận Sự nử hay Ưu Bà Tắc (Nam)  và Ưu Bà Di (Nữ)
Còn những việc TL làm chỉ là đề góp nhặt chút ít công đức cho mình mà thôị .  Chứ nếu để  người khác nhớ ơn và trả ơn, thì tiêu hết cả rừng công đức rồi anh CC ạ . Mà nếu để cho các Thầy Cô mang ơn mình thì thật là thiện tai đấy  anh CC  ạ. 
TL
Back to top
 
 
IP Logged
 
CoiChay
Gold Member
*****
Offline


Cối Chày of the Year
2006-2009

Posts: 2263
Re:  Ga'nh hàng rong
Reply #401 - 07. Apr 2008 , 21:14
 
Hello chị TL, cô PT,

Mai mốt có về VN xin giới thiệu với hai vị chùa Bát Nhã trên Bảo Lộc. Ở đây hiện có rất nhiều tăng ni trẻ, đi tu không phải vì chán đời mà vì thương đời. Tôi có người bạn hiện đang ra công làm công quả ở đây . Chùa BN này được thầy Đức Nghi hướng dẫn tu tập. Một trong những chùa ăn uống im lặng mỗi ngày mỗi buổi là ở đây.

Tăng thân là một tập thể tu học. Ngoài tăng ni, hai thành phần còn lại là các vị cận sự nam và nữ mà tôi gọi một cách hàm hồ là chúng nam và nữ bởi lấy từ chữ tứ chúng. Chị TL lo chuyện chăm sóc những người tu học như vậy lại không để ý đến chuyện ơn nghĩa là làm đúng theo lời phật dạy trong kinh Kim Cang quá rồi !

Xin tặng chị một búp sen.

CC
Back to top
 
 
IP Logged
 
Tuyet Lan
Gold Member
*****
Offline


I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 7023
Gender: female
Re:  Ga'nh hàng rong
Reply #402 - 08. Apr 2008 , 18:19
 
CoiChay wrote on 07. Apr 2008 , 21:14:
Hello chị TL, cô PT,

Mai mốt có về VN xin giới thiệu với hai vị chùa Bát Nhã trên Bảo Lộc. Ở đây hiện có rất nhiều tăng ni trẻ, đi tu không phải vì chán đời mà vì thương đời. Tôi có người bạn hiện đang ra công làm công quả ở đây . Chùa BN này được thầy Đức Nghi hướng dẫn tu tập. Một trong những chùa ăn uống im lặng mỗi ngày mỗi buổi là ở đây.

Tăng thân là một tập thể tu học. Ngoài tăng ni, hai thành phần còn lại là các vị cận sự nam và nữ mà tôi gọi một cách hàm hồ là chúng nam và nữ bởi lấy từ chữ tứ chúng. Chị TL lo chuyện chăm sóc những người tu học như vậy lại không để ý đến chuyện ơn nghĩa là làm đúng theo lời phật dạy trong kinh Kim Cang quá rồi !

Xin tặng chị một búp sen.

CC

Xin cám ơn anh CC thật nhiều. Bảo Lộc có gần Đức Trong  ko anh a.  TL có biết Thầy Nguyên Hiền ở Vĩnh Minh Tự Viện ở Đức Trong , Lâm Đồng.
TL
Back to top
 
 
IP Logged
 
Tuyet Lan
Gold Member
*****
Offline


I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 7023
Gender: female
Re:  Ga'nh hàng rong
Reply #403 - 08. Apr 2008 , 19:19
 
Xin giao hang an sang

Xoi khuc

... 

ăn trưa với bánh hỏi chạo tôm

...

tráng miệng bằng bánh bao chỉ
...

Cơm tối vơí món vịt xáo măng
...

kèm theo mấy trái vú sữa.

...
Back to top
 
 
IP Logged
 
Phuong_Tran
Gold Member
*****
Offline


Thành Viên Hoạt Động
Tích Cực *Năm 2011*

Posts: 10574
Gender: female
Re:  Ga'nh hàng rong
Reply #404 - 08. Apr 2008 , 19:22
 
HoaiNguyen wrote on 07. Apr 2008 , 07:02:
Xin mời cả nhà ăn bánh bao chỉ nhé.

...


Chắc không dủ mọi người , và dây là dĩa thứ hai nè.

...


HN có mấy chiếc à ,mời cả nhà ăn lấy hương lấy hoa .


Hoài à , một mình tui là ăn hết 2 cái rồi đó nhen , không đủ cho mọi người đâu , cho thêm đi , hay là làm thêm bánh khác cũng được  Grin Grin

PTr
Back to top
 
 
IP Logged
 
Pages: 1 ... 25 26 27 28 29 ... 52
Send Topic In ra