Xuan
|
Sồn sồn như em, còn lo lái xe chở tụi nó đi thành ra, hỏng dám đi ski chị ơi, sợ té lọi cẳng, hỏng ai "ẳm" mình dìa thì mệt ! Em đi ngắm cảnh và dạo phố, ngủ bù, trong lúc giao con cho trường dạy ski ! Recette Galette des Rois dể lắm chị ơi,, hỏng biết bên Mỹ có bán bột làm bánh tarte không ! kẹt quá, em hỏng biết dịch ra sao đây, kêu là "pâte feuilletée", bột mình mua sẳn ở supermarché đó chị ! Nhân bánh là bột amande, beurre, đường, tròng đỏ hột gà, crème fraîche trộn lại, đút vô four (oven) là xong !
Chị thích không ? Em viết cho chị recette, làm bánh này ăn uống với rượu cidre (jus de pomme alcoolisé).
Lúc làm bánh, mình dể trong nhúc một cái fève, ai cắng rúng gảy răng ráng chịu (!), thì được quyền lựa le roi nếu là đàn bà, còn đàn ông mà cắn trúng thì lựa la reine
Mấy cái vụ này em ngán lắm, nhớ hồi đó, ông xả em mắc cở, ổng kể, ổng cắn trúng fève, nhát quá, hỏng dám lựa reine, ông dấu luôn cái fève trong túi !
Sau đó còn ăn crêpes nưa ! Tháng giêng là tháng ăn chơi bên Tây, ăn xong mập ú !
|